- 用料海马10只鸡脯肉200g鲜贝100g鹌鹑蛋10只胡椒粉膘油100g月映蛟龙——秋补药膳的做法海马需提前用酒浸泡,用时取出洗净,放少量水加葱姜蒸好待用,膘油蒸熟鸡脯肉、鲜贝、膘油排斩成茸,加炮制海马的酒及蒸海马的水,搅打上劲加胡椒粉成鸡贝茸。取味碟10只,抹上油分别均匀挤上鸡茸...
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- 用料白糖300克鸡蛋蛋黄250克鸡蛋蛋白120克当地特色(加映馅)的做法称好所有原料,全部混合在一起装到深盘里锅里直接放水烧开(关火)将盘子放进锅里隔水搅拌,直至搅拌糖全部融化!糖融化后取出放至常温的温度,放在隔水烧开的锅里蒸(大约20分钟左右)期间打开盖子将已经熟的表面那层皮拨...
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- 相信很多人来开平旅游都一定去过赤坎古城,那里有个小美食就是夹饼,又名行山饼,故名思意就是行山(拜山)用来祭祖,小时候不像现在什么时候都能吃到,基本都是要等到拜山的月份才有的,所以每年都很期待这个节日的到来,而我本身就是喜欢吃甜的,对这个鸡映也是情有独钟,我自己就能一口气吃...
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- 这个冬季,就下了一场大雪。红梅还没来得及开放!躲在有暖气的房间,用心做一道美食,无论是什么,这才会有家的温度!年关将至,年味却越来越淡,好在有了孩子,才叫过年!来年,希望一切顺利,今天是元旦,就祝愿自己,一切红火!逆风如解意,容易莫摧残!!!用料草莓适量香蕉一根酸奶一瓶橘子适量轻食光之【...
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- 用料鸡蛋2个番茄2个葱花6克李冬梅-秋月映红装的做法鸡蛋加盐搅拌均匀油温八成,倒入鸡蛋液鸡蛋盛出备用番茄切丁倒入番茄,炒出番茄汁倒入鸡蛋,炒匀、加盐、撒葱花下饭神菜,速速开吃~...
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- “寿喜豆腐映月”简单快手漂亮,粉嫩咸香的肉馅、滑嫩的日本豆腐配上鲜美的寿喜酱汁成就了老少皆宜的下饭美味^_^“味好美”让你在家里就能尝到到世界各地独特的风味。有了“味好美”味道真的好美🥰😍👍🏻用料猪肉馅250克日本豆腐3条葱姜沫少许盐2克蚝油3克花生油2克鸡蛋1...
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- [【清白调】之八]《映莹》—荷下游鱼,叶上生莲。伊伊在洲,盈盈在水。映日莹露与莲共生。用料000映莹的做法000...
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- 用料皮鸡蛋清50克生粉或澄面15克幼白砂糖一盆胡萝卜汁糖分适量馅白莲蓉,绿豆沙或红豆沙雪映红梅的做法如图如图...
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- 年纪大了,就特别回味小时候吃的加映包,现在市场上很少有正宗的加映馅的包卖了,因此就尝试一下自己做,借鉴了前辈们的做法,经过几次实践,今次做得最好,于是记录下来以备存查。用料蛋(鸭蛋or鸡蛋)与糖的比例是1:1儿时的味道-加映馅的做法将蛋搅拌均匀,加入等量白糖搅拌至糖溶化坐在热...
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- 这道菜是我参考懒饭上的菜谱,菜品非常有创意,用的六月鲜轻8克盐,来调汁,可以有效降低盐的摄入量,健康饮食!做为一个土生土长的石家庄人,这次的疫情影响对于衣食住行真的不算小,对于我一个爱做美食的人来说,也是各种的囤货,简单的食材,做出不简单的味道😄愿疫情早日过去,大家过一个团...
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- 很久没有吃过久违的加映馅了,要想吃真正的加映馅,唯有自己做,这个方子是参照“啊糊糊”老师配方略有改动的,这个馅料份量可以做15个糯米饼,大约用6个鸡旦😄😄用料白糖(或糖粉)130克蛋黄100克蛋白50克工具:手动打蛋器加映馅的做法取2个干净盆,打6个鸡蛋把蛋黃蛋白分开。把称好的...
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- 银耳有“菌中之冠”的美称。被称之为“穷人的燕窝”,银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮体、补脑、提神、美容、美肤、延年益寿等多种功能。用料1.鹌鹑蛋8只2.银耳20克3.熟火腿4.鸡汤5.香菜叶6.猪油50克7.麻油拌匙8.细盐,味精各少许明月映牡丹(海派菜-软...
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- 用料山药半根白糖2克盐适量蛋黄1个猪肉180克蚝油适量姜适量淮山映月圆的做法猪肉炖碎加入所有调味料腌一会淮山切片把切好的淮山摆盘把腌好的猪肉放在淮山里加入一个蛋黄,水开蒸8-10分钟即可...
