- 做法简单,很好吃,推荐用料冰糖3块味极鲜2勺姜2片孜然粉3勺料酒2勺水适量油适量猪蹄2只白芝麻3勺盐适量老抽1勺葱段4段辣椒粉3勺香辣烤猪蹄,大排档明星产品,香辣过瘾,下酒下饭菜的做法先来处理猪蹄,猪蹄切块洗净,凉水下锅焯,加入料酒去腥,焯3分钟捞出,用清水将表面的血沫子冲洗干净...
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- 看用料看文文大排档的做法看看...
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- 用料新鲜小芋头一般一碗放8-10个干桂花适量藕粉适量(一碗一包)冰糖适量水没过小芋头就行糖芋苗(南京大排档必点甜品)的做法小芋头冲洗掉表面泥沙,上蒸锅蒸5~10分钟。取出去皮,冲干净后一切两半锅中加适量水和冰糖,倒入处理好的芋头块儿,大火水烧开,再转中小火慢煮小碗(吃饭的碗)里倒...
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- 参考了“阿修罗老巫婆”的快手炒面方子。用料面条500克鸡蛋3个香肠3根青菜6颗大排档炒面的做法用压面机压的新鲜面条烧水,水开后下面,加1/2tsp盐、1tablespoon油,煮3分钟,捞出过凉水、不要煮太烂了,还要炒;炒锅放油,加入鸡蛋翻炒均匀盛出;加香肠翻炒,然后加入鸡蛋、青菜;加1tsp盐,青...
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- 深夜编辑美自制美白神器用料柠檬3个百香果15个蜂蜜6勺黄冰糖1.5片密封罐1000ml明星产品超美白的柠檬百香果的做法简单的操作:买了六个柠檬,其实3~4个足够了,洗干净,擦干水,用粗盐逐个摩擦一分钟左右,去掉柠檬表皮的蜡然后用盐水浸泡15分钟左右浸泡的过程中,我们就可以对15个百香...
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- 打开冰箱,发现有一块家常饼,索性切丝,加上彩椒做个大排档炒饼,行动!!用料饼丝200克彩椒各半个牛肉肠半根蒜3瓣盐4克蚝油1勺葱适量大排档炒饼的做法准备所有食材,彩椒切丁,火腿切丁,蒜切片,家常饼切丝取aca多功能锅,锅中放油,放十三香粉,蒜葱爆香加入彩椒丁,翻炒至变软加入火腿片,翻炒放...
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- 现在的速食产品真是越来越方便了,厨房小白在家都可以做媲美西餐厅的惠灵顿牛排,避免广告之嫌,不介绍品牌,只推荐产品,大家自己选择就好。用料现成的速冻产品放入烤箱烤一烤就好菲力牛排5分熟还特别的好吃呢惠灵顿菲力牛排(速食产品半成品)的做法买的惠灵顿牛排,提前8小时放入冷藏...
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- 岭南盛产青梅,现在是青梅大量上市的季节!个人对青梅不感兴趣,吃一口感觉太过酸涩,但是加工之后感觉口感棒棒哒!最常见的梅酱,脆梅,青梅酒,青梅干我们今天就来做点最简单的用料青梅5斤盐500克冰糖3000克白酒5斤青梅产品的做法用盐水搓洗青梅至表皮泛黄,洗干净以后用盐水浸泡8小时左...
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- 大排档最爱点的招牌菜之一!老实说,煎焗的话,需要火力够猛才好。大排档做得好吃,原因之一就是镬气足。虽然家里的灶比不上商用,但我家用的是5.0kw火力,这次做出来的效果还是十分好滴用料猪小排半斤洋葱适量红绿灯笼辣椒适量姜片3片料酒一勺蚝油半勺生抽半勺大排档招牌菜煎焗排骨...
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- 丰收日的低配版,吃到一半才想起来拍照。用料基围虾250g章鱼须100g免酱黑鱼片250g蟹肉棒150g金针菇150g海带丝100g龙口粉丝50g葱适量香菜适量红椒1个黄豆酱1勺海鲜酱11勺番茄酱2勺蒸鱼豉油2勺蒜蓉酱1勺海鲜大排档的做法各种食材自然解冻,煮粉丝。锅底刷油,锅分为两半,一半金针...
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- 🌿圖片抱歉了(淨隱兒的!),原圖根本不能看,然鵝並不影響它的好吃。編輯菜譜這當又餓了!用料米粉參照包裝後面的“烹飪方法”紅辣椒1個,切絲洋蔥半個切碎蔥白1根,切段段蒜2瓣,切碎咖哩粉大概2大勺小玉米筍6、7條。縱向切開青豆一小把青檸1個白糖,鹽,淡口醬油適量星洲炒米粉🌿(大排档风)...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料整鸡0.5只尖椒3根小米椒3个干辣椒10个花椒20粒蒜10瓣生姜3片料酒10g甜面酱40g白糖10g生抽15g老抽0.5大勺植物油2大勺大排档炒鸡的做法大火加热炒锅,放一大勺油,把鸡块炒到出水,再把水分煸干,把鸡肉盛出来。炒锅洗一下,放油,放姜片、蒜...
