- 用料仓鱼豆豉九制陈皮葱蒜豆豉陈皮蒸仓鱼的做法食材一览仓鱼划十字,抹点料酒腌一会。豆豉剁碎、蒜头剁碎、陈皮剁碎和蒜头放一起热锅下油、将豆豉放入炒出香味放入蒜头和陈皮,继续翻炒,中小火炒好后加入两勺酱油、一勺蚝油拌匀将炒好的料平铺在仓鱼身上,水开后放入锅里蒸十分...
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- 就是很喜欢陈皮的味道,最近很喜欢用陈皮入菜。陈皮一定要新会陈皮才香喔!用料金沙骨两条新会陈皮一片豆豉一勺葱一根蒜一瓣姜两片生抽两勺蚝油一勺老抽半勺白糖少许盐少许鸡粉少许白米酒半勺淀粉一勺开水荷叶蒸陈皮蒜豉排骨的做法提前泡发荷叶跟新会陈皮靓肉排两条切粒,清洗...
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- 爸爸教我做的,按照这个方子蒸鱼或者蒸鱼头都好吃,拿来蒸排骨应该也好吃,豆豉就是一个很神奇的调味品~用料鱼头两个个豆豉一把勺姜两片片盐适量克大蒜三块瓣生粉适量酱油一点点蚝油一大勺豆豉蒸鱼/豆豉蒸鱼头的做法很简单,先把鱼头洗干净,接住姜蒜豆豉切碎,然后放生粉盐酱油蚝油+...
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- 天啦噜~这波操作会不会被打😵😵老实说我之前不是这么处理的,网上看不少菜谱推荐,试试用料鲍鱼一份陈皮一片蒜两瓣葱一根蒸鱼豉油一勺花生油一勺陈皮蒸鲍鱼的做法鲜活小鲍鱼一份稍微洗洗滤水贝壳朝下平铺在锅底不加水盖盖子开中小火焖三分钟鲍鱼跳完舞水汽蒸发得差不多就行不...
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- 金仓鱼是海鱼,拿来蒸就再合适不过了,蒸出来肉质鲜嫩,少骨~用料鱼1条姜葱蒜(PS.蒸的时候家里刚好没葱了就没放了克蒸金仓鱼的做法超市买回来的鱼先清洗干净,放姜片料酒酱油腌制半小时蒸锅先烧开水,水开后放入腌制好的鱼,蒸15分钟左右,蒸好后出锅锅中热油,将提前调制好的姜葱蒜生粉...
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- 自己在家做鱼时不是清蒸,就是香煎,今天做了道豉汁蒸的。里面的蒜蓉豆豉是自制的。味道比在超市买的罐装还好用料金仓鱼蒜蓉豆豉姜葱豉汁蒸金仓鱼的做法金仓鱼清理干净沥干水分,放入少1ml白醋去鱼腥味姜,葱切丝碟底铺上姜丝,葱白,铺上适量蒜蓉豆豉,放入金仓鱼在撒上姜丝,蒜蓉豆豉...
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- 创新吃法,这道菜鱼肉更鲜,也是容易上手的一道家常菜。用料鲳鱼4条姜丝适量葱2根陈皮1/3片糖适量生抽适量盐适量料酒适量陈皮蒸鲳鱼的做法鲳鱼清洗干净,沥干水分陈皮提前用开水浸泡3分钟食材准备好备用鱼平铺盘中,鱼身上撒点盐、糖和料酒,姜丝、陈皮丝和葱段平铺鱼身。水开后放...
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- 用料金仓鱼(不是白仓)1条豆豉适量(看图)蒸鱼豉油/酱油2-3勺左右芝麻香油/食用油几滴豆瓣酱(可忽略)1勺玉米淀粉/生粉(可忽略)若干香葱(个人喜好)若干蒜末(个人喜好)若干超嫩不油腻下饭简单的豆豉蒸仓鱼的做法仓鱼划三刀,为了更入味。准备姜切成条状更美观,用姜是为了去除鱼...
