- 在看了各种做面食的视频后,捣鼓出这个简单的方子(ಡωಡ),拉条子其实就是面条,具体为啥叫这个名字我也不知道,反正好吃就整起来\^O^/用料面条配料面粉500克水260克盐3克油约15g香菇牛肉酱配料牛肉200克香菇8朵葱半根蒜5瓣姜3片豆瓣酱1勺甜面酱1勺酱油2勺料酒2大勺黑胡椒粉半...
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- 用料中筋面粉500克盐3克50%-60%水260-300克食用碱面1-2克拉面拉条子的做法盐放入面粉里,一边搅拌一边加入水,搅拌成光滑的面团,盖盖醒面30分钟面板放一些油揉面,揉面5分钟,再醒面30分钟一共重复醒面3次然后切成几块,搓成长条,涂上油盘成圈,盖保鲜膜醒面30分钟也可以擀成饼,切宽条,...
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- 用料廋肉一斤洋葱半个芽菜少许生姜适量香葱适量胡萝卜2根黄瓜1根鸡蛋2个木耳适量生抽适量老抽适量蚝油适量牛肉半斤酸菜适量粉条适量面粉300克酵母3克包子(芽菜肉末.酸菜粉条.三鲜.香菇牛肉)的做法第一种馅:芽菜肉末,准备一斤廋肉,洗净剁细锅里放少许油,翻炒加入姜末翻炒调好料...
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- 说是拉条子,其实是意大利面,就是宜家里面卖的那种肉酱面的面条,这玩意儿耐煮不坨有弹性,用来做炒拉条子方便又合适。据说热量也不高,减肥健身的朋友们可以帮忙鉴定一下。用料蒜7-8瓣尖椒3个洋葱半个西红柿一个香菜两根牛肉适量鸡蛋3个意大利面适量食用油适量味极鲜酱油适量料...
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- 扯面口感爽滑筋道。由于面条上没有薄面,做汤面时不会影响到面汤的口感。使用面包机和面,电饭锅煮牛肉。待续。用料普通面粉625克5个人量4.1杯一杯152克一人125克水340克比例0.55盐(面)3克牛肉750克卤肉料半袋盐(汤)5克西红柿1个番茄酱1盒番茄沙司1勺香菜3棵牛肉扯面拉条子的做...
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- 应小朋友的要求,今天中午要吃红烧牛肉拉条子🍜!小朋友真的是对各种做法不同的面食,很是喜爱.......没有什么比冬天来一碗牛肉面更美味的了……牛肉软烂醇香,汤香浓郁,热气腾腾,回味无穷,这是冬天里最美丽的味道……暖胃暖心!用料红烧牛肉所需食材:牛肉500克生姜一块大葱1根花椒适...
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- 用料生抽1勺盐适量粉条1把老抽2勺香菇4朵胡萝卜1根酵母3克糖10克色拉油5克糖10克面粉300克小美版:蘑菇粉条牛肉大包子的做法左:牛肉馅右:香菇料理机切碎、胡萝卜擦丝切碎粉条煮软切碎300克面粉揉成面团分成10份直接包成型上锅一次醒发半小时(室温25度)水开蒸十五分钟内部结构...
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- 喜欢西北拉条子,也喜欢北方打卤面,东西中和吧,西北拉条子配上东北面条卤!用料面粉350克温水150克油10克盐3克东北木耳10朵东北架豆王(类似四季豆)200克牛肉馅200克打卤拉条子(牛肉豆香卤)的做法白面加3克盐加温水调制絮状放入面包机,选和面档和好后盖保温膜,醒20分钟,这个时间做豆香...
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- 用料拉条一份素臊子100g肉臊子60g酸汤400g红油10g韭菜花5g臊子拉条子的做法取拉条一份取100g素臊子堆放于面条之上取400g酸汤浇水于素臊子之上取60g肉臊子堆放于素臊子之上取10g红油均匀撒于肉臊子四周取5g韭菜花均匀撒于碗面整理出餐...
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- 用料牛肉500克料酒1勺糖20克盐适量芝麻20克生抽1勺辣椒粉适量蚝油1勺老干妈1勺五香粉少许孜然粉1勺生姜片少许食用油500克香辣牛肉条的做法牛肉切方条,放生姜片料酒生抽蚝油盐糖五香粉搅拌腌制半小时食用油放锅里起火烧5成热,放下腌制好的牛肉条不停搅拌锅里牛肉条,炸干水分...
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- 料足又美味用料羊肉100克洋葱半个青椒1个西红柿2个芹菜10根孜然少许酱油1勺料酒1勺番茄酱3勺盐1克糖1克耗油1勺味精少许十三香少许羊肉拉条子的做法羊肉用酱油、淀粉腌好下羊肉翻炒,变色后加入洋葱块儿、爆香后加入西红柿,出汁后加入糖翻炒。按序加入一勺料酒、一勺耗油、...
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- 祝大家国庆中秋双节快乐呀,最末尾我留了我创建的烘焙美食群号,里面也有开店的朋友,一般只交流美食,有需要的可以加入哦😻😻在下厨房看到的拉条子方法,自己试了一下,拉面还是需要技术的😢我的粗的粗细的细。记住面团一定要活光滑,面上油可以多刷点。新手差不多需要做2.5-3小时吧...
