![艾粄艾叶粑粑做法烹饪大全 地道艾粄艾叶粑粑如何做]( "艾粄艾叶粑粑做法烹饪大全 地道艾粄艾叶粑粑如何做")
- 身为客家人艾叶粑粑也属于我们客家人的文化每年清明节各家各户都会做色香味总有不一样的味道但是要做到好吃😋不管是皮还是馅料都要做到位缺一不可用料糯米粉500克艾粄艾叶粑粑的做法馅料细腻香浓。VX：499145084艾叶与糯米粉1:1的比例一口下去满满的艾香...
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![艾粄的青团如何做才美味，怎么做艾粄的青团简单又好吃]( "艾粄的青团如何做才美味，怎么做艾粄的青团简单又好吃")
- 第一次综合好多视频瞎研究出来的青团，配料流程在最后。用料糯米粉400克艾粄的青团的做法面团团豆沙包入蒸十分钟温热涂油包好没涂油版冻过好好吃艾香浓郁给自己存好下次做123...
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![艾粄（青团）做法烹饪大全 地道艾粄（青团）如何做]( "艾粄（青团）做法烹饪大全 地道艾粄（青团）如何做")
- 看了好多厨友的帖子，一直想试试。刚好又是清明放假啦，客家人必做艾粄。那就试试吧。嗯，说实话各种材料的比例真的很难把握，主要是因为做的面食次数多了，有了经验和手感后基本上是凭感觉放的。还是小白的时候看到各种适量，确实抓狂。但是，我这次或许也会让小白抓狂了，哈哈哈哈~用...
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![清明艾粄如何做才美味，怎么做清明艾粄简单又好吃]( "清明艾粄如何做才美味，怎么做清明艾粄简单又好吃")
- 用料糯米粉500克白糖100克花生100克芝麻50克艾叶一把清明艾粄的做法艾叶清洗干净把艾叶加点小苏打煮大概一分钟左右捞出，切碎，用料理机打碎，没有料理机可以剁碎把花生炒香去衣，芝麻炒香，加糖用料理机打泥备用糯米粉加入打碎的艾叶加热水和糖，揉成这样的团把糯米团分成大小差不...
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![艾粄 青团 清明粿食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄 青团 清明粿方法]( "艾粄 青团 清明粿食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄 青团 清明粿方法")
- 用料糯米粉一斤白砂糖一斤水一斤粘米粉一斤艾草适量艾粄青团清明粿的做法艾草先洗干净然后用开水煮开熟了就可以滤水剁剁剁粉那些都混一起然后把艾叶也加进去搅拌均匀拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸拿去蒸好了好了好了又来了好了好了好了...
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![大鹏艾粄如何做才美味，怎么做大鹏艾粄简单又好吃]( "大鹏艾粄如何做才美味，怎么做大鹏艾粄简单又好吃")
- 用料白砂糖60克粘米粉75克花生50克油6克糯米粉300克萝卜干150克虾米50克艾叶100克水400克大鹏艾粄的做法艾叶焯水，挤干，重新下400克水加糖60加一克小梳打加上艾叶煮十分钟左右到艾叶烂（如果用破壁机打可以少煮几分钟，水也减少为300克）在此期间去炒馅粉类放盆里，加滚烫的艾叶水...
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![网红青团（艾粄）做法烹饪大全 地道网红青团（艾粄）如何做]( "网红青团（艾粄）做法烹饪大全 地道网红青团（艾粄）如何做")
- 用料糯米粉500克艾草100克咸蛋黄2个肉松50克沙拉若干网红青团（艾粄）的做法艾草洗干净，我买的是新鲜的野艾，比较有味道艾草过水3分钟之后，用破壁机打成艾草汁糯米粉里面加入艾草，然后用热水和面团，直到面团能脱手即可买新鲜的咸鸭蛋，去壳，烤箱150°热10分钟左右取出压烂，再加上肉松...
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![艾粄青团如何做才美味，怎么做艾粄青团简单又好吃]( "艾粄青团如何做才美味，怎么做艾粄青团简单又好吃")
- 一般清明节左右都喜欢做青团，我们老家叫艾粄。没习惯写菜谱的我，所以材料没有一一拍照片，但过程我会细说~用料面团:糯米粉1000克粘米粉250克艾叶500克小苏打2克水适量白砂糖40克馅料:黑芝麻100克花生250克白砂糖40克艾粄青团的做法先把艾叶用水洗搓2遍，锅里放大概500克水，把艾...
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![艾粄（咸口）做法烹饪大全 地道艾粄（咸口）如何做]( "艾粄（咸口）做法烹饪大全 地道艾粄（咸口）如何做")
- 年后妈妈来揭西，前几天一直说想淘宝买艾粄吃，我说还不如自己做。原本是打算做没包料的，突然心血来潮觉得做咸口的比较好吃。第一次做没想到和心心念念的搞粄好像，真的好好吃，太惊喜了！用料糯米粉新鲜艾叶笋干五花肉香菇香葱，味极鲜，五香粉，胡椒粉，盐艾粄（咸口）的做法先炒料，笋干高压锅...
