![简单方便发西米的技窍食谱大全及做法，烹饪好吃的简单方便发西米的技窍方法]( "简单方便发西米的技窍食谱大全及做法，烹饪好吃的简单方便发西米的技窍方法")
- 西米露爽口美味，特别是夏天来一碗冰镇的西米露超棒，消暑、营养、美味。可泡发西米好多友友觉着有点麻烦，一则要烧一锅水，水量还不能少，少了要糊锅，二则还得要在灶边不停的搅拌太热了，三则还得冷水冲洗……，这样折腾的都不想吃了😭。现在我教你一个简单、方便泡发小西米的技窍。用...
- 15388
![厨艺小窍门如何做才美味，怎么做厨艺小窍门简单又好吃]( "厨艺小窍门如何做才美味，怎么做厨艺小窍门简单又好吃")
- 用料冷冻面包厨艺小窍门的做法烤冷冻面包：解冻后（隔夜从冷冻中取出放冷藏自然解冻），烤箱170度预热后烤3～5分钟（看面包大小决定时间），即可恢复外脆内软处理肉丝：肉丝切好后，浸泡一会去血水，倒掉浸泡用的水，加料酒蛋清淀粉彻底抓匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一会，冷藏腌制后再划炒的肉丝非...
- 5882
![买菜小窍门主妇们必备选蔬菜技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的买菜小窍门主妇们必备选蔬菜技巧方法]( "买菜小窍门主妇们必备选蔬菜技巧食谱大全及做法，烹饪好吃的买菜小窍门主妇们必备选蔬菜技巧方法")
- 小玉还是一个蛮独立的女生。参加工作后在隔壁邻居家搭伙一年后，买了冰箱和微波炉，正式开始了一个人做饭的生活！想想到现在已经十多年啦，有些买菜技巧是妈妈教的，有的技巧是学校的老教师们教的，还有些是自己总结的，分享是美德啦，希望大家都能买到自己喜欢的并且健康的蔬菜！小玉爱这...
- 6963
![做饭小窍门如何做才美味，怎么做做饭小窍门简单又好吃]( "做饭小窍门如何做才美味，怎么做做饭小窍门简单又好吃")
- 用料窍门做饭小窍门的做法做饭小窍门主要调味品豆瓣酱，生抽，料酒，白糖，香醋，白醋，盐，老抽，绍兴酒，白胡椒粉蚝油不适合红烧、辛辣、凉拌、绿叶菜腌肉配方：2勺生抽（酱油），2勺料酒，糖，5克盐，胡椒粉，清水（把水打进肉里），加1/3蛋清，搅打上劲后，加2勺淀粉拌匀，封油500克肉分3次打进去200克水,6克盐肉丝...
- 19361
![淡奶油抹面技巧（含小窍门、详尽视频）的详细做法，淡奶油抹面技巧（含小窍门、详尽视频）做法技巧]( "淡奶油抹面技巧（含小窍门、详尽视频）的详细做法，淡奶油抹面技巧（含小窍门、详尽视频）做法技巧")
- 淡奶油抹面是很多入门新手比较难掌握的技巧，其实，只要弄懂技巧，多练习，你也可以做出完美无损的奶油蛋糕哦😊如有任何疑问，欢迎大家留言，我会不定时回复大家哈😄或关注抖音、微博、小红书“SWEETCAKE甜饼屋”，欢迎互粉哦(ღ˘⌣˘ღ)用料蛋糕6寸淡奶油200克细砂糖16克※※※※※...
- 34052
![「技能贴」烘焙新手面包技巧——揉面、发酵和很多很多小窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的「技能贴」烘焙新手面包技巧——揉面、发酵和很多很多小窍门方法]( "「技能贴」烘焙新手面包技巧——揉面、发酵和很多很多小窍门食谱大全及做法，烹饪好吃的「技能贴」烘焙新手面包技巧——揉面、发酵和很多很多小窍门方法")
- 作为一个蠢蠢的孩纸，本豚可是在烘焙上栽过不少跟头啊😂总结一下经验，希望大家都可以从从容容地享受烘焙😉不断更新中！纯属个人做面包的经验，有的是自己总结的，有的是学来实践过的，为增强可读性没有一一注明信息来源。用心只为共同进步💪欢迎留言哦！一起加油！用料想做的面包1款😜...
- 22513
![手把手教你炒出口感利口的炒方便面 含技巧诀窍！食谱大全及做法，烹饪好吃的手把手教你炒出口感利口的炒方便面 含技巧诀窍！方法]( "手把手教你炒出口感利口的炒方便面 含技巧诀窍！食谱大全及做法，烹饪好吃的手把手教你炒出口感利口的炒方便面 含技巧诀窍！方法")
- 最近清库存呀昨天炒了一碗方便面发现自己也挺多诀窍的呀绿油油的鸡毛菜如何保持时刻颜值在线黄灿灿的炒鸡蛋如何保持口感上乘水灵灵的红萝卜丝和豆芽怎么放才有香味~尤其是面面如何保持口感适中不炒的死性都有诀窍菜谱来啦我尽量写详细有什么疑问可以移步留言区每人口味...
