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泡馍小炒的精彩文章

泡馍小炒如何做才美味,怎么做泡馍小炒简单又好吃
  • 泡馍小炒如何做才美味,怎么做泡馍小炒简单又好吃

  • 用料死面烧饼牛肉汤辣椒酱木耳豆腐皮蒜苗糖酸粉丝泡馍小炒的做法豆腐皮代替豆腐干,家里都会吃一顿,做法不是很严谨,还忘了放鸡蛋。热油炒香辣椒酱,鸡蛋,放肉汤、木耳、豆皮煮馍,放粉丝蒜苗陈醋出锅收汁配上自己腌制的糖酸,真好!...
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居家小炒泡馍做法烹饪大全 地道居家小炒泡馍如何做
  • 居家小炒泡馍做法烹饪大全 地道居家小炒泡馍如何做

  • 西安人最欲罢不能的小炒~疫情期间宅家,既解馋又消耗时间,一举双得~用料牛肉200克葱、姜少许卤肉料一小包面粉500克左右酵母粉若干鸡蛋1个西红柿1个黄花菜若干木耳适量腐竹适量豆腐一小块粉丝适量小葱、香菜一小把蒜3--5瓣干辣椒面适量盐适量酱油少量醋适量(小炒的灵魂)居家小炒...
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陕西小炒泡馍家庭版食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西小炒泡馍家庭版方法
  • 陕西小炒泡馍家庭版食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西小炒泡馍家庭版方法

  • 牛羊肉小炒泡馍是牛羊肉泡馍的一个变种或者说一个分支。泡馍一般是汤的,而小炒汤少是干的。泡馍里面用的肉是放上各种调料枕头一样的大包煮上一定时间,肉上压着石头防止肉变散,煮到一定程度要捞出来放在专门的架子上晾着,制作泡馍的时候用刀一片一片的切下来,然后用来制作泡馍...
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羊肉泡馍的详细做法大全,简单又营养的羊肉泡馍做法
  • 羊肉泡馍的详细做法大全,简单又营养的羊肉泡馍做法

  • 我和老公都爱吃羊肉,没有机会经常去西安,那就自己在家做吧用料面粉200克酵母半袋羊500克香菜3根花椒10粒羊肉泡馍的做法抱歉,当时做的时候忘记拍过程照片了,我来表述一下,给需要的朋友参考,这个白吉馍我是这样做的,面粉加酵母粉发酵、发酵时间短,面半开的时候就赶紧揉,分成小剂子,...
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海带豆腐丝泡馍(纯素泡馍)食谱大全及做法,烹饪好吃的海带豆腐丝泡馍(纯素泡馍)方法
牛肉小炒,牛肉泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉小炒,牛肉泡馍方法
  • 牛肉小炒,牛肉泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉小炒,牛肉泡馍方法

  • 用料牛肉1斤肉棒骨300克葱1根姜5片大料1颗花椒适量白芷2片香叶3片木耳些许腐竹200克黄花菜100克鸡蛋1个西红柿半个青菜2颗糖蒜2瓣辣椒面2勺牛肉小炒,牛肉泡馍的做法泡好黄花菜木耳,粉丝,青菜,腐竹泡好粉丝腐竹,黄花菜,木耳牛肉和牛骨用清水泡半个小时,泡出血水。放到锅里,凉水进...
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陕西小吃—大肉泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西小吃—大肉泡馍方法
  • 陕西小吃—大肉泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的陕西小吃—大肉泡馍方法

  • 很多年前写的菜谱,当时下厨房的工作人员说他们统一从新浪博客搬过来,最近发现其实有很多并没有被搬过来,自己手动一下吧。用料猪后腿肉(A)500克猪骨头(A)500克花椒(A)30粒左右桂皮(A)一片八角(A)3颗香叶(A)2片白蔻(A)3颗左右丁香(A)8颗左右甘草(A)4颗左右肉蔻(A)3颗小茴香(A)30粒左右大葱(A)一根...
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牛肉小炒泡馍家庭版食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉小炒泡馍家庭版方法
  • 牛肉小炒泡馍家庭版食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉小炒泡馍家庭版方法

