- 这是一道小时候记忆中的味道,搜了下,下厨房没有类似的方子,疫情期间,下厨房里面的美食喜欢的都做了个遍,面粉霍霍的差不多了,也吃够了,突然想起小时候一到美食,去姨家,姨做的糍粑是我至今为止吃过最好吃的糍粑,今天特意请教姨,做这的配方,回温下,小时候记忆中的味道!其实很简单!大家不要...
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- 喜欢泡芙,喜欢甜甜圈,喜欢这油炸出来的蜜糖法兰奇~~用料甜甜圈材料:牛奶60ml水60ml盐适量无盐黄油60g低筋面粉30g高筋面粉90g鸡蛋3-4个食用油适量糖浆材料:糖粉100g水15ml朗姆酒10ml蜜糖法兰奇-口感独特的油炸泡芙的做法将牛奶,水,黄油,盐,放入锅中加热至沸腾将低筋面粉,高筋面...
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- 一个好朋友和我分享的这个菜谱,没想到味道老好了,做法还很简单。用料不多,味道却很独特。用料茧蛹600克大葱一根蚝油3勺糖1勺八角1个姜3片食用油适量料酒3勺做法简单、味道独特——葱爆茧蛹的做法葱切块备用温水(不烫手)下入茧蛹、几块葱、三片姜、一个八角。沸水煮五分钟后加...
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- 空气中弥漫着淡淡的麦香,夹杂着蒜蓉和葱花的香气,完全抵挡不住那个诱惑,不费力气,出炉一下就解决几个!用料一、面包体牛奶180克鸡蛋液50克高筋面粉260克全麦面包粉40克奶粉10克糖30克盐2克酵母3克黄油20克二、蒜蓉馅黄油20克蒜末10克小葱适量制作简单,口感不简单的蒜香面包的做...
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- 自从入手新破壁豆浆机后,我们全家最期盼的就是:黑芝麻糊自由!经过N次尝试,终于有了现在这款独家定制的黑芝麻糊,而且口感特别赞!只需多加一款原料,则更加醇厚。预知答案,且往下看。用料黑芝麻20克大米或黑糯米7克核桃仁20克燕麦片20克无核椰枣3颗独家定制的黑芝麻糊,口感特别赞的...
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- 每一次火爆的新品都各具特色但是能真正成为经典的面包却不多好的产品都是经久不衰的比如接下来我要分享的这款布里奥斯十年经典,依旧脍炙人口外面是酥皮夹核桃,里面加奶油外皮真的非常酥脆用料主面团高粉500克砂糖100克干酵母7克鸡蛋2个奶粉15克水115克食盐5克黄油50克碎核...
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- 柠檬泡椒凤爪这类零食,在网上持续走红,感觉火了非常久。它的口味酸酸辣辣很开胃,用作下酒菜零食都是不错的选择。网上关于它的教程有很多,但我今天想做个不一样的,加入湖南灵魂香料-紫苏,味道马上就变得特别起来,而且还完美地融入了进去。用料鸡爪18只葱结1个姜片5片料酒1勺花椒...
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- 生身在广东的我第一次品尝了来自江西吉安速冻的艾果,一直怀念那独特的味儿用料糯米粉600克粘米粉400克艾叶1把萝卜皮0.5斤马蹄6个红萝卜0.5根肉250克盐5克生抽2勺蚝油2勺胡椒粉3克食用碱5克食用油10克独特的口感的做法1、艾叶摘洗干净,放入锅里煮烂,锅里放少许油、食用碱。2...
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- 很喜欢斑斓味(香兰味)蛋糕,以前都是买fudo牌香兰瑞士卷的吃,很甜,甜到齁…但是斑斓特别的清爽气息让人欲罢不能啊……(´◔‸◔')走上烘焙之路以后干脆自己做了,操作简便又健康ヾノ≧∀≦)o❤️准备工作小贴士tips:1️⃣没有椰浆可以用牛奶冲椰粉替代2️⃣蛋白冷冻十五分钟,打发更容...
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- 留方自用。借鉴了小麦麦咪的方子,做了调整,面糊好挤,烘烤时不变形。糖量合适。口感不是一般曲奇的酥脆,而是有点绵,不掉渣,比较有特点。用料奶油奶酪100克黄油100克鸡蛋1个(50克左右)糖粉50克低筋面粉180克盐1克(可不加)口感独特的奶油奶酪曲奇饼干的做法黄油和奶油奶酪软化后,筛入...
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- 可以消耗多余蛋白的简单甜品,今天这个云朵蛋糕好吃又简单,出炉香喷喷,轻飘飘,甜蜜蜜,白云一般质感,入口即化,赶快做起来吧!用料蛋白3个柠檬汁适量白砂糖20克杏仁片适量糖粉适量超简单云朵蛋糕,口感独特,像棉花糖一样,绵软细腻、入口即化。的做法先取蛋白3个,加入柠檬汁适量或者白醋适...
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- 这个玛格丽特饼干超级简单,今天第一次做就非常成功,写进菜谱以免遗忘,同时也能帮其他看到的人。用料玉米淀粉100克低筋面粉100克黄油100克糖粉40克盐1克熟蛋黄2个低粉、玉米淀粉和黄油比例是1:1:1简单易做玛格丽特饼干超酥曲奇口感的做法将黄油软化,我们当地现在室温26度,所以我...
