- 用新鲜的食材,无尽的耐心,烹饪出美味佳肴,生活的美好就在这一蔬一饭之中。用料喜欢的食材,任意搭配。厨娘私家菜的做法清蒸鲟龙鱼,青椒肚片,红薯叶。小贴士记录我的日常菜谱。...
- 6329
- 总是想念家乡的问道,在北京吃过很多很多次锅包肉,总是找不到那熟悉的口味,看了很多很多的做法,也没有很熟悉的味道,今天分享的是集合很多种做法的一款方法,超级熟悉的味道来自自己的手,觉得自己好伟大哦!用料猪肉500g鸡蛋一只淀粉(土豆淀粉)葱/姜/蒜酱油醋白糖/盐食用油香菜黑胡椒...
- 30345
- 前段时间去泰国曼谷,却对日式牛肉饭情有独钟,呵呵去泰国吃日料上瘾虽然有点说不过去,但是我觉得美食真的不分国界,回来潜心研究了一番,就有了这款私家牛肉饭!用料肥牛片(2人份)半斤芝麻盐/糖料酒酱油味霖(小米酒)姜洋葱一个牛肉饭(杨姑娘私家菜)的做法首先准备酱汁料酒1大勺味霖1大勺...
- 12269
- 用料鸡翅淀粉鸡蛋各种调味料小厨娘的私房菜的做法腌制好就炸呀炸炸鸡腿🍗...
- 17533
- 干贝娃娃菜,简单易学又好次。是不是经常家里有什么类似海参啊干贝啊神马的东西,放着干瞪眼又不知道怎么做?根据阿Q的懒人做法,真心不费劲又好次~干贝又称为瑶柱,其实有一些人是不吃的,觉得受不了那腥味。所以还请注意⚠哈~用料干贝一把娃娃菜一棵凉水(高汤)两碗盐适量鸡精少许小葱(...
- 6285
- 用料排骨500克私厨小菜的做法1焯水2挂糖色...
- 29299
- 今天给大家分享的小煎鸭是我很喜欢的一道家常菜,不仅开胃还很下饭,一年四季都可以吃,喜欢的朋友欢迎收藏和转发。用料食材:鸭肉半只青椒适量小米辣适量仔姜适量大葱适量大蒜适量豆瓣酱适量料酒适量酱油适量食用油适量盐适量【创意小厨娘】家常菜—小煎鸭的做法1、准备好所有...
- 25650
- 说是私房菜其实都是按菜谱做的😂😂😂记录下自己做过的那些长肉肉的美食用料各种你喜欢的菜式小厨私房菜的做法这喜欢个形状😁😁😁满满芝士芝士就是力量...
- 14360
- 胡萝卜🥕焖羊腩用料羊腩:1000克胡萝卜:400克生姜:1个调料:油少许、生抽、白酒、白醋各10汤匙、冰糖红枣枸杞沙参当归少许克厨娘做的菜的做法用水泡开洗净备用洗干净凉干水备用大火烧干羊腩后落油炒香放料焖半小时转中小火转中小火后加上少许盐再放入胡萝卜🥕再焖一小时完美出...
- 22375
- 田螺塞肉用料田螺十二粒,肉末200克,干香菇3只,葱,姜,蒜,盐,黄酒,白胡椒粉,一品鲜酱油高家娘舅私房菜的做法将田螺过水煮熟,然后趁热将田螺肉取出洗净田螺壳,放一边备用,把香菇切小丁混合肉末加少许盐葱姜蒜末和黄酒拌匀!把拌匀的肉末塞入田螺壳中,放在汤碗中,加入葱姜,白胡椒粉和一品鲜!加...
- 11156
- 自创卤蛋,简单好吃😋用料鸡蛋若干桂皮少许香叶几片八角两个干辣椒少许啤酒1罐白糖少许蚝油少量白胡椒少许生抽少许老抽少许花椒粉少许鸡汁少许料酒少许私家小厨的做法鸡蛋煮熟剥开,用小刀划开小口,以便入味少许花生油,放入调料翻炒出香味倒入鸡蛋依次加入以上调料加入啤酒莫...
- 23284
- 制作菜谱的初心是想给儿子留下妈妈的味道。随着时代的不断更新,关爱家人的身体健康。也是为儿子留下家的味道。用料虾10只菠菜100克干木耳10朵姜丝5克葱花5克食用油10克盐5克鸡汁5勺白胡椒2克香油5克慧娘小厨私房菜——敲虾的做法1木耳放入乐扣盒中,加入一勺糖,一勺淀粉,30度...
- 26261
- 这道菜网上有很多种攻略,我也看了很多个,都不如我这款简单,至于好不好吃我没尝试过别人的不敢说,但是我自己的还是非常受朋友欢迎的,之前我就说过我是懒姑娘,那么多步骤的菜我不太会尝试,太麻烦,所以今天分享我的简单做法用料小排(精排哦)一斤半芝麻葱/姜八角酱油/醋糖/盐糖醋小排-...