  • 用料牛肉1块面粉500西红柿1个粉丝2个鸡蛋2个木耳适量黄花菜适量豆腐干两张青菜适量生抽适量花椒粉适量酱油适量盐适量鸡精勺牛肉小炒泡馍家庭版的做法先和面,泡馍的馍要硬一点,所以我用的凉水,不用放酵母粉把面粉搅拌成没有面絮然后下手揉揉成表面光滑,然后放盆里醒半个小时...
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小炒泡馍如何做才美味,怎么做小炒泡馍简单又好吃
  • 小炒泡馍如何做才美味,怎么做小炒泡馍简单又好吃

  • 用料牛肉克西红柿个粉丝把木耳朵青菜颗八角个花椒粒醋勺盐克姜片小炒泡馍的做法炖牛肉:牛肉洗净泡水一小时,切成一厘米的小块,倒入生抽稍微腌制一会儿,起锅烧油,放入牛肉翻炒,放入高度白酒继续翻炒,然后倒入老抽搅拌均匀,放入花椒、干辣椒、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶等调料炒...
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纯素泡馍—蘑菇泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素泡馍—蘑菇泡馍方法
  • 纯素泡馍—蘑菇泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素泡馍—蘑菇泡馍方法

  • 纯素泡馍还可以做成蘑菇泡馍用料面粉克蘑菇甜面镜五香粉盐纯素泡馍—蘑菇泡馍的做法做干馍:白面和好。常温下放置12小时,自然发酵,发酵好后,放入碱,揉透,将酵面擀成薄饼,放到火上干烙,烙熟就好了。干蘑菇泡发好。挤干水分,切小块。当然鲜蘑菇也很好,鲜蘑菇洗净,挤干水分,切小块即可。...
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酸辣醇香的小炒泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣醇香的小炒泡馍方法
  • 酸辣醇香的小炒泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的酸辣醇香的小炒泡馍方法

  • 炖一锅鲜美的汤,煮几块肥瘦相间的肉,炒一碗香气四溢的小炒泡馍,配上糖蒜,馍筋爽滑,香气四溢,既有泡馍的浓郁厚重,还有酸辣爽口的独到滋味,诱人食欲。用料羊肉1000克面粉500克粉丝1把豆腐干2片木耳3朵黄花1把西红柿1个香菜3根葱1根姜1块蒜2瓣上海青3颗糖蒜2头味达美臻品蚝油1勺味...
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疫情期间自制泡馍小炒食谱大全及做法,烹饪好吃的疫情期间自制泡馍小炒方法
正宗马峰小炒泡馍做法烹饪大全 地道正宗马峰小炒泡馍如何做
  • 正宗马峰小炒泡馍做法烹饪大全 地道正宗马峰小炒泡馍如何做

  • 用料白芷3块八角2个姜3片青花椒50粒草果1个红花椒60粒沙姜1块孜然2勺茴香15克干辣椒15个面粉200克牛腱子2kg木耳10朵黄花1把西红柿1个粉丝1把鸡蛋1个正宗马峰小炒泡馍的做法叫马峰小炒,是因为我原名马峰。哈哈哈哈。把准备的调料全部下锅,多放点盐,准备煮牛肉牛腱子清洗好切...
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家庭版牛肉小炒泡馍-包含白吉馍的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版牛肉小炒泡馍-包含白吉馍的做法方法
牛肉小炒泡馍做法烹饪大全 地道牛肉小炒泡馍如何做
  • 牛肉小炒泡馍做法烹饪大全 地道牛肉小炒泡馍如何做

