- 用料兔肉半只胡萝卜1根莴笋2根豌豆小饭碗1碗大蒜2个泡辣椒2个泡姜1大块大葱1节炒兔丁的做法去骨兔肉加姜、花椒、料酒泡一个小时左右,切成大拇指盖大小,沥干水分。兔丁加入淀粉、盐、少许白糖、白酒,搅打上劲,码味一个小时以上(我是早上码好,下午下班炒)。莴笋切丁加盐渍一下;胡...
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- 青椒炒兔口味咸鲜微辣,更有醇厚的花椒麻香,花椒在烹调中可压腥去膻,增香提味。麻味醇厚,越吃越想吃,吃过了嘴巴麻酥麻酥的~用料仔兔(斩小块)400克腌制兔肉调料#盐2克、白酒3克、料酒10克、胡椒粉1克、鸡粉1克、生抽5克、红苕淀粉5克青椒(切小段)100克干青花椒3克干红花椒8克葱段60...
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- 用料料酒.100ml鸡精2勺花椒两把盐5克干辣椒1斤兔子1只腰果半斤红油一大勺下酒兔丁的做法1兔子切丁用盐料酒腌制,腰果烤脆备用2辣椒花椒炒脆备用!3把兔丁炸酥,放入1.2一起翻炒均匀加入红油一勺就可以...
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- 用料姜2块油适量辣椒5个料酒2勺小葱3根淀粉1勺老抽1勺盐1勺花椒1小把大蒜3头蒜瓣青椒个兔肉半只爆炒兔丁的做法首先料酒淀粉老抽腌制兔丁30分钟油热煎香大蒜生姜八角花椒爆炒兔丁捞起爆炒辣椒加盐后兔丁回锅翻炒即可...
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- 夏天,吃藤椒兔丁还是很爽口的!用料花椒20粒小米椒8个葱根盐克料酒1勺生抽3勺糖少许蒜2瓣香菜1根洋葱少许兔子4/1只蒸鱼豉油2勺香菜1根油少许水果黄瓜2根冷开水一碗藤椒兔丁的做法兔子洗净,防水葱,姜片,花椒,料酒煮沸,十五分钟左右关火,闷十五分钟。放入冰水降温冷却葱蒜,辣椒切沫,...
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- 兔肉具有高蛋白低脂肪的特点,营养又健康,成菜兔肉鲜嫩味美。用料兔半只莴笋香葱姜蒜淀粉盐糖鸡精酱油料酒胡椒粉干辣椒干花椒山奈八角桂皮草果鹃城郫县豆瓣莴笋兔丁的做法原料如图所示兔肉斩丁,用清水反复清洗干净沥水,莴笋切滚刀块兔丁加入盐入底味,加入淀粉和少许水抓匀上浆...
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- 用料泡椒30个泡姜2块小米椒30个兔料酒,3勺花椒30粒大蒜10瓣八角3个盐15克泡椒兔丁的做法兔子洗净切丁码上料酒姜片去腥。泡椒切断姜蒜切大块热油下锅过油去腥辅料下锅爆香倒入兔丁翻炒倒入料酒清水漠过于兔丁关至火炖20分钟20分钟后起锅收汁可以撒些芝麻和香菜即成小贴士...
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- 用料蒜1个姜1小个青花椒或花椒一把辣椒100g新鲜辣椒3个料酒1勺盐3克辣兔丁的做法磨好刀,再切,切成大拇指大小放盐,酒,凭手感一把用剪刀剪好备用新鲜辣椒,姜,蒜切好备用油加热,一点点放兔子肉,过程中经常搅拌一下,闻到兔子肉的香味,就可以起锅,剩下的油可以用碗装起来放点油在锅里把...
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- 水果与兔肉的完美结合!用料鲜兔1只花椒数粒干辣椒适量红橘3-5个酱油适量红糖粉适量红橘兔丁的做法鲜兔切丁洗净滤去多余水分。红橘洗净擦干水分剥皮待用,生姜切片。滤干水分的兔丁和姜片倒入平底不粘锅翻炒(不加油),炒出的水分到掉。适量食用油烧热,加入花椒粒、干辣椒、橘皮,中...
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- 兔兔的脂肪含量低,减肥的小姐姐可以哦,藕丁的脆嫩,加上兔兔肉的细腻,简直太完美了用料兔兔肉半只藕1节姜丝少许花椒少许料酒2勺白芝麻少许芹菜1根二荆条4个小米椒2个蚝油2勺生抽3勺大蒜8瓣盐少许兔兔藕丁的做法兔兔洗干净,备用准备大蒜,姜丝,二荆条和小米辣把藕切成藕丁,放到水里...
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- 类似于烫皮兔的口感,应季的生姜清香味,还有青椒的味道。用料兔肉生姜丝青椒泡椒泡姜香葱段姜丝兔丁的做法小贴士兔肉不需要抄水,买回来用清水冲净下锅油炸。...
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- 都说没有一只兔子能够活着离开四川,今天给大家来一道尖椒兔,第一次发,多多指教。用料兔肉半只木耳适量二荆条15根料酒1勺大葱两段生抽1勺蒜6瓣盐少许姜大块片花椒适量淀粉少许尖椒兔丁的做法材料准备妥当,木耳开水发半个小时洗净备用,葱、二荆条切丁备用,姜切丝蒜切瓣和花椒放...