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- 参考学习了几个拉条子方子,第一次做来吃就爱上了,自己常用的配方量刚好够俩人吃,做个记录。用料面粉180克水92克盐适量鸡蛋1个辣椒酱适量生抽、醋、蒜、蚝油玉米油拉条子的做法自从买了新疆面粉,基本上每星期都会做一次拉条子(方法是跟下厨房老师们学的),个人觉得用拉条子做长寿...
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- 用料牛肉克干辣椒个料酒勺盐克糖克花椒桂皮酱油大葱八角白芝麻香炸牛肉条的做法大块牛肉洗净、放入凉水中焯,焯时放料酒、姜片,焯好后冲洗干净待用;压力锅内放入料酒、桂皮、胡椒粒、八角、酱油、白糖、食盐、葱段、干辣椒,高火压15分钟;压好牛肉凉切后撕成丝状(嫌麻烦可以撕成...
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- 想吃拉面别买,懒人有懒办法,爽滑筋道,久煮不烂。用料面粉500克拉条子的做法想吃拉面别买,懒人有懒办法,爽滑筋道,久煮不烂。...
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- 看中餐厅第三季,看到有做茄子肉丁面卤,想尝试一下,作为工作日晚餐,一碗切丁肉末面,加鸡蛋,煮一大碗绿叶蔬菜,营养全面。相信能节约不少做饭时间~用料茄子2个洋葱2个猪肉240克姜油盐老抽料酒适量片干香菇6朵干黄花菜一小把黄豆酱/干黄酱3勺面条卤_香菇茄子肉丁酱的做法干香菇、干...
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- 这是自己备忘录的,没有具体的量用料香菇5元一袋,大概三斤吧猪肉馅20元的面粉7杯酵母少许大葱少许提味,半根粉条掰碎了炸酱油1勺十三香少许姜稍多点切碎香菇肉沫粉条大葱大包子的做法面粉7杯,加入酵母,用筷子拌拌,加温水(不烫手)和面。然后放到温暖的地方发酵之原来的两倍大。调馅...
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- 荞面因其含丰富营养和特殊的健康成分,被誉为健康主食品。它含有丰富的蛋白质、B族维生素、芦丁类强化血管物质、矿物营养素和丰富的植物纤维素等,可以改善脂质代谢,预防高血脂,脂肪肝,同时,它还是绝佳的减肥食品哦!用料荞面白面粉白面粉和荞面3:1混合均匀猪/牛/羊肉臊子小半碗香...
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- 用料牛肉(上脊)100克/人元葱1个尖椒1个西红柿大的1个或小的2个/人白糖3克/西红柿大蒜3瓣植物油15克/人食盐面条的10‰,或元葱、西红柿、牛肉之和的6‰水100克/西红柿湿的圆面条约200克/人牛肉拉条子(暂不用)的做法牛肉切成丝,以8‰的盐腌制。取汤锅,烧水。水刚刚冒泡泡,加入面条,...
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- 这道菜是我家爷俩的最爱,是我家餐桌反馈最好的一道硬菜。用料牛肉500克酱油适量五香粉少许糖少许蒜4~5瓣花椒粒少许淀粉若干白芝麻两大勺色拉油少许元葱少量鸡精少许盐少许香酥牛肉条的做法新鲜牛肉(挑选瘦肉),用面粉水洗净,再用清水冲洗干净。切成大约一厘米厚的大片。肉的两...
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- 西北地区常见的手工拉条。炒拉条子更加入味,拉条劲道弹牙,配菜入味咸香用料牛肉100克四季豆30克白玉菇10克青椒1只生抽蚝油料酒胡椒粉盐随量加入牛肉豆角炒拉条子的做法和面,醒面20分钟后将面团揉至光滑后抹上食用油静置10分钟后擀开成厚度1厘米的圆饼后切成条,拉成拉面煮熟...
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- 用料牛肉一斤左右鸡蛋1个盐适量五香粉1小勺苏打粉1小勺生抽适量酥香牛肉条的做法牛肉切条,腌制好,预热油油热下锅炸,表变色,捞出,复炸一次装盘,开吃,酥香牛肉条...
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- 用料普通面粉500g水220g左右(面团不宜过软,否则影响口感)盐一小勺家庭版兰州牛肉面—拉条子的做法懒人模式开启(用面包机揉面)在面包机桶内加入面粉接着加入水倒入少量盐然后把面包机桶放入面包机内,启动程序22开始揉面程序当程序中揉面程序转换至发酵功能时,手动停止程序,取出面...
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- 用料拉条子面粉300克水170克盐2克拌菜平菇2大朵猪肉片300g青尖椒1只西红柿2只洋葱剥一层,切块葱适量,切段蒜3瓣姜适量,切片花椒1小勺白酒1瓶盖蚝油1锅铲生抽1茶勺盐0.5小勺平菇肉片拉条子的做法国内倒油,油大约有灶圈大小。凉油时下1小勺花椒,直到有香味,滤出花椒。下肉,炒至变...
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- 方子来自于一位四川的阿姨~她做的超级好吃用料牛肉500克五香牛肉条的做法12...
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