![青稞芝麻贝果做法烹饪大全 地道青稞芝麻贝果如何做]( "青稞芝麻贝果做法烹饪大全 地道青稞芝麻贝果如何做")
- 写地理试卷经常会考到西藏的农业区位什么的……青稞是当地主要粮食作物，营养价值很高(自行度娘)，一直很好奇这是个什么味，自己又喜欢吃粗粮(有益健康嘛~)就买了一袋青稞粉。厨房关于青稞的菜谱好少噢……既然都是谷物和黑麦什么的也没什么区别吧……于是就试着做了贝果和吐...
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![韩式海鲜贝壳青稞面的详细做法，韩式海鲜贝壳青稞面做法技巧]( "韩式海鲜贝壳青稞面的详细做法，韩式海鲜贝壳青稞面做法技巧")
- 跟大家介绍一款简单的面点，不需要揉面，简单又快手的贝壳面。调上自己喜欢的酱汁或是浇头，这次先给大家介绍一款韩式海鲜口味的，大家可以根据自己的喜好任意搭配，一样的面，每天可以变幻出不一样的料理。用料金龙鱼青稞小麦粉50g盐1g水20-25g虾仁100g鱿鱼须50g仙贝50g姜丝适量胡...
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![白芝麻贝果如何做才美味，怎么做白芝麻贝果简单又好吃]( "白芝麻贝果如何做才美味，怎么做白芝麻贝果简单又好吃")
- 用料高筋面粉250克酵母3克盐2克白芝麻5克蜂蜜10克黄油10克水160克白芝麻贝果的做法面包机加入除黄油一切材料和面20分钟(温水放入酵母发酵一会)加入软化后的黄油继续和面20分钟分割搓圆10分钟盖保鲜膜醒发10分钟排气整形室温发酵40分钟1000水和50克红糖煮小泡，贝果两面各...
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![黑青稞芝麻酱饼做法烹饪大全 地道黑青稞芝麻酱饼如何做]( "黑青稞芝麻酱饼做法烹饪大全 地道黑青稞芝麻酱饼如何做")
- 黑青稞生长在海拔4000米的高原，含有钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素。而且高膳食纤维，清肠通便。另外黑青稞比白青稞花青素含量高。小麦过敏宝宝可以尝试下。用料黑青稞面(熟面)芝麻酱蛋黄牛奶黑青稞芝麻酱饼的做法所有材料混合调成糊小火煎...
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![黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）方法]( "黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）方法")
- 第一次做贝果哈哈哈直接高难度三种馅加原味的！用料高筋面粉206克黑麦粉68克水155克糖10克盐4克酵母3克黄油15克水（煮贝果的水）1000克红糖1白砂糖50克黑芝麻馅：黑芝麻馅20克芝麻海苔肉松适量黑麦肉松贝果（黑芝麻贝果/红豆贝果）的做法水合法。加入除了酵母和黄油以外所有材料。揉...
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![艾草果(青稞、青果）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草果(青稞、青果）方法]( "艾草果(青稞、青果）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草果(青稞、青果）方法")
- 这个是最简单版的艾草果，浓浓的艾草味很香。去年做过有咸肉春笋雪菜馅儿的，还有豆沙馅的，可以翻看以前的食谱。用料艾草400克小苏打5克糯米粉1000克米粉1000克白砂糖适量艾草果(青稞、青果）的做法新鲜的艾草开水煮下，放点小苏打去除苦味，而且保持绿色。我之前是放的食用碱，放食...
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![原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯食谱大全及做法，烹饪好吃的原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯方法]( "原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯食谱大全及做法，烹饪好吃的原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯方法")
- 真的超爱这个贝果，其实就是那款咸口奶酪贝果的面团，但真是怕你们不知道其实不做馅也是超好吃的，皮脆，内部松软有弹性，空口单吃麦香味十足，做开放式贝果可甜可咸，目前在人气我的面包排行榜排第二，第一是原味吐司🤗跟着配方步骤做，就算家用烤箱没有蒸汽，表面也可以轻松出裂纹😉奶酪咸...
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![青稞甜甜如何做才美味，怎么做青稞甜甜简单又好吃]( "青稞甜甜如何做才美味，怎么做青稞甜甜简单又好吃")
- 毕业旅行和朋友们一起走川藏线在新都桥吃藏餐的时候，有朋友点了高度的青稞酒尝试加了点进自己的甜茶里，结果味道令人惊喜诶这不就是“中式百利甜奶茶”吗？somehow朋友说应该取个好听点的名字甜茶和青稞酒就叫青稞甜甜好了！用料甜茶200ml青稞酒20ml青稞甜甜的做法关于甜茶的制...
