- 自家老妈子摸索出来的一道菜,很赞!自己也学来了!不知这个鸡🐔叫什么名字😊😊😊,大家就别纠结它的名字了哈用料生抽适量盐适量香菜一小把葱一小把红枣5-6颗姜蓉4片左右蒜蓉4瓣左右耗油适量鸡1只一只好吃的🐔鸡🐔的做法准备好配料:1.香菜和葱尽量多一点点,因为这道菜主要是要香...
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- 在北美很难买到嫩滑的鸡肉,后来终于发现TraderJoe’s卖的heirloomchicken皮滑肉嫩,非常适合用来做口水鸡,椒麻鸡一类的凉菜。用料整鸡1只花椒1把盐适量小米椒5个生抽5勺白糖适量蒜4瓣姜8片蚝油1勺香叶2片椒麻鸡——不只是一只简单的辣鸡的做法将整鸡泡水1小时,泡出血水。换水...
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- 这道菜可以说非常的滋补,而且是温补,男女老少,甚至是不爱吃榴莲的人,都不会讨厌这个味道哦~丝丝清香扑面而来,这就是榴莲炖鸡~~用料土鸡1只榴莲300g姜片适量料酒适量盐适量味精适量一只榴莲等于三只鸡-榴莲炖鸡的做法土鸡整只过血水榴莲还是选用马来西亚猫山王榴莲入砂锅,放入...
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- 菜谱来源:公众号伊斯特艾格记录下下次好找用料新鲜鸡1只土豆1个一只鸡的做法葱卷姜片鸡冷水下锅,水几乎没过鸡。(家里没有足够深的锅,用电饭锅先开蒸煮功能,20分钟左右开锅撇浮沫,再改炖煲功能等40分钟or一个小时结束)土豆切片,出锅前5分钟丢进去,没有也无所谓。调料碗:小葱蒜...
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- 团购不易,且团且珍惜。我只买得到整只三黄鸡,但是我疯狂想念老家小吃店的炸鸡架。用料鸡只从一只整鸡到一盘炸鸡架的做法拆鸡。研究了小红薯@Lolacuisine的日式烧鸟拆鸡教程,结合自己的需求,将鸡拆开,保留完整鸡架。其实挺简单的,只要顺着鸡的肌肉连接处划开皮肉,关节掰断,很轻松...
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- 用料西红柿1个三色杂蔬半包洋葱半只土豆半只培根3片蚝油3勺生抽3勺香油三滴黑胡椒碎少许卡夫芝士粉少许大米适量鸡蛋一只🍅超级无敌好吃~料多多~一只番茄一只鸡蛋饭🍅的做法😊淘米~就和平时煮饭那样~😊三色杂蔬开水里窜熟捞起放入淘好的米里😊土豆,洋葱,培根切成小块~😊土豆洋...
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- 用料三黄鸡1只黑胡椒1勺盐3克生姜1个大葱2根一只葱油鸡的做法三黄鸡两面都抹上黑胡椒、盐🧂,冰箱冷藏腌制一晚~电饭煲里放油,加入姜片、大葱~放入鸡,不加水~浇热油!加小米辣、芝麻、香菜出锅了,超香~...
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- 其实,做烤鸡的念头一直在心里滋长,今天终于把这颗老草拔了,做了个肤色诱人的烤鸡!麦德龙里买的2斤多的童子鸡(冷鲜鸡),感觉超市处理的还是蛮干净的,童子鸡烤出来的肉质非常鲜嫩。用料2斤左右童子鸡辅料:洋葱丝、柠檬片香料:迷迭香、披萨草、辣椒面、现磨黑胡椒、大蒜、老姜。酱料:生...
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- 土豆是最最最最最家常的食物總之就是喜歡哈哈哈……而且這土豆特別粉入口軟綿綿的……用料土豆2个盐5克蠔油10克蔥段4根豬肉200克小米辣4個蒜瓣5瓣一只土豆的做法準備食材:土豆2個剝皮切片用清水洗去澱粉豬肉切小塊用番薯粉醬油鹽花生油攪拌均勻醃制20分鍾入味小米辣蔥切...
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- 做一只简简单单又好吃的豉油鸡………用料新鲜鸡一只蒸鱼豉油140克(9分满碗)老抽35克(5勺)冰糖碎30克(2勺)水3碗料酒30克(3勺)姜葱适量只是一只豉油鸡的做法新鲜的鸡洗净加料酒、姜葱、部分豉油、老抽拌均匀腌制一个小时左右,中途翻几次。另外留几个葱头拍扁等一下起锅用。热锅下油...
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- 在超市喝到一只椰子很好喝,刚好做蛋糕剩下了不少,除了咖喱饭,还可以做这个用料牛奶(一袋)200g椰浆随意糖随意一只椰子的做法牛奶,椰浆,糖一起放到奶锅里,加热后就可以享用了,超级香醇浓郁哦,比买的厚重得多...
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- 一直很想尝试一下烤鸡,终于有机会了,昨天在湖南农庄买了一只土🐔然后就开始了…用料鸡1只姜蒜末2勺蚝油1勺食盐8克生抽3勺老抽1勺黄油10克烤了一只鸡的做法鸡洗干净除黄油外,所有配料放在碗里备用戴上手套,给鸡里里外外抹上酱汁,鸡肚子里可以倒一点进去然后就是这个样子,再用牙...
