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- 做好吃的披萨需要做很好的面团，大家要专门学习做面包，我特别推荐我们新发的芝麻面包教程，是很全面的教程，从如何做面团到检查它发酵的程度，非常的细致全面#####“欲得高级享受，首选法国和意大利。”著名美食家蔡澜先生历游欧洲时，曾经对法国和意大利的美食做出如下评价。意大利...
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![「UKOEO高比克」零色素马卡龙(汉堡马、意式蛋白霜)食谱大全及做法，烹饪好吃的「UKOEO高比克」零色素马卡龙(汉堡马、意式蛋白霜)方法]( "「UKOEO高比克」零色素马卡龙(汉堡马、意式蛋白霜)食谱大全及做法，烹饪好吃的「UKOEO高比克」零色素马卡龙(汉堡马、意式蛋白霜)方法")
- 【写在最前面，请看清楚再动手】要论甜品界最娇气的是谁，我想很多人心目中马卡龙是当之无愧的NO.1，想当初我自己也是死磕了一段时间，这其实也是一个练习的过程，在失败中总结经验。后来慢慢的手顺了，虽然还没有完全吃透马卡龙，但也还是有点模样了，着手写这篇食谱，脑子里感觉要啰嗦的...
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- 用料番茄酱3大勺酵母2.5克糖2.5克盐1克水80克面粉120克混合香草碎（百里香，欧芹，迷迭香）适量橄榄油10克芝士碎80克配菜随意随意的比萨的做法将橄榄油和香草碎先混合一下，然后将面粉，酵母，水，糖，盐，和混合好的橄榄油和成光滑的面团放进烤箱30℃发酵至两倍大（40分钟左右）准备好要铺在披...
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![比斯考提 Biscotti 橙香腰果比斯考提 百香果味无油意式脆饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的比斯考提 Biscotti 橙香腰果比斯考提 百香果味无油意式脆饼干方法]( "比斯考提 Biscotti 橙香腰果比斯考提 百香果味无油意式脆饼干食谱大全及做法，烹饪好吃的比斯考提 Biscotti 橙香腰果比斯考提 百香果味无油意式脆饼干方法")
- 约可制作16块可可坚果比斯考提火腿杏仁比斯考提玉米核桃比斯考提全麦迷迭香比斯考提用料蛋黄2个百香果汁20克柠檬汁30克低筋粉140克玉米粉20克泡打粉1.5克细砂糖70克腰果60克橙皮丁20克比斯考提Biscotti橙香腰果比斯考提百香果味无油意式脆饼干的做法腰果切成小块备用，预...
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![意美法韩式奶油霜比例（减糖版裱花自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的意美法韩式奶油霜比例（减糖版裱花自用）方法]( "意美法韩式奶油霜比例（减糖版裱花自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的意美法韩式奶油霜比例（减糖版裱花自用）方法")
- 用料意式：糖水（糖55g+水36g）80°黄油180g蛋白3个糖20g美式：黄油150g糖粉300g牛奶或者淡奶油18-24g法式:黄油180g糖60g淡奶油48g牛奶24g蛋黄3个韩式：糖水（糖75g+水25g)118°蛋白75g黄油225g(小于10°)意美法韩式奶油霜比例（减糖版裱花自用）的做法配方如上...
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- 用料蛋白150克细砂糖200克柠檬汁5克淀粉4克细砂糖（放在淀粉里的）25克大船长高比克风炉食谱_意式蛋白糖的做法蛋白。无水无油200克砂糖分三次放入蛋白中打发淀粉放在25克砂糖上。蛋白分三次加入砂糖。打到翻过来倒扣不掉然后再加入淀粉和25克砂糖。。打发到硬性。小尖角。直...
