![0基础原味玛芬做法烹饪大全 地道0基础原味玛芬如何做]( "0基础原味玛芬做法烹饪大全 地道0基础原味玛芬如何做")
- 用料低筋面粉130克泡打粉3克鸡蛋2个牛奶80克油60克糖30克0基础原味玛芬的做法所有材料倒在一起，调成糊状倒进模具里烤箱180度20分钟左右大约10分钟左右就发起来了，15分钟左右就可以拿筷子戳一下，里面不湿了就可以出炉了好吃！...
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![0基础泡芙如何做才美味，怎么做0基础泡芙简单又好吃]( "0基础泡芙如何做才美味，怎么做0基础泡芙简单又好吃")
- 用料泡芙鸡蛋3个水120克低筋面粉80克黄油50克糖4克内馅糖10克淡奶油150克0基础泡芙的做法材料集合锅中倒水，加糖、黄油融化烧开，筛入低筋面粉，搅拌成团。面团晾凉后，分次加入鸡蛋液，少量多次，根据实际情况，可能用不完。搅拌至提起有倒三角。装入裱花袋，烤盘铺油纸，垂直挤，别画圈。...
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![基础原味中空戚风-17cm食谱大全及做法，烹饪好吃的基础原味中空戚风-17cm方法]( "基础原味中空戚风-17cm食谱大全及做法，烹饪好吃的基础原味中空戚风-17cm方法")
- 做法参考上篇6寸戚风操作，⚠️注意烘烤温度不一样。（此篇为个人记录配方用）用料蛋黄4个蛋黄-（用糖）10g玉米油50ml牛奶60ml低粉70g蛋白4个蛋白-(用糖)45g基础原味中空戚风-17cm的做法在碗中倒入牛奶、色拉油及糖充分乳化；筛入面粉，Z字形搅拌，加入蛋黄。（动作轻柔，避免面粉起筋）蛋白加入...
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![玛德琳「基础版」0失误食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳「基础版」0失误方法]( "玛德琳「基础版」0失误食谱大全及做法，烹饪好吃的玛德琳「基础版」0失误方法")
- 闺女一岁啦，可以吃一些简单的小甜品喽，在外面买又不放心，只好自己作，这次先把简单的基础甜点分享给大家，希望朋友们少走一些弯路.对配方有什么不明白随时问哈。喜欢的话可以关注微博账号JaysDessert用料无盐黄油90克糖粉或者白砂糖90克（根据自己的口味来）鸡蛋2个（100克左右）低筋面...
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![基础原味戚风（3蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础原味戚风（3蛋）方法]( "基础原味戚风（3蛋）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础原味戚风（3蛋）方法")
- 用料鸡蛋3个玉米油30克细砂糖（蛋黄用）5克牛奶35克低筋面粉55克糖（蛋白用）35克基础原味戚风（3蛋）的做法蛋黄与蛋白分离。蛋白冷藏备用。蛋黄＋5g糖手动搅拌至颜色变淡；加植物油＋牛奶搅拌融合；低粉过筛加入搅匀。用无水无油的容器装蛋白＋35g糖打发（打发速度不能一直不变，要低-中-高）至蛋白...
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![0基础薯条如何做才美味，怎么做0基础薯条简单又好吃]( "0基础薯条如何做才美味，怎么做0基础薯条简单又好吃")
- 用料土豆2个油、盐适量0基础薯条的做法准备好土豆，去皮后切成筷子粗细即可。用清水冲洗3次，去掉淀粉开水大火煮2到3分钟，捞出来沥干，有厨房纸的话最好用厨房纸吸干，没备有就用纸巾也可以的(因为我也是用纸巾的)吸干之后放点盐和油均匀的搅拌(根据个人口味可加一些孜然粉哦)，锡...
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![基础版原味麦芬做法烹饪大全 地道基础版原味麦芬如何做]( "基础版原味麦芬做法烹饪大全 地道基础版原味麦芬如何做")
- 我用的中号纸杯，大概能做5个用料黄油55g细砂糖25g鸡蛋1个牛奶60g低筋面粉100g泡打粉3g盐一点点点点点柠檬皮半个黄油中筋杏仁粉细砂糖各13g基础版原味麦芬的做法黄油切小块软化，加入全部细砂糖，开始打发，大概打6分钟，颜色发白，体积增大就可以～蛋白打发混合蛋黄，然后与1搅拌均匀，打...
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![自用菜谱丨低碳生酮麦芬（基础原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的自用菜谱丨低碳生酮麦芬（基础原味）方法]( "自用菜谱丨低碳生酮麦芬（基础原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的自用菜谱丨低碳生酮麦芬（基础原味）方法")
- 转自小红书：阿甜の每日食🍉，侵删～我自己做完一共是4个🥰口感是那种油润油润的～我觉得方子偏甜，其中一个麦芬里加了咖啡液比原版的更适合我☺️各个牌子的杏仁粉吸水性不一样，下次做的时候打算替换一部分淡奶油成牛奶。黄油的量对我来说有点多了，不太能受得了。不到臭的程度但是我...
