- 安徽土菜中的甜品,炒出的汤圆蓬蓬着,一咬之下外皮略酥内里嫩嫩,有点甜,再加上糯米的香糯,百吃不厌😄用料糯米面白糖或冰糖炒汤圆(外酥里嫩)的做法糯米面放入盆中,加水和面,和好后揉成小圆圆,车厘子的大小,放入盘中待用。取白糖或冰糖放入吃饭的碗中,放水化开待用锅中放少量油,一个一个...
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- 因为孩子爱吃,外面的又怕油不干净,就自己做了,好吃😋而且不需要太多的料,我这人随性做菜,随手一做更方便,外酥里嫩。(喜欢牛肉的朋友可以用牛里脊代替,做法一模一样,但实话说是猪里脊做出来嫩。孩子发育的时候尽量用牛肉做,可以助长,我就是天天给孩子吃牛奶牛肉,所以现在有一米八多,嘻...
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- 用料里脊淀粉糖盐醋葱丝姜丝鸡粉外酥里嫩的糖醋里脊的做法里脊切段加适量淀粉与水抓匀兑汁糖,醋,葱丝,姜丝,少许鸡粉,少量水,少许盐,少量淀粉混匀。里脊过油炸至全熟后捞出锅中倒入提前兑好的汁,将里脊加入进行翻炒。外焦里嫩的糖醋里脊就完成了!...
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- 一直都很喜欢蔬菜炸着吃而油炸蔬菜里,我最爱的就是酥炸茄盒因为里面夹着肉,哈哈哈咬一口外酥里嫩,肉馅饱满多汁好吃到完全停不下来今天就教你们做这道吃了会上瘾的酥炸茄盒用料茄子2个猪肉170g虾仁150g鸡蛋1个葱15g姜10g白胡椒粉1g盐2.5g(半小勺)生抽45ml(3勺)蚝油30ml(2勺)面45g(3...
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- 真心觉得超好吃,酸酸甜甜,外酥里嫩,巴适😲用料猪里脊250克番茄沙司3勺白糖50克白醋1勺白芝麻5克面粉20克姜蒜沫适量盐少许糖醋里脊(外酥里嫩)的做法里脊肉洗净,切条放少许盐抓匀如底味,取一容器倒入20克面粉2勺淀粉调出浆糊,放入里脊条抓糊油温烧至6成热,放入里脊小火慢炸,定型后捞...
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- 第一次做酥皮,很成功,油酥,油皮很重要,烤箱的温度也不要太高哦,慢火烘烤,才会酥用料紫薯4个水(油皮)80克低筋面粉(油酥)150克糖粉(油皮)80克面粉(油皮)200克糖(油皮)60克蛋黄液1个花生油(油皮油酥)各60克酥皮紫薯,外酥里嫩的做法1.混合油皮材料,油皮活好做成单个的圆形,盖上保鲜膜醒发30分钟2....
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- 用料鸡蛋1个汤圆若干个面包糠50克外酥里嫩烤汤圆的做法热水加一小勺盐,不易粘在一起,袋装汤圆下入锅中,煮八层熟汤圆放入冷水中过一下,捞起鸡蛋打散导入汤圆中,适当搅拌,让汤圆裹上鸡蛋液用干盘子盛上面包糠将汤圆逐一裹上面包糠烤盘铺上油纸,汤圆均匀摆上烤箱上下160度预热5分...
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- 蛋挞皮真的是神仙一样的存在,跟谁都能搭配在一起,哈哈,因为蛋挞皮一烘烤就能出现起酥的效果,基本上奶黄酥、芋泥酥、汤圆酥之类的都能用它来实现。用料鸡蛋1个蛋挞皮6个汤圆6个海苔肉松适量黑芝麻适量用蛋挞皮解锁外酥里糯的汤圆酥🥣的做法1⃣️蛋挞皮解冻后去掉锡纸,中间放入汤...
