- 入口即化!老少皆宜!可能宝宝更爱吃!用料黄油130g糖粉50g低筋面粉80g生粉(淀粉)130g香酥小饼(超级酥)的做法将室温软化好的黄油和糖粉一起打发至蓬松,颜色变成浅黄的状态将低筋面粉和生粉混合均匀倒入打发好的黄油中搅拌均匀。再用手将面粉和黄油揉成一团。不要揉的太久。混合均匀...
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- 用料中筋面粉500克水290克泡打粉4克酵母8克白糖40克面粉(油酥用)200克左右花生油100g克左右超级香酥油酥饼的做法面团所有材料揉成面团,醒15分钟取200g面粉左右,用热油烫成油酥,像酸奶那样稠稠的就可以了,可以加点椒盐更好吃,油烧开了要等着降一点点温再烫不然会糊了!这时候把面...
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- 转了一圈发现下厨房居然还没有详细一点的咸蛋黄酥饼的方子这么好吃简单的小酥饼快给我火!开酥方法超级简单新手也非常友好基本不会失败适合没有尝试过开酥或者开酥失败太多次的宝贝们来这里找自信味道也超级棒香香脆脆沙沙粉粉层次分明带着咸蛋黄特殊的咸香不想蛋黄酥那...
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- 这段时间特别想吃花生酱做的饼干,在国外只能自己💪,有我最爱的椰丝和黑芝麻,记录一下,方便以后再做😁用料花生酱65g全蛋液40g(多或少5g都可以)椰丝20g黑芝麻(生熟都行)10g橄榄油50g细砂糖40g花生碎(熟)30g低筋面粉130g蜂蜜10g小苏打1g盐1g超级酥香好吃的花生椰丝酥饼的做法橄榄油,全...
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- 桃酥以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,又酥又甜的桃酥馨香诱人,那种滋味实在是无法让您从文字中得到满足的!用料中筋面粉170克猪油120克绵白糖80克蛋黄3个玉米淀粉30克...
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- (此方可制作18个)黄油版的蛋黄酥起酥非常好,重要的是吃起来奶香味道十足,并且快递不易碎!制作过程中油皮不需要揉出膜,但是需要揉到非常软的状态~用猪油起酥酥层也很明显,酥皮质地偏软一些(菜谱往下拉最下面的小贴士有写猪油起酥的比例)!这款黄油版蛋黄酥特别适合清真和不喜欢猪油味...
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- 好吃到爆表,酥到没朋友。用料油皮中粉130克低粉20克猪油53克糖20克温水60克油酥低粉120克猪油60克馅料红豆沙400克咸蛋黄16只装饰:黑芝麻蛋黄酥(超级酥香)的做法咸蛋黄16只,用玉米油泡24小时,去腥。进烤箱180度5分钟,表面稍微变色立即拿出,用烤盘的余热将蛋黄烤熟,一定不能烤大了...
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- 这款花生酱酥饼超级简单,不需要特别的塑形,用手或小勺直接把面糊放到烤盘上就行了,特别有手工的感觉。做的过程挺好玩的,每个都不一样,越做越好玩,下次还想试试这类饼干,呵呵~_夏茉老师用料颗粒花生酱100G无盐奶油100G细砂糖80G全蛋50G低粉160G小苏打1/2T花生酱酥饼----超级简单...
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- 想吃饼干,就自己做咯用料低筋粉150克玉米油45克肉松30克盐1克牛奶45克酥香肉松饼,超级酥脆,快手的做法低粉,盐,油混一起用手抓成颗粒状加入肉松,再加入牛奶揉成团擀成稍薄一些的片,随心情切成自己想要的形状烤箱预热,170℃左右烤20分钟,随时观察,怕上色太深,就用锡纸盖住出炉,非常酥...
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- 过年的时候被一群小孩子抢着吃,今天边烤蛋卷边想着把方子分享一下。做蛋卷要一张一张烤,所以耗时较长,要准备充足的时间哦还有咸口的,也很好吃哦用料鸡蛋1个(50g左右)低筋面粉100克砂糖50克食用油45克牛奶250克芝麻适量超级酥脆的芝麻小饼的做法将所有材料混合均匀,牛奶的用量可...
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- 用料面团材料,中筋面粉300克燕子牌酵母3克温水150克豆油30克白糖8克擀好的面片材料,芝麻酱5大勺面粉少许馅料白糖每个饼10一15克左右表面装饰白芝麻60克左右超级香酥香甜的麻酱糖饼的做法准备300克中筋面粉放到盆内。放入3克酵母,白糖8克,豆油30克,温水150克。把面和成面絮状...
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- 作为一个北方人,第一次吃小酥肉是大学毕业时跟室友去成都毕业旅行,去了一家当地的火锅叫大宅门,看到其他桌都有点小酥肉,就也跟风点了一份,有点像北方的软炸里脊,但又不完全像,花椒味会重一些,以后去饭店只要看到有小酥肉都会叫上一盘,但是味道真的参差不齐。晚上看视频有人在吃小...
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- 用料面粉500克开水300克盐3克小葱6根超级酥葱油饼的做法厨师机/面包机将除了葱花外,混合和面,成团后醒发20分钟,分成10个面团滚圆后涂色拉油盖膜继续醒发20分钟此时,切碎葱花,越碎越好制作葱油饼的灵魂烧热的6勺油浇在2勺面粉上,搅拌均匀制作油酥(视频在首页)醒发后按压擀成长方...
