- 黄油用完了又想吃类似磅蛋糕的小蛋糕。所以采取了玉米油作为尝试,居然做出来特别像外面的梅花蛋糕。但是会更香一些。用料低筋面粉55克细砂糖30克玉米油40克盐2克水30克鸡蛋1个泡打粉1克香草精2滴自制梅花小蛋糕的做法(预热烤箱180度)玉米油和白砂糖混合均匀后加入蛋黄抽打...
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- 用料低筋面粉50克鸡蛋2个白砂糖适量醋或者柠檬汁适量自制小蛋糕的做法鸡蛋打散加糖加柠檬汁搅拌,,如果没有柠檬汁用醋代替加入低筋面粉...
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- 这个是按自己口味增减了,厨友们可以按自己的口味增减每一味料用料乌梅70g陈皮10g山楂16g甘草2g桑葚1.5g薄荷叶1.5g洛神花5g桂花适量冰糖适量水2000ml【自制桂花酸梅汤】的做法将以上材料除桂花外凉水浸泡半小时连同原浸泡的水共2000ml,大火煮沸后小火煮半小时根据自己口味...
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- 如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料青梅酒糖自制青梅酒的做法自制不苦涩的青梅酒,只需简单4步,配方、诀窍都教你,超实用...
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- 没有烤箱,没有电动打蛋器,只有一颗想做蛋糕🍰的❤️。嘻嘻,超级简单的方法,食材简单,一看就会^o^用料白砂糖60克鸡蛋🥚5个食用油60克柠檬🍋3滴面粉120克牛奶🥛200克电饭煲小蛋糕【自制打蛋器】【超详情版】的做法1️⃣先把蛋清蛋黄分离出来,容器一定要干干净净,无油无水!可以用饮料瓶...
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- 突然降温下雨,抓住秋天的尾巴,周末的午后在家自制桂花糕用料糯米粉80克糖桂花10克糖粉30克粘米粉200克牛奶150g蔓越莓干若干自制桂花糕的做法此处用到的糖桂花是前几天自己摘了做的,不过做的有点晚了,桂花颜色没那么金黄,可以趁桂花刚来的时候采摘做,更好看把粘米粉,糯米粉和糖...
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- 青梅盛产的季节,自己做一些咸梅,用途很多!可以煮鱼,泡水喝,凉拌水果,很是美味!用料青梅3000g粗盐1600g粗盐2600g自制咸梅的做法把青梅洗净晾干,不用干到无水,稍微干就好!倒入盐1拌匀有太阳的话,拿到外面晒一晒。煮盐水,水2000g,放入盐2,煮开放凉备用。等青梅拌的盐化成水后,把青梅捞起放...
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- 自从学烘焙以来,我总结自己最爱做的就属玛芬蛋糕了。简单易操作、零失败,这些都是让我爱上她的最真实理由。经常做些玛芬蛋糕,发现它不仅简易,而且可以变化多端。做法无需很大变动,只要更换些不同辅料就行。喜欢吃什么、家里有什么,你就想着法儿往蛋糕糊里加,基本不会差或许还能...
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- 杨梅买多了,而且这次买的有点酸,所以就拿了一部分做杨梅干用料杨梅2斤不到冰糖适量水一小碗(家里吃饭的碗)大颗粒白糖适量自制杨梅干的做法新鲜杨梅买回来用盐水浸泡,你懂的,把果蝇幼虫和一些杂志泡出来,冲洗干净沥干水,将冰糖(喜欢甜的就多放点,这个按自己口味来)和一碗水混合融化...
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- 青梅具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效。再来一个脆梅,酸甜脆爽,非常清口。。。用料青梅2斤,盐50克,冰糖400克,水2斤自制脆梅的做法青梅洗净,去蒂,去涩用盐腌制3小时后,倒去盐水,进冰箱速冻一天第二天取出青梅常温解冻,用手紧握3-4粒青梅,挤干青梅的汁水,重复此动作,备用烧开水,...
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- 买了10斤云南东魁杨梅,甜,多汁,非常好吃,可好吃归好吃,无奈买的太多,一下吃不完呀,杨梅又不易放,坏了可惜,于是乎想起来做一些杨梅酱,用这个方法做杨梅汁也是可以的。不得不说,小美熬果酱汁实在是太方便了!用料杨梅1000克黄冰糖300克自制杨梅酱(小美版)的做法杨梅1000克分两次用小美的...
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- 用料青梅5斤盐200克白糖2.5斤自制话梅的做法盐水泡半小时去蒂洗净捞出晾干水分细盐撒入晾干水份的青梅不停的用手揉搓到每一颗能被盐包裹进行腌制10小时左右,沥干盐水凉白开倒入,阴凉处放置2天捞出阳光下暴晒两天左右瓶子消毒洗净晾干水分。一层梅子一层砂糖。封口放置阴凉...
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- 小时候就爱吃老家凉糕,好多年没有吃过了,这几天不知道怎么回事,总是心念着,于是就买了点糯米面,准备自己做一点。用料糯米粉300克水水用量可以随意些,我是掌握在摊鸡蛋饼和面的程度。芝麻100克豆奶粉1小袋白砂糖20克红豆馅300克自制小凉糕的做法制作红豆馅将芝麻杆碎,加入一些豆...
