- 正宗小炒肉是应该用线椒的,就是小小的那种。不过我嫌太辣了,我又非常喜欢吃青椒,所以用了不太辣的大尖椒,还在配料里加了小红椒,这样辣度就比较适合我啦。还有五花肉,家里有一块太肥,又去买了块偏瘦的,一起炒,熬猪油,各种创新呀。用料青尖椒2个五花肉200克红辣椒3个姜5片蒜3瓣豆瓣...
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- 如何让这个菜嫩滑是关键。用料青椒随意个肉丝随意克香干四块青椒炒肉丝——随意小炒的做法肉丝加盐一丢丢,黄酒抓粘。然后放淀粉和生抽勾芡。先炒肉丝。接着放青椒。再放香干。放盐加耗油和一点水翻炒让菜嫩滑的关键是最后一个水淀粉.小贴士辣椒炒肉丝,香干是配菜。...
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- 又快又好吃😋用料青椒2个红椒1个胡萝卜1根牛肉丝捏紧大约3个鸡蛋的大小牛肉丝调料盐适量黑胡椒适量糖适量生抽适量生粉适量花椒油适量炒制调料蚝油适量生抽(李锦记薄盐生抽)适量糖适量姜丝适量油20g青红椒胡萝卜炒牛肉丝(小美版)的做法青椒、红椒、胡萝卜切丝牛肉丝按照上面...
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- 用料小青椒(切小块)3个茭白(切片)2根胡萝卜(切片)半根五香猪肉丝100克橄榄油20克盐少许小美版·青椒茭白炒牛肉丝的做法小美主锅放入油、茭白片、胡萝卜片,设定3分钟/120度/反转小勺爆香。主锅放入青椒片、牛肉丝、盐,设定4分钟/V键/反转小勺,最后1分钟可以打开量杯收汁。音乐响出...
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- 不用加淀粉,鸡肉超级嫩。不加一滴水,原汁原味。用料鸡胸肉1块青椒2个油15克姜末,腌制鸡块用。料酒,一调羹青椒炒鸡胸肉-小美版的做法1.鸡胸肉化冻,切片,用盐、姜沫、料酒腌制片刻。2.青椒洗净切片。3.热油:2分钟/V/1速4.青椒鸡肉一起下锅。3:30/V/反转/小勺本来3分钟,看鸡肉还很...
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- 用料青椒个小美青椒/农家小炒肉的做法1方子2...
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- 用料青椒2-3个洋葱半个油20克卤水30克青椒洋葱炒牛肉小美版的做法将卤牛肉切片备用!洋葱半个切块,青椒2-3个切块!主锅里放入蒜,油20克!喜欢辣的可以加干辣椒,花椒!设定3分钟/120度/反转小勺爆香倒入切好的牛肉,卤水30克!设定5分钟/varoma/反转小勺还剩3分半钟放入洋葱,还剩2分半钟放入...
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- 焦焦嫩嫩🌶带点辣青椒炒肉,农家小炒肉,回锅肉都可以用这个方法,步骤差不多,只是部分食材的区别。用料五花肉300克/一盒绿长尖椒2根葱姜蒜一根切2-3段/3片/5个盐/料酒/生抽适量青椒小炒肉(五花肉)的做法准备工作:①五花肉绰水:肉冷水入锅+葱段*1-2+姜片*2,大火烧开,小火20-30分钟;...
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- 八月中旬出国,中秋前回国,回娘家过中秋,少爷们小病一场,今儿,终于能上个菜谱儿了😄很香辣的一道菜,绝对滴下饭。豆豉在北方家庭里应用的还是比较少的,最早吃到用豆豉炒的菜是在国外读书时广州的同学给我做了一道豆豉南瓜,印象深刻,味道甜美。自此喜欢上了豆豉的味道。用料小米椒5-...
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- 正宗小炒肉是应该用线椒的,就是小小的那种。不过我嫌太辣了,我又非常喜欢吃青椒,所以用了不太辣的大尖椒,还在配料里加了小红椒,这样辣度就比较适合我啦。还有五花肉,家里有一块太肥,又去买了块偏瘦的,一起炒,熬猪油,各种创新呀。用料青尖椒2个五花肉200克红辣椒3个姜5片蒜3瓣豆瓣...
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- 用料肉青椒姜丝蒜泥淀粉盐水青椒炒肉肉的做法肉切小片或切丝然后用淀粉生抽料酒腌制青椒切丝将蒜和姜丝入热油锅煸炒一下然后大火煸炒肉丝至7/8分熟时加入青椒丝一起煸炒此时放盐用淀粉和水勾芡导入锅中闷一会儿时间不要太长不然肉会硬水沸腾即可收锅!...
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- 用料青椒2个肉100克盐淀粉麻油酱油青椒炒肉的做法肉切片,码上盐和淀粉,搅拌后最后加麻油少于,至少10分钟。肉稍微多加水,更嫩!还有少于酱油!青椒切片在锅中干炒至表皮烧焦主要步骤见视频!...
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- 用料五花肉250克青尖椒10个小米椒3个蒜苗2根姜蒜若干青尖椒小炒肉的做法准备食材青尖椒,小米辣切滚刀片姜蒜蒜苗切好备用五花肉去皮切薄片不要放油,先炒青辣椒约1分钟盛出备用少许底油,倒入五花肉炒出油,加入姜蒜炒出香味蚝油1勺老抽半勺白糖鸡粉各1小勺倒入炒好的辣椒炒30秒...
