- 做了一个吐司,一天吃不完怎么办?扔了有觉得可惜,可是放超过两天就没那么好吃了。其实吐司的再处理法有很多种,搭配兼容性也很高,大家都来发挥创意,让家里的早餐更加丰富吧。这款只是其中一款,抛砖引玉,有什么好的吃法都来留言吧。用料高筋粉130g水130g酵母1g高筋粉130g水36g白砂...
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- 吐司是家里常备战略物资,谁让我有个西式早餐胃呢,早晨醒来不喝上一口热咖啡不吃上一口热面包就难受。面包中最常屯的就是吐司了,吐司的吃法大概能写个上千种,在这千百个变化中,我最中意的还是这最简单却最妥帖的黄油砂糖法。吐司切格子,是为了吃的时候方便,这样就可以用手掰成小...
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- 简单的烤吐司,搭配一杯咖啡,甚至有种高贵的感觉...用料厚吐司黄油白砂糖黄油砂糖吐司(平底锅版)的做法厚吐司正反两面用刀割出浅纹,这样黄油溶化后会渗入吐司;不用割很深,锯齿刀在表面轻轻划过即可;黄油提前放在室温下回软,然后均匀抹在吐司上;平底锅稍稍加热,放入吐司小火烘烤至均...
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- 做了班兰戚风之后,就一直想再做点什么。终于想到了棋格吐司。不过不算太成功,因为没有形成棋格。事后总结原因,我认为是班兰香油在“作怪”。在我称重平均分割面团后,明显感觉到加了班兰香油的小面团更紧实,我想这就是为什么原味面包的体积发的更大,儿而加了班兰香油的面团涨的...
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- 好看好吃的棋格寿司,大家一起动手做起来用料米饭适量海苔适量肉松适量黄瓜一根胡萝卜一根鸡肉肠一根火腿肠一根沙拉酱适量棋格寿司的做法胡萝卜,黄瓜,鸡肉肠,火腿肠都切成大小一样的长条,尽量切成正方体每根外面都包上一层海苔,包不住可以用一点沙拉酱把它们粘上米饭拌入适量肉...
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- 吃腻了白吐司,想来一点不一样的?安排!今天来教大家族哦一款黑芝麻棋盘格吐司用料高筋粉350克低筋粉100克细砂糖35克奶粉15克干酵母5克鸡蛋50克淡奶油70克牛奶230克盐5克黑芝麻粉30克Ankarsrum奥斯汀棋盘格吐司的做法准备好所有材料放入奥斯汀厨师机中高速揉到7成膜后加入黄...
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- 用料砂糖克黄油克全麦吐司黄油砂糖烤吐司的做法1,把吐司切成长条状薄切黄油片,放在吐司条上,最好均匀放置轻轻的在吐司条表面撒上少许白砂糖,白砂糖的量不用太多哦放进烤箱,温度150度,烤十分钟就可以了最后的成品...
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- 用料吐司2片黄油7克白砂糖适量砂糖吐司的做法取一片吐司,割成菱形小方块,小心不要割断。黄油软化均匀刷在吐司上。均匀撒上白砂糖烤箱170度,上下火中层8分钟,大家根据自己的烤箱温度,上色就可以了。...
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- 原方是参照爱和自由姐的棋格吐司做的,我用的彩味家的小方形吐司模具,量减半,考虑到冬天冷湿的气候,液体加量,做了一次发酵的方形吐司。用料高筋面粉190克奶粉5克鸡蛋50克牛奶120克糖15克盐1.5克酵母3-4克黄油15-20克配料抹茶粉2克自磨黑芝麻粉2克水8克(各配4克拌粉)小丑吐司(一次...
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- 方子自配。最近做腻了传统吐司,各种玩花样。其实这次厨友是建议我做四色吐司的,今天偷懒做了棋格,四色的下次再做咯,反正很简单。所以大家不做棋格可以做其他颜色的,比如竹炭,可可,红曲粉,抹茶粉等,自由搭配。整形擀卷两次是为了得到更好的组织,如果要更方便快捷,直接排气滚圆排入模...
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- 感觉像变魔术似的,只是将面团分为2种不同的颜色,错开排列,一会儿烤出来就变成了高颜值的“棋格吐司”,这就是烘焙的魅力所在,可以将面包变幻无穷,给你不一样的惊喜!小朋友应该更喜欢这款吐司,赏心悦目又好吃(⊙o⊙)哦。抹茶也可以替换成可可,紫薯粉,红曲粉,竹炭等,做成自己喜爱的颜色...
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- 一款有颜值的吐司。用料吐司两片芝士片两片草莓酱适量蓝莓酱适量棋盘格吐司的做法1:芝士片切成小方块。去图片一样摆放在吐司上。2:果酱抹在吐司的空格处。3:放烤箱烤五六分钟就好了。小贴士简单有颜值。好吃心情好。...
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- 各种口味的土司,各种吃法,颜色依然是最强的视觉冲击,看了自由老师的棋格土司觉得很漂亮,于是学着做起来,方子不同,喜欢中种,当然这个棋格不拘泥于抹茶,还可以可可,红曲,咖啡,竹炭,只要你喜欢就可以用料中种面团:高粉300克牛奶170克砂糖20克酵母2克全蛋15克黄油15克主面团:砂糖40克酵母2...
