- 用料汤圆7个油10克红糖100克冰糖5克油炸汤圆粑粑的做法放食用油,在下汤圆,表面都煎黄煎成图中这样,放少量的水煮熟加入冰糖,红糖,在慢慢收汁OK了小贴士加点冰糖感觉好吃些,粘稠些...
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- 用料糯米粉120克温水80-85克红糖适量油红糖粑粑·糖油粑粑的做法温水少量添加,揉团搓圆按扁冲红糖,糖度自己把握热油下锅翻面两面沾上油慢火煎,慢慢起高度表面微黄加入红糖加入红糖就直接捞出红糖水继续熬厚浇上红糖汁表面可以撒点熟芝麻,我家刚好没😋...
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- 午饭不知吃什么好?想起冰箱里还有半包汤圆。又想换个吃法。上次在长沙火宫殿吃的糖油粑粑浮现眼前,意犹未尽!那就做个简易版的糖油粑粑吧😂😂😂用料红糖一大勺(喝汤的铁汤匙)汤圆半包(20多个)水(简易版的糖油粑粑)红糖汤圆粑粑的做法冰箱里拿出半包速冻的汤圆,放着备用。锅里放冷水...
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- 糖油粑粑是湖南的名小吃,其实在其他地方也有一些差别不大的版本。在我的老家,实心的叫做炒甜汤圆粑粑,中空的叫做麻圆。这道菜谱是实心糖油粑粑的做法。用料糯米粉克红糖克水克油克白芝麻糖油粑粑/麻圆(少油版)的做法揉面:糯米粉加热水,慢慢揉,揉成表面光滑又不粘手的面团。做面...
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- 喜欢油炸的粑粑,但每次都会炸爆…漏糖…今天是最成功的~而且在宿舍做的没有电子秤~适合小白练手~经验之谈~听我的基本不会失败~一定要认真看喔1:粘米粉可以让成品更脆,少了太软,多了太硬,没有固定用量,和糯米粉的比例就是按3:7或者4:6分2:芝麻糖基本上1:1问题不大,本还要放花生碎,宿舍...
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- 第一次是在一家广州湘菜馆吃到的,是软糯型的红糖粑粑。看到下厨房大部分菜谱都分享的油炸版做法,两种做法都尝试了一下。用料糯米粉适量红糖一勺水适量糖油粑粑/红糖粑粑的做法糯米粉用温水搅拌,结团后拿出来用手揉。分成一个个球球。将团子团圆扔入沸水中,直至团子浮于水面...
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- 在老家下乡找了好久才找到一户卖穇子(铲子)的大妈,这是很小的时候我吃过的美食。我经常出虚汗,老一辈说吃穇子好,于是这道粗粮进入我家餐桌。用料糯米粉适量油盖过穇子红糖适量油炸穇子粑粑,铲子的做法铲子磨成粉加入适量糯米然后霍水,溶解适量红糖,与铲子糯米粉一起揉成小圆饼。...
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- 小时候能吃上一次油炸糍粑,那不知道是一件多么开心的事,因为,我记忆中,小时候有糍粑吃,那一定是中秋节的时候在外婆家,平时大人都那么忙,哪里有时间打糍粑哟!打糍粑是个力气活,中秋节的时候,姨妈们都回到外婆家,一大家子的女儿们女婿们,人多力量大,人手出一份力,就轻松的搞定了。然后,开...
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- 汤圆的神仙吃法,汤圆糍粑,不需要解冻,做法简单,酥酥脆脆,糯糯叽叽,也太好吃了吧@Kenny肯尼妈妈用料冷冻汤圆适量食用油适量清水适量汤圆糍粑的做法冷冻汤圆下锅倒入食用油,摇晃均匀倒清水盖盖焖煮至收干水份来回翻面煎制金黄外焦里糯,汤圆的神仙吃法附一个视频...
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- 不知道什么时候节约已经成为了我的一种生活习惯,豆腐吃了,豆腐渣也能做一道美食用料糯米粉克豆腐渣熟的白芝麻烧烤调料鸡蛋盐五香粉孜然粉花椒粉胡椒粉炸豆渣粑粑的做法拿一个大碗依次放入:豆腐渣,鸡蛋,盐,花椒粉,孜然粉,五香粉,胡椒粉,糯米粉混合成团,挫一个圆形压扁锅里放油放入粑...
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- 用料茄子1个油适量水适量面粉适量鸡蛋1个盐适量胡椒粉,孜然粉,辣椒粉适量勺炸茄子粑粑的做法先把茄子洗干净,切中等厚度的片片,然后加盐腌个十分钟,然后调面糊,加面粉,鸡蛋,胡椒粉,孜然粉,辣面粉不吃辣就不加,一点点油,加水调,不要太稀,茄子要能挂住面粉浆油入锅,大火烧热,然后把茄子蘸取...
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- 小时候帮爷爷奶奶收麦子就为了吃这个粑粑,我们喊的鱼鳅粑,意思是长的跟泥鳅一样的粑粑。但是我一个人不好操作,就直接用的勺子舀的。哈哈现在我们家人都很喜欢吃。用料自发面粉适量白糖适量霍香叶(大鱼香)适量温水适量克油大量盐一丢丢克油炸霍香粑(鱼鳅粑)的做法把霍香叶切碎备...