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- 一人食午餐~用料姜4片葱按照自己喜好仓鱼1条(一人食的话可以买小的)蚝油适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸仓鱼的做法准备食材,仓鱼解冻解冻的同时备姜片,葱切丝解冻好的鱼两面斜切将姜片放入切口沸水,上锅大火蒸7-8分钟(不想蒸可以用保鲜膜封好放进微波炉中高火6分钟左右)蒸好的鱼...
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- 用料鲍鱼7只(多少都行)陈皮1瓣即1/3姜丝适量盐适量生抽适量花生油适量陈皮蒸鲍鱼的做法鲍鱼处理干净,内脏全部扔掉,鲍鱼壳刷干净,鲍鱼肉周边黑黑的全部刷干净鲍鱼平滑那面划菱形花刀,底下那个鲍鱼是清洗干净的示意,鲍鱼屁股位置也要适当切除或尽量洗干净新会十五年陈皮,一般一个...
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- 不断追求美食餐创的我,无论前方将来路是么样,美食都会伴随我的余生!每一道好的菜品都有它的灵魂,也有它的延申!当您真正感受到它的存在,而家也会为您存在!用料草鱼3斤1条蒜头3颗洋葱半个小米椒3个葱2棵香菜1棵姜片20g阳江豆豉15g新会陈皮两片盐1勺味精半勺生粉15g家乐牌鸡汁1勺...
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- 我喜爱蒸鱼,特别是肉嫩清甜的一类。金边仓鱼属于清甜嫩滑的一种,鱼刺少只有主骨刺。用蒜头豆豉蒸特别好吃。用料金边仓鱼1条蒜末1匙姜豉1匙生姜沬1匙小葱1棵蒜苗1棵生抽适量砂糖适量生油2匙生粉适量盐适量豉汁蒸金边仓鱼的做法将姜豉,蒜,姜,蒜苗处理好切碎放入调味料搅拌均匀...
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- 用料仓鱼600g姜丝适量蒜末适量豆豉适量生抽适量油适量盐适量料酒适量黄糖适量香菜适量葱适量豆豉烧仓鱼的做法仓鱼让商家代为杀好,去内脏去腮去鳞,然后用盐抹匀全身调味汁,加油,盐,蒜末,姜丝,豆豉,黄糖,生抽,料酒调匀备用鱼肉厚处切一下方便熟透,同时热油锅,油热后下鱼煎...
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- 用料姜5片料酒1勺白糖1小勺面豉酱1勺食用油1勺面豉酱蒸仓鱼干的做法把鱼洗干净,面豉酱涂抹上鱼肉,再把其他配料全加入,放电饭煲煮饭时同时蒸熟,即可。小贴士面豉酱涂抹鱼身里外。...
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- 不知道我是不是一个人😂喜欢吃仓鱼,但是清蒸又会觉得略腻,加了豆豉做的酱汁就完美解决!还能扒光一碗饭!用料金仓鱼1条姜阳江豆豉豆豉蒸金仓鱼的做法新鲜的金仓鱼处理干净之后,两面都划两道口子,方便入味,铺上姜丝/姜片阳江豆豉颗粒大,用菜刀切碎一些,做调料更出味道蒸锅煮热水,把鱼...
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- 陈皮蒸鲳鱼,绝配,关键简单,蒸好淋点酱油就好用料鲳鱼勺陈皮少许,不用放太多酱油看个人口味陈皮蒸鱼的做法把鱼洗净,放上陈皮蒸就好蒸好根据个人口味加酱油量...
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- 用料鲍鱼6只陈皮2片蚝油1勺葱2条蒸陈皮鲍鱼的做法鲍鱼洗干净,装碟子上摆设好,陈皮切丝放在鲍鱼上面。锅里烧开水隔水蒸10-15分钟。炒锅热油,放陈皮丝和葱头粒炒出香味,再下蚝油汁(水+生粉+蚝油对兑)不用太久,有一点粘粘的就行了。把弄好的汁倒到蒸好的鲍鱼上即可,再放点蒸花就ok...