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- 喜欢甜口吐司的肯定会喜欢这款相对高糖油吐司,我有几个朋友每次都是点名要这款,表面的砂糖是点睛之笔。——————————————我的厨师机:佳麦我的打面习惯是:黄油以外材料混合,3档4分钟搅拌均匀,换6档打面约4-5分钟,此时大概是7成左右厚膜,加黄油,3档4分钟搅拌均匀,再5-6档...
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- 吃腻了原味的面包时,用两种面胚,来制作棋格奶油吐司,也可用抹茶粉代替可可粉加在面团里,可制作出绿色的棋格奶油吐司……用料高筋粉300克淡奶油50克牛奶120克鸡蛋1个约60克,盐6克细砂糖15克糖稀25克即发酵母粉5克黄油12克可可粉面胚:可可粉10克牛奶15克把可可粉放入温牛奶...
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- 用料食材:吐司片、黄油、砂糖黄油砂糖脆吐司的做法吐司片对切煎锅加热,融化一块黄油🧈,停火。放一片吐司片两面粘满黄油所有蘸满黄油的面包片摆到烤箱架子上撒上细砂糖烤箱上下火120度,10分钟左右,要根据每家的烤箱调节温度啊!烤好的黄油吐司片香香脆脆甜甜,孩子们特别喜欢吃!你...
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- 笨拙的把我面包机关注里的方子搬过来了,希望大家能够喜欢用料A:高粉300g即发酵母4g糖48g盐4g蛋液30g牛奶173g黄油30gB:可可粉12g水12g吃趣味——详解棋格吐司的做法1、将A中除黄油和酵母外的其他材料投入面包桶中,固定好内桶后,开启“和面”程序,设定时间25分钟,启动程序2、程序...
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- 成品的效果不是特别满意,因为中间的操作有操之过急之处。不过配方和步骤没啥问题,小贴士里总结一下原因,再接再厉,也给大伙一个借鉴。期待大家能做出美貌的成品上传,我将收录在我的个人微信平台:lazybonesbaking懒人厨房里(不再一一通知了)。欢迎搜索微信平台查看更详尽的图解和...
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- 用料高筋面粉500克牛奶315克酵母5克细砂糖30克盐6克鸡蛋1个黄油30克可可粉2克红曲粉2克棋格吐司的做法除黄油,可可粉,红曲粉以外的材料全部混合,低挡混合成团,换高一档能拉出粗膜。加入软化好的黄油,转低挡。将黄油揉进面团后换高一挡,揉到完全阶段。把揉好的面团分成2份,可可粉...
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- 厚切的吐司片,简单刷一层黄油撒上粗砂糖就能还原出小时候吃别斯基的感觉来,烤香后浓浓的黄油味背后是年少时的回忆!(此时鼻子一酸)用料厚切吐司片1片黄油适量粗糖适量黄油砂糖吐司片的做法事先烤好吐司并厚切。吐司片切出纹路不要切断,可以分割成16个小方格。切一小块黄油隔水...
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- 用料吐司(方包)自定义黄油自定义砂糖自定义脆脆黄油砂糖吐司条的做法黄油提前融化,吐司切条备用融化的黄油刷在吐司条上,撒砂糖,烤箱120°c,烤至酥脆就可以了!小贴士时间自定义,烤至酥脆就可以了,可以用筷子试一下...
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- 妈妈轻松,孩子喜欢,母慈子孝系列用料砂糖一丢丢黄油一片吐司面包一片懒人早餐-黄油砂糖吐司的做法1.黄油切片放不锈钢碗内,隔着热水融化;2.将融化的黄油均匀刷在吐司面包上,再撒上砂糖,最好用粗一点的砂糖烤盘铺硅油纸或锡纸,放吐司面包,放在烤箱上层,上管180℃,下管210℃,5分钟左右...
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- 特殊时间不能出门,突发奇想研究点特别的甜品,家里正好有多种颜色果蔬粉,就做了一个五颜六色的吐司。我是为了消耗淡奶油,如果家里没有奶油就找一个250克水立方的方子按照我的方法整形就可以了用料高筋面粉160克蛋液25克细砂糖20克水20克淡奶油90克酵母2克盐2克可可粉3克大麦...
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- 锦户小亮的独特吃法(高热量注意⚠用料黄油砂糖吐司锦户家的黄油砂糖吐司的做法准备好黄油和砂糖混合搅拌涂在吐司上,放入微波炉叮(视频中叮了3分钟取出再涂一层黄油砂糖的混合物开吃小贴士据说砂糖多的部分脆脆的很好吃...
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- 按现代营养学家的说法,很多很美味的东西都是不大健康的。但我还是很难抗拒美食的诱惑,经常就是忘记了体重、忘记了血糖,想吃就吃想做就做了。套用一句时髦的话就是:活在当下!别委屈自己~😅这个“糖吐司”是我非常喜欢的一款,搭配黑咖啡,每一口都是满满的“幸福感”!超推荐~😍用料厚...
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