- 用料面粉1000g发酵粉少量红糖250g核桃仁120g葡萄干100g白芝麻10g糖三角(改良版)的做法发面,过程没拍,基本就是用适量温水先把发酵粉溶解,然后倒进面粉里,再加适量温水把面粉揉成面团面团发酵至两倍大后,重新揉一下,排除气体,然后二次发酵。面团发酵好之后,搓成条状,切成大小均匀的面...
- 13295
- “三鲜豆皮”是武汉的早餐。正宗的“三鲜豆皮”,“皮”是要用绿豆桨+米浆混合煎出来;“三鲜”要用香菇、瘦肉、笋炒制。我觉得麻烦,就有了这么一个改良版。改良的主要是“皮”的部分,也很好吃。用料糯米300克鸡蛋4个瘦肉100克豆干2块香菇2朵榨菜1/3包小葱2根生抽3勺老抽1勺耗...
- 15990
- 吃惯了面包夹鸡蛋不如换换制作方法,改良三明治,还是那些材料,味道完全不一样。超级好吃。用料鸡蛋1个面包片1片芝士片1片食用油少许改良三明治的做法面包片用刀把中间部分切出来。平底锅中放少许油,放入面包外圈。在中空部分打入一个鸡蛋。用铲子把鸡蛋打碎,让鸡蛋填满中间区...
- 17353
- 老家是河南的,老公特别喜欢吃这个焖面,但是做起来太麻烦,就跟大姑子学习,改良了一下做法,味道也很好。👍这种做法,没有传统的那么干,比较湿润好下咽。😏拿给朋友吃。他家不爱吃饭的孩子一口气吃了好多,这里分享出来,喜欢面食的也可以试试😘,,女儿不爱吃蒜苔,喜欢的可以放这种试试。也...
- 23203
- 中秋传统!自制糖饼,改良了老式的馅与烙法,保留了糖饼的传统,升级了古老的糖馅与干烙法!先煎后蒸,色、香、味齐聚!饼更软更香!囗感似蛋糕!用料中筋粉3斤玉米油50克低粉2斤黑、白芝麻50克紫薯芋泥炼乳馅适量椰子紫米馅适量花生芝麻蜂蜜馅适量南瓜800克牛奶适量改良版糖饼的做法南瓜...
- 6170
- 自用用料低筋面粉140克面粉40克细砂糖60克鸡蛋2个黄油/油50克/50克泡打粉7克酸奶100克核桃碎40克盐3克改良版的做法步骤20,90分钟。...
- 5701
- 【深夜放毒】放一个我烧的很拿手的菜😄用料油克葱根生抽勺大蒜瓣生姜八角香叶干辣椒改良版十三香罗氏虾的做法现在到了吃大头虾最好的时节,上海这边叫大头虾,南京叫罗氏虾。一般八九月份一斤也就二十多元,买个2-3斤。剪掉胡须和趾脚,洗净晾干。生姜,蒜头,葱叶,八角、香叶、干辣...
- 30221
- 哎呀,我都不好意思管这个叫三杯鸡,是一种基于三杯鸡做法的一种改良做法。无糖是因为家里有两位糖尿病病人,但是三杯鸡没有甜味也有点太说不过去了,于是加了木瓜代替糖,同时酒也用的是日本梅酒。梅酒本身就带甜味,完全可以不放糖。木瓜还有另一个作用,家里的鸡肉在冰箱里放的时间...
- 6013
- 做出来的地三鲜跟过油的不是一个味。用料茄子2-3个土豆1个青椒半个改良版地三鲜不过油的做法土豆切条微波炉大火4-5分钟,茄子切条微波炉大火7-8分钟。调好料汁:葱蒜,一勺豆瓣酱,3勺酱油,1勺或半勺陈醋,半勺料酒,少量盐,少量糖,加入1:1清水。锅中油热,放入土豆条煎一下,捞出备用。锅中...
- 27085
- 用料米饭比平时吃饭多加一碗米海苔片十片左右海苔碎适量辰颐咸鸭蛋1个香油适量食盐适量白糖适量三角形饭团模具1个三角形饭团——中式改良版的做法蒸好米饭,软硬程度依平时个人所好,我偏爱硬米饭。然后加入一小勺香油,适量海苔碎,一点点白糖,一点点食盐,盐和糖一定不能多,不然吃...
- 12740
- 夏日炎炎,一碗芋圆糖水最解暑。看了很多方子,有些加糖有的不加,淮山本来没有味道,所以还是要加好些。紫薯会干,我改良了一下,与其加水不如就加糖水去拌粉。为防止染色,先做白色,再做橙色,再做紫色。(紫色的煮完后水会变成青色)用料木薯粉买了一袋500g,大概用了一半红薯两小条紫薯两小...
- 16528
- 小时候奶奶👵一到秋天就开始做这道菜,奶奶是东北人,五层相间的腩肉、饱满的四季豆、粉粉的土豆加上浓厚的酱香,是PANDA童年最爱的味道。奶奶走后,这个味道就成了PANDA的记忆,现在疫情宅家,不给祖国添麻烦,这个记忆味道就牢牢抓住了PANDA,现在减脂,把油量调料减半,五花肉也换成更低...
- 14453
- 转载自百度百科。下厨房搜出来的三杯鸡都用到了九层塔,这种食材很多地方都买不到,所以找了个用香菜替代的菜谱,方便大家。用料鸡腿600克红椒1个青椒1个生姜1块大蒜10瓣香菜2棵食用油适量香油1大匙蚝油1大匙料酒1大匙豆瓣酱1大匙冰糖适量改良三杯鸡的做法鸡腿洗净剁成块,生姜...