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![原味牛肉干(基础版)食谱大全及做法，烹饪好吃的原味牛肉干(基础版)方法]( "原味牛肉干(基础版)食谱大全及做法，烹饪好吃的原味牛肉干(基础版)方法")
- 因为这几天忌口，我做的不辣的，这是牛肉干基础版，也可以称为底口，可以在他的基础上再加工，看个人喜好，大家共勉。自己做的美食，干净健康，大家加油！用料牛肉盐油料酒蚝油孜盐粉白芝麻元葱海鲜酱油原味牛肉干(基础版)的做法头一天晚上去超市买了2斤牛肉(肉的选择很随意，喜欢肥瘦的就买...
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![基础玛芬蛋糕做法烹饪大全 地道基础玛芬蛋糕如何做]( "基础玛芬蛋糕做法烹饪大全 地道基础玛芬蛋糕如何做")
- 玛芬蛋糕属于烘培基础，基本不需要任何技巧，小朋友也爱吃。我今天做了香草和巧克力两种口味，小伙伴们可以根据自己的口味任意添加坚果或蓝莓/蔓越莓干之类的辅料。用料鸡蛋液115g低粉240克泡打粉5克牛奶45克糖100克黄油120克柠檬液几滴香草精几滴可可粉6克盐1.5克基础玛芬蛋...
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![原味玛芬如何做才美味，怎么做原味玛芬简单又好吃]( "原味玛芬如何做才美味，怎么做原味玛芬简单又好吃")
- 杯子蛋糕用料黄油225克糖225克鸡蛋4个低筋面粉310克泡打粉5克牛奶100克温度上下190时间15分钟原味玛芬的做法鸡蛋加糖打发后加牛奶先加热融化的黄油倒入蛋液中搅拌均匀再倒入低粉泡打粉搅拌均匀，倒入纸杯中（倒四分满）上面用酥栗装饰一下，（一点点也可以自己加其他的可以烤的）上...
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![0基础原味司康做法烹饪大全 地道0基础原味司康如何做]( "0基础原味司康做法烹饪大全 地道0基础原味司康如何做")
- 消耗淡奶油用料低筋面粉200盐2克糖50克黄油50克淡奶油80克鸡蛋1个泡打粉7克0基础原味司康的做法低筋面粉+黄油+糖+盐+泡打粉，先混合均匀，用手捏捏就行加入淡奶油和鸡蛋，继续拌均匀，依旧可以用手，不要搅拌太过捏成小团，码在烤盘上，中间黑的是加了巧克力粉的，黄的就是原味的，表面可...
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![0基础卤鸭肫的详细做法大全,简单又营养的0基础卤鸭肫做法]( "0基础卤鸭肫的详细做法大全,简单又营养的0基础卤鸭肫做法")
- 超级好吃用料干辣椒一小把鸭胗15个八角2个花椒一小小把香叶2片桂皮1块冰糖一小把克料酒一丢丢生抽3勺酱油2−3勺盐少许豆瓣酱3勺姜3片料酒4勺0基础卤鸭肫的做法起锅烧油，冷油下冰糖用铲子铲化，放入干辣椒，八角，花椒，香叶，桂皮，姜，再放入3勺豆瓣酱，炒香以后，我又另起锅加入凉水，把炒...
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![基础玛德琳如何做才美味，怎么做基础玛德琳简单又好吃]( "基础玛德琳如何做才美味，怎么做基础玛德琳简单又好吃")
- 简单易做的玛德琳，用黄油+玉米油的方法，口感没有那么腻，最基础的配方，可以任意发挥加入蜜豆、蔓越莓、葡萄干或各种坚果，口味自己决定😉用料低筋面粉180克鸡蛋2个黄油50克玉米油70克细砂糖80克泡打粉5克蔓越莓或蜜豆50克基础玛德琳的做法两个鸡蛋加入白糖，用手动打蛋器搅拌均匀...
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![0基础0失败 南瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础0失败 南瓜汤方法]( "0基础0失败 南瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的0基础0失败 南瓜汤方法")
- 厨房零基础。懒人用料冰糖3粒南瓜克黄油克红枣去核0基础0失败南瓜汤的做法南瓜切丁黄油切丁红枣去核冰糖备齐放入破壁机加水选择浓汤功能35分钟后大功告成😀装杯配乳酪蛋糕享受美味...
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![基础马芬如何做才美味，怎么做基础马芬简单又好吃]( "基础马芬如何做才美味，怎么做基础马芬简单又好吃")
- 用料牛奶1杯泡打粉1TBS+1tsp鸡蛋2个面粉3杯植物油2/3杯盐1tsp糖1杯-2杯基础马芬的做法将牛奶、鸡蛋和植物油混合将其他固体混合并拌匀将固体和液体混合并搅拌均匀375度25分钟小贴士基础配方，可以随意添加喜欢的水果等配料...
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![蛋糕卷（基础原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（基础原味）方法]( "蛋糕卷（基础原味）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（基础原味）方法")
- 60g一个的鸡蛋，蛋白36g/蛋黄17克，鸡蛋大小不一的可以参考巧克力可可味可以在蛋黄糊里加入9g可可粉，并多加4g牛奶（可可粉可以先与油或奶或者面粉先混合均匀），每种粉的吸水性不一样，比如抹茶粉就会比可可粉稍微更吸水一些（4g抹茶粉：8g牛奶），每个人喜欢添加的浓度不一样，有些喜欢把可可...
