- 这道好吃的猪蹄重点是!不!放!一!滴!水!!切记!不要问我会不会干锅,不会的!用料猪蹄2只冰糖15克老抽1勺酱油40Ml料酒4大勺高度白酒6克姜4片八角2个葱段2段南德调料5克鸡精5克压力锅闷猪蹄的做法生猪蹄清水煮五分钟煮去血水撇去浮沫捞出沥干放入电压力锅放入葱段姜片加入八角,加入酱油,...
- 18617
- 用料猪蹄2只冰糖4-5个香叶2片八角2个桂皮1快葱姜蒜稍微多一些老抽2勺生抽3勺料酒2勺高压锅猪蹄(或烤猪蹄)的做法1.猪蹄让卖家切好小块,冷水下锅煮开4分钟。2.一点点油炒香葱,姜,蒜。再下花椒,八角,桂皮炒香。3.猪蹄下锅,再下料汁:生抽3勺,老抽2勺,冰糖4-5颗,料酒2勺,上色。4.烧开水。...
- 15691
- 用料猪蹄1000g葱姜生抽老抽干辣椒段少许简易版电压力锅猪蹄的做法猪蹄焯水后控水切葱姜片葱姜腌制猪蹄去腥,加入生抽老抽,比例为1:1,腌制半个小时放入电压力锅压制60分钟,无需加水小贴士葱姜片腌制猪蹄去腥,加入生抽老抽,比例为1:1...
- 25441
- 中秋回家,亲爱的老妈又给我备了很多肉肉,给猪蹄前一天炖黄豆汤,这个我来炖花生吃。电压力锅炖这个太方便啦……用料猪蹄1只料酒2勺老抽1勺生抽2勺姜4片蒜瓣10瓣八角1个香叶3片花椒8粒盐2小勺花生80克红烧猪蹄花生(电压力锅)的做法我在猪蹄放入高压锅之前,将猪蹄冷水下锅过下...
- 22102
- 因为家人有点血糖高,不适合做冰糖上色版的,所以特用草菇生抽代替,虽然效果有点偏差,但是味道一样很好,值得一试,重点是简单快捷方便适合我这种爱美食的懒人哈哈~用料猪蹄1只料酒1大勺老抽1大勺生抽1大勺葱10来根姜6片八角4个桂皮1大块椒盐5克黑胡椒3克电压力锅无糖卤猪蹄的做法...
- 22836
- 用料猪蹄2只黄豆一小碗冰糖十多粒姜10片葱6段草果1个草寇2个白蔻2个栀子1个蒜5瓣山奈2个白芷2片香叶4片辣椒🌶️随意(按自己的口味)八角1个花椒几粒就行生抽、老抽、蚝油、料酒、陈醋适量捏子(夹猪毛)一个黄豆焖猪蹄(电压力锅)的做法猪蹄买的时候忘了上面有猪毛了,结果可费劲了!我...
- 30970
- 为了记录自己看的用料猪蹄电压力锅猪蹄-日食记的做法飞水加入姜自制米酒或黄酒压两遍第二次可以尝尝咸淡再放入提前泡好的黄豆...
- 20892
- 12月考试前复习得焦头烂额,大蜜为了缓解我焦虑情绪跑好远给我带了太原一家特别有名的猪蹄~满满全是爱❤考过试就一直想着自己做一下第一次做不敢多买猪蹄,买了一个小猪蹄+两个鸡腿🍗用料猪蹄1只料酒2勺冰糖4-5块老抽1汤匙生抽2.5汤匙耗油多半汤匙干辣椒2个姜4-5片开水适量...
- 16885
- 用六个猪蹄做了2锅,以下配料是6个猪蹄的配料!铁锅和压力锅做的比较下来口感没有明显差距,时间上压力锅会快一些,但是铁锅做可以在把猪蹄捞出后继续收汤汁到非常浓稠的状态,然后装进母乳袋冷冻保存做为下次卤肉的老汤!用料猪蹄6只生姜1块葱半根八角4个桂皮2块草果2个肉蔻2个白芷...
- 23163
- 厨艺小白要多学点大菜,以后不会饿肚子咯用料猪蹄半只料酒一勺生抽两勺八角个1姜片2冰糖克盐克压力锅闷猪脚的做法猪脚跟姜一起焯水备用放油糖炒糖色再放入猪脚跟配料(八角生抽料酒一点点盐)炒了一分钟左右后,切换成高压锅,加入半碗水,水一定要从旁边放进去,不要冲到猪脚,放大火煮...
- 24729
- 用料葱2根姜1块盐适量老抽2大勺生抽3大勺料酒4大勺糖5块干辣椒适量八角4个桂皮2块香叶5片蒜7瓣花椒适量酱骨猪蹄(电压力锅版)的做法凉水下棒骨和猪蹄,加几片姜和两勺料酒,大火烧开去浮沫。开锅后转中火煮十分钟,一直要捞沫子,肉才能干净。煮好后把肉一块一块捞出来,凉水洗净备用...
- 8864
- 用料猪蹄4只葱一颗姜一块蒜适量盐适量生抽适量老抽适量炖肉包两个超简单压力锅版卤猪蹄的做法材料准备好,猪蹄划几刀,方便入味烧一锅开水,放入猪蹄焯至水再次煮沸在焯猪蹄的同时把葱切断,姜切片将焯好的猪蹄,葱姜蒜放入高压锅,加水正好没过猪蹄,加适量的生抽,老抽,盐调味大火烧开...
- 16526
- 用料猪蹄只盐克生抽勺料酒勺冰糖克八角姜高压锅猪蹄的做法锅内烧开水,放入猪肚焯水捞出洗净放回锅中小火炒开多余水分放入黄酒,酱油,盐,白糖翻炒上色放入高压锅中加清水,姜,八角的一个小角,盖上锅盖,大火烧开转小火15分钟。即可食用。...
