- 一个大番薯煮了一电饭锅,试一下番薯馒头,意外的美味用料红薯1个酵母适量克水适量克面粉适量克番薯馒头的做法原本打算做番薯粥,太大了吃不完,就放电饭锅加少量水蒸熟番薯按压成泥加适量面粉水酵母,和面至三光哈哈😄气温有点低,锅里加水加热至刚好烫手,再把放面团的小盆放入锅中...
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- 欢迎关注我的美食微信公众号hai-meishiji。红薯含有多种人体所需的营养成分,吃红薯能补脾益胃、润肺滑肠、益气生津。以往我做馒头,一般水的重量是面粉重量的一半。但因为添加了红薯泥和面,所以水量会有所不同。用料红薯泥120克中筋面粉200克水80克细砂糖10克奶粉10克酵母2...
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- 用料红薯1个自发面粉适量红糖少许红薯馒头的做法红薯削皮切块加水及红糖少许一起煮,水不要太多,等会用于面粉发酵。煮到红薯全部熟透,先把红薯捞起,用勺子碾成粉末如图。再加入刚才一起煮红薯的红糖水,搅拌均匀。加入面粉,一次不要太多,分几次几次加入。加入适量自发面粉,搅拌均...
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- 家里小的那个最喜欢馒头,糖盐都不放的那种~家里存粮前天吃完了,今晚继续撸起袖子做馒头拦不住蠢蠢欲动的两只小魔兽,转让给他们做了🙈用料面粉520克全麦面粉200克藜麦20克番薯、紫薯适量水410克安琪酵母粉5克藜麦番薯馒头的做法一般我都会加点粗粮或全麦面粉,一个馒头多种营养...
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- 记录下,步骤不全下次再补充用料紫薯个水克中筋面粉克酵母克糖克紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法红薯、紫薯去皮,切片,上锅蒸15分钟蒸好放一边晾一会蒸好的紫薯用铲子压碎,越碎越好酵母粉用水化开加入面粉到压好的紫薯泥当中,倒入酵母水,一点白糖,开始搅拌成絮状,然后下手揉面...
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- 之前发了一个紫薯糯米卷,好吃又好看,今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷,将糯米粉用面粉代替,做成紫薯双色馒头,同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时,需要揉两个面团,其中一个是用紫薯和面粉揉的面团,紫薯不要过多,只起到染色作用就行,对于新手推荐用紫薯粉,这样比用紫薯揉面团的时候...
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- 今晚的番茄馒头做的很成功,赶紧把配方记下来,以免忘记了用料番茄(西红柿)2个去皮水少量牛奶少量注,番茄+牛奶+水重量合计是180高筋面粉300克酵母4克糖40克低筋面粉80克番茄馒头的做法两个番茄加大概20克水用破壁机打碎,称重量,如果不够180克,就加牛奶,使番茄+水+牛奶的总重量=180克高筋...
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- 🍞牛奶馒头制作材料很简单又好吃😋最重要👶喜欢吃hhhWX:OOBABY2020备注“下厨房”用料牛奶250克糖35克中筋面粉450克酵母5克牛奶馒头(番薯泥馒头)的做法🥛牛奶倒进面包桶,再放砂糖➡️然后过筛中筋面粉🙌在中间挖个小洞把酵母放进去,埋起来🙆🏻♀️使用面包机自动和面功能20分钟...
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- 用料紫薯团中筋面粉400克酵母4克糖20克水适量紫薯泥200克番薯团面粉400克糖20克酵母4克番薯泥200克水适量紫薯/番薯馒头的做法把紫薯和番薯切片,大火蒸10分钟左右紫薯打成泥,如果太干了加点水番薯也打成泥番薯团所有材料放入面包机里搅拌紫薯团所有的材料搅拌成团发酵至两...
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- 注意事项🌸🌸🌸🌸1.如果喜欢浅色,紫薯泥少放点,深色多放,根据自己喜好2.面粉的吸水率不同,牛奶一点点的添加,一般比例是一份面,半份水或者奶,100克面粉需要加50克左右的水,面团最好活硬一点3.玉米油的加入可以让面团变得更光滑,也可以换成椰子油,口感更好用料紫薯85克中筋面粉300克...
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- 薯条🍟馒头~创造属于自己的金拱门,妈妈再也不担心多吃薯条而发胖了😃用料准备食材~南瓜面团:南瓜泥150克,水30克,糖20克,酵母3克,中筋面粉280克红曲面团:水110克,糖20克,酵母2克,中筋面粉215克,红曲粉5克薯条馒头的做法150克南瓜隔水蒸熟。南瓜泥凉透后放入盆中,加入30克水,20克糖,3克酵...
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- 记录用料面粉500克酵母4-5克水/牛奶240-260克红薯1个番薯泥馒头卷的做法面粉500g酵母菌4-5g白砂糖10-20g植物油半勺牛奶/清水240-260ml(先放240ml搅一会,摸上去很干巴很硬再加5ml,每次加只能加5ml,直到搅起来那块面团摸上去很柔软又不会很湿)厨师机搅15分钟就可以了,期间要观察...