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![大船长高比克风炉食谱——意式蛋白糖马林糖食谱大全及做法，烹饪好吃的大船长高比克风炉食谱——意式蛋白糖马林糖方法]( "大船长高比克风炉食谱——意式蛋白糖马林糖食谱大全及做法，烹饪好吃的大船长高比克风炉食谱——意式蛋白糖马林糖方法")
- 用料蛋白60克糖100克『用于熬糖水』水『可食用』30克细砂糖18克『打发蛋白』玉米淀粉35克色素适量『牙签取少许』柠檬汁几滴『可不加』大船长高比克风炉食谱——意式蛋白糖马林糖的做法把所有原料称好分量备用准备好工具如图:温度计、刮刀、搅拌碗、电动打蛋器、不锈钢打...
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![意式比萨蛋糕做法烹饪大全 地道意式比萨蛋糕如何做]( "意式比萨蛋糕做法烹饪大全 地道意式比萨蛋糕如何做")
- 怕麻烦又想吃到美味的披萨赶快动起手来吧用料马苏里拉芝士80g低筋面粉130g牛奶100ml番茄酱60g食用油30ml鸡蛋30g洋葱80g火腿80g泡打粉一小勺小苏打四分之一勺盐二分之一小勺糖10g意式比萨蛋糕的做法把洋葱和火腿也切成同样大小的小丁，马苏里拉芝士刨成丝备用在碗中筛入低...
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![美式比司吉如何做才美味，怎么做美式比司吉简单又好吃]( "美式比司吉如何做才美味，怎么做美式比司吉简单又好吃")
- 用料低筋面粉250克泡打粉15克黄油90克糖10克牛奶170克柠檬汁10克美式比司吉的做法面粉、泡打粉、黄油、糖混合搅拌混合到粗粒状牛奶➕柠檬汁搅拌均匀静置5分钟加入牛奶柠檬液（留一点刷表面），搅拌成粗糙面团折成三折，重复三次模具压出造型放入烤盘刷上剩余牛奶柠檬液烤箱220度...
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![纯素意式千层面🍝竟比肉的还好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素意式千层面🍝竟比肉的还好吃！方法]( "纯素意式千层面🍝竟比肉的还好吃！食谱大全及做法，烹饪好吃的纯素意式千层面🍝竟比肉的还好吃！方法")
- 🍝之前做了一个意式肉酱千层面很受欢迎，即使我已经把白酱换成了更低卡的做法，但是在一些小伙伴眼里还是热量炸弹，而且吃素的小伙伴可能难饱口福，于是我研究出来了一个纯素的意式千层面，绝对不亚于肉酱版，绝对的低卡又好吃！用料口蘑4个鹰嘴豆牛奶快煮燕麦罗勒粉自制番茄酱见之前...
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![意式番茄肉酱（必胜客都比不了😇）意式面饭的最佳伴侣！食谱大全及做法，烹饪好吃的意式番茄肉酱（必胜客都比不了😇）意式面饭的最佳伴侣！方法]( "意式番茄肉酱（必胜客都比不了😇）意式面饭的最佳伴侣！食谱大全及做法，烹饪好吃的意式番茄肉酱（必胜客都比不了😇）意式面饭的最佳伴侣！方法")
- 给闺女准备上学带的午餐，闺女要吃意面，特意学了这个意式的番茄肉酱，做了些调整，真的太好吃了！煮的时候就忍不住吃了好几口😋明早再煮面，午餐就搞定了！自制番茄泥意式番茄肉酱面用料牛肉（瘦）250克猪肉（猪里脊）300克白洋葱半个（50克）西芹1根（36克）胡萝卜半根（60克）自制番茄泥250克Barilla番...
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![UKOEO高比克风炉GXT95制作意式马卡龙外壳食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO高比克风炉GXT95制作意式马卡龙外壳方法]( "UKOEO高比克风炉GXT95制作意式马卡龙外壳食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO高比克风炉GXT95制作意式马卡龙外壳方法")
- 用料杏仁粉100克糖粉100克蛋白36.5克蛋白36.5克细砂糖（糖粉）10克细砂糖90克水26克UKOEO高比克风炉GXT95制作意式马卡龙外壳的做法准备食材与工具；筛网/不锈钢盆/打蛋器/刮刀/电子称/温度计/电陶炉/14寸小锅/裱花袋/裱花嘴/烤箱。不同的烤箱不同的做法哦，不明白的加我微信（Yumm...
