- 夏天减肥减什么肥?这么美在减肥还让不让别人活啦!超快手炸酱面炎炎夏日简单快捷不想在厨房里大汗淋漓!关注我不迷路♥️用料猪里脊250克甜面酱一袋豆瓣酱2勺黄豆酱2勺姜片6片葱花看着切吧八角2个小米辣3个白糖适量酱油2勺蚝油2勺鸡精适量盐适量清水一碗新手上路炸酱面的做法下...
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- 这个曲奇配方抄至“爱理不理Deeeee…”,她说得比较详尽,结合之前做Tiffany“酥到掉渣曲奇”的方子,总结出来的自我经验,毕竟不是专业技术人才,所以略显粗糙了。用料总统黄油160克新良低筋面粉200克韩国幼白糖80克全脂牛奶40克杏仁粉40克盐2克原味曲奇(新手上路)的做法首先,黄油提...
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- 疫情期间开始在家学做馒头,因为孩子特别爱吃。学习了各种方子,最后跟一个高手师妹学习了~那可是马上上手啊!注意:1️⃣面粉跟水的比例是2:1如果不放水,光是牛奶,牛奶要放得多一点,比例就是大概2:1.22️⃣面粉跟酵母的比例是100:13️⃣高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉都可以做。牌子不限。用...
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- 对于我这种小菜菜来说,能做到一个土司来吃,那是无比的腻害啊!但是做土司,要经过揉面,一发,二发,实在需要很长的时间,想想有没有很短的时间就可以做出一个完美的土司呢,那么今天我来教大家做一个简易版,只需要一发的土司吧!很感谢我的蚊蚊姐,再我的烘焙路上的指导,如果你也想跟我们一起...
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- 第一次尝试做烘焙类的甜品没想到一次就成功。用料鸡蛋3个低筋面粉55克牛奶40克玉米油30克细砂糖总量40克细砂糖(加蛋黄中)10克细砂糖(加蛋清中)30克柠檬或白醋3-4滴纸杯蛋糕(新手上路)的做法1、蛋清蛋黄分离,可以借用分离器。装蛋清的器皿必须保证无水无油(有水或有油容易打发不...
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- 简单家常菜暑假闲来无事,跟着外婆学习做饭,收获满满,新手学习的话自然是越简单易学越好。这道菜我认为还蛮简单的,可以参考参考。反正我开心就好啦啦啦✨✨✨用料食用油适量红油豆瓣酱1小勺酱干4块青椒1个盐少许老抽适量新手上路青椒炒酱干的做法①酱干洗净切条状,青椒洗净切...
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- 茄子质地松散,含水量比较大,一般需要过油上色,当它遇到高温时,会迅速膨胀,成为一个吸油器,使得口感油腻。但是茄子在经过食盐的渗透压作用以后,水分减少,质地会变得紧密,吸油量减少,减少入味时间,而且会变得很软用料茄子2个猪肉适量(100g左右)大葱适量蒜4颗姜适量郫县豆瓣酱适量料酒适...
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- 女生多吃几碗,补气血。用料不粉的贝贝南瓜1个糯米粉适量红糖10克酒糟30克糖粉5克红枣3~5颗新手上路~南瓜圆子的做法这次做了视频哦~找一个不粉的南瓜,太粉的南瓜面团容易干裂。加入糯米粉,搅拌搓圆子,手法要快,嗖嗖嗖嗖~煮的话就很简单红糖,水,酒糟,红枣,枸杞,在一起煮就行啦。小贴士一...
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- 我们家有两个爱吃蛋糕的小吃货😄为了她们上的厅堂,下的厨房😂😂😂用料淡奶油戚风蛋糕新手上路的做法第一个处女蛋糕是给我家张先生的,感恩遇见你,给我不一样的生活陈先生的蛋糕🎂希望以后你和妹妹生活幸福美满,能包容她的小脾气小贴士生活中处处都有美丽的风景,用不一样的角度...
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- 学一道菜,巩固一道菜,升级一道菜…日复一日,是不是就可以烧出一桌满汉全席给妈妈吃了呢?用料青椒3只肉丝预估15克面条2两老干妈2勺淀粉1勺盐适中葱2根姜2片生抽1勺料酒1勺黑胡椒粉少许新手上路青椒肉丝老干妈盖浇面的做法没有拍下过程,第一次操作,厨房乱套了,肉丝和青椒都是网上...
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- 买了一箱贝贝南瓜,尝试了很多种做法,烤箱版南瓜既简单又好吃,新手上手完全没有压力用料贝贝南瓜1个食用油适量生抽少许盐少许糖少许黑胡椒适量新手上路~烤箱版南瓜的做法南瓜切成小块,放入碗中加入上面配料搅拌均匀,油稍许可以多点,确保每块南瓜上都有(关于盐、糖、生抽、黑胡椒...
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- 为保护知识产权,故不贴上罗生堂老师的配料配方。具体配料配方请移步至罗老师课程:或用下厨房APP搜索“罗生堂牛肉酱”本菜谱只呈现使用玛捷斯Magimix的做法哦~因为是新手上路,所以写的比较繁琐,请见谅!用料见罗老师菜谱Magimix新手上路版罗生堂牛肉酱的做法一、备菜,使用后厨部...