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- 用料蛋挞皮5个鸡蛋1个淡奶油50克牛奶50克糖20克外酥里嫩蛋挞的做法按部就班的做,就能成功喽...
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- 疫情期间,宅家研究美食成了必备技能孩子他爸喜甜,土生土长宁波人。我做了豆沙馒头,他念叨着糖炒馒头。我这个人对食物的颜值蛮追求的,搜一圈食谱都没有我想要的,我就自创了用料自制豆沙大馒头2个白糖半勺-1勺桂花适量绝对外酥里嫩的糖炒馒头的做法大馒头两只,切6-8块。冷冻取出...
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- 今天元宵节,也应个景,做个汤圆,不过不是煮汤圆,今天做的是烤汤圆哦!用料蛋挞皮8个汤圆8个蛋黄1个黑芝麻适量汤圆新吃法,外酥里糯的酥皮汤圆🏮的做法材料准备好。挞皮取出来解冻的时候要先取下锡纸托,不然解冻后的挞皮软了就不好取下锡纸托了。要等挞皮解冻好变软了才好包,烤箱180...
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- 宝岛台湾的凤梨酥,外酥内软、香甜无比,保证一口就爱上,内馅凤梨馅自己做太麻烦,估计要用至少2个小时才能做好,对于我这种怕麻烦的人来说,果断选择现成的凤梨🍍果肉馅~只想说这个决定没错,像不喜甜的我,感觉带着凤梨味儿的微微甜,恰到好处,还能惊喜的咬到果肉哦~用料低筋面粉180克黄油...
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- 明天就是元宵节了,今天和大家分享一款汤圆的做法,一口爆浆的炸汤圆,比炸麻团还好吃用料黑芝麻汤圆12粒面包糠约20克🌈一口爆浆的炸汤圆😋外酥里嫩无敌好吃的做法✨外酥里嫩,一口爆浆的炸汤圆,有没有俘虏到你的味蕾✨做法:1⃣锅里放适量水煮开,放汤圆煮开再煮2~3分钟,用漏勺捞出控...
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- 🍉叮咚!不爱吃豆腐的人都会爱上吃的烧汁豆腐!咬一口,🥳里面软嫩鲜香~外皮酥脆,吸满汤汁,超下饭哒~用料嫩豆腐1块外酥里嫩【烧汁豆腐】吸饱汤汁的做法🉐️准备食材:嫩豆腐1块,蒜末、葱白🧂酱汁调味料:番茄酱1勺,蚝油1勺,生抽2勺,老抽大半勺,白糖1勺,盐、白胡椒粉适量。水淀粉小半碗(1勺淀粉...
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- 水潺圆应该是只有我们石塘那边特有的一种对水潺的一种烹饪做法!炸好了外酥里嫩,是我每次回家必须叫老妈做的美食,大人小孩都爱吃!用料水潺1斤番薯粉适量姜适量蒜3瓣盐一点点外酥里嫩的水潺圆的做法准备好新鲜水潺1斤(左上角的那种鱼),有些地方叫豆腐鱼或者龙头鱼如视频,斜刀从...
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- 我妈从老家给我带了些黑猪肉,里面有好几块里脊肉,就做些酥肉放冰箱,可以当零食,也可以做汤菜~用料鸡蛋2个面粉25克盐适量黑猪里脊肉500克红薯淀粉25克白酒1茶匙玫瑰米酒5茶匙酸奶5茶匙青花椒适量外酥里嫩的黑猪酥肉的做法准备好黑猪里脊肉,洗干净备用;先切片,再切成条,粗细自己...
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- 简单又方便的小吃,从小吃到大,甜甜的外酥里嫩,跟软软的红糖粑粑不一样哦用料糯米粉500克红糖150克水350克白芝麻适量10克外酥里嫩的麻圆坨坨的做法取500克糯米粉,用350克冷水调成糊糊揉成这种湿湿软软的就行不用发酵,直接可以揉成小坨坨分好坨坨后再把坨坨压扁压好的生麻圆可...
