- 一直想搞紫薯发糕,做了好几次都失败了,紫薯都嚯嚯完了,终于成功了,面粉要用普通的中筋面粉,紫薯泥要放料理机中加水打成细腻的糊状用料紫薯泥160g水或牛奶200g白糖20g普通面粉160g酵母3g葡萄干适量紫薯丁适量🌸紫薯发糕的做法紫薯洗净、去皮、切片,上蒸锅蒸10分钟左右,筷子戳动...
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- 前阵子在超市买了几只紫薯打算烤了吃,剩下的两小只我拿来做了这款紫薯发糕当早餐,成品颜色非常让人惊艳,味道也非常好吃。真是一款赏心悦目的糕点。用料紫薯泥150克面粉大约120克糖2大勺酵母1小勺葡萄/蔓越莓干1大勺食油1小勺【紫薯发糕】的做法紫薯削皮后蒸30分钟至变软。...
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- 紫薯发糕颜值爆表好吃不胖用料紫薯2个面粉200g酵母粉4g白糖50g水250g葡萄干15克黑芝麻10克紫薯发糕的做法准备两个紫薯洗净然后去皮洗净切成薄片转盘上锅蒸20min将蒸好的紫薯用勺子按压成泥倒入干净的碗中后加入4g酵母粉搅拌然后倒入200g面粉搅拌再加入50g白糖250g清水继...
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- 很容易做的…喜欢的盆友可以试试,不明白的可以在留言板问,看到会回复,妊娠期控糖,白糖大家可以根据自己的喜好放10克-20克用料紫薯180克(蒸熟后)酵母3克牛奶180克泡打粉2克面粉180克(普通面粉)蔓越莓适量(想用什么坚果都可以)紫薯发糕的做法蒸熟后的紫薯和牛奶打成奶昔状,尽量打细点...
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- 用料紫薯1个面粉100克酵母2克鸡蛋1个奶粉10g水30ml宝宝辅食-紫薯发糕的做法小紫薯一个,大约80g左右,蒸熟和鸡蛋、奶粉、水一起用料理棒打成糊糊加入酵母,面粉过筛用勺子活成面团,因为很软用手会很黏,发酵至两倍大装入模具,上锅蒸25分钟,关火闷5分钟出锅,十个月宝宝一次大概半个...
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- 为家里1岁多的宝宝准备的,借鉴了别人的方子,配比和蒸制时间做了调整,留着记录配比下次做用。用料紫薯去皮后120g水106克酵母1.5克面粉133克婴儿奶粉1勺葡萄干8粒宝宝辅食:紫薯发糕的做法紫薯上锅蒸软,用擀面杖碾成泥。加水,婴儿奶粉,酵母,面粉,搅拌成粘稠的面糊,即用筷子夹起不易掉...
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- 【紫薯发糕的做法】紫薯发糕不仅补血养颜,而且口感松软,老少皆宜,很适合做早餐,如果来不及,可以前一天晚上做好哦~[兔子]#鲜衣美食#用料紫薯210g面粉300g白糖30g即溶酵母粉5g牛奶230g红枣9颗葡萄干少许【紫薯发糕的做法】的做法准备好材料,紫薯洗净蒸熟去皮,称量好待用。紫薯切...
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- 我每一次做紫薯饼掺的糯米粉总觉得太黏了,而且特别的吸油,感觉到有些油腻,用面粉又太干了,感觉到不是很松软,于是我就想:用面粉和糯米粉,再加上酵母发面,做出来可能口感可能会好一些,结果真的成功了,这款紫薯发饼即松软,又香甜,还不油腻,愿我的分享能给厨友们带来不一样的美味。用料紫...
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- 一直觉得紫薯的颜色很梦幻,融合椰香做成糕点再合适不过啦🤣~(方子适用于6寸模具,糖放得不多)p.s.酒酿南瓜发糕请见👀用料自发粉150克(或等量中筋面粉+2g酵母)紫薯150克椰奶约200克(视面糊干湿度调整)细砂糖15克枸杞(装饰用,没有也可)适量椰奶紫薯发糕(自发粉版)的做法用料一览紫薯削皮...
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- 用料紫薯全麦面粉温水酵母苹果鸡蛋减脂*紫薯苹果发糕的做法紫薯蒸熟放凉打入两个鸡蛋,苹果切块,加5g酵母,放入温水搅拌机。搅拌成糊状,倒入大锅里或碗里盖好发酵。发酵至2倍大。用筷子搅拌将气泡排出。面包活体刷上油撒入芝麻。倒入排好气的紫薯糊,放上红枣。大火蒸30分钟。脱...
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- 紫薯红薯原味三色糕食材与做法1.紫色:紫薯泥50g,低筋面粉50g,糖5g,玉米油4g,酵母1g,纯牛奶25g,把所有材料和成面团,分成两半。图12.黄色:红薯泥50g,低筋面粉50g,糖5g,玉米油4g,酵母1g,纯牛奶25g,把所有材料和成面团,分成两半。图23.原味:低筋面粉100g,糖10g,玉米油5g,纯牛奶60g,酵母1g,把所有材...
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- 紫薯富含硒和花青素能够抗癌,防老化,改善循环系统。牛奶含有丰富的钙元素,钙磷比例适宜,有利于生长发育。用料1.蒸熟紫薯210克2.纯牛奶230毫升3.白糖15克4.藕粉120克Vitamix版—紫薯奶香发糕(Q弹紫薯糕)的做法按照顺序将蒸熟紫薯,藕粉,纯牛奶,白糖放入Vitamix容杯后盖紧杯盖。开启...
