- 时常吃别人炒的的饭,我都觉得很油腻,自己炒饭也不喜欢油腻,而且我家一般都不会吃隔夜饭或菜,所以自己研究了一个比较简易,新鲜又少油的“炒饭”法。以下食谱是6人份量(4个大人,2个小孩)用料珍珠米(1个人半杯米)21/2杯鸡蛋5个牛肉午餐肉1罐小白菜5颗橄榄菜适量鱼露适量免炒炒饭的做...
- 9957
- 用料去皮绿豆300克糖30克黄油80克炼奶10克蔓越莓20克免炒绿豆糕的做法去皮绿豆浸泡一夜,换2-3次水,第二天上锅蒸,弄上保鲜膜,用牙签戳几个洞,我是高压锅压的,大火20分钟压绿豆泥,我用纱网的篮子压的,很细腻。用高压锅蒸的,没有进一滴水进去,这样的完全不用炒黄油加热,压完了,很细很细...
- 31008
- 今天突然想吃豆包。就自己煮了一锅豆馅。非常美味、色泽、口感都不错(本人不喜欢细腻的豆沙)记录一下。用料红豆250克糖250克盐1/4茶勺水克自制豆馅(免泡免炒)的做法250克红小豆洗一下。锅中倒入红小豆3倍的水(750ml)煮开、放入红小豆。沸腾后、加一杯凉水。再沸腾后倒掉。水...
- 13087
- 几乎隔一个月就要做一次的红豆馅,因为使用电饭煲炊煮红豆不易破裂,加入糖熬制的时候也不容易被溅烫到,简单方便,百搭好吃。此方量较大,可视情况材料减半做用日式豆馅的手法去涩两次就够了,湿润的口感中,可以品尝到红豆本身的风味。请务必试着做做看关于选豆子,请务必用圆圆的红豆...
- 27712
- 剩饭做多了+懒得炒菜怎么办?微波炉烤箱在招手👋前一晚提前填好,第二天烤一下变早餐用料青椒2-3个鸡蛋1只剩米饭或其他杂粮1碗芝士适量培根或其他肉类适量咖喱酱或其他酱3勺白菜叶或其他蔬菜适量免炒米饭杂菜彩椒盏的做法青椒蔬菜洗净备用掏空青椒盏备用处理填料食材,切块酱...
- 5742
- 免炒山楂条最大的好处就是不用炒制,因为炒的时间不够果胶出不来做出的山楂糕就不成型,有时会失败,这款免炒山楂条配料简单,也不用担心水量,吃起来是沙沙的口感,酸甜适口,大家可以试试用料山楂700克冰糖450克免炒山楂条的做法山楂洗净去核放入蒸屉中,大火烧开,小火蒸约45分钟蒸的同...
- 26350
- 简单好做,低油低卡。只需要3个步骤。一家三口量(三成人)用料肥牛600克洋葱1个料酒2勺醪糟(去米)2勺糖6克黑胡椒粉1/2勺生抽3勺水500ml(看锅大小)吉野家的牛肉饭|免油、三步搞定(免炒版)的做法洋葱切好备用,建议选黄洋葱🧅(不辣不喧宾夺主肥牛充分解冻烧开水,煮洋葱,加糖、料酒、去米醪...
- 29628
- 超级懒人做法用料黄瓜1根腊肠2小跟番茄一个米一人份电饭锅焖饭免炒版的做法先用电饭锅煮饭,番茄,黄瓜,腊肠切丁。预先调好酱汁(四小勺生抽,一小勺老抽,小半勺橄榄油或者香油,如果喜欢辣,可以放点干辣椒)。倒数二十分钟倒入香肠和番茄丁倒数十分钟均匀倒入酱汁煮饭模式结束,倒入黄瓜...
- 33709
- 印度是四大文明古国之一,如果说中药是中国的千年智慧结晶的代表,那么咖喱就是印度智慧结晶的核心。神器咖喱的养生功效一、增进食欲:咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。二、促进...
- 19417
- 方子参考寒冰,家里没有高压锅,只有用电饭煲照样行用料红豆500克红糖粉200克水1000克第二次水似情况而定(超省时的电饭煲版免炒免泡)红豆馅的做法洗干净红豆加入1000毫升水,按电饭煲快速煮饭功能大约45分钟吧煮好后,还有一点余量的水,豆子也没全软烂还带点硬硬的,这时再加水,只要没...
- 13812
- 我教的菜品基本是保姆级别的细心,和小白级别的简单!不用担心学不会哈。大多数人都知道,自己做的东西是看得的健康,对于长身体的孩子来说是很有益的。少吃点防腐剂添加剂。专门对付我挑食的大宝宝。这道菜做起来很容易上手,材料也很简单,估计每个人家里都能拿得出来。用料饺子皮...
- 25389
- 用料脱皮绿豆500克玉米油(猪油)300克糖粉(红糖白糖都行)400克盐4克奶粉50克免炒的豆蓉的做法脱皮的绿豆用高过它4到5厘米的冷水泡4个钟头左右,淘洗干净后把它放到高压锅中隔水蒸,按煮粥键。把蒸好的绿豆沙过筛按压成细腻的豆蓉备用把所有的配料放入盆中搅拌融化,最后倒入豆蓉,搅...
- 23007
- 用电饭煲做的超简单红豆沙简单到其实用一句话就行了😄我喜欢有颗粒感的,就没有压很细用料红豆适量水适量免炒红豆沙,电饭煲一键成的做法红豆适量,由你自己决定。加水就像你平时煮粥的样子按下煮粥健,我的是两小时我是还剩15分钟左右的时候开盖看了下,水差不多已经没有了用饭勺...