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- 用料鸡1只枸杞子1小把一只鸡炖一碗汤的做法鸡最好是土鸡走地鸡家鸡,杀鸡放血,剥皮、剁去鸡头、鸡脖子和鸡爪不要,鸡肉剁成几大块隔水放炖盅,炖盅里反扣一个瓷碗,鸡肉放碗底上,炖盅里不加一滴水,设定炖三个小时炖好揭开炖盅盖,先把鸡肉夹出来,然后把碗拿起来,里面就是一小碗鸡汤,有些...
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- 用料葱根大蒜瓣老冰糖克姜片老抽勺雪山草鸡公鸡1只麻油勺米酒勺蚝油黑胡椒粉一顿饭消灭一只鸡的做法选用立华雪山公鸡一顿饭消灭一只鸡原料:雪山草鸡(选公鸡)、胡萝卜、青椒、香菜、葱姜蒜若干、任何一种炒菜油(除了菜籽油)、芝麻油、料酒、海天老抽、蚝油、黑胡椒粉、老冰糖...
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- 在时间赶的时候也可以吃得好的快手菜哦~烹饪时间加准备时间一共1小时因为在国外买的鸡,里面没有内脏的(如果有内脏吃实在太幸福啦),可以把鸡肾放蒸鸡里,鸡肝放汤里做三种吃法是包括一个冬菇蒸鸡,一个口水鸡,鸡骨架煲玉米汤,在准备期间炒个青菜,三菜一汤一顿就有啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)...
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- 用一只鸡蛋蒸一碗简单的鸡蛋羹。用料鸡蛋1只干贝(小)若干酱油少许一只鸡蛋羹的做法准备好简单的材料:鸡蛋1只,干贝若干干贝用水冲洗下,泡上凉水。泡发十多分钟后,将干贝稍稍搓散。干贝连同泡发的水,随凉水入锅蒸。水沸后再蒸3-5分钟左右即可。蒸的时间长点也无妨。在蒸干贝的同...
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- 一只牛腱可以做的菜用料牛腱1只八角花椒一只牛腱的做法预备工作:牛腱焯水(不用切成小块)。加入花椒八角,水面与料齐平,高压锅15分钟,炖酥即可。咖喱+牛肉+油豆腐+粉丝+香菜汤牛肉+香菇+木耳+白菜炖。可以清汤,也可以加酱油。番茄+牛肉+胡萝卜+土豆炖。先炒香洋葱。番茄酱增味...
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- 最好是腌鸡,没有的话公鸡也行其次是不太肥的母鸡用料腌鸡油辣椒花椒粉白糖芝麻酱油大葱姜蒜粒花椒粒一次能吃一只的麻辣鸡的做法锅里加水能盖过鸡,放入花椒姜葱蒜一起煮20分钟就行,有些鸡老点的就多煮一会儿,别太软了就不好吃了!捞起放凉水里过一下手撕或者刀切砍都行加入以上...
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- 来自东北的年三十午饭用料酱油芥末膏香醋一只龙虾的做法扒开大快朵颐带冰渣年夜饭准备颜色好...
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- 爱吃烤鸡的人很多,但会做的却很少。很多人也尝试过,外皮烤焦了里面却还不熟,或者因为烤的时间太久而把鸡肉烤的又干又柴的失败经历。如何才能在家做出熟食店一样外焦里嫩的烤鸡呢?你需要的只是一点点小技巧!用料鸡1只生姜20g蒸鱼豉油30ml糖5g蜂蜜10ml盐8g一只烤鸡的做法▲1.调...
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- 此菜谱搬自微信公众号"艾格吃饱了",方便自己查看,而且很快手,全程烧制时间不超过30分钟,鸡肉和鲍鱼很是鲜嫩,这道硬菜过年拿出来也是杠杠滴。用料三黄鸡或童子鸡一只2斤左右小鲍鱼10只姜40克蒜8瓣(45克左右)大葱半根(65克左右)小洋葱头或红洋葱100克(小半个左右)小葱2根米酒50克...
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- 英国的春天没有回暖的迹象,但是花🌸都开得很漂亮了。阳光明媚百花齐放的时候就想要吃一些‘亮晶晶’✨的烤物。几乎每个国家都有自己特色的烤鸡,虽然西方圣诞节的黄油香草烤鸡很美味,但是在我心中,有亚洲风味的烤鸡才是第一☝️。在本地的有机农场买了一只1.4kg的有机小鸡仔,初...
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- 是懒惰级别ss级的我最近比较喜欢的煮鸡方式。一只鸡,一碗鸡汤,正好给陈先生和Kian两个男子汉喝光。♥用料鸡1只碗1个生姜5片京葱1/3根盐1勺料酒3勺一只鸡,一碗汤的做法鸡切块,鸡腿划几刀,鸡屁股根据个人喜好选择是否保留。倘若鸡油很多,建议割掉。加料酒三勺、生姜三五片、京葱...
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- 一直喜欢包一整只虾仁在饺子里,前几天看日食记里面包了一个带尾巴的虾,受到启发,做了一个尝试!用料饺子皮16个虾16只猪肉馅150克韭菜台150克生抽适量盐适量白胡椒粉适量耗油适量香油适量一只虾…饺的做法买的猪肉馅,加入所有的调料搅匀,加入切丁的韭菜台。虾切掉头,剥壳,留下尾部...
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- 仅记录下做法用料鸡腿1只干香菇4朵姜2片大葱2段一只鸡腿的鸡汤的做法鸡腿拆骨泡两小时血水一勺生抽一勺料酒少许盐腌制冷藏过夜香菇泡发切片鸡骨头大火煮五分钟撇去浮沫不粘锅小火!鸡皮朝下煎焦煎出油放香菇和姜炒香撒盐鸡肉翻面稍煎沿锅边倒入鸡骨汤和香菇水大火烧5分钟...
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