- 用料黄油140糖粉50蛋黄一个朗姆酒半瓶盖提子35低筋面粉200-220朗姆提子球的做法黄油室温软化,加入糖粉用橡皮刮刀拌匀,倒入蛋黄,最后放入朗姆酒提子提前用温水浸泡,捞出切小粒,用厨房纸吸干水分打发的黄油中,加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀,放入提子干,和成面团,冷藏半小时拿出来,揉成...
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- 在烘焙中提子干做面包的产品很多,大家可能都喜欢提子干做的面包,口感酸酸甜甜,特别是放在吐司面包里,那味道是相当的好吃,提子不仅做面包好吃,对人体也有很大的益处。提子干是高级营养品,内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量...
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- 这款冰淇淋是优优的最爱。。。用料德国欧德堡淡奶油200g鲜牛奶200g蛋黄2个提子干80g百加得朗姆酒50g细砂糖35g朗姆酒提子冰淇淋(少糖版)的做法首先将朗姆酒浸泡提子干5小时以上。(最好提前浸泡一晚上)将牛奶和淡奶油倒入奶锅中,小火加热,一边加热一边搅拌,直到冒小泡后关火晾凉(...
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- 冰箱里的朗姆提子泡了好多天了,也没想好做什么。很久很久没开工做磅蛋糕了,这炎炎夏日,做磅蛋糕有点酸爽。不过为了试试新的打蛋器,开工。这款磅蛋糕还没做过呢!朗姆提子和黄油的香气很搭,想想就很迷醉,必须试试。用料配方适合霜鸟小号模具一份黄油100g糖粉70g(这个甜度适中)鸡蛋2...
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- 自制的冰淇淋口感一样爽滑细腻,奶味十足没有任何添加剂的给宝宝们吃会很安心哦。用料黑提干50朗姆酒40蛋黄3个柠檬汁几滴牛奶100克白糖35+25奶油250克无添加~朗姆酒提子冰淇淋的做法黑提50克用40克朗姆酒,刚刚好盖过蒙上保鲜膜泡至少10个小时,想软一点口感可以增加时间。1.另...
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- 秒杀哈根达斯的无添加冰激凌,娃娃吃更放心噢😘😘用料淡奶油500g白砂糖100-120g可生食蛋黄6个朗姆酒35g香草精1茶匙提子干50g小美朗姆提子冰激凌的做法主锅插入蝴蝶棒,将6个蛋黄,120g白砂糖,1茶匙天然香草精,35g朗姆酒。设置7分钟/70度/速度3打发蛋黄糊。换另一个主锅(如果只有...
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- 做了一款奶香浓郁的小点心——朗姆提子奶酥!黄油起酥效果确实好,咬下去酥松的口感,搭配上韧性的朗姆酒浸泡过的红提子干(下次还可以换成蔓越莓/红豆/核桃),作为下午茶很完美了。用料低筋面粉160g,红提子干(朗姆酒提前浸泡8小时)60g,蛋黄4个,全脂奶粉12g,纯椰子粉34g,黄油70g,白砂糖50g...
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- 用料淡奶油300克酸奶80克葡萄干60克朗姆酒80克牛奶200克香草糖60克朗姆提子冰淇淋的做法葡萄干用冷开水洗一下,用厨房纸吸干水分,泡入朗姆酒,6--12小时淡奶油加糖打到7分发,加入牛奶,酸奶和泡葡萄干的朗姆酒,打匀后放冰箱前两次每两小时拿出来打松,后面每一小时打松一次,共打八次...
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- 用料鸡蛋2个香蕉1.5根(约120克)牛奶60克玉米油50克糖60克低筋面粉150克泡打粉6克朗姆酒20毫升加州阳光提子干30克橙皮碎5克朗姆酒橙香提子香蕉麦芬的做法准备材料,提子干提前两小时用朗姆酒浸泡香蕉打泥鸡蛋、糖、牛奶、玉米油打匀后加入香蕉泥拌匀筛入低筋粉和泡打粉拌匀...
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- rumball,圣诞节小点心,浓郁的朗姆酒香,据说放得越久风味越足。材料其实也比较随意,查看了很多recipe,出入很大,有的用巧克力有的用可可粉,有的用玉米糖浆有的用炼乳……可见随意性很强哈!不过含巧克力的是传统版。用料可可粉24g椰蓉42g炼乳395g朗姆酒或白兰地30ml巧克力威化饼干(...
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- ❤小贴士:此食谱为8个面包量,烘烤温度上下火200度,15分钟,夹馅需要提前一晚准备用料❤面包体原材料新日清大米面包粉305克鲜酵母4克水180克黄油45克鸡蛋液45克可可粉15克❤内陷提子干80克奶油奶酪80克朗姆酒30克朗姆酒提子奶酪可可米面包的做法我们先来准备夹馅,提子干洗干净...
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- 特别喜欢这款味道用料朗姆酒29克提子干45克鲜牛奶100克全脂奶粉15克蛋黄3个炼乳80克淡奶油200克百利甜酒20克朗姆酒黑提子冰淇淋的做法把提子干切碎,泡入朗姆酒,用保鲜膜封上,最好泡10个小时。蛋黄打散。牛奶加入炼乳里再加入奶粉搅拌均匀后,小火加热到刚沸腾。离火。慢慢加...