- 15205
- 之前做过一次绿豆糕,又要泡,还要把皮搓掉,还要料理机打细,最后还要炒,把人累得半死。这次我买了脱皮的绿豆,做绿豆糕简直不要太简单,不用提前泡,因为是脱皮的所以很容易熟也很容易捣碎,用电高压锅直接煮熟铲子搅拌一下就碎了。用料绿豆200克白砂糖30克黄油14克水适量克绿豆糕免泡...
- 7448
- 🍯因为自制豆沙馅时,熬制馅料的过程很漫长,所以每次都会留心记录各种食材用多少的水量煮出来,能减轻或省去费时费力的炒干步骤。🍑发现红豆只要控制好水的比例,出来流动性就很好不用加油!不用搅拌机!只要过筛就比较细腻了也不用额外炒干。没有滤网搁保鲜袋里捏巴捏巴应该也差不...
- 10831
- 电高压锅和面包机做豌豆黄,不用搅拌机,不用过筛,不用手炒。用料水1350克豌豆450克白糖150免粉碎,免过筛,免手炒豌豆黄的做法脱皮豌豆水中浸泡24小时放入电高压锅中压40分钟后的样子豌豆已经压得很烂了连汤带水倒入面包机中面包机果酱挡一小时五分钟后的样子筷子搅一搅就很粘稠...
- 7122
- 太爱紫砂电饭煲,无论煮饭还是煮粥都不糊锅,除了做有锅巴煲仔饭还能做糯米饭!(可以看我往期作品有腊味蒸饭,白饭,白粥,盐油饭,煲仔饭)广式煲仔饭少不了腊味鱿鱼。你们喜欢的可以加上花生。大家可以尝尝真的很棒。北方的朋友可以在家里就吃饭广东的味道。真的好简单,半小时就可以。用...
- 18453
- 从大姑姐家带回很多板栗,板栗烧肉也吃腻了,就思索着做板栗饼,今天匆忙看了个下厨房的菜单,漏看了一步为了补救死马当活马医扔进电饭锅居然成功了,另外有盐黄油是买的时候没细看拿错了加进去味道居然很妙。用料葵花籽油(玉米油)不能用调和油10克有盐黄油25克板栗350克绵白糖(白砂...
- 19972
- 家里刚好有红薯,就做了个红薯馅!其实我觉得这颜色像黄薯多一点…🌚用料红薯300g细纱糖40g黄油30g盐2g免炒红薯馅的做法红薯去皮切块,放入锅中蒸到用筷子一戳就戳进去,大概十五分钟左右将红薯,细砂糖,黄油放入料理机或者搅拌机,搅拌至顺滑就可以了...
- 28192
- 蛋炒饭虽好吃,有时候难免会好奇没有蛋的炒饭能不能同样好吃。于是有了不加蛋的炒饭。效果令人满意!🥳用料米饭一人份小葱一根盐半茶匙油一汤勺腊肠半根口蘑两个白胡椒粉半茶匙口蘑腊肠炒饭(免鸡蛋)的做法小葱一根洗净切小段两只口蘑半根腊肠切小块或丁开中火,锅热后把腊肠丁下...
- 19636
- 试一试懒人版红豆沙,不用浸泡红豆、只要电饭锅和果汁机(如果做细腻豆沙的话)。前提是电饭锅必须大一点,曾经用过小电饭锅煮浸泡过的红豆,这么煮也煮不透。如果煮蜜红豆3.5倍水就可以了。我没加油,味道很清爽,口感不错。我废物利用我的旧电饭锅煮,荷兰很难买到好电饭锅,所以我非常...
- 31604
- 估计有人跟我一样的经历:想吃糯米饭尝试蒸,煮都不成功饭太糊,生炒太花时间和技巧。曾经在茶楼喝茶吃到的糯米饭香回味无穷,今天就跟厨友们分享微波炉版的糯米饭。用料糯米2.5杯粘米0.5杯腊肠2根腊肉1块虾米150克干瑶柱100克干冬菇4朵香菜,细葱,花生碎适量芥兰头半只免蒸免炒暖...
- 7128
- 不用炒,不用炒,不用炒,方子量做出来一大锅,可以减半用料红豆500克水下面细说红糖(喜欢甜放150)100克油50克黄油30克去核红枣适量电饭煲免炒版红枣红豆沙的做法红豆浸泡一个晚上,放电饭煲里煮,水刚好过红豆,用煮稀饭模式,图是我第二遍煮,加去核红枣,用快速煮饭模式,继续加水,水刚到红豆...
- 6600
- 同事提了好几次还想吃我做的芋泥,心里暗自欢喜^o^趁着周末鼓捣一下。上次因为用搅拌机把芋泥打细,加了很多牛奶,结果炒了很久,搅拌机还废了。这次改良下,更加适合懒人制作,材料也非常简单^-^用料荔浦芋头1个紫薯小半个纯牛奶100毫升细砂糖6勺免炒芋泥的做法芋头和紫薯切片上电...
- 31111
- 用料干莲子500克糖253克玉米油200克电饭锅版莲蓉馅免炒的做法将干莲子去芯后,清洗干净浸泡一晚。(我是泡了17小时)再次清洗莲子,将浸泡脱的皮去除干净,倒入电饭锅中加适量水(与煮饭的水一样)进行熬煮。水开后加入253克白糖,继续熬煮干。其间注意观和搅拌,防止煮糊。当快干(不喷水吹...
- 9934