- 7850
- 记得小时候最喜欢的就是妈妈给我做的角瓜饼,角瓜又叫西葫芦,是我最喜欢的蔬菜之一。守在锅台旁边看着妈妈烙好一个个香喷喷的角瓜饼,期待而幸福。好像我的童年记忆大部分都是妈妈做的各种好吃的,被这种味道充斥的记忆,在舌头触碰头食物的一刹那就瞬间释放了。明天是妈妈的生...
- 28126
- 用料青椒莴笋苤蓝三层肉蒜头调味:盐、鸡精、水淀粉勾芡改良版三鲜的做法先将青椒、莴笋、苤蓝切成条,三层肉切成薄片起锅烧油放入三层肉变至金黄再放入蒜头爆香放入莴笋和苤蓝翻炒2分钟再放入青椒一起翻炒,炒至苤蓝熟,加入调味料,最后用水淀粉勾芡收汁。小贴士莴笋和苤蓝比较...
- 14573
- 在三杯鸡与东北炖鸡之间来回穿梭的一道菜!用料鸡翅根一份姜1片香油1炒勺米酒1炒勺大蒜6瓣冰糖适量葱适量生抽1炒勺盐适量青椒1只土豆2个三杯鸡(个人改良版)的做法蒜去皮、葱切段、姜切条、青椒切滚刀块。放入香油,把鸡翅根肉煎成金黄色。(翅根我剁了一下)盛入盘内。锅内再放些...
- 30504
- 快过年啦,我们来做一款新年小食吧,这是一款跟传统的咸水角做法有所不同,经过我改良的外皮,感觉更香,更可口,更好吃,喜欢吃咸水角的朋友们,就快点学起来吧!用料外皮:糯米粉270克澄粉80克紫薯粉30克吉士粉20克白砂糖50克猪油60克馅料:猪肉100克虾米40克干冬菇6朵干鱿鱼20克韭黄70克盐2...
- 28874
- 用料排骨大概800克葱/姜/料酒白糖/红醋/番茄酱大料/八角/草果/糖醋排骨(改良版)的做法排骨冷水入锅(一定要冷水,随水温上升可以充分导出血抹子)加葱段,姜片,一汤勺料酒煮到水开3-5分钟。撇除所有血末子(我一般会倒掉这锅汤,因为血抹子太多一般,加入新的开水)加几片葱段姜片,大火开锅...
- 24262
- 启发点来自《深夜食堂》,因为不喜欢单吃蛋黄酱,所以加工了一下~味道真心不错,简单美味,还有什么比这更适合繁忙的学习生活呢?用料鸡蛋两个千岛酱3勺左右蛋黄酱1~2勺左右黑胡椒碎少许切片面包3片芝士适量白糖少许鸡蛋三明治(改良版)的做法大火烧水煮蛋,大概6、7分钟就好。煮好...
- 21338
- 最近又新刷了一遍三时三餐,太多菜谱想试一遍了,但是家里娃吃不了辣,所以先从清淡的开始,这道汤真的爽口又好喝,很赞哦~用料豆芽三把大葱三分之一根干海带几片小银鱼10只虾酱两至三勺味极鲜两勺三时三餐改良版豆芽汤的做法根据Echef的高汤法则,他的很多汤都是葱根、醍鱼干(也就是...
- 30959
- 作为一个地道的山西人,吃辣椒真的不是强项,尤其是家里有孩子的就更不敢尝试川菜了,每次去饭店都跟人家说不要辣椒或者微微微辣吧,次数多了自己都觉得尴尬,还是在家里自己动手做吧,完全按照自己的口味来调节,今天做了改良版的干煸豆角加了山西人爱吃的土豆很对家人胃口。用料豆角...
- 30746
- 加入半个洋葱会让三鲜馅儿饺子伴有丝丝甜味,味道很鲜美。用料鸡胸肉1块洋葱半个平菇100克小葱50克胡萝卜1根胡椒粉3克盐鸡精花椒油鸡蛋1个改良版三鲜馅儿饺子的做法将用料切成末,充分搅拌。因为平菇会出水,所以搅拌过程中不需要加水。加入盐,鸡精,胡椒粉,花椒油,搅拌均匀,冰箱冷...
- 21457
- 愿今后生活,简单且快乐。愿所有美味,都与你共享。---《致生活》今天做了改良版的红糖馒头,为了能让他们爷俩能吃的放心吃的健康,爸爸之前喜欢吃巴比的养生馒头,我家的博博平时不爱吃枸杞和核桃,所以我就想着把ta们都做进馒头里,这样就都吃到了,哈哈哈,其实我还是有“私心”哒,为了...
- 29112
- 绝对让你爱不释手用料黄记煌三汁料包一袋鸡翅8个胡萝卜一根牛肉卷半份火锅丸子半小袋娃娃菜半颗黄瓜半根辣椒若干土豆一个家庭改良版三汁焖锅的做法鸡翅倒水准备蔬菜们鸡翅掺熟后捞出备用加油后放入蒜和辣椒放入蔬菜翻炒片刻再铺上鸡翅们熬好酱爆里的酱。反正此处省略若...
- 26567
- 自丛我在文怡那里学来黑三跺这道菜以后,一个月总要做那么一两回,主要这菜特别下饭而且炒起来也容易,前一段家里买了一颗酸白菜,最近做汤什么的都放了一些,那天我突想能不能把酸菜切沫放入黑三跺中。想到什么就去做,这次我做的改良版的黑三跺味道更好吃,而且我还加入了一些胡萝卜...
- 20645