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- 用料豆豉适量仓鱼几条蒜适量姜几片酱油适量豆豉仓鱼的做法将仓鱼宰了清洗干净,然后煎至金黄熟即可,捞起放一边将姜蒜爆香,放豆豉炒,加酱油,煮香后放入仓鱼煮8分钟左右即可小贴士根据自己的喜好,加适量糖和盐。...
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- 用料豆豉2勺仓鱼条蒜6瓣生抽3勺15分钟搞定的豉汁蒸仓鱼的做法仓鱼洗干净,鱼身划开几道。放盘子上蒜头剥皮,撒上豆豉一起剁碎把蒜头豆豉碎铺在仓鱼表面,倒上酱油。锅里放水大火烧开放入仓鱼盖上锅盖蒸10分钟搞定~超级送饭哦...
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- 用料桂鱼1条姜5片珠江桥蒸鱼豉油1勺料酒1勺葱段2段葱丝少量花生油1勺陈皮蒸鳜鱼的做法鳜鱼处理干净,划花刀,倒入料酒,码上泡发好的新会陈皮丝,姜丝,2个葱段分别垫在鱼身下面和鱼肚子里。蒸箱蒸15分钟左右。把蒸好的鱼倒掉汤汁,挑出葱段和姜丝,放入葱丝,淋上一勺蒸鱼豉油和滚烫的...
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- 祝愿天下女神们,节日快乐🌹用料金仓鱼1条阳江豆豉1勺指天椒1个蒜蓉半勺盐、油、糖、鸡精适量蚝油半勺生抽半勺葱花少许生粉少许下饭菜豉汁蒸金仓鱼的做法游水金仓鱼一条。我这个重一斤4两。去鱼鳞和内脏放一旁备用。有个小心机,在靠近鱼头的背上,贴近骨头,切一小头,大约扎进去...
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- 广东口味用料仓鱼半条干豆豉50克蒜1瓣姜1小块鸡粉、芝麻油、盐、蚝油,老抽、生粉各少许和适量香菜(芫茜)、小葱适量油适量豉汁蒸仓鱼块的做法仓鱼开边,切一大块(小两口半条足以),香菜切段、小葱切葱花干豆豉、蒜和姜切细米状(别切成蓉,小粒状便可),一起放在碗里在碗里加上调料...
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- 我家比较小人,一般我买一条鱼都会分开2餐煮,今天蒸鱼尾。用料豆豉2勺蒜5瓣油小许盐半勺糖小许蚝油半勺酱油2勺豉汁蒸仓鱼的做法洗干净鱼,双面切横,用厨房纸吸干水分,准备好姜切片铺底。把蒜,豆豉剁碎,然后再加小许原粒豆豉,加盐,蚝油,糖,酱油混合一起,铺上鱼,锅烧开水,再放鱼上去,蒸15到...
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- 夏天不想守在炉子跟前煎鱼或者做红烧惹得满脸油光,那就来个轻松的元气蒸吧(*/ω\*)青斑是石斑鱼里价格相对实惠的品种,它的鱼皮的富含胶质,鱼肉则色泽雪白、紧致弹牙,做成蒸鱼最能保留它的鲜美滋味。用料青石斑鱼1条(500g左右),潮州豆豉2茶匙,盐1/4茶匙,黑豆原汁酱油10ml,植物油20ml...
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- 陈皮的厚重的柑香与鲜嫩爽滑的鱼腩交相呼应非常迷人用料鱼腩(我用的草鱼)1副陈皮丝(提前泡软-去瓤-切丝)1小碟大蒜碎2勺豆豉碎1勺白糖1/2勺郫县豆瓣酱(可选)1勺蚝油2勺白胡椒粉1/2勺淀粉2勺陈皮蚝豉蒸鱼腩<302小厨房>的做法原料图各位可以用任何品种的鱼的鱼腩,鱼腩基本上只有大...
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