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![“麻婆子”——芝麻贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的“麻婆子”——芝麻贝果方法]( "“麻婆子”——芝麻贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的“麻婆子”——芝麻贝果方法")
- 这款面包超级健康爸爸妈妈超级喜欢我也喜欢不仅可以在里面放好多东西来吃而且也超级快手😃😃😃虽然它是颜值低是个麻婆子但是它有内涵超级香越吃越好吃哟～你确定不试一试吗？😆😆😆用料做贝果的材料高筋面粉160克低筋面粉50克水123克糖5克盐4克酵母3克黄油5克黑芝麻碎35克煮...
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![芝麻贝果如何做才美味，怎么做芝麻贝果简单又好吃]( "芝麻贝果如何做才美味，怎么做芝麻贝果简单又好吃")
- 被这些胖乎乎的身躯迷住了健康的一款面包可以做到无油无糖而且吃法多种多样单吃切开做三明治或者在里面直接包上自己喜欢的内馅可以随意的搭配创造：）用料高筋粉200g水120g糖1.5g盐1.5g酵母2g黑芝麻粉适量kiri乳酪适量紫米适量白糖50g水1000ml芝麻贝果的做法原料混合揉至面...
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![麻麻麻麻黑！黑芝麻贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻麻麻黑！黑芝麻贝果方法]( "麻麻麻麻黑！黑芝麻贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的麻麻麻麻黑！黑芝麻贝果方法")
- 我真的很爱吃贝果！最近迷上了黑芝麻所以我又来了😌😌😌好吃！香！一款混身上下都有黑芝麻的贝果🥯！这个面团含水量相较于其他贝果会大一些，所以面包体又韧又软，是我自己比较喜欢的口感。关于面包我自己写的方子并不是很多，但依然整理了小小合集，不同风味各式各样，大家喜欢可以点进去...
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![酸奶青稞芝麻戚风做法烹饪大全 地道酸奶青稞芝麻戚风如何做]( "酸奶青稞芝麻戚风做法烹饪大全 地道酸奶青稞芝麻戚风如何做")
- 用料1(蛋黄面糊)酸奶120克低粉60克青稞粉40克玉米胚芽油30克蛋黄80克白芝麻20克用料2(蛋白霜)蛋白150克白砂糖40克盐2克酸奶青稞芝麻戚风的做法打散的蛋黄中加入玉米油，充分搅拌均匀，筛入低粉和青稞粉搅拌均匀，加入白芝麻，搅拌均匀，备用蛋白打发至粗跑，一次性加入白砂糖（或者分...
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![芝麻酱贝果如何做才美味，怎么做芝麻酱贝果简单又好吃]( "芝麻酱贝果如何做才美味，怎么做芝麻酱贝果简单又好吃")
- 我最喜欢的面包之一，可以“夹”一切，芝士酱牛油果鸡蛋培根酸黄瓜酱牛肉当然还可以芝麻酱用料高筋面粉250克，糖5克，盐5克，酵母（可用即发酵母）4克，水150（用总水的40克去融化酵母）无盐黄油15克芝麻酱贝果的做法整好型啦（后头是高筋面粉，挺好用的，啥牌子可以问我，这里就不多说了）醒发小胖子...
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![黑芝麻贝果的详细做法大全,简单又营养的黑芝麻贝果做法]( "黑芝麻贝果的详细做法大全,简单又营养的黑芝麻贝果做法")
- 贝果的由来——为什么会做成这种形状呢？因为波兰皇帝的骑术非常好，所以奥地利的烘焙师就把贝果做成像马蹬的外形，而奥地利文的马蹬就是Beugel，意为圆满之意。之后贝果就在东欧广受欢迎，东欧的犹太人称为Buger，在后来的三世纪里，虽然贝果在各地的名称不同，但原料和做法都保留传统...
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![黑芝麻贝果（贝果第二撸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻贝果（贝果第二撸）方法]( "黑芝麻贝果（贝果第二撸）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻贝果（贝果第二撸）方法")
- 用料高筋粉200全麦面粉20黑芝麻20牛奶细砂糖10牛奶160盐3橄榄油10烫面用的黑糖水黑糖40水1升黑芝麻贝果（贝果第二撸）的做法①把所有材料除了橄榄油放入面包机搅打②加入橄榄油搅打成光滑面团③分割搓圆，盖保鲜袋醒发/松弛10分钟④整形⑤放入烤箱醒发25分钟大火烧开黑糖水，烫...
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![青稞松饼如何做才美味，怎么做青稞松饼简单又好吃]( "青稞松饼如何做才美味，怎么做青稞松饼简单又好吃")
- 稞，在青藏高原上种植有400万年的历史，在青藏高原上形成了内涵丰富，独富民族特色的青稞文化。在高寒缺氧的青藏高原，当地人还能保持比一般人更健壮的身体，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。家里还有些青稞面，继续鼓捣。松饼，这个非常西式的小点心，如果用上很中国的青稞，会...
