- 用料巴沙鱼500克盐4克糖3克玉米淀粉55克蒜姜水45克蛋白1个丑萌小鱼丸(巴沙鱼)的做法蛋白分离大蒜和姜剁碎,泡入水50克,取45克用搅拌机,将肉搅成泥状将盐、糖(可不放)、蒜姜水放入泥中,加入粉搅拌均匀带上一次性手套,用虎口挤出圆水烧开,再挤入,浮起来,再煮一会儿,就行啦...
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- 因为我家吃货大了需要的营养越来越多,前几天给她做了手工蔬菜鸡肉丸一口气吃了8个,所以想着用鱼丸给她吃鳕鱼有鱼刺而巴沙鱼没有鱼刺,营养价值很好用料巴沙鱼柳210克蛋清1个柠檬汁或柠檬片几滴或几片盐适量生粉适量手工鱼丸(巴沙鱼柳制作)的做法解冻后的鱼柳切块用生姜或柠檬...
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- 这是一道考验耐力的菜用料巴沙鱼鱼肉283克(外面买的冻好的一块鱼肉就好重量不一定一样)盐适量玉米淀粉15克(两勺差不多也行)胡椒粉适量料酒适量(给小孩吃可以不加用葱姜水也可以)生姜葱适量(泡水或者直接和鱼肉一起打碎)巴沙鱼鱼丸的做法把鱼肉切碎准备好其他材料我准备了15g玉米...
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- 孩子的咀嚼能力还不是太好,吃的东西要精细一些,这款巴沙鱼丸口感细滑,没有太大的鱼喂,对于挑食的宝宝也是很适用的,营养丰富,好消化用料蛋白个鱼肉克玉米淀粉克盐克西蓝花菜花坚果粉银鱼粉宝宝鱼丸巴沙鱼丸的做法刚打好的坚果粉,如果想学坚果粉的制作,可以找我之前发的巴沙鱼剁碎...
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- 因为今天心情好,所以在家自己琢磨……用料糖15克酵母4克面粉300克牛奶150-165克椰蓉10克玫瑰碎适量食用色素适量丑萌小包子的做法液体先放,然后再放粉末这个顺序添加进和面机(搅拌机?面包机?)和面模式15分钟,第一步完成了✅把面团整理成光滑面像我这样哈哈哈😄然后发酵两倍大就...
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- 喜欢吃各种丸子,又想吃的营养健康!那只能自己做啦~这是纯鱼丸,为了冷冻起来,随吃随拿再加工啊~嘻嘻嘻嘻嘻😬用料鱼肉(巴沙鱼)3块鸡蛋1个盐适量淀粉适量料酒适量白胡椒(可不放)适量鱼丸(巴沙鱼)的做法超市买的巴沙鱼3块,先解冻啦~用刀剁成泥(料理机打成泥更方便呐~)倒入料酒(料酒是用来去腥...
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- 用料巴沙鱼块1斤姜粉适量鸡精适量盐适量白胡椒粉适量淀粉适量鸡蛋清一个香菜末适量香油适量八角1个姜片3片巴沙鱼丸汤的做法巴沙鱼解冻鱼肉去皮,绞肉机绞碎再剁一会儿上劲儿。加入蛋清,淀粉,鸡精,胡椒粉,盐,姜粉,一个方向搅匀。锅中放八角,姜片,水开后,手用水打湿,汆丸子。鱼肉很容...
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- 用料巴沙鱼柳400克包装盐4克䓤姜水160克巴沙鱼丸(小美版)的做法将巴沙鱼柳洗净并吸干水份,最后鱼肉重量约320克。准备少许䓤姜切丝切段泡160克䓤姜水备用。将鱼柳切段放入主锅。30秒速度6打碎,如果有不均匀的,可以刮干净锅壁再重复打一次。加入160克䓤姜水,加入4克盐。5分钟/反...