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- 原本想做酥葱油饼的给小孩吃,可是家里没有面粉,只有糯米粉将就着做成了油煎粑粑...用料糯米粉500克葱6根盐适量油炸粑粑的做法揉糯米粉:加盐,用温水,调和到不粘手状态。加入葱花,揉成小饼状态。油煎粑粑:加适量油大火烧热直到冒烟,调至小火加入准层好的糯米饼煎炸,记得要翻面,不...
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- 黄豆粉真是个好东西呀,汤圆化身伪糍粑了解一下嘻嘻黄豆粉是淘宝买的,10块钱不到一罐用料熟黄豆粉适量速冻汤圆适量汤圆变糍粑的做法煮熟汤圆,放到装有黄豆粉的碗里滚一滚取出装盘就好啦小贴士黄豆粉里可以放点白糖哦...
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- 速冻汤圆另一种美味吃法,更香甜软糯,跟湖南的糖油粑粑一样好吃,而且还简单易做哦用料汤圆8-10个红糖30-50克熟芝麻小半勺养颜暖胃红糖汤圆粑粑的做法准备汤圆,爱吃什么馅汤圆选什么馅的汤圆选这种大汤圆起锅放入一小碗水,水中放入红糖融化大火煮开(⚠️水量超过汤团一般高度即可)...
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- 当红薯、芋头、南瓜成熟的季节,妈妈总会用来一起油炸,小时候最喜欢吃了,刚出锅就用手抓一块,烫烫的香香的,满满的回忆。用料面粉适量鸡蛋2个盐适量芋头适量红薯适量南瓜适量葱花适量孜然粉(五香粉)适量油炸粑的做法把红薯、葱花、芋头、南瓜(今天没买南瓜,用胡萝卜代替了)一起...
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- 用料糯米粉白糖温水油炸糯米粑粑的做法糯米粉中加入白糖,用温水调成粘稠状热锅凉油,将调好的面糊分成适当的大小放入锅中炸制一面煎黄再翻面煎制另一面两面煎好后即可出锅小贴士如果喜欢番茄酱的味道,也可以蘸着番茄酱吃...
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- 用料糯米粉250克温水适量(不同糯米粉吸水性不同)红糖个人口味递减糖油粑粑,红糖粑粑,红糖糯米圆子的做法糯米粉加水揉成偏硬一点的面团锅中放油,全程小火,搓圆子,然后按扁,下入油锅煎至两面金黄,熟透控油捞出(这个时候已经可以蘸白糖吃或者直接吃了,外面酥脆里面软糯)不粘锅里面放点...
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- 油粑粑是老家很好吃的一种小吃,在别的地方很少见到,长沙的糖油粑粑虽出名,在我心中是完全不能跟老家的油粑粑比的。这种油粑粑做法很简单,内里可以放糖,也可什么都不放,或者放绿豆沙馅,属放绿豆沙馅的最好吃。街上卖的都是一锅很大的热油,做好的饼在里面稍微炸一下就好了,自己在家...
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- 小时候的味道喜欢糖粑粑用料糯米粉500克红糖15克白糖10克糖油粑粑的做法先放水、然后放白糖、把它揉成面团一个小时以后在放入锅里油炸就行了,炸制金黄色捞出来,撒上黑芝麻就行先放水、然后放白糖、把它揉成面团一个小时以后在放入锅里油炸就行了小贴士火要中火就行...
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- 用料糯米粉200克水适量红糖适量冰糖适量油适量非油炸版的糖油粑粑的做法糯米粉加适量冷水揉成团,醒半个小时锅里加少许油,冰糖,红糖,水一起熬至糖融化糯米搓成小球,按扁,放入锅中,全程小火熬住至粑粑软趴趴的,中途水不够了,可以加少许继续熬。成品出来,我今天的红糖放多了,颜色很深,...
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- 想吃糖油粑粑,但不想用油煎,高油高糖的,这吃的太恐怖了,体重一直上升,有点hold不住了。用料糯米粉180克木薯粉180克乡味💯非油炸的糖油粑粑的做法我做的三人份,180g糯米粉+180木薯粉没有木薯粉的可以全部用糯米粉做,用木薯粉的口感会更Q弹,不用的话也没有关系,就是糯糯的也好吃用...
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- ■圈眼粑粑,是常德的特色小食(长沙类似的小食多称为葱油粑粑,武汉则多称面窝)。据说,过去的常德人民只有早晚吃正餐的习惯,中午时则喜欢吃圈眼粑粑配健米茶。之所以中间有个洞,一是为了能够用绳子穿起来挂在扁担上便于携带,二是为了使粑粑本身在炸制过程中更容易均匀受热,三是这种...
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- 本来想做蒿子粑粑,结果买成了艾叶,那就将就着做吧。用料糯米粉克小麦粉盐酱油艾叶瘦肉油炸艾叶粑粑的做法艾叶去梗,洗净,水烧开,焯水半分钟至一分钟。糯米粉和面粉各一半,倒在一个碗里拌匀,然后再放在盛出来的艾叶里面拌匀。瘦肉切小丁,放入生抽和少量水腌制15分钟。把油烧热,然后...
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- 用料油植物油适量糍粑克250白糖按照个人的口味调配鸡蛋2个面粉100克水适量油炸糍粑的做法先把植物油倒入锅中烧开,糍粑随意切小段,把鸡蛋打入碗里搅匀,放100克面粉,加入适量的水,植物油烧开后,放入糍粑。炸金黄色捞出。撒上糖即可。...
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