- 其实这玩意我也闹不清是叫什么,蛤蜊一类的,我们当地叫花蛤,查了一下有叫油蛤的,也有叫文蛤的。用料油蛤适量葱头适量姜适量蒜头半头小米辣适量罗勒适量葱姜油蛤的做法油蛤洗净加盐泡水里吐沙,天气热最好放冰箱里冷藏。姜切片,葱头切小段,小米辣蒜头罗勒切碎。热锅热油,把除油蛤之...
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- 用料姜两片切丝料酒2勺蒸鱼豉油4勺葱花适量热油适量清蒸油蛤的做法挑伸舌头的比较新鲜,回家放入水➕盐巴泡一小时吐吐沙子。然后清洗一遍洗干净的油蛤放入盘中,姜丝放上面,淋点料酒,冷水下锅蒸8-9分钟关火🔥,放入葱花,淋上蒸鱼豉油,最后,淋入热油激发香味~小贴士这样就得到一盘完...
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- 家庭煮夫第一次上传作品。女朋友吃了食堂的炒油蛤,说还想吃,所以有了这个,哈哈哈用料油蛤400g左右大蒜头2瓣姜丝少许小葱2根小米椒2根油,盐,鸡精,生抽,白砂糖,料酒少许炒油蛤,油蛤酱油水的做法切2瓣大蒜(切碎),切2个小米椒,一些姜丝,2更葱切段,葱白和上面绿的分开热锅下油,油热了之后,加入...
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- 夏医生说:油蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。中医认为,蛤蜊肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效,有的贝类还有益精润脏的作用。用料油蛤250克鸡蛋3个食用油适量食盐适量味精少许水少许酱油半勺五香粉少许大蒜1瓣生姜1片油蛤炒鸡蛋的做法早上买的鸡蛋,回...
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- 现在是四月,油蛤真的好吃。不过肥也不会瘦,随便买也好吃,强烈推荐。图拍少了但是步骤依然明确,还有疑问可以留言用料油克酱油勺葱根姜片蒜瓣盐克料酒勺鸡精勺油蛤炒蔬菜的做法把油蛤和蔬菜洗干净,然后控水等着。如果想问我蛤怎么养,买的时候让店家给你点水,或者自己回家往水里加...
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- 用料蒜蓉:100克蒜头、1根红辣椒、5克葱、3克姜、30克油、10克酱油、3克盐、5克糖海鲜:500克油蛤、250克虾,洗净、生姜葱,料酒焯水备用配料:300克金针菇,打底蒜蓉油蛤的做法蒜蓉:100克蒜头、1根红辣椒、5克葱、3克姜、30克油、10克酱油、3克盐、5克糖。打碎3分钟爆香备用,喜欢蒜蓉...
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- 用料水适量油蛤700克姜5-6片白煮油蛤的做法油蛤泡吐沙洗净水开后加姜片加油蛤待油蛤开后捞起…...
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- 闽南海鲜,怎么炒都好吃用料姜3片青葱1根蒜3瓣干葱头1个当归白酒半勺黄酒半勺糖半勺生抽1勺橄榄油+芝麻油2勺+1勺爆炒油蛤的做法油蛤吞沙后洗净,葱姜蒜切好备用葱姜蒜与橄榄油芝麻油爆香热锅大火倒入油蛤爆炒依次加入生抽,当归白酒,黄酒少许和糖少许起锅前再加入蒜头和青葱Ok!...
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- 男朋友说看着特别好吃!用料酱油1勺蒜3瓣大葱生姜2片啤酒半瓶俾县豆瓣酱1勺皱皮青椒2个油蛤500克色香味俱全的爆炒油蛤的做法水烧开,加入油蛤捞一分钟左右,至油蛤微张开口后捞出,这样一会儿炒的时候比较容易入味烧水的同时将大葱切段,切生姜,蒜瓣,青椒切丝锅里加油(可以比日常炒青...
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- 油蛤季马上结束,之前都是吃水煮牛肉这次试一次油蛤用料葱一根姜三四片蒜一头干辣椒六个花椒少许小米辣少许火锅底料少许火锅底料牛油少许盐少许糖少许味精少许鸡精或者鸡汁一勺五香粉一勺白胡椒粉半勺芝麻或者熟芝麻适量芝麻油适量食用油5克油蛤200克午餐肉一盒生菜两颗蟹...
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- 参考了下厨房食谱自己加了姜跟油蛤简直好吃到飞起来!用料鸡蛋2个草虾10只盐少许姜丝少许油蛤十只鸡精少许油适量淀粉一汤匙温水蛋液的一半虾仁油蛤炒蛋的做法直接手写见图出锅小贴士调味根据自己喜好不要一次性加太多难以挽救!正常蛋液里放半小勺盐半小勺鸡精腌虾仁也一样...
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- 用料油蛤500克辣椒2个蒜末少许油少许克姜少许蒜苗1根油蛤的做法油蛤洗净装盘放入:少许姜丝➕蒜末➕辣椒末➕蒜苗备用放入烤箱蒸5-6分钟出锅出锅泼热油即可食用,烤箱蒸出来的油蛤锁住它的水分、色彩鲜艳、原汁原味✌️✌️。...
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- 夏天最爱的就是贝类的汤汤水水,清清淡淡还营养,最近大宝很爱吃油蛤,油蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。用料油蛤500克葱段些许姜片5片干辣椒(喜欢辣的可以加)2个生抽1勺葱花些许【爆炒油蛤】油蛤的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。...