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- 爱吃肉的老婆大人用料青椒3个梅花肉约300克姜3片蒜4瓣酱油2勺青椒小炒肉的做法准备材料,如图,推荐辣椒用手掰,这样入味姜片3,切丝蒜切小块,五成油温下锅,爆香下入肉片翻炒,待颜色变白加入适量酱油,用量自己把握即可翻炒均匀,将肉片推到锅的一边,倒入青椒大火翻炒一下,使青椒颜色变翠...
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- 莫名想吃小炒肉发现家里只有五花肉那就试试手气用料五花肉500克青椒5个盐适量葱姜蒜多一点老抽1勺料酒3勺生抽2勺蒸鱼豉油适量豆豉有最好哦烤箱版—青椒小炒五花肉的做法切姜葱蒜多一点分两块五花肉洗净切厚度适中薄片加料酒生抽搅拌腌制至少十五分钟到半小时期间切好青...
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- 儿子爱吃肉,老公爱吃辣椒,好嘛,上青椒炒肉丝用料肉丝500克青椒适量蒜5瓣姜5片盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量青椒肉丝/青椒炒肉的做法准备好肉和配料。我家没人吃肥肉,所以准备的是全瘦的后腿肉,肉丝是机器打的,大小长短不匀。青椒炒肉丝,最好青椒也切才丝。肉丝加入盐,生抽,料酒...
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- 用料鱿鱼2只青椒1个料酒10克生抽10克糖3克油15克姜2片青椒炒鱿鱼(小美版)的做法鱿鱼撕皮,切大块,放入网锅,开水入锅,3分钟/100度/速度3油、姜片放入主锅,3分钟/V/速度1加入青椒,2分钟/V/速度1加入鱿鱼,所有调味料,3分钟/V/速度1装盘...
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- 十足的下饭菜、要是加上老家的豆豉就完美了用料青椒500克小炒青椒的做法洗净切好,下锅翻炒至熟即可小贴士有豆豉更好吃哦!!...
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- 用料青椒2个猪肉100克盐适量生抽适量淀粉适量鸡精适量酱油适量糖克油适量青椒炒肉(小炒肉)的做法青椒洗净切丝儿里脊肉洗净切片儿,拌入淀粉锅里倒油烧至八分热里脊肉倒入煎几秒后翻炒炒制七分熟倒入青椒丝儿倒入酱油,水,盐,鸡精闷煮几秒出锅...
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- 这是我家出镜率很高的——“杀”馍菜用料青椒8个小虾随意姜1片葱1根盐3克醋2小勺白糖1克炒青椒小虾的做法青椒洗净切块或切丝随自己喜欢哈葱、姜、小虾锅中油热后放入姜、葱炒出香味加入小虾翻炒至虾皮有微脆感放入青椒炒到青椒有点点蔫吧了放入盐、醋、一丢丢糖翻炒均匀...
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- 每次外卖都会点农家小炒肉,在家之前也做过,但是味道不太一样,我就寻思着,不就是猪肉炒青椒吗,怎么还会不一样。寻思着琢磨着,下着不同的配菜,最后居然味道一样了!必须整一顿的农家小炒肉,献给大家用料五花肉/梅花肉250克葱(段)1根蒜(末)3瓣小芹菜(段)1条农家小炒肉(青椒炒肉)的做法猪肉,去...
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- 用料瘦猪肉生抽芡粉盐油料酒蒜姜青椒炒肉(又名小炒肉)的做法瘦肉切丝肉里加芡粉,生抽,料酒和匀将油加热到冒青烟,放肉下锅翻炒,再放姜蒜翻炒炒出蒜香味了就放辣椒辣椒感觉软了就放点盐(少盐,之前肉里加了生抽)以后翻炒出锅小贴士健康家常小炒肉...
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- 快手又好吃,大力推荐哦!本菜谱来自茜妈。用料青椒3个清美手工素鸡1包生抽15克盐5克糖少量花椒一把油15克水45克青椒炒素鸡小美版的做法我买的是现成过过油的素鸡片,可以直接烧。如果买的是普通素鸡,需要事先过一下油。主锅内放入油,加花椒,设置3分钟/V/小勺,爆香。加入切好的素...
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- 用料青椒四个蒜五瓣盐小茶勺两勺五花肉半斤老抽两勺味精小茶勺一勺青椒小炒肉的做法油倒入锅中,放盐,放入大蒜(切不切块没关系),放入切好肉炒一分钟左右,放入老抽,炒均匀,放入切好的青椒,炒熟后放入味精,关火即可...
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- 用料仔鸭青椒葱姜蒜花椒八角桂皮香叶生抽老抽料酒蚝油盐鸡精青椒小炒鸭的做法鸭肉斩段泡净血水沥干,锅内下油烧热,下入鸭肉和青花椒煸炒出油,烹入料酒,翻匀后下入葱姜蒜、八角桂皮和香叶炒出香味,调入生抽、老抽、蚝油翻匀,掺入足量开水,盖盖将鸭肉烧软,开盖收汁至浓,下入青椒至刚...
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