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- 鲁菜中炸货是常见菜品,其中博山炸肉尤其受欢迎。曾经有未曾谋面的济南人士到博山吃过炸肉后念念不忘,后来在下厨房搜索博山炸肉时找到我的硬炸肉菜谱后,便希望加我微信好友单独交流。在多次交流的过程中,我将博山炸货里,硬炸、软炸、清炸和挂糊等区别分别详尽解说后,终于帮助他...
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- 用料(一)奶酥馅儿黄油200克糖粉60克鸡蛋2个奶粉200克盐2克(二)面包面团可以参考我其他各种面包方子不赘述了尤其推荐隔夜低温发酵法面包口感更绵密700g外酥里嫩的奶酥面包的做法室温融化加糖粉打发分次加蛋液加奶粉和盐一丢丢松弛好的面团分配奶酥馅儿包然后整形180度18分钟...
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- 最近私信点击率最高的菜就是糖醋里脊有的小朋友分不清楚糖醋里脊和锅包肉糖醋里脊是肉条,锅包肉是肉片糖醋里脊主要特点是酸甜口锅包肉主要特点是肉片焦脆糖醋里脊对汤汁没有要求,锅包汤肉汁要都裹在肉上,不要多余汤汁今天就教大家来做这道酸甜可口的糖醋里脊用料里脊肉300g...
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- 肉圆做法:两斤肉和半斤荸荠绞肉机绞碎,拍两个鸡蛋,放点淀粉,香葱,香油,盐,鲜酱油,少许黄酒和胡椒粉拌匀,静置十分钟后,用勺子挖一勺在面包糠里滚一滚就OK了,最后下油锅炸至金黄捞出即可。用料鸡蛋2只猪肉1000克葧荠250克外酥里嫩的肉圆的做法两斤肉和半斤荸荠绞肉机绞碎,拍两个鸡蛋,放...
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- 今天给大家分享一款超好吃的汤圆酥的做法,不用揉面,只需要准备蛋挞皮和汤圆就可以做出外酥里糯、酥到掉渣的汤圆酥,咬一口还爆浆,味道绝绝子。今天是用刚收到的大宇空气炸锅来制作这款汤圆酥的,简单又快手。用料速冻黑芝麻汤圆6个蛋挞皮6个马苏里拉芝士碎30克黑芝麻8克蛋黄1个...
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- #美厨娘Cindy的今日菜谱#㊙️今天是超级家常的一道外酥里嫩的『藕圆』太香了😋😋藕圆,就是我们通常说的丸子,炸过之后的藕圆超级香甜好吃,快来试试看吧🌸准备食材:莲藕2节、生姜2片、葱2根、盐4克、胡椒粉少许、面粉35克用料莲藕2节生姜2片葱2根盐4克胡椒粉少许面粉35克外酥里...
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- 酥酥的皮儿,咸香的馅儿,那叫一个好吃,市售的牛肉烧饼就是太贵了,天天买可受不鸟,还是自己动手做吧!使用带有搅拌功能刀头全能破壁料理机搅打的牛肉馅,咬一口满口生香,趁热吃那叫一个香。-麦子厨房用料材料:(份量:6个|小红锅平烤盘|时间:12分钟)油皮材料:中筋面粉:150g温水:75ml猪油(融化):60...
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- 这道菜的灵感,来自粤菜馆小炳胜的招牌菜——招积茄子。原版调味有点甜,我结合了四川风味茄子的调味,为它添上浓墨重彩的一笔。外壳酥中脆,内里嫩且绵,各种味道在嘴里玩起了荡秋千,简直是风味大爆炸。用料冰川茄子2条土豆淀粉/炸粉100g蒜瓣2瓣葱白2根干辣椒3个青花椒1/2小勺酱油...
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