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- 用料油蛤500克豆瓣酱1勺姜葱蒜青红辣椒配菜白糖5克淀粉水适量香辣花甲油蛤的做法油蛤花甲油甲,买回来都用淡盐水几滴香油浸泡1小时以上。没有泥沙的花甲才好吃啊!再倒入保鲜盒里,摇晃摇晃摇晃多这一步,泥沙吐的更干净彻底!处理好了~准备配菜~先炒香姜蒜,红油豆瓣酱倒入油蛤翻炒30...
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- 福州人喜欢海鲜,有许多贝壳类的海鲜,吃法都很简单,能保持食材的原汁原味用料油蛤1斤油少许六月鲜酱油少许葱少许鲜红辣椒少许姜少许葱油油蛤的做法油蛤洗净,现在市场上基本都可以现买现吃,不需要回来再吐沙的了姜、葱、红辣椒切丝在盘中码上姜丝,为了去腥;把沥干水的油蛤摆入盘...
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- 今年油蛤比往年都便宜,一斤只要10元左右。而且油蛤比花蛤完好吃多了,肉质更鲜甜。今天就来分享清蒸油蛤家常做法。用料油蛤500克盐2克姜3片葱段4段料酒1勺清蒸油蛤正确做法,不加一滴水,原汁原味真鲜美的做法我们要挑选个头大的油蛤,挑选时候要观看油蛤是否活的,可以通过观察油...
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- JOY妈说:用料简单味道鲜美!鲜嫩鲜嫩的!这道菜很简单,易上手,鲜的来,眉毛都要掉了呢!JOY很喜欢,而且贝类是补铜的。用料油蛤1斤油2勺小葱2根姜2片糖1.5勺【JOY妈食记】辣炒蛤蜊油蛤的做法锅烧热下2勺油,煸入葱姜放入2勺老干妈的红油倒入洗干净的油蛤倒入半杯水盖上锅盖,焖煮一下仔细...
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- 蛤蜊里比较喜欢这一种,壳特别薄,肉更嫩,鲜。可惜价格要比花蛤贵太多~不开心用料腰蛤500克葱1根姜2片料酒2勺盐2克蒜2瓣干辣椒1个花椒几粒胡椒粉一点点爆炒腰蛤(油蛤)的做法最好买洗净养好的,想方设法让它们吐尽泥沙葱姜蒜切片油锅里加花椒爆香下葱姜蒜干辣椒,爆出香味,直接放盐。...
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- 这是家里来客人、逢年过节的必做菜,因为又快又好吃!很多人爱吃花蛤,但对海鲜挑剔的人来说,花蛤nonono,要吃就吃油蛤!花蛤是在滩涂里,油蛤在海中,油蛤没有沙子,更有嚼劲。盒马有卖,比花蛤贵一些。用料油适量葱1根姜1小片蒜3瓣青蒜1根小米辣2根油蛤1斤料酒适量酱油适量爆炒油蛤!比花蛤...
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- 今天油蛤便宜,才8块钱一斤,就买了回来煮汤,超级鲜美用料油蛤400克豆腐1块紫菜适量姜适量盐适量猪油一丢丢油蛤紫菜豆腐汤的做法豆腐切块水里泡泡,油蛤吐沙洗净备用(很多菜市场买的都是已经吐好沙了),紫菜洗好备用,姜切粒、切丝、切片都行看心情锅中加入适量清水,下姜和一丢丢猪油,...
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- 天冷了,嘴馋了😋用料豆腐适量盐适量生抽2勺蚝油2勺糖少许油蛤适量锡纸油蛤豆腐煲的做法步骤都在视频里了...
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- 吃蛤类的时候容易心累,通常加了个空壳,肉不知道掉哪里去了。今天我们来点不一样的,让你的没片贝壳,都能吃到满满的肉~油蛤,素有“百味之冠”的美称,鲜甜美味,相对于花蛤来说,肉比较饱满。今天简简单单来爆炒个油蛤吧。用料油蛤1斤姜3片蒜3瓣小米辣4只花椒12粒豆瓣酱1.5勺鲜掉眉毛:...
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- 简单下饭的一道菜。这道菜就只需要你把食材清洗干净,按顺序把食材摆上锅就可以了。剩下的就交给锅和煤气灶吧!当然,这期间也需要你稍微照看一下下。用料油蛤十几个金针菇一小包口蘑几朵小洋葱一个大蒜几瓣生抽适量豆瓣酱适量橄榄油适量懒人版锡纸油蛤的做法准备食材:油蛤吐沙...
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- 用料生抽看情况少量大蒜五六七八瓣蚝油看情况可多一些葱三根姜好多片花甲500g好吃美味的花甲(油蛤)/干掉两碗米饭的做法切好蒜、葱(葱头小一些,绿色部分就切段)、姜(切丝)洗干净买回来先放盐水里泡一下不要很多盐一点点就是小手指头的一点点儿然后准备好配料后就洗干净多洗几遍...
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- 贝类一直是我最喜欢的食物之一,清炒能保持贝类的原汁原味,吃一大盘都不觉得腻。用料芒果螺500克尖椒两个葱姜蒜适量耗油一小勺盐适量原汁原味的清炒油蛤(芒果螺)的做法买回来的芒果螺放盐水中养一会儿,让其吐沙。吐沙后的芒果螺沥干水分,起锅热油,加入蒜末、姜末爆香。开大火,放...
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