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- 以前不喜欢吃外面买的桃酥,感觉不好吃还很闷😂现在小美版桃酥让我惊艳!太好吃了😋不要多吃哦😂用料猪油90克色拉油35克糖粉125克鸡蛋液30克低筋粉250克泡打粉1/2茶匙小苏打1/2茶匙熟花生或者核桃60克黑芝麻适量小美版超级酥脆桃酥的做法先把猪油➕色拉油➕糖➕蛋液2分钟速...
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- 我家老头最近爱上芝麻饼,但是超市买来时间不太脆了,今天给他做个红薯酥,吃到打嗝……🥰用料鸡蛋1个红薯1个土豆1个番茄酱1包甜辣酱1包火腿肠1根蜂蜜少许手抓饼1张手抓饼-红薯酥~土豆酥。超级酥脆香甜的做法1.将红薯🍠和土豆切片上蒸锅蒸熟软烂,然后压成泥。(忘了拍照片,快用完了...
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- 前几天参加某亲友的婚宴餐桌上的点心盘里有类似这样方形的芝士饼干,入口浓香很可爱的韩文包装袋浏览网页的时候在王森的博客看见一款芝士块脑洞一下做试试没想到味道很惊艳配比跟原方有些出入,原型小伙伴可以去博客找找用料无盐型发酵黄油110克糖粉80克盐1小撮全蛋液35克低...
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- 不好意思,本来想着用料简单,做出来应该效果一般般,所以过程图没有拍,但是光看步骤就可以做好的,操作简单,味道却很香。用料低筋面粉250克核桃仁70克植物油83毫升鸡蛋1个细砂糖85克双效泡打粉(无铝)3克核桃酥(超级酥、香)的做法1:将核桃仁放在烤盘中,180度中层烤8分钟,取出晾凉后把核桃...
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- 想给孩子做点小点心,这个奶酥很合适。奶香味十足,还特别酥,味道很棒。做法也简单,快来试一试。用料黄油80克低筋面粉150克奶粉50克鸡蛋3个细砂糖25克提子干50克提子奶酥(超级酥香)的做法提前用清水泡软提子干,清洗干净。同时,室温软化黄油。黄油软化后用刮刀压平,翻拌。加入两个蛋...
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- 我是一个普普通通的宝妈,是因为孩子喜欢桃酥,所以自己摸索摸索着就出来这个配方了。希望大家能喜欢!之前也在看其他配方跟着做,但做出来的口感都不理想,配方很重要,好的配方吃了口齿留香,不理想的配方试做了一次不会做第二次。做给自己宝宝的健康最重要!用料玉米油(猪油)80克低粉20...
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- -配图方子均来自“抹茶杏仁芬”博客我是来自大自然的搬运工,毫不夸张的说这个手抓饼吃起来比酥饼还“酥、脆”,让人觉得眼前一亮的是它的油酥部分是涂在擀好的面皮上。配方的量是8个。用料面团:中筋面粉400g鸡蛋一个水150g糖10g盐2g油酥:食用油70g中筋面粉80g盐适量香葱碎(...
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- 牛舌饼应该是我小时候最爱吃的点心了,层层酥脆,还有椒盐的香味。现在好吃的东西越来越多,不知道从什么时候起,牛舌饼渐渐的淡出了我们的生活。吃多了西式甜点,最爱的还是我们的中式点心。一入口,恍惚间仿佛回到了小时候,吃完饭捏着一只妈妈给的牛舌饼屁颠屁颠的去找邻居家的小孩...
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- 爸妈是糕点师,小时候经常看他们做桃酥,是那种传统的桃酥做法,团好面,用手指按一个窝,烤好了以后就成了圆饼状😂,不过我这款是小桃酥,就用的直接按压方法,配料也改进了一下,因为家里没有核桃,用了杏仁粉和花生碎,真的超级酥,喷喷香😂,做过很多次,总结一下,加入猪油后是最酥的,家里没有猪油...
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- 原方子个人记录总量:20个小饼/球。30L烤箱自带的烤盘一盘,4*5摆放。准备时间:40分钟(包括剥核桃的时间)烘烤时间:20分钟粉类配比可以调整。相同编号的是一组配比。每次只需要选一组。用料鸡蛋15克液体油65克(减到60克会比较难成团)糖45克泡打粉1/4小勺+1/8小勺小苏打1/8小勺*1.5...
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- 每次做蛋白霜糖都会有剩余的蛋黄,怎么处理比较好呢?这款超快手超简单的小甜点一定是你的不二之选啦!用料黄油100克低筋面粉80克糖粉40克(做出来不甜,喜欢正常甜度的可以加到50-60g糖粉)盐2克蛋黄2个玉米淀粉120克超级酥的蛋黄小饼干的做法黄油室温软化(切忌直接热成液体),用打蛋器...
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- 用料瘦肉300克鸡蛋2个红薯淀粉50克面粉20克花椒适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量姜适量超级香脆的小酥肉~的做法瘦肉洗干净切成条状锅烧干水分小火炒花椒注意别炒糊把花椒捶成花椒碎筛入瘦肉里没有工具也可以用刀切反正弄碎了就行筛不下去的就不要了再加入姜片盐酱油蚝...
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