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![经典意式萨拉米薄底比萨食谱大全及做法，烹饪好吃的经典意式萨拉米薄底比萨方法]( "经典意式萨拉米薄底比萨食谱大全及做法，烹饪好吃的经典意式萨拉米薄底比萨方法")
- 用料比萨豆🍕意大利萨拉米香肠脱皮番茄洋葱去核橄榄马苏里拉芝士盐橄榄油经典意式萨拉米薄底比萨的做法比萨豆发酵脱皮番茄加入少许盐、橄榄油，去搅拌机打成酱萨拉米切片洋葱切圈、去核橄榄切片、马苏里拉芝士切片披萨豆发酵完成后，擀成比萨底涂上打好的番茄酱放上切好的，萨...
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- BBA上配方一次练习。用料意式酵头未增白高筋面粉150克清水100克鲜酵母2克主面团未增白高筋面粉150克水或牛奶100～120克砂糖7克鲜酵母5克盐4克橄榄油、植物油或起酥油7克意式面包（意式酵头）的做法1、提前一晚上准备意式酵头混合原材料，揉面到面团光滑，室温加盖发酵到面团体积增...
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- 洋蓟印象中好像古罗马的时候就出现在餐桌上了，罗比欧拉Robiola奶酪是意大利伦巴第的传统软奶酪，略带酸味，加上外酥内软的薄饼，只要十分钟就可以完成美味的一餐。用料油浸洋蓟/朝鲜蓟适量罗比欧拉奶酪适量薄饼/单饼1张洋蓟罗比欧拉奶酪意式薄饼的做法薄饼表面涂罗比欧拉奶酪，洋...
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- 食谱转自大船长高比克风炉用户‘宅宝’意式蛋白糖，是我用大船长家的风炉烤的大船长风炉微信：JOMY2012宅宝食谱原址用料蛋白150克细砂糖200克柠檬汁5克淀粉4克细砂糖（放在淀粉里的）25克大船长高比克风炉食谱·意式蛋白糖的做法蛋白。无水无油200克砂糖分三次放入蛋白中打发淀...
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![Lunch🍝比店里更美味🔥 ｜ 韩式蒜香培根意面食谱大全及做法，烹饪好吃的Lunch🍝比店里更美味🔥 ｜ 韩式蒜香培根意面方法]( "Lunch🍝比店里更美味🔥 ｜ 韩式蒜香培根意面食谱大全及做法，烹饪好吃的Lunch🍝比店里更美味🔥 ｜ 韩式蒜香培根意面方法")
- 微甜微辣，自制的培根风味十足！很惊喜的搭配！意面新口味get😍用料意面1人份自制培根3大片大蒜5瓣韩式辣酱1勺番茄酱2勺辣椒粉1勺海盐黑胡椒适量盐（煮意面用）少许Lunch🍝比店里更美味🔥｜韩式蒜香培根意面的做法水沸加意面放少许盐中火煮12分钟捞出锅中放培根小火炒出油，炒至焦黄（比...
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![日式比目鱼如何做才美味，怎么做日式比目鱼简单又好吃]( "日式比目鱼如何做才美味，怎么做日式比目鱼简单又好吃")
- 同样都是煮，日式料理的味道就是不如咱们自己的，偶尔换个口味还不错。用料比目鱼1块水100克料酒100克米酒25克糖1小勺老抽25克姜2片日式比目鱼的做法煮开放鱼煮熟装盘小贴士适合懒人...
