- 好吃易上手,根本停不下来~~~不粘锅是决胜神器!用料鸡蛋3韭菜1小把茄子1根也可用圆茄子1个盐少量花生油少量面粉少许少油香煎茄盒的做法调馅儿~韭菜洗干净,根部多去一点,泡泡比较好,所以第一步摘韭菜,洗净清水泡着,然后把鸡蛋炒碎,注意不要炒老,凝固关火预热就够了~~韭菜洗好切碎,跟鸡蛋碎...
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- 从小就爱吃藕盒,可能跟家乡本来就产莲藕有关吧。传统的做法都是油炸,但作为想保持身材的人来说,还是有点担心油炸的热量,所以改为电饼铛煎制,能最大程度的减少用油,而且味道也不差。用料藕3斤猪肉馅儿2斤淀粉1小勺盐适量姜末适量香油1勺鸡蛋3个面粉大约150克料酒1勺花椒粉少许...
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- 童年记忆里最好吃的莫过于妈妈做的韭菜茄盒,爷爷奶奶那时都健在,一大家人围着桌子,等老妈做好端上桌,那种香味,直接无敌,感觉开心得想飞起来,我们吃光一盘,妈妈就擦擦汗水又把刚做好的一盘端上来,那时吃顿茄盒也算奢侈了,所以每个人就分到很少的1-2块,大人经常不舍得,多留给我们吃,出...
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- 妈妈的自创菜,好吃不油腻的茄子用料猪肉陷4两茄子大料一个料酒酱油胡椒粉葱姜少油健康的熬茄子盒的做法肉馅家胡椒粉,料酒,生抽,香油,葱姜末搅成粘稠状备用茄子去皮,切连刀片,把肉馅逐个夹进去热锅冷油,放入大料爆香,放入茄夹,烹入料酒,酱油,蚝油适量。加入水于茄夹平齐,如果爱吃咸可...
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- 请客吃饭,很漂亮,这个方子先蒸再煎,不会吃到很多油,用料鸡蛋2只猪肉500g茄子2个胡萝卜碎若干蘑菇碎若干面粉适量健康少油煎茄盒的做法先做好摆盘,黄瓜花和胡萝卜花肉末加鸡蛋酱油胡椒粉胡萝卜蘑菇碎搅拌茄子切段,中间不切开,把肉末加进去面粉加生粉和水成炸浆放油。煎好啦最后,用...
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- 很有营养的蛋香茄子片,也很适合小宝宝哦。用料茄子1个鸡蛋1个香葱2根盐适量水15克面粉35克食用油适量少油的蛋香煎茄子片的做法茄子洗净切成片(不建议去皮,因为含有丰富的营养元素)。葱切碎。鸡蛋葱花放碗中。放盐。加水搅均匀。放入面粉。按照15g水,35g面粉搅成糊。放入茄子...
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- 小时候菜园里茄子长成的时候最期待奶奶做“茄子鱼”,就是将茄子切片两面划棱形花刀,撒上盐调味裹上面粉糊炸成,外酥里嫩想起来就流口水🤤。长大后看到有讲茄子里面塞肉,营养更加丰富,味道也很好。坚持给全家人做早餐已经快有小半年了,经常是有啥吃啥,想出许多创意搭配。今天就是...
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- 煎茄盒比炸茄盒口感更软糯,省油而且吃起来不油腻。用料长茄子1根肉末200克鸡蛋1个面粉50克水100克料酒2勺盐2勺葱1/2根姜3片少油版煎茄盒(还有豆腐盒)的做法长茄子切斜片,两片之间不要切断肉馅是包馄饨剩下的。调馅儿用了一个生鸡蛋,葱,姜,料酒,味极鲜,老抽,耗油,盐,白糖,食用油。把肉...
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- 周末的冰箱里只剩了一根茄子半个西葫,不想吃炒茄子了,突然想做茄盒;下厨房搜都是用猪肉调馅儿的,可是也没有猪肉……突然想起前天做的酱牛肉……所以这其实就是个懒人清冰箱的作品?不过确实是超少油,不用担心发胖哦!用料茄子一根熟牛肉一小块鸡蛋一个淀粉适量面粉适量葱适量姜适...
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- 用料茄子1个肉末250克葱少许面粉100g盐5克料酒1勺水30克姜少许五香粉3g韭菜200克淀粉50g泡打粉5克香油20g美味少油煎茄盒的做法猪肉馅+水+料酒+蚝油+葱姜+盐+香油搅拌上劲儿,加入韭菜搅拌均匀茄子切夹刀片儿,薄一些加入肉馅面糊,面+淀粉+泡打粉+五香粉+盐搅拌成乳状糊糊不粘...
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- 喜欢吃藕盒,但祖传的做藕盒须用油炸,每每看到炸好的藕盒满脸的油光时,再馋也得忍着啊。所以我果断得把“炸”改为“煎”。这样就可以吃完一个吃两个.......小妙招:要让夹在藕盒里面的肉馅吃起来不腻,可以往肉馅里加入一点蒜黄。用料莲藕两个小藕瓜猪肉馅380克蒜黄60克面粉100...
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- 用料茄子肉末生抽糖蒜盐大料🔥茄盒(茄子夹肉),少油多汁儿~的做法肉泥剁碎,加料酒生抽少许,加葱花。茄子切成这样,第一刀不切断,第二刀切断。塞满肉呀~锅内,加油,小火,煎一下正反面,撩出来备用。坐等其他的。然后葱姜蒜爆香,倒入煎过的茄盒,加入生抽,冰糖,耗油少许。翻炒。加入水,煮开,大火...