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- •天然的最好❗喜欢"味好美"辛香调味料撷取於大自然恩惠下的果实,来丰富了我的家的餐桌呦~‼️用料鸡心1000克白花椰200克绿花椰200克薑3+3片蒜3瓣料酒1+1勺味好美白胡椒粉1勺味好美黑胡椒粉1勺味好美椒盐5克味好美辣椒酱1勺番茄8个腐皮100克豆干1块芹菜3根绿椒1个油3克盐3...
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- 昨天手头刚好有没吃完的荔枝和番茄,突发奇想将两种原料结合起来。荔枝甜而微腻,番茄酸而单薄,作为一道饭后零食,两者配合起来吃真是天衣无缝。赐名胭脂映雪:胭脂红腻,冰雪纯洁,虽然颜色正好相反,但是却能体现这道小吃的精髓。用料番茄3个荔枝半斤糖少许胭脂映雪的做法将买来的荔...
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- 用料豌豆200克五花肉粒50克辣肉丁100克绿映红(肉粒炒豌豆)的做法清洗步骤略过。先五花肉下锅煸出油,再下姜蒜末炒香,在下腊肉丁翻炒,最后下豌豆翻炒。豌豆出现皱皮、爆裂现象就表示基本熟了。准备出锅。出锅,来吃。...
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- 山东老家的一种面食。用料普通面粉,豆角,肥一点的猪肉生抽勺姜片盐克油卷子(驴映脖子)的做法和面团,和饺子面一样和面。醒好的面分成大一点的面剂子面剂子擀成薄皮,厚度比饺子皮稍厚。把用豆角和肥瘦肉调好的馅均匀铺在面皮上铺好馅的面皮从一端开始卷一个两个卷到最后轻轻压一...
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- 型腋梢估吮给你一整天的问候愿每个有阳用料鸡蛋1罢映咸涌壬HFJKNDE_简单早餐的做法型腋梢估吮给你一整天的问候愿每个有阳型腋梢估吮给你一整天的问候愿每个有阳...
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- 作于上元。印象中,小时候的元宵灯火流转,城隍庙里胜景如昼。如今江风如昨,却没了人喧马嘶的热闹,只有那将寂寂舞上一夜的鱼龙星雨,和蓦然回首而见的他,依稀闪烁在繁光远缀的天尽头。用料沙棘杏仁蛋糕胚乔孔达海绵栗泥卡仕达栗子泥,卡仕达酱等黑芝麻马斯卡彭黑芝麻酱,淡奶油,马斯卡...
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- 鲜蔬欠收的季节,无奈每餐除必须有的主食,还不能缺青菜,美国甜豆,西芹这些西餐的食材,一年四季都有,无论在街市,超市都常露面,看到新鲜便宜的不妨多买多储备点,某曰无去街市或买不到菜的时候,从冰箱拿出来,又能炒碟靓菜了。用料美国甜豆200g西芹200g蒜蓉1瓣干椒2只相映成翠的做法洗净...
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- 这是馅的做法用料高筋面粉250g白糖50g酵母5g盐3g鸡蛋25g猪油25g水135g左右加映包的做法所有材料搅拌成团,揉面摔打至扩展阶段发酵到两倍大,即可分团(8-10个)排气滚圆,盖个盖子或者保鲜膜松弛10分钟小面团压扁,用擀面棍从中间擀成长方形,两头不能擀平了,要保留两个圆嘴唇的形状,中...
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- 又到了吃山药的季节啦,作为一种便宜又营养的食材,真是餐桌上的好选择。口感细嫩的它,焖炒炖煮,样样都行,还有着“神仙之食“的美誉。要论最不费力地吃到原汁鲜味,还是「蒸」得好。对于做菜时间不多的小伙伴和厨房小白来说,蒸菜都非常简单省时,借助光波炉的话就更快啦。山药搭配了...
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- 这是一道非常鲜美的蒸菜,给它起了个好听的名字,花开映月圆。食材其实很简单,主要食材是冬瓜,玉米和肉,做法也很容易,把冬瓜切薄片把肉馅包好就行,花点小心思,简单的食材也可以做得很好吃。喜欢用太太乐原味鲜系列产品来调味,让味道更鲜美~用料前甲廋肉200克冬瓜一块玉米50克香葱2...
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- 对你爱爱爱不完~用料【主面团】5只包的量王后高粉350T150150糖50盐9耐高糖酵母7酸奶200冰水160法式老面100黄油30无花果干(切碎,红酒一丢丢浸泡)150核桃仁100【法式老面】10只包的量麦芽精0.625水90T55125耐低糖酵母0.625盐2.5【咖啡墨西哥】10只包的量黄油15砂糖15鸡蛋15低...
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- 用苹果、橙子、香蕉,做的水果拼盘。用料苹果两个橙子一个香蕉三个心心相映的做法苹果用刀切出深“v”形刀口,层次要匀,慢慢推开。橙子用刀刻成花篮状。一根香蕉从中片开,切成半圆片,推开。另一香蕉刻成花状,摆好。黄瓜切成五连刀片(一侧不切断)隔一片折一片。摆好即是。...
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