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- 适合懒人做的鱼丸😊因为巴沙鱼没有刺,拿到手冰化了就可以做,省力,特别适合老人孩子吃👶用料巴沙鱼480克蛋白1只(约35克)木薯淀粉120克泡打粉7克(可不加)柠檬汁或白醋7克白糖2克白胡椒粉1至2克细盐9克龙利鱼(巴沙鱼)柳做鱼丸的做法先把巴沙鱼拿出解冻,自然解冻最好,或是头天晚上放冰...
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- 最近训练孩子吃辣,所以在他最喜欢的糖醋巴沙鱼上动了脑筋,加了郫县豆瓣酱用料巴沙鱼200克淀粉半勺+半勺盐适量糖适量胡椒粉适量蒜3瓣葱3根泡椒泡姜少许醋少许鱼香巴沙鱼的做法解冻,切块放在厨房纸上吸干水分加少量淀粉加胡椒粉加盐,搅拌均匀(我是用手抓着搅拌的)今天更新了这步...
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- 巴沙鱼肉没有刺,味道鲜美,家里有小朋友的要试做一下用料巴沙鱼1片青豆50克胡萝卜半根葱姜蒜片适量盐适量料酒1勺蛋清半个玉米淀粉1勺白胡椒粉半勺香油半勺小炒巴沙鱼的做法准备好需要的食材,巴沙鱼解冻后切丁攥干水份,加入盐,白胡椒粉,蛋清干淀粉抓拌均匀腌制十分钟锅中加入开...
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- (•͈ᴗ⁃͈)ᓂ---家里常备的鱼丸分享给锅友们!用玛捷斯食物处理器,只要注意我说的TIPS.三两分钟就能搞定一大锅Q弹的鱼丸~关键是绝对0添加,小朋友吃也很安全!冬季刷火锅必备!♡木薯粉也可以用玉米淀粉替代哈,也可以不加!♡这个丸子用来做萝卜丸子,或我之前发的酸汤鱼丸都是相当的...
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- 宝宝要吃鱼丸,想想还是巴沙鱼方便快捷,少了去刺的环节,也很安全。淡淡的味道有助于后期再加工,煎炒烹炸时放调料。有时候宝宝不爱吃鱼,给他吃鱼丸他会喜欢,换个形态试一试。用料巴沙鱼2条盐少量姜葱水少量胡椒粉少量酱油少量玉米油适量宝宝快手鱼丸巴沙鱼的做法巴沙鱼买的是肉,...
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- 丑萌小蛋糕用料鸡蛋4个细砂糖70克低筋面粉110克玉米油60克柠檬汁少许红火腿1根白火腿1根黑巧克力适量12连杯模具1件丑萌小蛋糕的做法准备好所有材料,烤箱165度预热15分钟在模具中加上纸杯模具将鸡蛋打散加入细砂糖,然后滴入几滴柠檬汁去腥用打蛋器高速打发至低落的花纹不容...
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- 用红糖燕麦和椰蓉做的小熊曲奇,一个个憨态可掬,让人爱不释手用料黄油:100g红糖:60g鸡蛋一个低粉:120g可可粉:10g椰蓉:30g燕麦:30g丑萌丑萌的红糖燕麦小熊饼干的做法100克软化的黄油加60克红糖打发至黄油蓬松发白体积膨胀加入一个放置常温的鸡蛋混合均匀过筛进入安东尼T45120克和...
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- 做一只大大的燕麦小熊用料香蕉1根即食燕麦60克椰蓉12克黑芝麻5克黑白巧克力适量丑萌丑萌的燕麦小熊的做法香蕉剥皮切段后用叉子压成泥把燕麦,椰蓉,黑芝麻加入香蕉泥中搅拌均匀,搅拌成团捏出小熊造型放入预热好的烤箱内160℃烤20分钟烤好出炉画上小表情画好啦丑萌丑萌的大熊...
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- 上次做了鸡肉肠,估计是太柴小盆友不爱吃,于是就打算试做虾肠或鱼肠。昨天去永辉买了一斤巴沙鱼,打算做鱼肠的,后面嫌弃模具一次只能做六根太费劲,干脆挤丸子试试。参考了一二十个菜谱,最后总结出适合自己的简单粗暴点的,特此记录📝用料巴沙鱼块500g葱白2段姜1片蛋清1个淀粉适量...