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- 用料长茄子2个肉馅200克葱末适量姜末适量盐一勺味极鲜一勺白胡椒粉少许料酒一勺鸡蛋一枚面粉适量淀粉适量花生油适量香煎茄盒——健康少油的做法准备好的肉馅加入适量葱末、姜末,一勺料酒、一勺食盐,一勺味极鲜一勺白胡椒粉,再加入一大勺凉水拌匀(也可加一个蛋清)搅好的肉馅放...
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- 油再少一点可以给小盆友吃用料茄子两根(绿茄)鸡蛋一只面粉适量盐适量香煎茄盒(纯茄版本)的做法茄子切薄片(这样易熟)少量面粉、蛋液、水、盐调糊,茄片均匀裹上蛋液冷锅入油油七分热放入茄子一面上色翻面成品出炉、可沾酱料食用...
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- 超级爱吃茄子,茄盒是小时候妈妈常做的菜,但是茄子特别吸油,为了健康改炸为煎,效果也不错👍用料茄子2个鸡蛋2小个肉末150克淀粉50克酱油1勺盐少许料酒1勺平底锅少油煎茄盒的做法买了比较粗的紫茄子🍆两根洗净掐头去尾备用。在肉馅了切了洋葱丁、葱花、少许黑胡椒、一勺料酒、...
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- 少油版茄盒😋😋😋茄子🍆提前一天买回来,洗净后,尽可能的风干水分,备用用料茄子3个【内馅】肉末约500克虾仁1把葱末适量姜末适量料酒1勺生抽2勺蚝油适量鸡精适量胡椒粉适量盐3克植物油适量芝麻油适量韭菜1把(约250克左右)【面糊】浓稠状水400克左右鸡蛋2个面粉约300克淀粉约30...
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- 用料馅料葱数根盐克十三香适量土豆淀粉豆油适量酱油茄子🍆数根面粉水煎茄盒的做法准备材料剁馅,加入土豆淀粉、盐、酱油、十三香,豆油,葱沫拌匀备用把茄子切成盒,如这个样子备用顺时针一直朝着一个方向搅动,和面糊备用,用来沾取包好肉馅的茄盒用的鸡胸肉,和好是这个样子也可以用...
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- 用料粗茄子,粗点紫把儿2个蛋清1个淀粉20g勺面粉80克馅猪肉韭菜,葱姜蒜按口味加入盐可以在面糊里加记几克盐,要是馅咸,不建议在面糊里加哈!少油版茄子盒,易上手的做法宝宝们注意:只用蛋清!加适量水,淀粉,面粉加入调和成略粘稠,好让茄子能挂住。切茄子,要保持厚度一致,倾斜切,包馅能多一...
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- 我的最爱从小吃到大用料肉末根据爱好自己定老家的茄子一个韭菜自定虾仁自定面粉自定水自定煎茄盒的做法肉自己剁成泥或者绞肉机绞加水搅拌然后加酱油糖盐料酒五香粉拌匀韭菜洗净晾干切好加入肉馅中面粉加水搅拌成糊状加少量胡椒粉茄子去皮如图切好中间放馅两面都粘上面糊...
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- 先生在种牙阶段,一切饮食都尽量做到不费力和有营养。看到冰箱有个茄子,今晚就吃它了!茄子本身特别吸油,但是有了这层面糊的加持,可以少油煎出好吃的茄饼。用料茄子1个鸡蛋1个水克盐克香煎茄饼(少油版)的做法茄子削皮,切片,这时候开始调糊,面粉加水,和少许的盐,再加一个鸡蛋,和五香粉,浓...
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- 寻找小时候妈妈做饭的味道,注意茄子吸油,小时候生活困难都是放油炸,现在条件好了,不想吃的太油腻,所以就换成用平底锅煎。用料茄子1个肉末250克洋葱半个酱油3勺盐适量克番茄1个黄瓜半根蕃茄酱适量油煎茄盒的做法肉馅和洋葱姜末活在一起茄子切好,尽可能切厚点,把肉馅夹进去。方便...
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- 少油健康快手下饭用料葱姜韭菜适量根肉末克料酒勺味达美味极鲜酱油勺茄子个鸡蛋个面粉克淀粉勺香煎茄盒的做法纯瘦肉加姜末剁细韭菜切小一点肉末韭菜根据口味轻重酌量加入盐料酒味达美味极鲜面粉淀粉5比1的比例加鸡蛋和水搅拌均匀茄子切开底部留一点连接部位里面夹入肉馅...
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- 喜欢吃茄子又不喜欢太油,所以研究出了这种吃法~用料茄子1个鸡蛋1个面粉50克盐适量黑胡椒粉适量香煎茄子片(健康少油)的做法茄子洗净切片(7毫米左右,不用太厚),鸡蛋打散放入盐、不断搅拌均匀。面粉混入少量水,不要多,能让面粉搅拌开,无颗粒就行,然后倒进鸡蛋液提起搅拌均匀。电饼铛大...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料茄子300g肉末100g姜末15g蒜3瓣剁椒酱(红)10g鱼香料汁白醋5g白糖20g生抽10g香醋10g淀粉2g盐2g少油鱼香茄子的做法洗净控干的茄子切成滚刀块、加5g白醋、清水10g拌匀防止氧化,保鲜膜留一个口微波炉高火5分钟蒸熟备用。碗中加入盐、白...
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- 夏日家里茄子最多了,做茄饼也是夏日必备的。吃了很多家的口味,但我觉得老妈做的最好吃了,油少,薄薄的,有股浓郁的茄子味,这才叫正宗,哈哈...用料茄子若干盐适量生姜、葱适量鸡蛋2个面粉300g味精1小勺盐2小勺水适量油适量少油煎茄饼的做法把茄子去皮将茄子切丝,加入适量盐,抛一下,让...
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