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![黑芝麻贝果如何做才美味，怎么做黑芝麻贝果简单又好吃]( "黑芝麻贝果如何做才美味，怎么做黑芝麻贝果简单又好吃")
- 用料水170克盐5克砂糖7克酵母5克通用面粉300克黑芝麻30克黑芝麻贝果的做法所有材料混合厨师机搅拌6挡6分钟出膜就可以出膜就可以。保鲜膜密封冷藏30分钟。分割滚圆、盖布松弛20分钟，整行、36度°湿度70%发酵30分钟一头压扁、包上尾部.奶锅烧水➕一大勺蜂蜜、水烧冒烟的程...
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![青稞果如何做才美味，怎么做青稞果简单又好吃]( "青稞果如何做才美味，怎么做青稞果简单又好吃")
- 在抖音里看到了青稞果的视频，想学着做，发现下厨房里居然找不到好的菜谱，把自己第一次尝试做的并且成功了的菜谱记录下来，方便下次再做用料馅料：芹菜一小把（有竹笋更好，没有竹笋，用芹菜替代了）肥瘦相间的猪肉一块豆干5块葱姜适量料酒一勺蚝油一勺生抽2勺十三香适量盐适量鸡精适量皮...
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![芝麻全麦贝果贝果 （水合法）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻全麦贝果贝果 （水合法）方法]( "芝麻全麦贝果贝果 （水合法）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻全麦贝果贝果 （水合法）方法")
- 这几天不知道早餐吃什么好久没有做贝果了安排这次用的水合法做的100g大贝果节约揉面的时间因为要带鹅子啊😹用料高筋面粉200克全麦面粉70克水150ml左右（看情况）盐3克糖7克酵母4克黄油6克芝麻全麦贝果贝果（水合法）的做法高筋面粉200g全麦面粉70g差不多150ml水左右具体看面粉吸...
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![照烧天贝素芝士青稞披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧天贝素芝士青稞披萨方法]( "照烧天贝素芝士青稞披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的照烧天贝素芝士青稞披萨方法")
- 食谱和视频之后会一起放在GZH上，所有原创食谱将会收录在出版物中
公众号：减法维根知乎、豆瓣、微博：减法维根ins：jianfavegan所有食谱均无蛋无奶（vegan）、无游离糖、全食物、脂肪酸均衡用料自制天贝照烧天贝素芝士青稞披萨的做法待写...
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![青稞如何做才美味，怎么做青稞简单又好吃]( "青稞如何做才美味，怎么做青稞简单又好吃")
- 60%液体用料青稞面粉400克液体60%谷朊粉70面粉150克青稞的做法。。。。...
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![贝果🥯面包「原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯」食谱大全及做法，烹饪好吃的贝果🥯面包「原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯」方法]( "贝果🥯面包「原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯」食谱大全及做法，烹饪好吃的贝果🥯面包「原味贝果🥯、黑芝麻贝果🥯」方法")
- 贝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过。经过这道步骤之后贝果就产生一种特殊的韧性和风味。贝果的食用方式相当多样，可蒸热，再烘烤，微波炉加热。中间切一刀，可以涂抹喜欢的果酱或奶油、调味酱，再搭配其它生鲜蔬果。夹上香煎猪排或牛排、鸡排、火腿片。一种...
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![青稞饭如何做才美味，怎么做青稞饭简单又好吃]( "青稞饭如何做才美味，怎么做青稞饭简单又好吃")
- 青稞富含葡聚糖、蛋白质、矿物质、维生素E等高营养成分。其中葡聚糖含量最高，具有清肠，调节血糖，降低胆固醇的作用，长期食用提高免疫力等生理作用。青稞的口感十分弹牙，个人还挺喜欢吃的。用料大米电饭煲量杯两杯米青稞电饭煲量杯1/4杯水按照两杯半的刻度加水青稞饭的做法将青...
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![茼蒿芝麻贝果的详细做法大全,简单又营养的茼蒿芝麻贝果做法]( "茼蒿芝麻贝果的详细做法大全,简单又营养的茼蒿芝麻贝果做法")
- 因为十分喜欢吃茼蒿，就设计了这样一个配方，这款含水量在贝果制作中属于中高，成品松软耐嚼。添加了茼蒿，对成品颜色、味道没有太多影响，但营养吃下去啦，对于不爱吃蔬菜或者没时间做菜的小伙伴十分友好，也可以用菠菜替换茼蒿，制作时可以夹内馅也可以不夹馅做贝果三明治胚。无糖无油...
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![芝麻蒜香贝果 鲜大蒜贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻蒜香贝果 鲜大蒜贝果方法]( "芝麻蒜香贝果 鲜大蒜贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻蒜香贝果 鲜大蒜贝果方法")
- 这款贝果真是让人意外和惊喜，心情从跌停到涨停没跑！！！将鲜大蒜切碎或者压成泥之后与面粉混合，揉面过程中满屋子都是大蒜那种浓郁的刺激味，闻着略微有点臭的蒜味太上头了，我其实是有点低落的。因为预想了一下贝果的味道比较失望，但是也不能浪费食材，就继续制作下去，没想到烤出来的贝...
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