- 用料面粉500克酵母粉5克水80克发面馍馍的做法面粉加酵母粉和面待醒这是蒸熟后的表现这是切开的成品发面馍馍小贴士面粉加酵母粉用温水和面,揉之光滑,醒半两个小时后做成机子,染上颜色按照相应的颜色面团擀成薄片烙上去后蒸40分钟即可!...
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- 每次做这个发面馍馍、闺女儿子都特别捧场!今天来个详细的教程…喜欢的可以收藏并跟做!!!用料面粉:三碗酵母粉:三分之一袋白糖:两勺子发面馍馍的做法这是醒发好的面、成蜂窝状(和面的图没拍)温水把酵母和白糖和开、加入面粉揉成光滑的面团(有不懂的可以参考之前的菜谱花卷的和面步骤...
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- 💗请结合主页肉夹馍🥙小炖肉儿菜谱一起看哦这馍和卤肉也太搭了吧炖肉的时间做馍刚好做起来还算是挺方便的只是揉面可能会费些力气我写的步骤比较详细请别害怕耐心看下去🌟大致步骤:揉好发酵40分钟再揉醒10分钟排气分小块揉匀滚圆整形擀开卷起摁扁擀平醒发10分钟烙饼每面1-...
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- 很喜欢吃妈妈做的发面馍,但从来不愿意学,感觉很麻烦,有了孩子,发现孩子也爱吃,就自己开始和妈妈学习给宝宝做馒头,饼什么的,但是做好面食主要在于发面,面发不好做出来的馍馍真的是没法吃,自己研究了集几种方法,希望帮到喜欢吃馍的宝妈们!用料面粉500克面酵子一块碱3小勺葱花若干盐2...
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- 从小吃妈妈做的馍馍,从小跟着妈妈学,这么多年也只是偶尔做做,现在外面的东西都不那么让人放心,所以就又开始自己做了,我的方太电蒸箱很给力,很方便。用料面500克发酵粉3--5克温水适量面馍馍的做法一开始没拍照,嘿嘿,和好面醒面,冬天有暖气,发的很好,多揉一会面更劲道。这是已经揉好...
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- 参加了下厨房的第一届早餐马拉松比赛,第一天我就发的这个饼,做的肉夹馍~今天是第十几天了,决定把这个饼发上来,作为今天的早饭,今天加的自己喜欢的蛋和肠,还有柠檬水,又简单方便,又很好吃,还很百搭哦~用料面粉水酵母可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法酵母加温凉水活开,加入面粉,揉成...
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- 家里美食,一面舒软,一面焦脆用料面粉350克酵母4克糖3克水210克白芝麻50克黑芝麻50克白糖50克发馍馍的做法将酵母和糖放入210克温水中搅拌,然后分次倒入面粉中,不断搅拌,然后把面粉揉成面团,醒发4个小时。醒发至两倍大(因为是冬天,我这个年是头一天晚上做后,醒发了一夜)将白芝麻和黑...
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- 用料鸡蛋一个牛奶一袋油平时炒菜2倍酵母适量面粉适量发面油馍尖的做法将鸡蛋打入盆中打散,加入一袋牛奶搅拌均匀。加入平时炒菜二倍多的油。加入酵母和面粉,和成比较软的面团且不粘手。揉光。醒二十分钟后再次揉光。等待发酵。待面团发酵二倍大小,取出面团,用擀面杖擀平,但不...
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- 今天晚上吃绿豆煮稀饭,家里没有菜,来一份扇贝面馍馍,搭配着土豆牛肉粒和凉透的绿豆稀饭,感觉超棒用料中筋面粉100克温水50克酵母2克泡打粉2克糖1克橄榄油1勺土豆2小个牛排1块蚝油1勺生抽1勺盐2克料酒1勺黑胡椒粉1勺扇贝面馍馍的做法大碗内倒入中筋面粉,泡打粉,糖,酵母,倒入温水,用...
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- 突发奇想就做了这个。用料玉米面200克白面100克酵母粉3克白糖一点点豆沙适量水150克左右玉米面馍馍的做法玉米面白面酵母粉白糖一起温水和面发酵到两倍大。分成6份,包上豆沙馅。先包成圆的,再揉成两头尖中间大肚的样子油锅放少许油,把馍馍放进去中小火,等馍馍底金黄色。放水...
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- 奶奶做的面糊馍馍,老味用料鸡蛋一只面粉适量青辣椒一个葱半根盐适量干红辣椒一个面糊馍馍的做法把葱,青椒,干红辣椒切碎,放入少许盐,和匀把面加水和匀,再加入鸡蛋,把刚才和匀的葱等放入,搅拌均匀小火放油,倒入...
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- 家里种的韭菜长大了,用来做韭菜馍馍真美味呢!我们这边做韭菜馍馍用的发面,一个好大一个,吃起来太满足了。用料面团:中筋面粉1000克水适量酵母3克馅料:韭菜500克鸡蛋4个植物油50-60克食盐5克十三香1勺鸡精1勺刷料:开水40克食盐1克植物油5克韭菜馍馍(发面版韭菜盒子)的做法和面发酵...
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- 发面饼白吉馍坨坨馍?我不是西北人,但是误打误撞做了这款馍好几年了。甚至长途飞机我都带上几个,饿了掰开夹点肉松。我真的就是那个给自己带粮万里的人。步骤较多,是因为我比较啰嗦。能拍的图都拍了,希望大家不嫌弃。用料A面团中筋面粉250克水125克盐1克酵母2克B.油酥橄榄油5克...