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- 蛋糕我已经做过很多次了,算的上是经验丰富。刚开始也搞砸过几回,做蛋糕这条路上我是越挫越勇😂。佩服那些制作菜谱的人,要很用心,照片还得拍的好看,我一个传作品的新手,照片可能含糊了些,但制作过程绝对是毫无保留了。希望看到我作品的宝宝们都能一次成功用料鸡蛋5个低筋面粉65...
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- 今天这款小吃算是广式饮茶点心,白糖和粘米粉在酵母的作用下,会产生一种独特的香味,口感醇香爽口,算是比较经典的糕点了。用料粘米粉200克白砂糖100克热水350克酵母3克玉米油5克广式白糖糕,材料简单口感醇香,爽口不粘牙,有一种独特的香味。的做法先把白砂糖100克,加入热水350克,混...
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- 我大概看了些关于“tart”的介绍(不想看这些可以直接拖动下去看方法):1、“塔”起源于14世纪的法国,法国人给这种黄油面团做底,圆形低矮的食物命名时,有意选择了拉丁语的torta,意为“圆形面包”,在古法语中为“tarte”。后来被英国人借鉴过去,叫做“tart”。不过当时,“塔”不仅仅...
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- 小小宝说:小外婆,给我做小饼干,要酥酥松松的。就想到这款玛格丽特饼干,参考甜悦菜谱做的,果然酥香可口,赢得了小宝宝的喜爱。也是我第一次拍摄制作菜谱,记录一段美好的回忆。用料黄油100克糖粉25克低筋面粉100克玉米淀粉60克熟蛋黄4个制作简单口感酥松——玛格丽特饼干🍪的做法...
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- 元宵炸着吃超棒的,我还粘了白糖娃哈哈哈用料鸡蛋元宵牛奶面粉油最好吃最简单最独特炸元宵的做法往面粉里加入鸡蛋搅拌加入牛奶面粉如果太稠再加点牛奶面糊成功等油温六七分热元宵裹上面糊下锅油炸炸至金黄出锅完成小贴士小心糯米汤圆爆油,可以戳几个小眼再裹面糊哟...
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- 湿润绵软口感有着独特风味不容易上火的古早蛋糕做给孩子和家人的早餐也是不错的难得的星期天能在家里制作属于自己的下午茶,也是一件很享受的事情,再配上一杯自己制作的网红黑糖珍珠奶,那就更加完美了!黑糖珍珠奶制作方法:用料鸡蛋(冰箱冷藏过)6个(大的)低筋面粉105克奶粉10克细砂...
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- 方子来自Amanda的小厨房。由于懒我香草豆荚肉桂粉通通没有使用但是依旧口感非常的好啊!!有普通布丁的丝滑却没有那么甜腻里面有糯糯的小米粒~无法形容试过才知道(挤眼用料大米50g白糖120g全脂牛奶1L玉米淀粉两勺蛋黄一颗独特颗粒口感的软糯土耳其米布丁的做法把蛋黄分离出来...
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- 我拿给女儿吃的时候,她一下尝出和戚风蛋糕的区别,说口感更加湿润绵密,而且香甜,她更喜欢古早的口感。看来我做对了,今天就和大家分享我的做法,特别简单好学。当你吃烦时还可以试着做一下大理石纹可可味的古早蛋糕,下面是它的做法链接。用料低粉108g玉米油90g白砂糖85g牛奶72g鸡...
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- 鲜嫩多汁的西葫芦,除了炒菜,凉拌,做糊塌子,你想过它的更多吃法吗?咸蛋黄,除了咸,你还想到过它的其他口感吗?如果西葫芦和咸蛋黄碰面,他们会有怎样的缘分呢?喝了我的汤,我想他们会说,“认识你,很高兴♬,希望我们可以再次相见😋”今天,我们就来揭开他们初次见面的神秘面纱吧👇👇👇用料咸鸭...
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- 今日立夏,你吃立夏蛋了吗?用料鸡蛋8个白醋1勺盐适量奥尔良腌料适量【立夏】口感独特的盐焗鸡蛋的做法食材准备8个鸡蛋放进没过鸡蛋的清水中,加一勺白醋盐加奥尔良腌料搅拌均匀鸡蛋不用擦干水分,裹上盐再用锡纸包起来放入空气炸锅180℃30分钟,做好后焖10分钟即可口感独特的盐焗...
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- 改良一下传统的南瓜饼,你会发现南瓜和玉米其实很搭呢!用料南瓜250克玉米半根糖约50克糯米粉160克白芝麻适量【超级搭配口感独特】改良版南瓜饼的做法准备主料:玉米半根,南瓜250克去棒拨开成粒状,南瓜250克切小丁南瓜蒸约15分钟后压成泥,放糖30克,与玉米粒一起搅拌均匀160克糯米...
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- 先生老家是桂林乡下,凡是有客人来都喜欢用猪蹄招待客人,通常的做法都是:先用高压锅压,完了再放入大锅做汤底,小朋友都嫌太腻了。今天我就用小美做一个超级简单口感又非常好的红烧猪蹄,非常简单。跟平时做红烧肉差不多。用料猪蹄1000克冰糖20克八角3个老抽30克花椒8粒料酒100克...
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- 菜谱均为其它渠道看到,做过一次觉得好吃,留个记录,方便后面想吃了查询。此菜谱来自抖音@走x琛用料黄油50克盐1克糖粉30克熟鸡蛋黄1个低粉45克玉米淀粉45克【玛格丽特】用料简单,做法简单。旺仔小馒头的口感~的做法黄油隔热水融化,加盐和糖粉搅匀后,用筛子按压进一个熟蛋黄,搅匀。...
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