- 用料羊蝎子500-600g料酒1勺香叶4片老抽2勺姜4片花椒20粒生抽1勺冰糖少许盐适量八角2个桂皮1块干辣椒4个豆瓣酱1勺自制美味羊蝎子的做法羊脊骨冷水浸泡出血水冷水入锅,放姜片、葱段、料酒,烧至沸腾,撇血沫,捞出沥干备用另起锅烧油熬糖,至糖变金黄或褐色加羊蝎子翻炒,另将葱、姜...
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- 羊蝎子这个东东吧,外面卖的挺贵,还没多少肉,自家炖的又卫生又实惠用料羊蝎子3斤羊排1斤简单美味的炖羊蝎子的做法先调酱汁,加入两汤勺生抽,一汤勺老抽,两汤勺甜面酱,两汤勺黄豆酱,喜欢吃辣的可以加两勺辣椒酱或者郫县豆瓣酱,半汤勺白糖,一茶匙白胡椒粉,搅拌均匀。这个酱汁没啥特殊要...
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- 这道菜用料较多为了提香增味去膻步骤很简单!!用料羊蝎子1斤干料:八角2个香叶4片桂皮1块茴香若干草果1个花椒几十粒干辣椒八九个个白芷(没有就不加)少许山奈(没有就不加)少许湿料:小葱四根大蒜2头老姜一块酱汁:用量根据口味自行调整生抽3勺老抽2勺红烧酱油1勺黄豆酱1勺豆瓣...
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- 羊蝎子的家常做法,肉质酥烂,营养美味,做法简单,适合悄悄降温后的冬天,一锅搞定一切!用料羊蝎子3斤大料适量大葱1根洋葱1个姜5片大蒜1头料酒4勺干辣椒5个白萝卜1根千张1张简单美味香辣羊蝎子好顶!的做法先将羊蝎子清水泡制1~2小时,冷冻的羊蝎子可以适当久一些,多换几次水,把血水都泡...
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- 家里人,不论老少,都爱吃羊蝎子,周边的羊蝎子店都吃了个遍,总觉得不过瘾!那就自己动手吧,一大锅美味的羊蝎子,绝对让你吃到满足😊😊方法也超级简单哦!用料羊蝎子(肉蝎子)斤调料盒花椒一小把八角2个桂皮2块香叶3片干辣椒3个其他配料姜6片葱1根老抽3勺生抽4勺耗油3勺腐乳1块腐乳汁少许...
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- 用料羊蝎子2斤姜5片盐适量八角3个花椒一小把海底捞牛油火锅底料一小坨桂皮一片土豆2个白萝卜一个虾一斤生抽一汤勺一个洋葱2个番茄川味羊蝎子的做法洗干净焯水捞出来洗干净沥水备用茶油烧开爆炒同时下姜片、花椒、八角、桂皮,大概3-4分钟,放高压锅加水,加海底捞底料、加洋葱...
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- 媳妇儿念叨着想吃羊蝎子了,那就做呗!用料主料:羊蝎子3斤配料:白萝卜半个土豆1个青蒜(蒜苗)1根调料:盐适量郫县豆瓣酱1大勺野山葱5颗(挽葱结)干红辣椒3个青花椒10粒香叶3片肉蔻1个丁香2粒大料(八角)3个大蒜5瓣姜片5-6片黄酒2勺味精1小勺酿造酱油2勺豆腐乳1块汤2勺若家菜单—美味羊蝎...
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- 用料羊蝎子斤洋葱个香菜根大葱根姜片蒜白胡椒粒花椒粒麻椒小茴香粒孜然粒桂皮八角香叶片草果个肉蔻干辣椒个郫县豆瓣酱腐乳勺盐克美味羊蝎子的做法羊蝎子洗净,锅里烧水,开水入锅,煮出血水,撇去血沫,煮五分钟,盛出羊蝎子,放一旁备用,同时烧好一壶开水。准备调料:调料一:洋葱半个,切成...