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- 最近宅家不敢出门,谁还不能练就厨神呢,实在太想撸串了,冰箱里找了一小块羊肋排,没想到第一次烤就成功了!用料羊肋排一块500g500克料酒一勺姜若干片蚝油一勺盐一勺花椒粉一勺生抽一勺老抽一勺青蒜一根辣椒粉一勺孜然粉一勺媲美大排档的烤羊排的做法羊排焯水切段,除去孜然粉,辣椒...
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- 用料白粥1份瘦肉片自己喜欢的量皮蛋1个生菜叶2片姜丝适量(腌肉用)油适量(腌肉用)生粉适量(腌肉用)盐皮蛋瘦肉粥•在家快手煮出大排档粥品的做法用料图先说一下,一般饭店大排档食店都会备一锅白粥作为基础粥底。所以这个我们也是可以先熬一锅白粥。米加水就行了。最好用压力锅,十...
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- 家里大人孩子都很喜欢超市里的鸡蛋三明治,是出行好选择,做法其实很简单,大家可以在家试试用料鸡蛋四片火腿片2片免洗可生食蔬菜叶适量盐适量沙拉酱一大勺Mustard一小勺复制超市明星产品鸡蛋三明治的做法冷水下锅,十分钟左右,如果给小朋友吃,最好煮全熟。煮好后放冷水里,趁热剥皮...
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- 用料排骨随意糖4勺深抽2勺醋3勺米个人而定清水5勺油柠檬水红泡椒适量淀粉大排档-糖醋排骨饭的做法将大米洗净,上锅开始蒸将排骨洗净,泡着柠檬水中5分钟。将排骨滤干锅中放油烧热,将滤好的排骨放入锅中,炒至微微金黄。排骨捞出,将酱油,糖,醋,生粉,清水和料酒混合在一起倒入锅中,炒至...
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- 这绝对是一个东北吃货宅出来的菜谱,因为家里小朋友馋羊排,综合多个方子,试验出一款适合家人口味的烤羊排,拜托各位专业烤羊排的大咖们勿喷。其实这也不局限于烤羊排,整块的排骨也是保管香香的,做法和烤羊排一样。一定要选择整块的羊排,烤好之后再切开,这样会特别香我一般都会把煮...
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- 炒鸡简单的炒鸡!!!!!用料鸡腿2只香菇若干朵香菜1根大葱1根花椒八角适量大排档炒鸡的做法如图准备食材鸡肉冷水下锅,姜两片,水开变色捞起起锅热油,下鸡肉翻炒至两边焦黄下料酒、盐、酱油翻炒均匀,出锅油热下大葱段、姜蒜、小米辣,翻炒出香味下八角花椒,炒出香味下炒好的鸡肉,翻炒下香...
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- 用料鸡蛋20个啤酒1瓶五香调料适量市集产品的做法鸡蛋剥皮后加入啤酒,调料熬煮汤尽出锅...
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- 背后的故事就是一只只选花甲用料紫苏若干片花甲1斤姜适量葱适量糖适量盐适量小米辣适量海鲜大排档的做法切好配料吐沙洗净姜葱小米辣爆香倒入花甲翻炒加入紫苏加入焖一下熟了就可以出锅海瓜子也可以这样做鱿鱼也可以这样做小贴士其实海鲜都可以这样炒...
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- 用料羊排煮:葱、姜、花椒、大料烤:油、锡纸盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉红薯、土豆垫菜,可以不要汤:木耳、萝卜、粉丝、香菜醋烤羊排(附加产品:羊汤)的做法羊排料理干净,冷水下锅。放大料花椒葱姜,姜切大片,葱切大段,花椒可以略多放一点。不!要!放!盐!---煮炖肉先放盐肉质会变硬。大火...
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- 海滩边的大排档,现煮现卖。餐厅里爱配意面,我只要白饭两碗用料紫皮洋葱半个新鲜干净的青口600g大小适中的番茄6个白葡萄酒半支黄油一小块干香菜碎一小把大排档青口的做法番茄洋葱切碎,锅里中火化开黄油,下番茄洋葱炒香番茄洋葱炒烂后下青口翻炒几下加半支白葡萄酒,开小火慢炖...
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- 我不能肯定是不是潮州人这样做排骨,家里的大人都这么叫,所以不能对名字负责任哦,不过保证快捷、美味!用料排骨葱姜蒜排骨汤的附产品——潮州排骨的做法排骨做成排骨汤把排骨捞出,盛在盘子里切适量葱、姜、蒜末,放在排骨上起油锅,热油将热油淋盘,特别是葱姜蒜上浇上李锦记蒸鱼豉油...
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- 老婆想吃,憨憨老公学做菜。用料排骨1条-2条胡萝卜1根白萝卜0.5根玉米1根山药0.5根大葱适量小葱适量生姜适量大蒜适量料酒2勺红枣5颗(择需使用)盐适量『端盆儿喝』排骨大排档汤的做法准备好各种食材如图排骨:1,冷水排骨下锅+料酒2勺,水开去掉血丝即可2,盛起排骨,用冷水洗净,沥干...
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- 记忆中的烟火气用料肉丝200克拉皮(东北拉皮)一袋姜末50克大蒜4瓣红辣椒干青椒2个辣皮肉丝(大排档明星菜)的做法准备工作:1)姜末、蒜末切好备用;2)肉丝切好,加入半勺料酒+一勺老抽+少许盐,搅拌均匀备用;3)红辣椒和青椒切丝备用;4)东北拉皮切段备用。锅中倒入适量油,放入姜末蒜末爆香。此...
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