- 14611
![蒸米饭诀窍如何做才美味，怎么做蒸米饭诀窍简单又好吃]( "蒸米饭诀窍如何做才美味，怎么做蒸米饭诀窍简单又好吃")
- 许多日本料理的米饭都会叫人赞不绝口，以为只有日本大米才能如此口感，香软Q弹，其实只要掌握这个诀窍，任何大米都可以获得品味提升，赶快试一下吧！用料大米：适量水：适量食盐：1g以下白醋：3-5滴玉米油：5-8滴蒸米饭诀窍的做法洗净大米，凉水浸泡20分钟重新加入水、盐、醋、油按下煮饭键，到时...
- 31328
![滑蛋窍门如何做才美味，怎么做滑蛋窍门简单又好吃]( "滑蛋窍门如何做才美味，怎么做滑蛋窍门简单又好吃")
- 滑蛋每个人都会做，但是要让鸡蛋又滑又嫩是需要一定窍门。用料鸡蛋3个油适量盐适量糖适量滑蛋窍门的做法鸡蛋打入深口碗，加入1茶匙白糖，适量盐，2汤匙的油。打到蛋液和油混合。热锅下油，油热后倒入蛋液，快速炒。蛋液快全部凝固时候就关火。用余把蛋炒到全部凝固，上碟小贴士1.打鸡...
- 34227
![生活小窍门如何做才美味，怎么做生活小窍门简单又好吃]( "生活小窍门如何做才美味，怎么做生活小窍门简单又好吃")
- 用料肉适量生活小窍门的做法(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)...
- 34093
![做菜窍门如何做才美味，怎么做做菜窍门简单又好吃]( "做菜窍门如何做才美味，怎么做做菜窍门简单又好吃")
- 用料木薯粉1克做菜窍门的做法洗切蔬菜防营养流失。菠菜、白菜等蔬菜要先洗后切，不要切碎了再洗。否则，营养素会流失过多。冰冻“萝卜干”，把切好的萝卜先放在冰箱里冷冻一段时间，再拿出来置阳光下晒干，就成了可以久存且风味独特的萝卜干，烧肉时放上一些，味道极好。盐可使蔬菜黄...
- 28814
![通窍茶如何做才美味，怎么做通窍茶简单又好吃]( "通窍茶如何做才美味，怎么做通窍茶简单又好吃")
- 早上起来鼻涕吸溜吸溜的，当医生的姑姑看见了，就给我们露了一手，就有了这道通窍醒神的感冒防治茶饮，这道茶用了芳香类的植物，通气醒神解油腻，还能预防感冒，益气，润肠，补充维生素，一泡出来就香气扑鼻，发出来希望大家都能受益。用料柠檬1-2片红枣一个切片薄荷叶或十香菜叶子适量蜂蜜根...
- 15707
![窍门熬猪油如何做才美味，怎么做窍门熬猪油简单又好吃]( "窍门熬猪油如何做才美味，怎么做窍门熬猪油简单又好吃")
- 烘培做酥皮，需要猪油，这回自己熬~用料猪肥油一斤水一碗窍门熬猪油的做法猪油去皮，清洗下，切成小段锅里放一碗水烧开，把水倒出去中小火，水蒸发后就出猪油了边出边装瓶左面的瓶是最后出的油因为肥肉有点上色，所以颜色深点刚装瓶，颜值像不像蜂蜜？冷却放置一宿，就是成品了白白的，备用（拍...
- 8774
![小窍门如何做才美味，怎么做小窍门简单又好吃]( "小窍门如何做才美味，怎么做小窍门简单又好吃")
- 用料酱油1勺蛋1个土豆1个小窍门的做法切辣椒、洋葱防刺眼。切辣椒和洋葱时，眼睛往往被辣得流泪、难受。如果把菜放冰箱冷冻一下再切，或者先将菜刀在凉水里浸一下再切，也可在菜板旁放一盆凉水，刀边蘸水边切，均可有效地减轻辣味的散发，使眼睛不受刺激。土豆戒红薯。土豆不能与红...
- 9683
![热馒头窍门如何做才美味，怎么做热馒头窍门简单又好吃]( "热馒头窍门如何做才美味，怎么做热馒头窍门简单又好吃")
- 炒菜锅直接放篦子蒸用料馒头热馒头窍门的做法🌸炒菜锅放篦子直接蒸🌸馒头上放一点水，下面放个盘子，微波炉热热，一点都不干。炖菜的时候。加个大箅子也行。...
- 11471
![清蒸鱼诀窍如何做才美味，怎么做清蒸鱼诀窍简单又好吃]( "清蒸鱼诀窍如何做才美味，怎么做清蒸鱼诀窍简单又好吃")
- 先记一下诀窍用料鱼条蒸鱼豉油勺料酒勺姜片葱根盐克鸡精生抽醋清蒸鱼诀窍的做法1、鱼去鳞片后用七八十度热水浇烫，之后用刀刮，去粘液2、大葱垫底，使空气流通3、热水上锅，水里加醋，大火十分钟4、淋油后，酱汁浇盘边，不破坏鱼鲜味...