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- 高压锅做的羊蝎子能保持肉的营养与鲜味,大锅慢火熬制不可避免营养流逝到汤中,而汤一般是不喝的,鲜味也会损失一部分。用料羊蝎子5斤香叶2片料酒1勺花椒10粒姜3片大葱1根老抽2勺生抽3勺盐10克八角2个黄豆酱3勺郫县豆掰酱3勺蚝油2勺香菜1根小米辣1~2个高压锅自制羊蝎子的做法将...
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- 用料羊蝎子3斤洋葱、姜片、葱段、蒜、牛油麻辣火锅底料、花椒、八角、桂皮、草果、香叶、少许五香粉、白酒、红糖、料酒、老抽、生抽、食盐超美味羊蝎子制作的做法洗净羊蝎子,泡冷水1个小时去血,然后冷水入锅,加料酒、姜片,水开后去脏沫,多弄一会儿,仔细去去脏沫,捞出,温水洗净控...
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- 用料羊蝎子2斤随心所欲菜谱~美味羊蝎子的做法羊蝎子过水去腥,加白酒,老抽,盐,糖和水,进高压锅烧煮。烧入味后,放入莴笋,胡萝卜,香菇,你想放什么就什么,当火锅吃。小贴士想放什么就是什么。很随意吧,但是超好吃,又方便。...
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- 冬天要吃肉哇。周六晚上一定是火锅才好。羊肉片和肥牛片已经不能满足胃,要吃肉哇。那就炖一锅羊蝎子,吃肉,涮菜,大呼过瘾。羊蝎子里可以放萝卜,也可以放豆腐,可以放你喜欢的一切。像我一样喜欢番茄的,当然可以尝试一下放番茄的味道,比传统的羊蝎子好像多了一丝酸甜的滋味。饼块和...
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- 没有什么背景,只是单纯的想吃了,买了五斤牛脊骨,犹豫半天,还是决定炖吧。。。家人不喜欢放太多料,今天随着兴趣放了许多,一个个吃的也香着呢!人最不会欺骗的是味蕾!用料牛脊骨五斤大葱1根鲜姜10片草果1个肉蔻1个香叶4片丁香20粒八角1个花椒20粒白芷2片桂皮1块生抽8勺老抽2勺耗油1...
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- 此方是朋友要才把草稿发出来,有时间再继续完善用料羊蝎子5斤洋葱1/4个油适量白酒2瓶盖姜8片大葱3段酱油2勺干黄酱2勺豆瓣酱1勺(不能吃辣请减量)香菇辣酱(川南、老干妈、下饭酱、牛肉酱都可以)2勺(不能吃辣请减量)豆豉1勺辣椒段适量(根据自家情况而定)冰糖3~4块调料包:花椒一小把孜然...
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- 用料羊排1000g白萝卜半根炖肉料包1包冰糖一小把葱姜少许红糖一大汤匙豆瓣酱两大汤匙香菜少许红枣枸杞少许酱油四勺料酒两勺干辣椒一小把秘制羊排(羊蝎子)火锅的做法羊排切小块,冷水下锅,烧开后几分钟捞出洗净葱切段,姜切片,多些油烧热,放入葱姜,豆瓣酱,炒香放入羊排一起翻炒,加足量...
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- 用料羊蝎子800克洋葱1个大葱50克大蒜40克生姜20克香菜20克干辣椒10克花椒5克八角3粒香叶3片甜面酱50克豆瓣酱50克生抽30克老抽5克料酒20克白醋10克油50克盐适量羊蝎子的做法羊蝎子加水泡出血水大葱切段洋葱切丝生姜切片香菜切段大蒜压扁去皮泡好的羊蝎子冷水下锅大火煮开...
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- 每到冬天也就吃个10来次吧用料羊蝎子3斤香菜3根大葱1根,30g姜(拍扁)25g冰糖18克料包:花椒30粒小茴香10克孜然粒15克良姜1块,15克草果1个香叶2片桂皮1块干辣椒适量白胡椒15克盐2克炖羊蝎子~羊蝎子火锅的做法准备好所有材料,料包扎好锅中冷水,放一勺料酒,葱和姜适量,焯出血水捞出控水...