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![艾糍/艾粄如何做才美味，怎么做艾糍/艾粄简单又好吃]( "艾糍/艾粄如何做才美味，怎么做艾糍/艾粄简单又好吃")
- 用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉约10克沸水适量熟花生芝麻碎适量白糖适量艾糍/艾粄的做法将所有粉混合，边加沸水边用筷子搅拌成絮状，再揉成柔软光滑的面团包入芝麻花生➕白糖混合的馅料上锅蒸20分钟蒸好颜色变深以上是五小个分量加点椰蓉也很好吃...
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![艾草青团（新手也学得会的客家传统艾粄做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团（新手也学得会的客家传统艾粄做法）方法]( "艾草青团（新手也学得会的客家传统艾粄做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾草青团（新手也学得会的客家传统艾粄做法）方法")
- 艾粄是客家话的叫法，是每年清明节都不可缺少的一道美食。老家田地里有自然生长的艾草可以摘用，自然的味道清新淡雅。艾草在客家人的眼里也是食补的好食材，对于女人来说更为滋补！以前听奶奶说，在春天打雷前生长的艾草是没有苦味的，我想是奶奶那个年代的人很经常摘野菜吃，吃出了经...
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![清明清后吃艾粄，四季不生病食谱大全及做法，烹饪好吃的清明清后吃艾粄，四季不生病方法]( "清明清后吃艾粄，四季不生病食谱大全及做法，烹饪好吃的清明清后吃艾粄，四季不生病方法")
- 用料艾叶五花肉笋干糯米粉清明清后吃艾粄，四季不生病的做法12345678...
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![艾粄—青团如何做才美味，怎么做艾粄—青团简单又好吃]( "艾粄—青团如何做才美味，怎么做艾粄—青团简单又好吃")
- 用料糯米粉500克粘米粉50克馅料花生、芝麻、沙糖艾草艾粄—青团的做法炒花生炒芝麻忘记拍照了，艾草磨细艾草和糯米粉拌好了上锅蒸15分钟成品出来了...
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![艾粄的详细做法大全,简单又营养的艾粄做法]( "艾粄的详细做法大全,简单又营养的艾粄做法")
- 用料糯米粉300克粘米粉150克糖适量(看个人口味)艾草适量（看个人口味）水适量花生适量黑芝麻适量艾粄的做法其实很简单先把艾草清洗干净，然后煮壶热水烫一下。过冷水洗洗，然后就切碎，放入搅拌机搅拌，加糖适量、还有加水搅拌。然后把糯米粉跟粘米粉放在一个干净的容器里，搅拌均匀。...
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![萝卜艾粄，与青团的区别食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜艾粄，与青团的区别方法]( "萝卜艾粄，与青团的区别食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜艾粄，与青团的区别方法")
- 地处广东，一到春天👒，艾草茂盛，我们会用新鲜艾草做一些吃食，比如艾粄（读音“板”），跟江浙的青团一个意义。会做艾粄的家庭一般在家自制，但我身边没有做艾粄的，外面买的又不合心意。趁这个漫长假期，就自己动手吧。好难，网上艾粄的菜谱，都是经验菜谱，处处写“适量”，对于新手来说，真是一脸...
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![艾粄～清明必吃的一道小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄～清明必吃的一道小吃方法]( "艾粄～清明必吃的一道小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄～清明必吃的一道小吃方法")
- 小时候，每年清明大人都会给我们做艾粄吃，那是春天里我们最期待的美味，田埂上小河边到处是艾草，等大人忙完田里的活就会给我们蒸上几锅吃个够……用料糯米粉1000克芝麻50克白糖200克艾草500克花生米100克盐10克艾粄～清明必吃的一道小吃的做法将艾草里的杂草挑好用水洗干净，要多...
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![田艾粄如何做才美味，怎么做田艾粄简单又好吃]( "田艾粄如何做才美味，怎么做田艾粄简单又好吃")
- =_=粄什么的好像是客家的一种说法?用料田艾适量糯米粉150g粘米粉350g糖150g~200g油少许田艾粄的做法用尽你全身的力量来捣碎田艾！！把糯米粉跟粘米粉混合起来！！白糖加适量的水！熬成糖水！具体！！我不会形容！！糖溶了就成！！把粉跟田艾混合！然后把熬好的糖水倒进混合物！！搓揉起来！！！啊咧！！油好像忘...