- 24265
- 用料猪蹄4只葱2段~3段姜3片~5片八角2个花椒10多粒桂皮1块香叶2片~3片料酒少许冰糖少许老抽少许生抽少许盐少许酱猪蹄(电压力锅)的做法买猪蹄时卖家用喷灯把猪蹄上的毛熏的特别干净,回来后猪蹄用凉水浸泡2小时左右,用刮刀刮去猪蹄上面熏出的黑油脂,洗净淋干即可。准备食材。凉...
- 26974
- 黄豆炖猪蹄太配了吧!满满的胶原蛋白猪蹄用高压锅炖了两遍软烂脱骨黄豆用勺子吃一大口,也太爽了用料猪蹄2只黄豆适量姜4片香叶2片干辣椒1个大葱1段老抽1勺生抽1勺冰糖适量盐2勺料酒2勺黄豆炖猪蹄(压力锅版)的做法1⃣黄豆提前泡一宿刚刚好,猪蹄洗干净焯水再用温水冲洗2⃣准备好...
- 6022
- 用料猪蹄半只料酒2勺姜片5片葱3根干辣椒粉2勺生抽5勺蒜头3瓣醋1勺小辣椒5颗红闷猪蹄(电压力锅版)的做法锅底放入姜片,蒜头,葱垫底防烧底还可以增香去除猪蹄土腥味。锅里加水放入洗干净的猪蹄,放入姜片。水开捞出码入步骤1中,倒入生抽,醋,料酒,辣椒粉,辣椒粒,不吃辣可以不放辣椒。...
- 20492
- 记录生活用料猪蹄半只冰糖30克姜片10片盐10克生抽3勺毫油2勺电压力锅猪蹄的做法猪蹄用水加料油煮十分钟,用清水再洗一遍,锅底放姜片生抽、盐、毫油、冰糖、半碗清水放进去按下蹄筋键,坐等吃了...
- 31778
- 用料猪蹄4只生抽8勺老抽4勺盐少许炖肉料1包花椒3个葱姜蒜适量白糖少许黄豆若干白芸豆若干美的电压力锅版黄豆猪蹄的做法猪蹄解冻洗净切块(超市买的时候可以帮忙切好,一个猪蹄切6块)。豆子最好提前泡三小时。将猪蹄放入锅中加水焯一下,随后洗去血沫。过水时可放适量料酒去腥味...
- 32475
- 用料猪蹄2只冰糖10颗料酒1勺老抽1勺生抽2勺耗油1勺豆腐乳1块葱半根姜2片蒜4瓣八角3颗花椒15粒桂皮1小块干辣椒6个盐适量香叶3片黄豆1小碗泡发30分钟美容猪蹄(电压力锅)的做法切好洗净的猪手冷水下锅,放少许料酒去腥,水开撇清血沫,煮2-4分钟。最好使用冰水过凉,如果没有冰水用...
- 9146
- 猪蹄购买时要买前蹄,因里面的肉筋炖好了是很好的补品,比后蹄有肉。用料姜4-5片八角3-4个桂皮1块冰糖若干料酒2勺大葱4-5cm的3-4段猪蹄2-3只香叶2-3片花生50-100克红枣10颗左右家常炖猪蹄(电压力锅)的做法猪蹄买的时候可让商家切小块,回来后用凉水拔一小时,如家里有解毒机的解毒...
- 7272
- 女人的最爱~胶原蛋白哈哈哈用料猪蹄半只姜五六片蒜头四五瓣葱段10段左右香叶5片八角5个桂皮1-2块干辣椒根据个人口味花椒根据个人口味,可放可不放冰糖6-8小块料酒一瓶盖老抽半勺生抽适量香葱一小把,最后点缀砂锅闷猪蹄的做法准备猪蹄,我是买了半只两个人吃,买的时候让猪肉佬...
- 17341
- 家里新买的电压力锅,一直没怎么用过,今天第一次用它做猪蹄,没想到口感很不错,特此记录一下。用料猪蹄2只葱半根姜4片白酒2勺冰糖10克八角2个花椒10粒腐乳1.5块料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐2克红烧猪蹄|电压力锅版的做法猪蹄洗净,放入凉水中浸泡15分钟左右,泡出血水。准备配料:冰糖1...
- 16000
- 用料猪蹄1只葱2-3根花椒少许冰糖5克八角2个姜4片老抽1勺桂皮1块料酒1勺盐适量生抽2勺干辣椒或者红辣椒3个电压力锅版红烧猪蹄的做法猪蹄洗净焯水,捞起备用准备冰糖花椒葱蒜八角桂皮干辣椒🌶️,所有食材准备好之后起锅加入冰糖和少许水,炒糖色,(水干之后糖就会成褐色),然后倒入猪蹄...
- 23937
- 下雨天,想吃点补身体的,突然就想吃猪脚,刚好新的电压力锅到了,就拿这道菜当开锅菜吧!用料猪蹄1只料酒适量八角3老抽适量沙姜4小块桂皮1块葱1根香叶2干辣椒5红烧酱油适量大枣2只陈皮几丝独蒜3颗蚝油一点红糖适量红烧猪蹄电压力锅版的做法猪蹄汆水,捞起浮沫待用准备好所有用料准...
- 29979
- 做法简单,适合在家里做。用料猪蹄2只花椒8粒八角2个姜3片葱1根红干辣椒2个料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺盐半勺冰糖16块电压力锅高压锅红烧猪蹄的做法猪蹄用火烧过着用镊子拔干净毛,用清水冲洗泡15分钟。猪蹄焯水,猪蹄放入凉水中煮开5分钟,用凉水冲洗干净。锅里放少量油,放入...
- 32312