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- 今天我们来做超治愈的紫色馒头,用的是一次发酵法,做法也十分简单,赶紧做起来吧!用料紫薯泥100克牛奶150克白糖50克酵母5克面粉450克紫薯馒头的做法牛奶、紫薯和白糖用料理机打成细腻状态。加入酵母静止10分钟。倒入面粉。搅拌成絮状。揉光滑。搓成长条。切出小剂子垫上油纸,醒...
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- 我只是想处理掉我的番薯,然后就想起了我的面粉。没有糖也没有牛奶,凑合着来。用料酵母2克面粉500克番薯小的3-4个泡打粉(可以不加)克番薯馒头(不加牛奶白糖)的做法番薯蒸熟,可以去皮切块蒸,会快些。然后捣成泥。番薯变成温的再和面防止烫伤。加入面粉,泡打粉(可以不加),把干酵母用一点...
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- 用料紫薯2个面粉200克酵母5克牛奶50克紫薯馒头的做法切割上蒸嘻嘻😁没有灵魂的小龙猫完成~...
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- 帮助排毒、改善便秘用料番薯300面粉300克酵母5克牛奶50克白糖20克番薯馒头(地瓜窝窝头)的做法蒸25分钟加牛奶、酵母粉压成泥加面粉和好已经发了两个小时的效果有蜂窝状将发好的面再次搓排出气,搓成长条,开始切剂子,再醒发15分钟然后再上锅蒸10分钟成品,爆开看到就想吃...
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- 用料牛奶适量克糖适量克面粉500克酵母5克番薯牛奶馒头的做法牛奶一点一点的加在面粉中,适量就好,和成面团番薯去皮切小块,放去蒸熟,然后加适量糖用榨汁机打细腻,放去面粉中和面加入番薯酵母和成面团加入牛奶酵母和成面团盖上发酵到蜂窝状蜂窝状切成小块放锅上盖上,静止20分钟。...
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- 记录下自己尝试过的配方,这个配方和出来的面有点粘,做好后很蓬松,吃起来淡淡的甜,红枣味和番薯味都不明显,下次改良后再修改配方用料熟红薯400g左右中筋面粉800克白糖40克红枣肉40克玉米油10克水260克酵母8克番薯红枣馒头的做法红薯蒸熟后,和红枣肉一起加水打成泥所有材料混合...
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- 发这个菜谱的时候,我也是第一次做,一边做一边拍照。用料1️⃣红薯300克或2️⃣胡萝卜1个或3️⃣菠菜4两高筋面粉500克酵母3克泡打粉2克白糖50克水适量4️⃣玉米馒头玉米粉200克高筋面粉300克酵母粉3克水适量菠菜馒头、胡萝卜馒头、红薯馒头、玉米馒头的做法红薯洗净切片蒸熟,去皮拌...
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- 第一次制作馒头用料低筋面粉300克牛奶100克番薯200克酵母3克白糖3克低筋面粉牛奶番薯馒头的做法红薯洗干净蒸熟,然后去皮,压成泥,放温待用,我用的红薯是那种湿湿的,压成泥之后很黏糊,所以做包子就不用加水。如果亲用的红薯是很干的那种,就要加水。温温的红薯泥,放入200g面粉,2克酵...
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- 用料面粉180克番薯1只半,大概100克酵母3-4克奶粉10克(可不放)水100ml左右宝宝辅食之番薯迷你馒头的做法买的很小的番薯,鸡蛋放在边上参考,番薯水煮之后碾成番薯泥。我的量都是大概,毛估估的,家里没电子称。奶粉和面粉混合,酵母拿温水泡下,然后番薯泥,酵母水倒入面粉中,拿筷子搅拌,成...
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- 让馒头君来一个华丽丽的变身用料馒头2个小的鸡蛋2个盐3克油少量番茄酱少量馒头薯条的做法馒头先切成一厘米厚的薄片再把馒头片切成一厘米宽的长条鸡蛋里放入盐,搅拌均匀把馒头条放入蛋液内浸泡半分钟锅里刷油,小火。因为馒头有了蛋液的包裹,煎的时候,就不需要那么多油了把馒...
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- 这年头,外面的馒头都不敢买了,不知里面添加了什么,那么白,只能自己做了,家里的番薯买了好多天,想想扔了怪可惜,做了番薯馒头,红枣做装饰好吃又好看用料面粉500克番薯中等大小1个红枣去核4颗酵母粉5克白糖一汤勺红枣番薯馒头的做法面粉+糖+酵母粉+温水揉面团至光滑将蒸好的番薯去...
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- 开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你喜欢的步骤15的牛肉酱做法链接有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料白色...
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- 用料白面部分:面粉200克牛奶100克左右白砂糖15克酵母2克黄面团部分:番薯半只面粉200克水100克左右白砂糖15克酵母2克奶香双色馒头(番薯)的做法白面部分:全部材料倒在一起揉好黄面部分:1、番薯煮熟,加100g水放入榨汁机打烂,过筛,取100g黄色的番薯汁备用2、把所有材料混合,揉好白面团...
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