  • 来到广州之后还念念不忘的陕西美食,这是第二次尝试,总结了上一次经验,原来厨艺真的是熟能生巧的事情。用料牛肉250克粉丝1把西红柿1个青菜2颗腐竹1根木耳8片豆腐干3片鸡蛋2个盐5克八角2个姜3片花椒20粒辣椒面5克料酒2勺桂皮1片醋4勺面粉200克牛肉小炒泡馍的做法牛肉焯水之后...
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辣子多醋多干拌(bao)陕西牛肉小炒泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子多醋多干拌(bao)陕西牛肉小炒泡馍方法
小炒泡馍~西安小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的小炒泡馍~西安小吃方法
  • 小炒泡馍~西安小吃食谱大全及做法,烹饪好吃的小炒泡馍~西安小吃方法

  • 这个是自家吃的,不敢说是正宗的,毕竟老字号那么多。好吃就好了。天冷的时候不愿意出门,用事先炖好的牛肉和汤做一份小炒还是可以的。为了接近餐馆的,还特意去好几家门前看人家咋操作的。就是看的时候就是有点心虚。😂😂😂用料牛肉和汤按需所取各种配菜适量小炒泡馍~西安小吃...
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「羊肉泡馍」的详细做法大全,简单又营养的「羊肉泡馍」做法
  • 「羊肉泡馍」的详细做法大全,简单又营养的「羊肉泡馍」做法

  • 把馍烙得发黄敦实,撕成指甲盖大小和在汤里煮,出锅了加一点辣椒酱,唏哩呼噜开吃!再配一口我最喜欢的糖蒜,再冷的天也会被这一碗治愈,一碗下肚,就像有了抵御冬天的暖意和勇气。用料羊肉汤底带骨羊腿1kg料酒1勺京葱3段生姜4片香料包1个发面面团中筋面粉60g酵母2g食用小苏打2g清水30...
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酸豆角泡馍(纯素泡馍)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸豆角泡馍(纯素泡馍)方法
羊肉泡馍小炒(疫情期间家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的羊肉泡馍小炒(疫情期间家庭版)方法
泡馍如何做才美味,怎么做泡馍简单又好吃
  • 泡馍如何做才美味,怎么做泡馍简单又好吃

  • 没有用料牛肉看心情蒜苗2根葱1根姜一块花椒一小把桂皮一块香叶3-4片八角3个木耳随便粉丝一把小茴香一把泡馍的做法牛肉切块煮开撇血沫之后放入香叶小茴香八角桂皮花椒多放盐要不然肉不能入味开大火煮上气了关小火炖12-15分钟即可你要是闲得慌可以用砂锅炖它几个小时…我...
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小炒牛肉泡馍的详细做法大全,简单又营养的小炒牛肉泡馍做法
  • 小炒牛肉泡馍的详细做法大全,简单又营养的小炒牛肉泡馍做法

  • 时间:约40-45分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料瘦牛肉200g白吉馍2个胡萝卜70g莴笋130g水发木耳80g姜末3g蒜末8g蒜蓉辣酱10g生抽5g料酒5g淀粉3g盐3g香油2g白胡椒粉1g五香粉1g小炒牛肉泡馍的做法莴笋、胡萝卜去皮,切丁。馍切丁。牛肉切丁。在牛肉丁里加入生抽、料酒和淀粉,抓匀,腌...
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纯素泡馍—胡辣汤泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素泡馍—胡辣汤泡馍方法
  • 纯素泡馍—胡辣汤泡馍食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素泡馍—胡辣汤泡馍方法

  • 用料面粉克粉条蘑菇胡椒粉盐纯素泡馍—胡辣汤泡馍的做法做馍:白面和好。常温下放置12小时,自然发酵,发酵好后,放入碱,揉透,将酵面擀成薄饼,放到火上干烙,烙熟就好了。自制胡辣汤做面筋:和点软面团,饧置30分钟,30分钟后,倒入面盆和面团等量的水,揉面,将面里的淀粉洗出。洗第一遍,面团会变...
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纯素“泡馍“—西红柿泡馍(无油菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素“泡馍“—西红柿泡馍(无油菜)方法
超下饭的小炒泡馍,独一份食谱大全及做法,烹饪好吃的超下饭的小炒泡馍,独一份方法