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![改良版艾粄如何做才美味，怎么做改良版艾粄简单又好吃]( "改良版艾粄如何做才美味，怎么做改良版艾粄简单又好吃")
- 又快到清明节了，我们客家传统是用各种草药🌿制作清明粄。最近看到好像很流行青团，于是我就用传统的艾粄结合现在流行的青团馅，做出了改良版的艾粄……我的配方刚好是14个的量，仅供参考。用料糯米粉200克木薯粉60克白砂糖60克艾叶50克水100克馅料咸蛋黄6个肉松50克沙拉30克红...
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![客家艾粄（青团）做法烹饪大全 地道客家艾粄（青团）如何做]( "客家艾粄（青团）做法烹饪大全 地道客家艾粄（青团）如何做")
- 用料粘米粉500克糯米粉1000克黑芝麻500克花生500克客家艾粄（青团）的做法新鲜艾叶清洗干净，沥干水水开放入艾叶，煮一分钟左右，放入搅拌机搅拌成糊状把糊状的艾叶（趁热）放入糯米粉中和成面团（和的时候加入粘米粉）花生炒熟去皮，黑芝麻也炒熟，两样一起加入搅拌机搅拌均匀，加入白糖包成面...
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![艾粄（艾叶青团）超Q弹软糯（老一辈版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄（艾叶青团）超Q弹软糯（老一辈版本）方法]( "艾粄（艾叶青团）超Q弹软糯（老一辈版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄（艾叶青团）超Q弹软糯（老一辈版本）方法")
- 又到了一年一度吃艾叶的时候，今年用了老妈教授的，老家做艾粄的方法来做皮。会比以往做的要软糯Q弹用料糯米粉750克（适当备多点，因为要看艾浆的浓稠程度）艾叶一斤白砂糖适量清水适量食用小苏打适量红豆馅适量粘米粉70克艾粄（艾叶青团）超Q弹软糯（老一辈版本）的做法艾叶洗净放进锅里（...
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![河源客家艾粄清明粄食谱大全及做法，烹饪好吃的河源客家艾粄清明粄方法]( "河源客家艾粄清明粄食谱大全及做法，烹饪好吃的河源客家艾粄清明粄方法")
- 艾粄又叫清明粄，清明前后很多艾叶新鲜又嫩，艾粄因加有艾草，故具有一定的药用保健功能。有消食健胃，散寒除湿，消肿散结，平喘、镇咳、祛痰、护肝利胆的作用。用料糯米粉2000g粘米粉250g艾草500g花生适量芝麻200g白糖500g碱水适量粽叶适量花生油100g河源客家艾粄清明粄的做法生花...
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![客家艾粄艾油果做法烹饪大全 地道客家艾粄艾油果如何做]( "客家艾粄艾油果做法烹饪大全 地道客家艾粄艾油果如何做")
- 这道客家艾粄是江西客家人清明前后必吃的一道美食。清明前后采摘新鲜的艾草整株鲜嫩的部分，据说谷雨过后这种草就会苦了，想吃就只能取叶子了。看到别人都是做成有馅料的艾草青团，我这个是炸的无馅的油饼哟！用料糯米粉200克新鲜艾草200克盐适量菜籽油适量客家艾粄艾油果的做法...
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![艾粄，清明果，青团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄，清明果，青团方法]( "艾粄，清明果，青团食谱大全及做法，烹饪好吃的艾粄，清明果，青团方法")
- 用料艾草150克糯米粉200克粘米粉30克澄粉30克热水110克无色无味油30克原味肉松150克蛋黄90克百利沙拉酱80克艾粄，清明果，青团的做法先准备一盘水放冰箱里冷冻。烤箱先预热10分钟，230度，顺便把咸鸭蛋，蛋白洗干净，蛋黄喷点白酒去腥，烤箱调90度，5分钟左右。烤这样就可以了，放凉备用，嘻...
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![客家蕉叶果（或者叫 艾粄，艾的）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家蕉叶果（或者叫 艾粄，艾的）方法]( "客家蕉叶果（或者叫 艾粄，艾的）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家蕉叶果（或者叫 艾粄，艾的）方法")
- 封面图用的外婆做的镇楼哈哈，我做的没那么好。广东客家过年吃的一种咸馅糯米团子，我家都叫它“艾的”，上网搜了一下，也可能叫蕉叶果。在异国他乡特别想吃，却没在下厨房找到菜谱，于是跟外婆要了菜谱，我第一次做，做的不太好，以后继续向外婆请教。没买到香蕉叶或者粽叶，只能用荷叶替代...
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![艾粄如何做才美味，怎么做艾粄简单又好吃]( "艾粄如何做才美味，怎么做艾粄简单又好吃")
- 艾草放入开水煮一分钟放少量小苏打后捞起加适量艾草水打碎，缓缓放入粉中，将面团揉至光滑即可开始包。用料糯米粉400克粘米粉90克艾草150克黑芝麻适量花生适量白砂糖适量小苏打少许艾粄的做法包入馅料表面抹少量油冷水上锅蒸16分钟馅料十足...
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