- 27588
![奶白小窍门如何做才美味，怎么做奶白小窍门简单又好吃]( "奶白小窍门如何做才美味，怎么做奶白小窍门简单又好吃")
- 鱼头豆腐汤--奶白小窍门，简单，营养丰富。适量吃，补充胶原蛋白。。。。用料鱼头1只豆腐1块葱姜蒜适量油，黄酒适量奶白小窍门的做法鱼头洗净，捞出沥干水分待用，豆腐切成块待用，姜切片，葱切段待用。锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下鱼头煎一下（约两分钟），下葱姜和30g黄酒，加入1000g开水（没过...
- 34270
![一些小窍门如何做才美味，怎么做一些小窍门简单又好吃]( "一些小窍门如何做才美味，怎么做一些小窍门简单又好吃")
- 宫保鸡丁，菠萝咕噜肉，糖醋排骨，都可以用一种酱汁，糖2勺醋2勺酱油1勺炒糖色，1用一点点油水炒至发大泡再至密集小泡，咖啡色时倒入肉类2用油炒，炒至小泡密集到大泡，可乐色时倒入，做红烧肉，黄焖鸡，红烧排骨，颜色再亮可加入红曲米，出锅勾芡，3可以肉类易软烂的，番茄酱，菠萝，木瓜4炒肉时下锅前再...
- 15031
![厨房烹饪知识小技巧小窍门总结（持续更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房烹饪知识小技巧小窍门总结（持续更新）方法]( "厨房烹饪知识小技巧小窍门总结（持续更新）食谱大全及做法，烹饪好吃的厨房烹饪知识小技巧小窍门总结（持续更新）方法")
- 记录📝我学习做饭做菜过程中学习和总结到的厨房知识小技巧。不断更新。欢迎看到的厨友来互相交流补充，共同增进厨艺。应该是比较适合学做饭的厨房小白收藏来慢慢看的。用料各种食材厨房烹饪知识小技巧小窍门总结（持续更新）的做法【关于食品安全问题】：1、⚠️建议不要生食肉类...
- 16506
![窍门合集如何做才美味，怎么做窍门合集简单又好吃]( "窍门合集如何做才美味，怎么做窍门合集简单又好吃")
- 用料冰糖窍门合集的做法大块的冰糖如何分成小块用吹风机/微波炉/烤箱，手边有什么就用什么都可以把它们变成小块。...
- 8352
![七窍玲珑心如何做才美味，怎么做七窍玲珑心简单又好吃]( "七窍玲珑心如何做才美味，怎么做七窍玲珑心简单又好吃")
- 兴之所及，随手一做用料藕适量黄樱桃番茄一只红樱桃番茄一只紫薯一只艾草饼一块胡萝卜一只黑加仑一只坚果一只七窍玲珑心的做法藕切片，放清水浸泡，去淀粉其他食材按照藕孔形状加工好，塞进去，大功告成小贴士我选的食材不是很合适，加工不方便，要探索更方便的食材哦...
- 6728
![面包烘焙知识、小窍门，原创配方必备技能食谱大全及做法，烹饪好吃的面包烘焙知识、小窍门，原创配方必备技能方法]( "面包烘焙知识、小窍门，原创配方必备技能食谱大全及做法，烹饪好吃的面包烘焙知识、小窍门，原创配方必备技能方法")
- 做面包，总会有一堆失败的原因，有的时候也会找不到成功的点，分享一下个人的制作方式，每个师傅即使是在处理相同的食材上，手法也不同，所以不要纠结，有用的地方就拿走，吴宝春说过，先清空自己，才能更好的接受新的知识下面是最近新写的一个配方先对他进行解析【燕麦亚麻籽葡萄干】用料第...
- 22106
![炒菜窍门如何做才美味，怎么做炒菜窍门简单又好吃]( "炒菜窍门如何做才美味，怎么做炒菜窍门简单又好吃")
- 用料盐1克木薯粉1克炒菜窍门的做法1.开水炒菜。炒青菜时，用开水点菜，炒出来的菜质嫩色佳，若用冷水，影响脆口。2.清水炒藕洁白。炒藕丝时，往往会变黑，如能边炒边加些清水，就能保持成品洁白。3.用盐洗菜。清洗青菜时，在清水里撒一把盐，这样可把蔬菜里的虫子清洗出来。4.茄子切开后，应...
- 25311
![煎鱼小窍门如何做才美味，怎么做煎鱼小窍门简单又好吃]( "煎鱼小窍门如何做才美味，怎么做煎鱼小窍门简单又好吃")
- 煎鱼小窍门其实无他，只要火小，面粉少，大体上不会出什么差错用料面粉少量油30克姜擦过够用就行花椒4-6粒煎鱼小窍门的做法1.用厨房用纸吸取水分2.鱼蘸取面粉，面粉不要多，下锅的时候抖一下，多了容易掉皮，也容易糊锅3.油锅放油，加入花椒几粒，小火，中间翻鱼两三次，可以用铲子把油淋在鱼...
- 28976
厨趣阁