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- 老外真是闲出了天际，竟然用意面做pizza，关键是好玩又好吃😋用料洋葱半个意面250克罗勒5片蘑菇6个番茄沙司1盒盐适量肉碎150克生抽2勺蜂蜜1小勺橄榄油适量面包粉适量鸡蛋2个芝士碎适量意面比萨的做法1.开水放盐，放意面煮10分钟，直到面变软；2.同时，pizza盆上涂油，然后均匀的抹上一...
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![美食比爱更不能辜负——意式龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的美食比爱更不能辜负——意式龙虾方法]( "美食比爱更不能辜负——意式龙虾食谱大全及做法，烹饪好吃的美食比爱更不能辜负——意式龙虾方法")
- 也许是告别，對自己的多年，也是對某個人。如果想把关于爱情的回忆做得更美好，不留遗憾，或许这道菜可以帮到。大快朵颐一番后，再想爱情好了。用料龙虾1只杏鲍菇2个柠檬半个切片意大利香料干包2勺葡萄酒3勺黄油抹平锅底美食比爱更不能辜负——意式龙虾的做法给龙虾洗澡后放尿（参见...
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![味道堪比西餐厅😻轻松在家做‼️意式螺丝意面食谱大全及做法，烹饪好吃的味道堪比西餐厅😻轻松在家做‼️意式螺丝意面方法]( "味道堪比西餐厅😻轻松在家做‼️意式螺丝意面食谱大全及做法，烹饪好吃的味道堪比西餐厅😻轻松在家做‼️意式螺丝意面方法")
- 🍀🍀今天孩子嚷嚷着想吃意式螺丝面，这还不简单吗？马上安排，十几分钟就能端上桌，味道超级好吃，一点不比西餐厅的差，快来试试吧。用料意式螺丝面3人份意大利面酱适量猪肉馅150克洋葱半个料酒1勺胡椒粉少许生抽1勺盐半勺味道堪比西餐厅😻轻松在家做‼️意式螺丝意面的做法🍭将螺丝面...
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- 此作品来自于作者：蝴蝶马卡龙被誉为“少女的酥胸”果真外酥内糯，带着杏仁粉的香味，可以做成色彩斑斓的颜色，外观小巧精致，搭配咖啡简直不要太惬意哦，殊不知对做过的小伙伴来说却是磨人的小妖精，意马虽然步骤略烦琐，但相对来说比法马容易成功，建议新手不要嫌麻烦，来试试意马吧。用料...
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- 女儿最爱的就是多米诺pizza，因为底子薄脆！馅料经典，火腿/香肠➕芝士！因为之前预设底子太难迟迟没动手！做两次就发现很简单！发面不是很难需要酵母和时间而已。尝试和动手就对了！收藏起来！用料高筋面粉200克橄榄油1勺酵母1勺盐半勺温水150ml糖半勺火腿切片10片芝士半袋丝状意面酱半...
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- 用料饼底高筋面粉250克低筋面粉50克水150克盐2克糖24克鸡蛋1个黄油40克干酵母3克馅料马苏里拉芝士150克比萨酱适量模具9寸比萨盘2个意式比萨的做法1.将面团所有材料以后油法揉至扩展阶段,一发至2倍大;2.将面团取出排气分割成两等份,重新滚圆,盖上温布或者保鲜膜静置10分...
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![中式比萨如何做才美味，怎么做中式比萨简单又好吃]( "中式比萨如何做才美味，怎么做中式比萨简单又好吃")
- 用料馒头1个鸡蛋2只胡萝卜3/1小葱10根圣女果4个盐2克各种调味2克淀粉2勺鸡胸肉（煮熟）1块中式比萨的做法馒头切条再切成丁胡萝卜切丁圣女果切丁，小葱切丁，出锅时用鸡胸肉切丁将切好的，馒头丁、胡萝卜丁、小葱（留点儿出锅用）、鸡肉丁放点各种调味，少许生粉，一起搅拌均匀用平底锅烧油...
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