- 俄式风味塞克,哈尔滨人独特的记忆,不甜不油,外壳脆硬内心劲道,是那种硬气的面包^_^用料啤酒255g玉米油45克鸡蛋1个高粉600克盐7.5克酵母7.5克俄式塞克的做法将上述材料按顺序依次放入面包机,揉面35分钟。揉好的面团入烤箱发酵。我的烤箱发酵温度38度,大约40分钟。判断发酵是否...
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- 为了让宝贝吃更多的蔬菜,想起来可以做这个俄式红汤,哈尔滨有东方小巴黎的美誉,所以我小时候就很喜欢吃大列巴,苏伯汤,自己会做饭后一直研究怎么做的更鲜美,这才有了这款汤,红汤配软欧那就是绝配了!喜欢的亲来试试吧!用料大头菜或者卷心菜适量柿子一个海鲜菇适量大虾或者虾仁适量土...
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- 名字绝对只是个噱头,实际上很偷懒的早餐搭配,不过吃起来还是很有满足感滴^_^为什么叫俄式呢?因为有红肠和酸黄瓜啊(众:∑(゚Д゚)这也可以?!)用料哈尔滨红肠半根酸黄瓜半根全麦吐司两三片树莓果酱鸡蛋1只胡萝卜半根小土豆半个小洋葱两片黑胡椒牛奶俄式早餐的做法平底锅抹油,小火煎鸡蛋...
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- 去内蒙古一家俄式餐馆吃到的,当时回味无穷~在别家都没见过,所以回家决定复制一份。加了一些自创的成分~用料鸡蛋一人一只胡萝卜适量洋葱适量青豆适量牛奶适量俄式煎蛋的做法原材料极简版准备切丁翻炒,可以在这一步加盐翻炒,也可以在最后均匀撒盐,但是加盐翻炒口感更自然打蛋,【注...
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- 得我娘真传~在她年轻时曾在一个俄式餐厅吃过,,不知名用料鸡块适量西红柿两个芹菜一颗土豆两个洋葱一个胡萝卜一小颗大料一个姜片三四片红辣椒两三颗盐糖料酒醋番茄酱俄式菜的做法先将胡萝卜煸炒半熟,再加入土豆。将两者炒志八九分熟,盛出备用。加油后放入大料,变色后加姜片,加入...
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- 去了次非洲餐厅,除了参考大饼制作,其他均凭记忆和直觉做出来的,家人说没办法还是有我自己的味道,但他们说好吃就行了--英吉拉就是饭和菜底下的那个大饼。英吉拉,即由苔麸做成的大饼。尺寸若山东煎饼,因是发面,比鲁地煎饼为软为厚。制作十分简单,取苔麸粉,加水调浆,放于容器内,搁置两...
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- 相信大家去西餐厅的时候都有吃过这道沙拉吧,爽脆的苹果,甜甜的鸡肉,香香的土豆泥,配上俄罗斯红菜汤非常好吃!用料鸡蛋4个猪肉20克鸡肉20克香肠20克土豆(中等大小)2个胡萝卜(中等大小)半根豌豆适量苹果半个俄式沙拉的做法将三分之二的鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋。待水煮沸后继续煮...
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- 俄国朋友喝酒时发的视频,终于问出的方法,简单!适合配烈酒。用料三指以上肥肉500克清水500克盐200克黑胡椒10克香叶5片丁香3粒干辣椒1个俄式腌肉的做法肥肉快一定要厚,笨猪,家猪最好,不用去皮。然后将料煮沸十分钟。放入容器,整齐放入肉,用重物压上。密封,冷藏4-7天即可,用保鲜膜包...
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- 用料鸡蛋1个面190克小苏打3克可可粉10黄油50克白砂糖50克糖,30克巧克力俄式提拉米苏的做法准备食材把面活好分成大小的八份擀成薄饼,排气孔,六寸的圆烤箱上下170烤七分钟饼干边,擀成渣一层饼干抹一层,八层都抹好上下,全抹奶油包起来放冰箱四个小时就可以吃了很好吃做好了...
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- 用料苹果橙子梨各四分之一蜂蜜60克俄式水果汤的做法把水果都切成1厘米的小丁准备好蜂蜜把2碗水烧开然后切好的水果丁放入锅里煮一分钟关火盛碗里放到大概50度不烫了加入蜂蜜即可食用...
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- 用料牛奶半升鸡蛋3个植物油一茶匙+润锅用适量面粉250克糖一茶匙盐一撮黄油一茶匙俄式薄饼的做法用搅拌器搅拌:鸡蛋盐糖。再加入面粉并淋入牛奶。搅拌面团至均匀。加入植物油,以便于它可以在锅里更容易反转/不易烧焦。热锅,刷油。在平底锅中间加入不太多的面团。迅速转动锅。...
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- 换一种吃法吃羽衣甘蓝这种传统埃塞俄比亚配菜可以在大多数埃塞俄比亚餐馆中找到,可与常见埃塞俄比亚肉类和素食菜肴完美搭配。当然不搭配直接吃也不错。用料黄洋葱2个大蒜4瓣生姜一小块油(理论上是加埃塞俄比亚香料黄油niterkibbeh,没有用橄榄油或者黄油代替)50ml羽衣甘蓝2斤...
