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  • 胡萝卜🥕焖羊腩用料羊腩:1000克胡萝卜:400克生姜:1个调料:油少许、生抽、白酒、白醋各10汤匙、冰糖红枣枸杞沙参当归少许克厨娘做的菜的做法用水泡开洗净备用洗干净凉干水备用大火烧干羊腩后落油炒香放料焖半小时转中小火转中小火后加上少许盐再放入胡萝卜🥕再焖一小时完美出...
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私家小厨如何做才美味,怎么做私家小厨简单又好吃
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  • 自创卤蛋,简单好吃😋用料鸡蛋若干桂皮少许香叶几片八角两个干辣椒少许啤酒1罐白糖少许蚝油少量白胡椒少许生抽少许老抽少许花椒粉少许鸡汁少许料酒少许私家小厨的做法鸡蛋煮熟剥开,用小刀划开小口,以便入味少许花生油,放入调料翻炒出香味倒入鸡蛋依次加入以上调料加入啤酒莫...
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私家厨房如何做才美味,怎么做私家厨房简单又好吃
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  • 只是记录一下自己平时做的东西用料什么都有私家厨房的做法室温要比较高,糖要再减,烤箱温度170度上下火中层35分钟,转下火10分钟锅的温度不能太高,饼可以摊薄一点,抹茶粉多一点面粉稍微多一点芒果流心可以多一点,下层的慕斯少倒一点按照菜谱来面粉要炒匀多裹几次面粉和鸡蛋,面皮...
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  • 闲暇时给自己和家人犒劳了一番,自己做的果然味道很正宗用料酸菜200克鸡蛋1个草鱼100克私厨酸菜鱼的做法酸菜切碎,炒制,爱吃辣的,可以放小米椒一起炒,起锅备用处理好的鱼骨用小葱和姜,啤酒腌制,鱼片依次放入盐,啤酒,红薯淀粉,鸡蛋清腌制鱼骨煎至两面金黄,放入炒好的酸菜一同翻炒,放入...
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  • 梅菜扣肉是汉族传统名菜,属客家菜,制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加蒜/葱、姜等调料炒片刻,将五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。...
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