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- 糜子面馍馍是小时候改善生活才能吃到的,现在想起来都是美好的。用料糜子面300克黄米面60克开水(用于烫糜子面,黄米面)170克酵母4克水30克糜子面馍馍的做法糜子面,黄米面混均匀。倒入开水,搅匀,晾凉。20克水把酵母化开。化开的酵母倒入面中,边揉边继续加入剩下的水,直到揉成面团,放...
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- 肉夹馍我就吃过外面的不超过两次因为面点研究的越来越多,也就胆儿肥了试着研究下发面的肉夹馍。这款馍有点像馒头的感觉👧微甜方子是两个。因为我馅料放的多。一个人吃两个真的好撑😹😹😹,另外最下面有我的烘焙群,喜欢美食的小伙伴都可以加,没有任何广告哦🤤🤤方子参考的作者...
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- 用料酵母3克温牛奶(30-35°左右)165ml(面粉55%左右)糖10克普通面粉300克奶香发面馍馍的做法称300克左右面粉。量165ml左右的牛奶,称10克糖,3克酵母粉。(喜欢甜一些可以多放一些糖)牛奶在微波炉里加热10秒左右(有一点温度就行了,比手温要凉一些),放入3克酵母,10克糖。不停的搅匀,将糖、...
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- 思面油馍馍,妈妈的味道#从小就喜欢吃,长大后终于学会了#😄😄😄用料面粉开水葱花油思面油馍馍的做法1️⃣盆中放入适量的面粉,一次不要做太多放入一小撮盐,边倒开水,边用筷子搅拌不要一次性加太多的水,但是面软做出来的馍馍更好吃然后开始揉面,揉成光滑的面团案板上摸一层油,防止粘...
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- 用料面粉500克水270克白砂糖25克玉米油5克酵母5克白面馍馍的做法先将材料全部备齐,备用!将酵母加入水中,混合然后将所有材料全部倒入盆中,用刮刀搅匀至无水状态用手搓揉面团至光滑状态,室温醒发5分钟,即可整形将醒发好的面团排气,搓成长条状切成八份(大小根据个人喜欢)整形入冷水...
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- 馒头蛋糕面包饺子面条吃够了就换口味😀😛不放油烙馍更健康!用料色拉油5-10克糖粉10克面粉500克盐5克酵母5克水300克德国料理机一台小美发面不放油烙馍馍的做法把水糖粉油酵母一起放入,2分钟37℃激活酵母。再放入面粉30秒从速度3-6搅拌设定2分钟自动揉好面团当烤箱设50℃,20...
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- 特殊时期,过年在家憋得,老爸发了一盆儿面,我跟小崽崽玩儿得特别嗨,有点儿不太像,但是都是原创啊,成功拉小崽崽离开手机一个半小时,胜利✌用料面粉500克酵母25克水200克巧克力半块儿发面十二生肖馍馍的做法和面,发面,参考我发的芝麻大饼教程哈把面团揉成一头尖一头圆的酱紫按上小耳...
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- 用料酵母克白糖克温水克面粉克油面馍馍的做法面粉中加发酵粉水(3袋粉一碗水),也可加入适量糖边加边和面,和至表面光滑。盖盖子放在热的地方,让面发起来。生姜切末,大葱切末,猪油切小块猪油、生姜、大葱、面粉、盐、十三香、炒至粘(晾凉一些)揉面切成小块擀皮包架子底部刷油上锅,上...
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- 这个馍做了几次,可以当早点的主食,或肉夹馍、卤煮~筋道却不失暄软,奶奶白嘴吃了半个,越嚼越香😄怕自己忘了用量所以记录下来。这个方子做了6个用料普通面粉300克温水180克酵母2克(夏天)盐2g发面馍的做法酵母加入温水化开,静置一小会儿把所有原料按水-面粉-盐的顺序放到厨师机里,盐...
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- 糜面1500克,酵母菌100克,小麦面500克。用料糜面1500克,酵母菌100克,小麦面500克。糜面馍馍的做法开水烫糜面,等温度降止30℃左右,加入酵母发酵3小时左右,发止蓬松。将3克食用碱与白面和匀加入发面,不断搅匀,烤盘放一层锡箔纸,将倒入锡箔纸上,放入烤箱。设置温度230℃,双面烤制,时间设...
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- 用料面粉400克酵母3克白糖0.5克南瓜200克胡萝卜小半根韭菜适量花椒面适量十三香适量盐适量鸡精适量油克发面菜卷馍的做法这是以发好的面南瓜🎃胡萝卜擦丝韭菜切小段,料根据自己口味放,把油烧热浇到料上擀成长方形的面饼,不要太薄放上菜,开始卷卷到最上面时给边上抹点水切成小...
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- 小时候,站在一旁看母亲做,吃到嘴里总是说不出的香甜,母亲离开我们已经十一年了,想她时,就想学着她的样子,做点她曾给我们做的美食。用料发面适量麦芽面粉适量白糖少量面粉少量菜籽油适量勺食用碱少量麦芽面馍馍的做法1、麦芽面粉加适量白糖(以前的麦芽面粉很甜,都不需要加糖),加刚...
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