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- 用料鸡蛋1个酸奶200克糖20克玉米淀粉40克油炸酸奶棒,新手上路的做法平底锅,依次加入酸奶200克,玉米淀粉40克,糖20克。小火搅拌至米糊状。冷却后倒入容器,外加保鲜膜(方便脱模)冷藏1.5小时后,拿出切块裹上少许玉米淀粉裹上蛋液小火油炸出锅享受美食啦~我也是第一次尝试做哦!居然成功...
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- 炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,流行于北京、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。用料肉馅250克豆干150克大葱适量大蒜适量生姜适量料酒适量生抽少许甜面酱一包食盐少...
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- 新手都能做,打蛋机烤箱,靠机器就是省力!用料熟番薯180克全麦面包粉100克高筋面包粉150克牛奶90克黄油30克白砂糖30克酵母5克番薯杂粮面包,不花力气新手上路的做法番薯去皮;煮熟或者蒸熟;用勺子压成泥。酵母置于温水中(2大勺温水)放一会儿。面粉类(留出30克左右后续使用),白砂糖,牛奶...
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- 这道菜跟传统炸酱面做法不一样,但是也好吃到飞起。用料面一斤甜面酱黄瓜1根土豆1个糖5克黄豆酱勺猪肉克生抽盐新炸酱面(新手友好)的做法首先准备好材料,注意肉馅要有肥的来起锅,这样做出的炸酱面才香。接着把土豆切成块,水煮。然后水不要倒,可以继续煮面条。放一勺盐,一勺油,煮面...
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- 为了让娃和我吃上补脑的核桃,拼了。因为就那么无加工的核桃真的一个也吃不进去。用料核桃随意小苏打2克低筋面粉230克蛋液60克(约一个蛋)植物油100克糖粉50克盐1克核桃酥(新手上路)的做法将油、糖粉、蛋液(蛋液留一点,最后刷表面)、盐充分混合,筛入低粉、小苏打,倒入核桃碎。尽情搅...
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- 我想,每个爱下厨的女孩都有一个吐司梦吧~这次我算是来圆梦的🍞讲真,真的是太折腾人了,我从下午三点一直弄到半夜十二点半(可能是我新手所以比较耗时),简直是一个反复怀疑人生且考验人耐性的事情,成品出来以后我都超级佩服我自己了,第一次就能做成功。只是,这个过程感觉“曾经拥有”...
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- 1.健康营养2.简单易做3.热量比较低用料三文鱼一片意大利麵随意黑胡椒适量菇类随意新鲜牛奶视面情况起士片1片-2片盐巴少许橄榄油半勺白酱三文鱼菇菇意大利麵[新手上路版]的做法选用杏鲍菇刚香菇切成长细条。三文鱼有洒上黑胡椒下锅煎。锅本身预热,并且不要放任何油,因为三...
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- 简单方便不怕油用料姜2片蒜瓣儿3-4瓣鸡中翅7-8个料酒3勺玉米油/菜籽油2勺剁椒2-3勺盐1勺剁椒鸡翅新手上路的做法鸡中翅洗净,正反面都切两刀,放入冷水锅中,焯水,焯水的过程中放两勺料酒,几根姜丝焯水过程中切好需要的调料(我的剁椒是妈妈自己腌制的,跟买来的有点不一样)我剁的更碎...
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- 不怕长胖~~啊,是不会长胖用料鸡蛋2个糖粉25克牛奶220克淡奶油200ml新手上路~焦糖布甸的做法没错,拿出一个锅~~把它拿出来,打入2个鸡蛋(全用蛋黄比较好,但蛋白就浪费了,我就用了全蛋)加入糖粉,搅拌至无小颗粒然后加入牛奶,淡奶油,一通搅拌后,过滤~~~进烤箱,烤盘里装冷水(冷水哦),水浴法开烤,上下19...
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- 用料鸡蛋3个水或牛奶45克玉米油30克低精面粉55克糖60克新手上路—戚风蛋糕的做法准备器具分离蛋黄与蛋清。装蛋清的盆要无水无油,否则影响打发。打蛋器低速10秒,拌匀蛋黄。依次加入糖15克,油30克,面粉55克。混合拌匀。打发蛋清,分3次加入糖,共45克。打到硬性发泡。不要打过度。...
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- 第一次真正有时间闲下来。可以完全休息,待在家里,给家人折腾一些好吃的饭菜,甜点,饮料,觉得这才是生活。用料糖粉(太古糖粉,我做甜品都喜欢用糖粉,均匀细腻)45克纯牛奶(明治牛奶,盒装)300克低筋面粉(盒马买的)120克抹茶粉(宇治五十铃,味道和口感比较有性价比)8克淡奶油(安佳)300克黄油(无盐黄...
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- 头一天晚上,大娃突然说:妈妈,我们好像很久没吃面包了,现在外面病毒还有吗?是不是还不能出去??因为疫情,所以听从钟老的号召,我们很久没出去了。于是,今天就自己上手呗,集合了各家攻略。记录我的第一次面包之旅~用料高筋面粉400克细白糖40克盐2克纯牛奶170克干酵母4克黄油50克鸡蛋2个...
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- 用料普通面粉500克白糖少许安琪酵母2克牛奶或者温水适量新手上路,馒头来了的做法低于30度的温水把酵母化开,静置10分钟,闻到有轻微酸味就可以了准备面粉,加入酵母粉水,揉成面团,现在是夏天,30分钟就行了,醒发到两倍大,揉面,反复揉面排气,加入自己喜欢的果干切好,然后,再次醒发10来分钟...
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