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- 做法多样的发糕之前已经做过不少,但谁让孩子就是喜欢呢,相比馒头、花卷、面条之类的面食,发糕的口感松软,好消化,选好食材的话,做成甜点也不无不可。今天分享的这款发糕,加入了紫薯这个粗粮中的“贵族”,硒元素、花青素都很丰富,再加上面粉、牛奶和红枣,更称得上是营养全面。不仅味...
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- 连续做了两次,家人喜欢,分享一下!用料紫薯300g普通面粉350g酵母粉8g蜂蜜20ml柠檬汁或白醋(可略)5ml左右提子干适量水(按面粉吸水量慢加)200ml紫薯发糕饼的做法任何方式蒸熟紫薯、捣泥。(没照好)温凉了,滴入柠檬汁(可略)、颜色瞬间变红了!加入水、提子干、蜂蜜。搅匀!加入面粉、酵母粉,和...
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- 家中有孩子对奶制品过敏,还有小家伙在咳嗽,所以这次做的时候没用牛奶,糖也用的很少(如果不是为了发酵的快一些好一些,糖就省掉了)。自我感觉味道也不错,嘿嘿~用料紫薯400克面粉500克牛奶(奶制品过敏者可改成水)210g(1盒)酵母5克白糖10克(喜欢吃甜的,可依据口味增加)干果适量紫薯发糕~蒸...
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- 第一次做发糕超级成功很松软,那时候胖刀小完全没加糖,现在已经19个月了,之前做了几次都会蒸完以后都会塌陷,找了很多原因才发现是没有蒸熟的关系,必须大火然后时间够长才好用料紫薯泥150克牛奶180克低筋粉205克白糖20克鲜酵母8克紫薯发糕(宝宝版)的做法紫薯切片上锅蒸熟后用叉子...
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- 紫薯迷一枚~~尝试不同的吃法嘿嘿😁用料紫薯300克中粉450克酵母6克鸡蛋1个红枣6颗水适量紫薯发糕(无糖版)的做法紫薯去皮上锅蒸熟,趁热压成泥。鸡蛋打散,倒入紫薯泥,加入中粉。酵母倒入面粉中间。一边倒水一边搅拌(这一步水也可以换成牛奶),搅拌到无干粉状态,黏黏糊糊的那种,注意不...
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- 粘米发糕是一款家常美食,营养丰富,口感松软,作为主食或者点心都是不错的选择,而且容易消化,很适合老人和小孩,也适合麸质过敏人士食用。这款紫薯粘米粉发糕,我采用的是冷藏发酵的方法,只需前一晚准备好米糊,经过一晚上的发酵,第二天早上蒸,省时省事。方子所用模具为6寸戚风模。🌿对...
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- 之前一直没有吃过发糕,说它是蛋糕吧,但它根本没有鸡蛋,最基本的材料就是面粉,我们这边和它看起来最相似的应该就是马拉糕,不过马拉糕并不是用酵母发酵而成的。发糕做起来比马拉糕简单多了,就是把所有材料拌一拌,发酵,蒸熟。还可以根据自己的口味,制作不同的发糕,例如把紫薯换成红薯...
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- 宝宝7个月啦,发糕安排上。同时做了碎碎面,步骤太多工程量太大,建议少点花样,不然站到腿发麻,切到手抽筋😂用料南瓜适量紫薯2个普通面粉320克酵母4克模具1个山药1根黑芝麻酱2勺宝宝辅食—可可爱爱的紫薯发糕南瓜发糕山药发糕黑芝麻发糕的做法熟黑芝麻倒入破壁机搅拌2次,冷却装瓶...
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- 用料紫薯1个面粉50克水/奶50ML酵母1克宝宝辅食~紫薯发糕的做法紫薯1个大概50g左右,上锅蒸熟压成泥50-60毫升温水中加入酵母静止一会,倒入紫薯中加入面粉(低筋面粉或者中筋面粉),搅拌均匀变成厚酸奶状模具刷油(也可以用碗),倒入面糊7-8分满,轻轻抖几下去气泡,放入烤箱35℃发酵30-...
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- 用料紫薯泥150克面粉220克热水250克酵母3克白糖50克鸡蛋2个紫薯发糕(一次发酵)的做法热水+白糖搅拌至糖化,水温降至38度加入酵母,静置2分钟加入紫薯(注意紫薯泥要放温了再加,不要超过40度,会烫死酵母)用手抓匀过筛,渣子不要加入打散的鸡蛋搅拌均匀,再加入面粉搅拌均匀拌好的面糊要...
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- 放假这几天,为数不多的出门计划中,去玩了会儿抓娃娃机!发现现在的小朋友,技术是真的可以;虽然在她们的指导下,我一只都没有抓到(狗头)哎,可爱无敌,感染得我连做个紫薯小发糕,都想做可爱一点~用料白色面团低筋面粉85g酵母1g细砂糖5g牛奶50g紫薯粒20g紫色面团低筋面粉85g酵母1g细砂糖5...
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- 用料紫薯200克面粉1cup(140克)白砂糖1+1/2tbsp(30克)酵母1/2tsp(3克)牛奶250毫升鸡蛋1个玉米油10克蔓越莓干少量玉米面发糕普通面粉140克玉米面70克发酵粉3克牛奶200毫升鸡蛋1个细砂糖30克玉米油10毫升紫薯(玉米面)发糕的做法紫薯去皮,切小块,放蒸锅隔水蒸,上汽后改中火蒸15-20分钟,...
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- 发糕做为一种传统美食,其味香甜,营养丰富,松软易消化,尤其适合老年人和儿童食用!用料南瓜发糕#普通面粉200克低筋面粉300克南瓜(去皮)600克白糖30~40克酵母8克牛奶160克紫薯发糕#普通面粉200克低筋面粉300克紫薯(去皮)500克白糖30~40克酵母8克牛奶400~500克蜜豆(两个发糕的量)300克另外...
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