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- 减肥期间,经常吃巴沙鱼,做菜有点吃够了,所以把它做成小丸子,很好吃呀~用料巴沙鱼肉两条蛋清一个胡萝卜碎半根玉米粒一小把玉米淀粉一大勺食盐二小勺巴沙鱼小肉丸儿🐟的做法把鱼弄成肉泥,我是用的两块鱼肉然后加一个蛋清(不要蛋黄)半根胡萝卜(插成丝再切碎)一小把熟玉米粒(稍微切碎)一...
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- 用料巴沙鱼条葱根姜片水淀粉勺盐克酒小白菜胡椒粉巴沙鱼丸的做法巴沙鱼解冻,冲洗干净,用厨房纸吸干净表面。切小块放入保鲜袋,用肉锤锤黏。倒入大碗,加盐调味,酒去腥,使劲搅拌上劲,水淀粉分次加入,使劲搅拌。小火锅中冷水,搅拌好的鱼肉,挤成鱼丸下锅。锅中加入酒,姜片去腥,盐调味。煮...
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- 用料豆沙200克中筋面粉250克温水120ml0卡糖33克橄榄油15ml盐2克酵母4克丑萌豆沙包的做法把温水、盐、鸡蛋、糖、橄榄油、面粉依次放入面包机,面粉盖住水,撒上酵母用面包机揉面程序,揉面15min用面包机发酵程序,发酵40min扒开呈蜂窝状撒上面粉在面板上防粘,准备好豆沙馅,豆沙也是...
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- 酷爱吃鱼的我昨天看见同事带的巴沙鱼馋的直流口水!今天就自己动手丰衣足食一回!用料巴沙鱼块400克黑胡椒2勺咖喱适量淀粉2勺葱姜蒜适量耗油2勺生抽3勺小炖巴沙鱼的做法巴沙鱼是盒马鲜生上买的处理好的,切块。在切好的鱼块上撒胡椒粉,咖喱,淀粉,抓匀之后放入生抽腌制10分钟左...
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- 用料龙利鱼(巴沙鱼)鸡蛋葱、姜胡萝卜白胡椒料酒盐淀粉糖香油龙利鱼(巴沙鱼)丸汤羹的做法胡萝卜、葱、姜切沫备用龙利鱼(巴沙鱼)切块,用料理机搅碎放入料酒、盐、糖、白胡椒(稍稍多些好去腥)、适量香油、淀粉绞打再加入鸡蛋绞打上劲,不要偷懒,要多绞一会儿哦最后放入切好的胡萝卜和葱...
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- 巴沙鱼和龙利鱼我一直傻傻分不清,这次在超市买的写的是龙利鱼🐠,蒸鱼吃够了,给宝宝做鱼丸😁用料巴沙鱼(或龙利鱼)400克(净重)水100克姜15克玉米淀粉75克盐6克胡椒粉1克白糖1克鱼丸😁巴沙鱼@龙利鱼(简单零失败)的做法鱼提前解冻,我是提前一晚拿出来的解冻的鱼,洗干净,多洗下,洗出血水...
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- 自制鱼丸,吃的安心!好鱼出好丸!!!鱼肉质量不同搅打时间也不太相同,分多次搅打,每次完成后可以用铲子拨动下感觉一下上劲儿情况!用料巴沙鱼500克姜10克葱10克水100克蛋清2个盐8克淀粉25克料酒15克香油5克白胡椒粉适量Q弹巴沙鱼丸(小美)的做法100克水、葱10克姜、10克加入主锅设置1...
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- 超级鲜美且低脂高蛋白~用料巴沙鱼1条千叶豆腐5块自制鱼丸4个生抽2勺耗油2勺料酒1勺酱油可加适量辣椒1个蒜2瓣蒸巴沙鱼(+千叶豆腐,自制鱼丸)的做法注备好食材,切蒜末,鱼块,酱汁,辣椒切成很细的辣椒圈。千页豆腐铺在底层,上层鱼柳,加点鱼丸,撒上辣椒和蒜末,淋上酱汁,上锅蒸熟即可。如果...
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