- 用料无核红枣220g白糖80g赤红糖80g鸡蛋6个普通面粉360g泡打粉15g小苏打8g食用油100g普通面粉版枣糕的做法红枣浸泡2小时以上,最好直接使用无核红枣(比较节省时间),也可以自己去核。没有时间泡,也可以直接进入第二步。大火煮开,换中小火煮20分钟左右。用筷子可以轻松扎透即可...
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- 哈喽!大家好,今天我要和大家分享的是——家庭版电饭锅蛋糕的做法。😋这次用的面粉是普通的面粉,虽然效果没有低筋面粉的蓬松,但是一样超级柔软,口感还是极好的!而且面粉是居家必备,几乎家家都有,所以,小伙伴们,快快行动起来吧!新菜谱第一时间会在微信公众号发布,欢迎大家关注微信公众...
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- 没有烤箱也能吃到红糖枣糕,用蒸锅蒸出来的一样蓬松暄软,而且完全不上火。有人质疑蒸锅蒸出来水蒸气会不会影响口感,答案是完全不会,只要注意一个步骤就OK了。先卖下关子😂具体看方子用料普通面粉150克牛奶60ml去核红枣碎80克红糖80克鸡蛋6个食用油60克红糖枣糕普通面粉不用烤...
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- 低粉没了,不过那又怎样😁本方采用海绵蛋糕分蛋法。可能是中粉的原因,口感比较扎实,不过足够好吃了😉用料鸡蛋2个(150克)普通面粉80克红枣80克核桃20克牛奶50克葡萄酒20克红糖30克植物油20克蜂蜜20克白醋5滴食盐1克枣糕(普通面粉无泡打粉少鸡蛋版)的做法红枣核桃切丁,加入牛奶...
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- 心情不好的时候做蛋糕,可以很专注,小小的烤箱,倒腾出喜欢的食物,是一种非常棒的体检。我家的烤箱很小,只有一个人的量,东西也很简陋。用料鸡蛋2个砂糖25克(蛋白)+15砂糖15克(面糊)牛奶25ml玉米油25ml普通面粉50克醋几滴原味蛋糕卷(普通面粉版)的做法蛋清和蛋黄分开,蛋清备用。牛奶、糖...
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- 用料红枣120克普通面粉180克玉米油80克牛奶200克鸡蛋5个泡打粉3克芝麻适量盐1克普通面粉也可以做枣糕的做法红枣料理机打碎,也可以厨房剪刀剪碎,把红枣牛奶玉米油面粉泡打粉盐混合均匀,混合均匀没有干粉就行了不要过分搅拌以免起劲蛋黄蛋清分开,把蛋黄放入混合均匀的糊糊里搅...
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- 给老爸烤的戚风蛋糕卷,老爸表示吃不惯,最爱的还是老家的那种老式蛋糕。记得小时候老妈经常拿着自家的面粉鸡蛋白糖去找人加工,那种蛋糕的味道仍记忆犹新。玩烘焙后也是一直用低筋面粉做蛋糕,从来没想过要用普通面粉做。老爸倒是提醒我用普通面粉试一试,而且小时候老妈拿的就是...
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- 用料鸡蛋3个普通面粉50克白糖25克水/牛奶35g淀粉5g色拉油/玉米油25g蒸蛋糕(普通面粉版本)的做法蛋黄,面粉,水,色拉油混合均匀,不要过度搅拌,怕起筋,低筋面粉就不怕。这一步没拍图。。。放个切面图~打发蛋白,成型后将淀粉,糖,分三次加进去继续打发,一直到如图将蛋白分三次加入面粉液上...
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- 厨艺半路出家的老母亲,为了旺仔的吃喝拉撒,各种脑壳疼,这个特殊的春节,回到老家之后,为了给社会做贡献,所以天天葛优躺,因为不出门,旺仔也是各种闹,饭也不好好吃了,所以老母亲心血来潮,根据其他厨友的方子,稍微修改一下,自己尝试做马拉糕,没想到做出来,全家老少都爱吃,是我家人喜欢的口感...
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- 从小就比较喜欢吃枣糕,但是外边的感觉太甜,于是自己就做起来。😂吃货的本质暴露出来了。烤盘是宽20高5的烤盘。用料面粉120克鸡蛋3个红枣70克泡打粉5克油50克牛奶30克红糖50克蜂蜜20克盐2克芝麻15克普通面粉也能做出好吃的枣糕的做法准备好所有的食材,称好,做的时候不会手忙...
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- 上班的时候每天忙的晕头转向,就想要是能给我一天时间什么也不想,就在厨房里安安静静的做一做小点心该多好,现在愿望实现了😄,每天在家没事把自己关在厨房里,钻研各种烘培点心,进了烘培的坑,各种材料已备好,开始折腾。珍惜不上班的时光,去实现未完成的愿望💪用料普通面粉600克鸡蛋3...
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- 第一次做算很成功啦,坍塌、湿漉漉的没烤熟、有空泡、干硬等问题都没有出现。记录一下家人和好友的反馈~好评有:口感超细腻,入口即化,蛋味十足(其实这不是我想要的效果🙈),甜度适中。差评有:太好吃根本停不下来🐶🐶🐶皮一下~用料鸡蛋3只普通面粉34克玉米淀粉16克细砂糖50克玉米油5...