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- 这款蛋糕的糕体是我觉得最好吃的黄蛋糕yellowcake,有弹性,湿润,香甜。你完全可以只做糕体,不会单调。加入朗姆酒提子是我个人的趣味(没错,就是嗜酒),总觉得一点点酒精可以让蛋糕多一点zing的感觉.用料A.朗姆酒渍提子提子干1/3cup(50g)朗姆酒朗姆酒2tbsp(10g)B.蛋糕糕体低筋面粉2cup(2...
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- 喜欢软曲奇,看了好多配方和视频,这个是综合了多位前辈的配方自己尝试的,我觉得真的很好吃。用料黄油120g奶油奶酪100g低筋粉195g红糖45g糖粉45g鸡蛋1只热水50g可可粉15g朗姆酒30g葡萄干40g耐烤巧克力豆60g泡打粉5g盐2.5g巧克力朗姆提子软曲奇的做法红糖加开水融化待用提子干...
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- 自从迷上烘焙,就变得一发不可收拾。制作面包和蛋糕,各有各的乐趣。两者都是我自己摸索出来的,做戚风蛋糕经历了7-8次的失败,所以总结了不少经验。从原味戚风、红茶戚风,到原味毛巾蛋糕卷、枣泥蛋糕卷、火龙果蛋糕卷、朗姆酒提子蛋糕卷.....举一反三,最终有了自创新高😊只要掌握...
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- 用料朗姆酒1-2勺奶油80克黄油50克若干葡萄干克糖粉60克鸡蛋100克奥利奥饼干碎奶油奶酪250克朗姆提子芝士蛋糕的做法所有材料准备好烤箱烤三到五分钟更香更脆装保鲜袋擀到它妈都不认识了,倒入融化的黄油预拌混合入模具压紧实(模具下方记得包一层锡纸)入冰箱冷冻十几二十分钟(...
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- A-丹麦面团(共计:1067.5克)250克【23.42%】……T55面粉100克【9.37%】……中筋面粉15克【1.41%】……盐50克【4.68%】……细砂糖7.5克【0.70%】……转化糖浆30克【2.81%】……鲜酵母125克【11.71%】……黄油A(冷藏切丁)140克【13.11%】……冷水(2℃)(须准备200-300克)100克【9.3...
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- 之前某些牌子出空气巧克力真的大火,不过我个人还是感觉价格有点偏贵了,自己做成本真的不太高,而且可以根据自己的口味控制甜度,它本身是巧克力的一种,是融化巧克力时混入空气,凝固之后,巧克力的内部就会有气孔出现,所以叫做空气巧克力。他的口感介于硬化的巧克力和融化的巧克力之...
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- 用料朗姆30椰汁90椰子朗姆的做法混合加冰1...
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- 冬天真的是空气中都飘着肉桂的香气~这款超级松软拉丝的肉桂卷配方~整形方便造型又好看。加上顶部的朗姆提子奶油奶酪,真的好吃到停不下来🌚🌟数量:5个用料面包体低筋面粉30克高筋面粉170克干酵母2克细砂糖20克蛋液26克水105克盐2克无盐黄油30克肉桂夹馅无盐黄油30克细砂糖30...
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- 一款看起来很和煦,其实风味还是很明显的甜吐司,配方可以做两个450g吐司模具用料高筋面粉500克奶粉20克盐5克细砂糖50克全蛋液60克牛奶【灵活调整】300-310克酵母5克椰子油【软固态】50克朗姆提子提子干90克朗姆酒适量椰香朗姆提子吐司的做法提子干加适量朗姆酒,提前浸泡一晚...
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- 相传在英国维多利亚时期,一位名叫安娜罗塞尔德的公爵夫人,仿照皇室加冕处的一块被称为司康之石的石头,创作出了这款简洁快速且美味的点心烹饪时间1小时难易程度中等用料提子干30克朗姆酒30克黄油30克低筋面粉125克泡打粉5克白砂糖15克牛奶60毫升盐1克奶香朗姆提子司康的做法...
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- 看了下厨房好多方子也看了不同人的不同反馈发现没有一个满意的最后自己总结了一个我觉得做的比八喜的味道棒的方子当然每个人吃的口感都不同对于我来说这个方子做出来的味道很赞的用料牛奶(国产)100克蛋黄3个细砂糖50克淡奶油(铁塔)180克黑色提子干60克朗姆酒(白)15克进...
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- 都说星巴克的玛芬好吃,其实家里也能做出层次丰富口感松软玛芬。特色:朗姆酒泡过的提子提升了玛芬的层次难度:简单时间:1小时份量:14个直径7深4的纸杯用料酥粒部分:低筋面粉20克无盐黄油10克白糖10克扁桃仁粉(只是丰富口感没有的可以不用)10克面糊部分:低筋面粉400克泡打粉10克全蛋...
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- 朗姆提子冰淇淋(RumRaisin)是我的最爱~~喜欢朗姆酒特殊的香气,加入的提子丰富了冰淇淋的口感,Rum+Raisin简直就是完美结合用料蛋黄5个细砂糖60克香草精5ml朗姆酒7ml(如不太喜欢朗姆酒味道加5ml)淡奶油250ml黑加仑50克(可根据个人喜好适当减量)朗姆提子(黑加仑)冰淇淋的做法将分离后的...
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