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- 用料兔肉500g泡辣椒五个蒜苗三棵姜、蒜、盐、鸡精、适量青瓜一条生抽、花椒、适量酸辣兔丁的做法蒜苗、青瓜、泡椒、姜、蒜洗净切好备用兔肉洗净切丁取锅放油烧热放入花椒、爆出味放入兔肉炒制金黄,放入姜、蒜、泡椒、生抽炒三分钟放入适量滚水焖十分钟,放入蒜苗、彩椒、青...
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- 用料兔腿一只盐适量生抽适量老干妈豆豉适量鸡精适量红油适量花椒油(藤椒油)适量蒜泥适量大葱适量菜籽油适量酱片34片糖适量酥花生适量拌兔丁的做法兔腿洗净冷水下锅放姜片煮水开后煮10到15分钟拿出用冷开水洗净放凉用刀宰小块加盐鸡精生抽花椒油拌匀放置30分钟菜锅烧热下菜...
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- 兔兔那么好吃当然要做给家人们吃啦!用料兔子1只腌料如下盐1勺糖2勺料酒1勺白胡椒粉1勺椒盐半勺淀粉5勺配菜及调味如下青椒3个干辣椒3个青花椒两把大蒜头两整个剥开姜片若干葱段若干白酒1勺老抽2勺生抽1勺盐适量糖4-5勺油好多好多哟爆炒兔丁(你问我怎么可以次兔兔?因为太好吃...
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- 儿子喜欢吃兔肉,但是现在天气太热,吃水煮活水的都感觉热,那就来个爆炒兔丁吧!看了几家的方法,分析终结了一个方法,做出来味道不错,儿子很喜欢!我也觉得可以!分享记录一下。用料姜10片小葱3根蒜5瓣料酒20克淀粉1勺老抽2勺盐3克花椒(鲜的更好)30粒左右生抽20克糖5克青椒(二荆条)2个干辣...
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- 小张吴吴是一个土生土长四川人,一直喜欢吃自贡冷吃兔。这不,最近,自己想试试用料兔肉半只菜籽油适量料酒2勺干辣椒若干老抽1勺盐2克糖0.5克花椒40粒八角2个酱油1勺大葱1根香叶2片老姜1块张氏冷吃兔丁(兔兔~)的做法腌制菜市场购回新鲜兔肉,切丁,放入大葱,料酒,少盐,花椒,八角,香叶,桂皮,...
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- 用料酱油1勺料酒适量姜一块花椒一小把盐克郫县豆瓣1勺胡椒粉适量克五香粉适量勺蒜辣炒兔丁的做法家里干辣椒只有这么一点了,加了点小米辣。把兔肉洗净沥干水分(我是让卖兔子的给我剁成了小块,回来发现有点大,适量改了一些刀)放油,多放些,炒到外酥里嫩。我住这个地方一到冬天饭点...
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- 尝试着做做用料兔肉1只姜2块干辣椒两把剪碎花椒1把盐根据口味蒜两整个豆瓣两勺菜油三勺麻辣兔丁的做法除了兔肉,其他配料全部加进热油中炒香,直到蒜颜色微变!加入兔子,炒炒炒,把水分炒干,直到蒜变黄色,起锅……撒点芝麻就完美了……...
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- 用料兔子半只二荆条6个干辣椒3把花椒1把大葱5根生姜1坨大蒜5瓣油30克盐2勺白糖1勺酱油3勺蚝油1勺料酒1勺鸡精2勺胡椒粉1勺鲜椒兔丁的做法先将兔子洗净切丁沥干水分,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、蚝油拌匀,腌制入味备用。将二荆条、干辣椒、大葱(偏瘦)切丁,大蒜拍扁切碎,生姜切...
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- 这道菜是很多年前我在一个小乡镇的老餐馆里吃过的,一下就给我留下了深刻的印象,咸鲜酱香,兔肉滑嫩微辣,里面的青椒非常下饭。回来试着做过几次,与餐馆的味道八九不离十了。第一次写菜谱很紧张,手忙脚乱的拍照,不足之处多多包涵。用料兔腿一只青椒100g甜面酱一汤匙老姜一小块花椒...
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- 用料脆椒仔兔辣椒粉小料葱姜蒜调料盐,味精,胡椒粉,陈醋,孜然粉脆椒炒兔丁的做法兔子改刀成大丁,配上葱姜,黄酒,盐糖味精腌渍小料切粒兔肉下入五层热油中炸酥煸香小料,放入主料,调味淋红油即可小贴士佐酒佳肴,干香香辣...
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- 水450克布丁粉75克用料水450克吉利粉75克兔子布丁的做法第一,把450克水到锅里煮至沸腾第二,倒入75克布丁粉,边到边搅拌两三分钟就可以了,倒入模具,凉了以后放入冰箱冷藏五六个小时,拿出来脱模就可以享用啦!😝😝😝...
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- 自贡人吃兔子是全国第一,家常的炒兔丁可以配黄瓜,莴笋,青红椒,鹅笋(茭白)。方法相同但因为配料不一样,味道也是不同。因为家里人不能吃辣,这个菜就是不辣版的。用料刺黄瓜1根去骨兔肉250克老姜2片大蒜2瓣嫩姜1芽花椒粒50粒花椒面1小勺豆瓣酱1勺生抽1勺盐5克生粉5克鸡精1小勺红尖...
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- 用料小青椒20支老姜3片仔姜切丝3片大蒜4瓣朝天椒1支野山椒2支兔丁400克料酒2勺花椒20粒白糖少许克生抽少许老抽少许盐少许鸡精少许双椒兔丁的做法先把兔子切丁,然后把切好的老姜、野山椒、蒜瓣一起混合,再加入少许料酒,少许盐,一起腌15分钟。准备青椒,切成段。洗净仔姜切成丝...
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