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- 步骤多的方子让人头疼,这个是从别人手上淘换来的商用方子,不用占据无数个锅碗瓢盆,简单易操作,易成功!家里的几斤大枣被消耗完了!低筋面粉烤出来的枣糕松松软软的,有掉渣渣的感觉,普通面粉基本不掉渣,喜欢哪种可自由选择~用料材料一:蛋糖枣混合物鸡蛋3小个(约140~160克)红糖60~125克枣泥...
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- 做了各种口味的蒸蛋糕后,想试试中筋面粉做出的蛋糕口感怎么样,于是就在一天的午饭后开始尝试,结果,我决定以后用中筋面粉蒸蛋糕了。用料鸡蛋5个普通面粉(中筋面粉)110克牛奶85克玉米油30克细砂糖30-40克(根据口味增减,我用25克做出来微微甜)柠檬汁几滴普通面粉版的蒸蛋糕的做法分...
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- 用料红枣70g普通面粉150克牛奶70克鸡蛋4个泡打粉4克红糖70克普通面粉枣糕的做法烤烤烤烤...
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- 香甜松软值得一试!都是家中常用的食材!用料普通面粉半纸杯鸡蛋3个糖半纸杯面粉半纸杯牛奶半纸杯盐一点点油三分之二纸杯泡打粉一点点白醋/柠檬汁三五滴快手蒸蛋糕(普通面粉版)的做法材料:三颗鸡蛋半纸杯牛奶适量面粉半纸杯糖一点盐三分之一纸杯食用油一点泡打粉几滴白醋或柠檬...
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- 吃货的第三次尝试。第一次打蛋白不够理解,硬生生打了50分钟,打完手腕都是抖的。第二次母亲节送给妈妈的半成品,她只用电饭煲加工一下就行。第三次才想起来拍点资料上传,分享给大家。对了,忘了说,这版做的是少糖多干果。电子秤和电动打蛋器太建议有,真的太省力了,且花销不高,长期可...
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- 普通电饭锅,普通面粉,普通手动打蛋器却能做出不普通的蛋糕不卷是蛋糕,卷起来是蛋烘糕用料鸡蛋个酸奶或牛奶克糖克柠檬或醋普通面粉玉米淀粉燕麦片蛋糕—普通电饭锅,普通面粉,手动打蛋的做法蛋白手动打发,加糖和几滴柠檬打到打不动就可以了,不需要那么硬性蛋黄打散加入一盒酸奶,最...
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- 来一炉普通面粉版的古早味蛋糕😍“古早味”是闽南语“怀恋的味道”的意思古早味是形容用简单的调料和单纯的做法来制作料理,即用古老的方法来制作食物,那种味道就叫做古早味.相对比制作戚风蛋糕还是很容易成功的,配料也大同小异.出炉后的古早味蛋糕是不用倒扣和定型,一会儿就...
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- 枣糕是我们全家人的最爱之一,既然都爱吃,那我自然就有动力去做啦。整个过程是我们一家三口共同参与一起配合完成的,三岁半的儿子和我一起剪枣,老公和我一起把枣泥从破壁机里挖出来,这样的枣糕吃上一块,立马就会被爱包围的。为了做出来全家人都爱吃的枣糕,我试过很多方法,终于制作...
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- 响应号召宅家第四十天的时候,家里的低粉已经用光光,就用普通面粉做个蛋糕试下吧,怕面筋大长不高,所以用了烤盘,成品完美,口感很细腻。先做了一个加可可粉的,后又做了一个纯面粉的,步骤一样,都很好吃。所以没有蛋糕粉一样做戚风蛋糕!新手也可以成功!这是一个八寸戚风蛋糕的量,六寸减半...
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- 家里除了红枣泛滥,其他材料要啥没啥。为了消耗他们,决定试试这个。之所以叫随便枣糕,因为用料很随意……“我不是随便的糕,随便起来…还是糕”(ฅ>ω<*ฅ)油糖水都是凭喜好加的,没有固定剂量,想多就多,想少就少。普通面粉和玉米淀粉的配比也不是按4比1来的因为家里淀粉不够了…...
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- 用料鸡蛋4个牛奶70克玉米油85克普通面粉155克红糖85克红枣10颗核桃随意适量空气炸锅普通面粉做核桃枣糕的做法准备好所需食材红枣切丁开小火,不粘锅加入红枣牛奶红糖翻炒均匀最小火加入核桃碎搅拌均匀关火关火,把搅拌好的食材倒入碗中碗中加入四个鸡蛋用打蛋器打发没有打点...
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- 用料鸡蛋4个白砂糖60克普通面粉70克牛奶60克玉米淀粉30克白醋2滴蛋糕普通面粉高压锅版的做法把蛋清和蛋黄分离把蛋黄拿出来在里面加上牛奶搅拌后。倒入普通面粉、白砂糖和玉米淀粉搅拌后放在一边。用打蛋机打好蛋清,要像奶油一样。注:打的时候要打十字形。把打好的蛋清和...
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- 家人比较爱吃我做的枣糕有次想着做点吃发现低筋粉没了想着普通面粉可不可以做出来呢于是自己尝试了一下没想到成功了口感颜值一点不输低筋面粉做的于是分享给爱美食的小伙伴们供大家参考一下用料鸡蛋4个个红糖115克去核红枣200克牛奶120毫升普通面粉160克玉米淀粉40克泡...
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