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![0基础凉粉如何做才美味，怎么做0基础凉粉简单又好吃]( "0基础凉粉如何做才美味，怎么做0基础凉粉简单又好吃")
- 用料水7杯豌豆粉1杯盐一小勺黄瓜1根，小米椒2个，小葱2颗，蒜瓣2瓣，香油和食用油少许。0基础凉粉的做法1杯水和1杯粉面在碗中调成水淀粉。6杯水放入锅中烧开，徐徐倒入水淀粉，筷子一直搅动，约3分钟后关火。提前将盘子里耍层油，迅速倒入粉糊将盘子轻摇至平。放凉大约2个小时。我这是为...
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![基础中的基础 原味戚风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的基础中的基础 原味戚风蛋糕卷方法]( "基础中的基础 原味戚风蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的基础中的基础 原味戚风蛋糕卷方法")
- 用料蛋白霜蛋清5个细砂糖A50克蛋黄糊低筋面粉50克温水（35度左右最高不要超过50度）36克玉米油40克细砂糖B10克蛋黄5个基础中的基础原味戚风蛋糕卷的做法先分鸡蛋，称量好所有材料，预热烤箱。再开始制作先做蛋黄糊，把温水，玉米油和砂糖B一起倒入盆中，用蛋抽搅打均匀成乳白色液体，（用...
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![0基础枣糕如何做才美味，怎么做0基础枣糕简单又好吃]( "0基础枣糕如何做才美味，怎么做0基础枣糕简单又好吃")
- 我自己记录菜谱用，自己有所改动，味道是我的相对阈值用料全蛋五个红糖60克低粉120克玉米油30克枣泥150-210克泡打粉1.5克0基础枣糕的做法打全蛋至发白分两次加入红糖，继续打分三次筛入低粉，每一次翻拌均匀至无干粉，切拌也可以，不要转圈搅拌。加入枣泥，我做了三次，第一次，是这种颗粒...
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![原味磅蛋糕｜基础版食谱大全及做法，烹饪好吃的原味磅蛋糕｜基础版方法]( "原味磅蛋糕｜基础版食谱大全及做法，烹饪好吃的原味磅蛋糕｜基础版方法")
- 磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，原意是用相同的份量（皆一磅）做出来的浓郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕PoundCake。堪称经典中的经典，方子多之又多，这款简易基础版磅蛋糕，易上手，成功率高！But.....磅蛋糕是出了名的能量小炸弹，高糖高油，如果做法中减少了糖和黄油，可能口味就会差一些不过，很多人都会尝...
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- 用料布丁粉一包奥利奥6块草莓若干椰蓉可有可无黄油一小块0基础原料用的最少的慕斯慕斯的做法1奥利奥用刀把芯去了，注意安全哈，放保鲜袋里，用擀面杖压碎备用。2黄油隔水加热，黄油我买的一超级大块的，我就随便切点扔进去的，不够再填呗，反正倒进奥利奥碎感觉可以完全搅拌了就行。3...
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![Sally的Muffin 玛芬基础配方食谱大全及做法，烹饪好吃的Sally的Muffin 玛芬基础配方方法]( "Sally的Muffin 玛芬基础配方食谱大全及做法，烹饪好吃的Sally的Muffin 玛芬基础配方方法")
- 这是一个德国美食博主的配方，搬运过来的～地址在这里：这里是十二个小玛芬的量。这个博主是一个土耳其移民二代，本职是小学老师，但是副业美食博主做得红红火火，相当佩服她～用料黄油150克糖150克盐1克鸡蛋2个随便什么面粉190克泡打粉1/2茶匙苏打粉1/4茶匙牛奶看情况加香草精适量不...
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![基本版玛芬如何做才美味，怎么做基本版玛芬简单又好吃]( "基本版玛芬如何做才美味，怎么做基本版玛芬简单又好吃")
- 不管做的是哪一批的玛芬，都基于基本版的配方，基本版的配方是我们根据大部分网上书上记载的玛芬配方总结出来的。-转自100how方子是做12个玛芬的用量。用料中筋面粉2杯(约254g)砂糖1/2杯盐1/2茶匙泡打粉1/2汤匙牛奶1杯植物油1/4杯鸡蛋一个基本版玛芬的做法预热烤箱到400°F，...
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![无黄油健康快手的基础款玛芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油健康快手的基础款玛芬蛋糕方法]( "无黄油健康快手的基础款玛芬蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油健康快手的基础款玛芬蛋糕方法")
- 🌟非常的快手，每次我突然想吃一个小蛋糕的时候都会做这个！热量相比磅蛋糕低了太多，但是很清爽美味。🌟这款小蛋糕没有用到黄油，而是直接添加了葵花籽油/玉米油，相比其他玛芬蛋糕，油量也减了不少。更加健康。🌟用蜂蜜替换了部分白砂糖，增加了蛋糕湿润的口感，提升了蛋糕的风味和颜...
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