- 这炸鸡很有咖喱香气的炸鸡，外脆内软，我自己有稍微调整了些调味料食谱参考这里用料鸡1/2只腌料玉米淀粉3大匙粘米粉3大匙咖喱粉1/2茶匙黄姜粉1/4茶匙咖喱叶10叶左右小葱头（剁碎）1个蒜（剁碎）2瓣姜（剁碎）1片鸡蛋1个盐1/2茶匙鸡精粉1/2茶匙嘛嘛档炸鸡AyamGorengMamak的做法所有粉料混...
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- 用料鸡蛋2个快熟面2包鱼饼3条洋葱1个番茄酱1勺辣椒酱1勺黑晒油半勺快熟面辣椒粉1包青菜喜好马来西亚manggi炒面（mamak风味）的做法准备材料酱汁先煮面。。不要煮太软之后把水倒掉过一次冷水备用爆香洋葱再把鸡蛋一直炒之后把鱼饼还有面加入。。。在把准备好的酱料加少许的水...
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- 马来西亚是一个多元种族的国家，Mamak嘛嘛是马来西亚印裔回教徒。嘛嘛档的食物几乎无所不在，无论是大排档或店铺都可以找到。好吃及值得一试的清真食品，更是人人所爱的宵夜。在荷兰的我想家了，利用食物安慰自己一下。我做了食谱的双份，与亲朋好友分享。用料面条500克熟土豆（切块...
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