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- 用料俄式盘肠1盘黄油2克好美味辣酱2勺酸乳瓜3个俄式烤盘肠的做法俄式盘肠充分解冻至常温。平底锅烧热放入黄油化开。将盘肠放入锅中,双面各中小火煎3-5分钟。煎透,煎熟,煎至表面金黄酥脆即可。成品,蘸辣酱或蘸黑胡椒酱,配酸黄瓜吃,美味十足。...
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- 用料海盐适量黑胡椒适量烤粉适量土豆适量洋葱适量俄式辣酱适量俄式烤鸡的做法鸡肉用洋葱,俄式辣酱腌一晚上。大烤盘上先铺一层小土豆,土豆上撒一些海盐,一些黑胡椒,再放肉。鸡肉上面撒一些海盐与黑胡椒,再撒烤肉粉,彩椒与辣椒型烤粉再加蔬菜型烤粉,同时加沙拉用的蔬菜调料。翻面...
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- 用料茄子1个鸡蛋1个面粉克胡椒粉克黄油克番茄酱俄式茄子的做法准备:鸡蛋,茄子,黄油,番茄酱,面粉茄子切片然后加盐,胡椒粉,大概放5分钟左右,如果出水不明显可以再次放盐等茄子挤出水份后过面粉和鸡蛋液入锅用小火炸,等煎熟了出锅,然后加热黄油,等融化后浇上茄子,完成。也可用黄油煎,味...
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- 用料牛肉1000克洋葱一个胡萝卜二根紫菜头一个芹菜一根洋白菜一个土豆六个调料:黄油150克辣酱油些许番茄酱三勺胡椒粉l5克白醋少许俄式红菜汤的做法将牛肉冷水入锅,去浮沫加入葱,姜段,大料炖至熟透捞出。将洋葱,紫菜头切块入锅,因紫菜头不好熟必须先下锅。待紫菜头煮到断生依次...
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- 自用用料11俄式布林饼的做法12...
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- 网上大多数土豆饼都是熟土豆做的,这个是在白俄罗斯留学时房东做过的,后来做给儿子吃,他很喜欢,经常会让我给他做用料土豆3个洋葱半个肉适量淀粉或面粉适量盐适量胡椒粉适量俄式土豆饼的做法土豆切块打成泥加入洋葱块绞成碎末加入绞好的肉馅,如果自己绞肉,则最先绞肉,然后放土豆...
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- 用料高筋面粉250克水170克干酵母2克盐2克砂糖10克黄油10克飞达奶酪50克俄式奶酪面包(沙一克/赛克)的做法面团除黄油盐奶酪外的材料混合成团至无干粉,静置水合30min。静置后的面团加入盐、黄油,揉至扩展阶段,密封发酵1h左右至面团2倍大。面团取出分割、排气、滚圆,松弛20min。松...
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- 我烧了很多次的罗宋汤,有上海人的红肠罗宋汤,还有牛肉罗宋汤🥣今天我想把二个汤的原料放在一起烧🔥,应该有特别的味道……用料牛腩500克西红柿2个洋葱1个土豆1个包菜300克胡萝卜1根黄油40克白糖1小匙鲜奶油50克面粉20克番茄酱100毫升鲜奶100克盐1小匙红肠300克咖喱块20克俄...
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- 最近家人一直在三亚,我抓紧在家减肥,在快手上总见俄国朋友吃鱼,正好遇到有冰鲜秋刀鱼!用料秋刀鱼条海盐黑胡椒碎白酒锡纸黑胡椒碎白糖俄式腌熏鱼的做法鱼去内脏,洗净,用白酒搓一下,盐黑胡椒里外都撒均匀,不用太多。包好冷藏24小时,喜欢咸些可多冷藏一天。腌制好的鱼,水冲掉盐,胡椒,用...
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- StuffedBellPeppers---专注于异域菜谱的我的又一简易菜谱。好做,好吃,可以根据你冰箱里有什么食材来进行变化,你可以用一切来塞甜椒。当然馅要做熟。用料甜椒2个洋葱1个胡萝卜1个芝士碎大量番茄2个番茄酱少量百里香一小根罗勒一小根胡椒适量盐适量俄式塞甜椒фарширо...
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- 这是一道制作非常方便快速的俄式料理。虽然是煎饼,但是口感是难以置信的软嫩。吃起来可以感觉到鸡肉块和饼的口感交融,完全不用担心沙拉酱会导致油腻,它只是给这道料理提供了美妙的感觉~用料鸡胸肉200克鸡蛋1个面粉1.5勺蛋黄酱2.5勺🇷🇺俄式料理/俄式鸡肉饼的做法1.把鸡胸肉切...
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- 用料高筋面粉200克中筋面粉200克耐低糖酵母4克盐3克玉米油10克黄油一点点水适量俄式沙克的做法面粉、酵母、盐、水和成面团、不用揉光滑、酵母和盐分开放、玉米油是面刚和成面团的时候放入揉匀放在25至27度的地方发酵至两倍大发好的状态分成四个面团、我有道程序没拍下次...
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- 1土豆熟了以后加入黑胡椒,牛奶,盐,橄榄油,酸奶油打碎2打成泥后在锅里放黄油过一下3装盘放小葱,橄榄或其他食材,撒番茄酱和芝士,进去烤箱4只要10分钟,芝士化了就可以用料土豆750俄式土豆泥的做法土豆蒸透用橄榄油等调教打泥撒芝士和番茄酱,配上其他辅料出炉后可以沾着酸奶油吃小贴...
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