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- 用料淡奶油一盒奶粉适量白砂糖一袋奥利奥一盒自制小雪糕的做法在容器里加入淡奶油加入奥利奥,我加了3块白砂糖我大约到了3下,不是特别多这个蓝胖子奶味重,我加了6勺,里面自带的小勺。然后所有的材料用电动打蛋器打发到所有材料融合、并且不是特别稀的状态。放入容器里,等待成...
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- 商用配方都是添加剂,弄了个健康的家用配方用料鸡蛋4个低筋面粉200克盐2克糖80克泡打粉5克炼乳20克牛奶200克黄油20克小时候的梅花小蛋糕的做法黄油液化所有材料搅拌一起,放置一旁第一锅没经验,颜色不够好,锅烧热改中火用毛刷刷油倒入蛋液迅速翻面一面两三分钟小贴士锅热不会...
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- 五一放假没事,自制小麻花。早上炸大半盆,到晚上就剩下上图中那几个了。用料面粉400克鸡蛋2个牛奶40克白糖40克色拉油20克黑芝麻20克自制小麻花的做法鸡蛋加牛奶搅匀面粉加芝麻加糖,大概混合一下把鸡蛋牛奶液慢慢加入面粉,边加边用筷子搅拌,直至絮状加色拉油,用手把面团和匀。可...
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- 很简单无需捶打不添加各种胶天然健康当然也不是特别Q毕竟没有添加剂和捶打话说回来买的那种特别Q的有哪家能是真正用捶打来增加Q弹度的呢😄做好后切薄片冷冻可以解锁各种年糕吃法粘米粉(也就是大米粉)和糯米粉的比例是二比一用料粘米粉120克糯米粉60克温水125克自制小年糕...
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- 自己动手做蛋糕喷花模,只需要在PVC塑料板上画上图案,再用剪刀(或刻刀)剪成镂空图案即可。用料PVC塑料硬薄片铅笔剪刀刻刀蛋糕喷花模片(自制)的做法蛋糕喷花模蛋糕喷花模蛋糕喷花模蛋糕喷花模蛋糕喷花模蛋糕喷花模蛋糕喷花模蛋糕喷花模蛋糕喷花模...
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- 用料杨梅500克冰糖60克水750ml盐少许青柠檬1颗自制杨梅汁的做法杨梅泡盐水半小时左右,沥干锅内加入清水、糖、杨梅,煮开,不时搅拌关火,加入柠檬汁即可...
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- 童年的梅花小蛋糕,突然想吃了,可又找不到卖的,只能自己买模具做了。外面卖的加了牛奶香精,蛋糕油,所以会很香,自己做既要健康,还要兼顾香气,就要舍得在配料上下功夫。用料低筋面粉200克鸡蛋4个牛奶200克幼砂糖100克黄油20克淡奶油10克炼乳10克芝士1片奶酪5克泡打粉6克梅花小蛋糕...
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- 我们家人都很喜欢吃酸梅鱼不管是海鱼溪鱼🐟还是池塘里的鱼🐟都可以用酸梅来做调料如鳗鱼啊鲤鱼啊鲫鱼等等都可以用来蒸煲焖……很好吃哦还有煲鸭汤也可以加两粒酸梅哦夏天酸梅还可以用来泡水喝生津止渴解暑酸梅有着防老化益肝养胃中和酸性代谢产物等功效用料梅10斤粗盐4-...
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- 差不多五月份的时候青梅就陆续上市了,今年我也买了不少,大部分泡了酒,剩下的小部分就做话梅了,话梅大概是五月二十七好左右开始做的,经过三个多月的漫长浸泡,这两天总算是可以吃了,味道真的很不错哦~~~明年的五月份,记得买青梅试试哈...用料白糖的用量不是绝对的,要看第一次腌制晒...
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- 立夏时节买了一些梅子准备泡梅酒,夏天的时候就可以喝啦,做梅酒是对夏天来临的一种态度和期待,大家做起来呀😄用料青梅5斤冰糖800-1000克酒(29.5度)600ml(4瓶)玻璃瓶(10斤装)1个自制梅酒的做法买来的青梅洗干净开水泡一下把水沥干,据说八成熟的梅子泡出来的就好喝,所以放了三四天到八...
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- 自制蓝梅蛋糕卷,喜欢蓝梅酸酸甜甜的味道,蛋糕做好了,冷藏,第二天起来当早餐更美味。大家都自己动手哦,自己做料足,健康,无添加,无防腐剂,超赞的!用料鸡蛋清鸡蛋四个分离出蛋清蛋黄四个低筋面粉80g细砂糖80g牛奶60g玉米油50g自制蓝梅蛋糕卷的做法准备材料,没有玉米油也可以其他油代替...
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- 亲友送来的西梅老人家嫌皮厚了,剩下的不吃了。好好的果子别浪费了,搜了个简单易做的“天然自制西梅汁”的方子给它消耗了。酸酸甜甜正好😁参照的方子:用料大西梅6个(去核得肉215克)纯净水800克冰糖35克自制西梅汁(小美版)的做法西梅用盐水泡后搓洗干净,切开去核去核果肉再切小一...
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