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- 用料羊蝎子3斤洋葱1个姜片适量蒜头适量香菜杆诺干郫县豆瓣3大勺料酒多一点生抽、老抽适量盐适量红糖适量炖肉香料包(干)1包简版自制羊蝎子的做法羊蝎子提前浸泡3小时,多次洗去血水后,冷水下锅撇去浮沫,捞出温水洗净,汆水的汤沉淀备用油锅煸炒洋葱、姜片、蒜头、香菜杆,洋葱炒软...
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- 用料羊蝎子2斤料酒一大勺适量姜一大块片老抽适量生抽适量干辣椒两个桂皮一个适量茴香适量花椒适量香叶三片盐适量草果一个良姜一块冰糖一勺甜面酱一勺家庭自制羊蝎子火锅的做法买来鲜羊蝎子,让商家帮切小块,在水里浸泡两小时,随时换水。然后凉水下锅煮开就好。在水滚的位置...
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- 用料良姜韭葱洋葱花椒小茴香良姜番茄山楂红枣水克来自自然味道的羊蝎子的做法羊蝎子焯水。油锅里放入、韭葱、洋葱、花椒小茴香、良姜、香叶番茄炒香。放入羊蝎子,用山楂代替醋,用红枣代替糖。做出丰富又自然的味道的味道。加水煮半小时,然后加入适量的盐煮40到一个小时即可...
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- 之前从网上买的3份羊蝎子,每份800g缺点是肉不多..自己现场购买可以买肉多多的🤔冰箱太满正好在家就随便做了,请忽略图片的丑但是好吃不就完了✌用料羊蝎子800g葱1/2根生抽1勺料酒10勺盐1g姜8片小茴香1/2勺香叶1片桂皮1块干辣椒1个八角2个冰糖1小块大蒜6瓣青花椒1勺海天黄豆...
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- 用妈妈教的方法炖的羊蝎子简单不失美味天凉了羊肉吃起来用料羊蝎子三斤姜片料酒干辣椒花椒粒食盐蒜苗香菜蒜片椒盐简单美味清炖羊蝎子的做法羊蝎子焯水撇去血沫用干净纱布把花椒粒和干辣椒包起来焯水后的羊蝎子捞出加开水姜片调料包及料酒炖煮我用的是电砂锅选时三个小时...
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- 冬日里来上这样一碗鲜美的汤,会全身都有通畅的感觉吧。哈哈哈……用料羊蝎子1斤葱1根、姜2片、蒜5瓣青花椒20粒香叶1片、草果1颗盐、鸡精美味羊蝎子汤的做法1、羊蝎子泡4小时或以上,中间换2次水。据说是为去除羊膻味。2、洗净的羊蝎子放入锅中,水沫过羊蝎子略多点即可。不要...
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- 用料羊蝎子5斤香菜3根香叶3片姜3片花椒少量料酒适量大葱1/3根洋葱一个茴香适量生抽2勺八角2个黄豆酱一袋桂皮一块郫县豆瓣酱2勺王致和豆腐乳3块冰糖适量朝天辣椒3个自制羊蝎子的做法羊蝎子用冷水浸泡2小时后加入料酒、生姜、蒜煮开袪浮沫。备用调料(不吃辣可以不放辣椒、...
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- 内蒙羊才是真的羊哈哈,乌拉特的羊,配上贵州水城羊肉粉的做法,绝了用料羊(羊蝎子,羊排都行)最好有切片的羊肉大葱盐草原炖肉料(可选)辣椒(可选)胡萝卜贵州酸菜花椒粉香菜〖家常自制〗水煮羊蝎子+羊肉粉的做法羊蝎子泡几个小时,中间虑几遍血水,冷水下锅煮,水开后去浮沫。再煮10分钟,加入...
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