- 13752
- 最最简单懒人法的白灼生菜。用料圆生菜1颗蒸鱼豉油适量油少许盐少许白灼生菜—阿Q私家小厨的做法圆生菜洗干净,把根部去掉,然后叶片撕下来。在水里焯一下,洒点点盐(可以省略这步),可以保证色泽鲜艳。不要煮太久,软了不好吃。捞出来,淋上蒸鱼豉油,再在锅里热适量油,浇上去。完成~小贴...
- 5702
- 实际上我是个懒姑娘,爱做饭的懒姑娘,所以我选择的食物通常比较简单,不繁琐又又好吃营养,对,我老公很喜欢这道菜哦!用料羊肉片一斤大葱一整根(绿色部分也要)酱油糖/盐葱爆羊肉(杨姑娘私家菜)的做法看材料就很简单了,我就不发图了,因为太简单了!首先:锅内放油,油热下羊肉卷(切忌最好不要冻...
- 12560
- 只是记录一下自己平时做的东西用料什么都有私家厨房的做法室温要比较高,糖要再减,烤箱温度170度上下火中层35分钟,转下火10分钟锅的温度不能太高,饼可以摊薄一点,抹茶粉多一点面粉稍微多一点芒果流心可以多一点,下层的慕斯少倒一点按照菜谱来面粉要炒匀多裹几次面粉和鸡蛋,面皮...
- 16629
- 田螺姑娘的故事应该大家都知道,美丽的田螺姑娘勤劳又低调。但是其实并不多人知道田螺姑娘和肉肉的故事,咔咔,田螺还有一种吃法叫田螺嵌肉(田螺塞肉),那可是真心好吃啊啊啊啊啊!当看似平常的田螺,打开盖嘬出肉居然不只是田螺肉的时候,那是多么惊喜的感觉,肉质丰腴细腻,味道鲜美,可谓人...
- 18980
- 闲暇时给自己和家人犒劳了一番,自己做的果然味道很正宗用料酸菜200克鸡蛋1个草鱼100克私厨酸菜鱼的做法酸菜切碎,炒制,爱吃辣的,可以放小米椒一起炒,起锅备用处理好的鱼骨用小葱和姜,啤酒腌制,鱼片依次放入盐,啤酒,红薯淀粉,鸡蛋清腌制鱼骨煎至两面金黄,放入炒好的酸菜一同翻炒,放入...
- 13756
- 鲜虾与鲜肉的结合,加上面包糠,味道美味不可及。用料猪肉250基围虾300面粉50五香粉10盐10酱油15味精10CHEN厨娘私房小吃虾仁肉馅卷的做法把虾头及虾壳去了去掉的虾头可以油炸也可丢弃把猪肉及虾肉分开剁碎加入调料拌均匀把拌好的馅放进面包粉上面沾上(面包粉也叫面包糠,可以在...
- 23627
- 想吃豆腐皮,但是又不愿意吃豆腐皮炒韭黄或者煮汤,只能在被窝里发散想象力,于是有了这道私房豆皮卷~用料豆腐皮一大片火腿肠一根胡萝卜一根豆芽若干洋葱适量香菇适量青椒适量蒜末适量料酒胡椒粉盐巴小粉私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法食材洗净,胡萝卜、火腿肠切条,洋葱...
- 8549
- 芥菜用料芥菜干辣椒陈醋冰糖蒜家庭腌菜^_^荷马私厨的做法如图炒一下,过一下油即可。过油的目的最后说。各种材料一次性放入容器。泡十分钟就可以吃了,越泡口感越丰富。中途可以加入其他各种比较脆的食材。小贴士1.过油的目的是延缓陈醋的挥发2.不加盐3.觉得酸了加冰糖...
- 11013
- 酸菜白肉是东北姑娘很爱很爱的一道菜,这酸爽!哇哈哈哈!用料腌制酸菜半斤五花肉(有点肥的)200g酱油盐黑胡椒酸菜白肉(杨姑娘私家菜)的做法首先我们把白肉冻一下,切薄皮!然后放进锅里煮,开锅撇掉血沫子继续煮十五分钟!肉煮十五分种以后,下酸菜煮十分钟,香味飘出来!呼呼~出锅之前放酱油/盐/...
- 21062
- 从陕B远嫁豫A,一有时间就做娘家菜,自己想吃,家人也喜欢吃。用料蔬菜辣椒2个娘家菜的做法自制啤酒虾尾腊肉猪耳朵腊肥肠炒辣椒一桌菜苦瓜炒辣椒不加淀粉和红烧鱼...
- 25746
- 梅菜扣肉是汉族传统名菜,属客家菜,制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加蒜/葱、姜等调料炒片刻,将五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。...
- 10043
- 反复尝试了5年的方子,今天终于觉得到了最满意的口感!用料小龙虾2斤啤酒250ml*2瓶姜10片料酒1勺蒜300g瓣八角2_4个洋葱1只(拳头大)个青椒2-3个柠檬半只干辣椒1个小厨娘私房蒜泥小龙虾的做法冷锅花椒炸香后捞出,迅速加入蒜粒,葱段,洋葱,生姜片翻炒出味。加入龙虾不停翻炒,让龙虾均...
- 9279