- 超简单免烤零食,做这个总会想起一个快乐的女孩。用料ricekrispy棉花糖黄油芝麻chocolate美式萨琪玛的做法在烤盘上混合krispycrereal,芝麻,chocolate,小锅融化黄油和棉花糖成酱把步驟2的醬倒進烤盤迅速的混和均勻壓緊放冰箱到涼切割成块...
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- 最近发现总是执着于小时候的一些可望不可及的美味,是我老了么?这道甜点简直是小时候最向往的美食了,无奈小时候就是想吃也买不到,而今天却是信手拈来的。为了孩子们以后无比骄傲自豪地说,这是我妈妈做的,这里面有妈妈的味道......我坚持给孩子们做各种各样的美食,幸福而快乐!用料...
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- 此配方是2020春节记录的,那时封闭在家做点心。这个配方为减糖方,如喜欢甜的可以用糖160克,麦牙糖100克。(配方还需要改进,先记录下来)用料面团面粉160克蛋液110克泡打粉4克玉米淀粉防沾手用糖浆红糖80克60白糖50克40麦芽糖100克70水35克23克花生油炸面团时用红糖萨琪玛的做法16...
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- 教给大家一个不用烤箱也不用其他电器的甜点。这个甜点就是大家最常见的沙琪玛了用料普通面粉250克鸡蛋3个(带皮大约182克.净重约157克)蔓越莓〈黑芝麻〉少许白砂糖100克一120克奶粉30克麦芽糖100克水25克酵母3克玉米淀粉适量玉米油适量普通面粉蔓越莓萨琪玛的做法将普通...
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- 不要觉得看着难,其实真的很简单,很适合新手做。用料鸡蛋3-4个中筋面粉350克泡打粉3克(可以不放)麦芽糖2盒大概420g(多点少点没什么)细砂糖30克清水80克坚果、果脯适量沙琪玛or萨琪玛(真的很简单啊)的做法鸡蛋面粉混一起揉吧,泡打粉可加可不加,图片是我做的是菜谱翻倍的量。面团要揉...
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- 沙琪玛是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后,熬糖混合切成小块,萨其马色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口。用料萨琪玛面条:中筋面粉200克鸡蛋140克泡打粉4克玉米淀粉适量(防粘)玉米油适量糖浆:红糖120克水60克麦芽糖50克盐1克红糖沙琪玛萨其马的做法面粉、泡打粉放入打蛋盆混...
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- 用料鸡蛋3个(150克左右)面粉200克泡打粉或小苏打2克麦芽糖100克砂糖100克水40克玉米淀粉少量做防粘扑面植物油500克熟芝麻10克蔓越莓20克青红丝20克传统工艺萨其马沙琪玛萨琪玛的做法200克面粉(传统工艺普通面粉就不用区分高筋低筋了,成品差异不大)加2克泡打粉加鸡蛋150克(个头...
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- 突然想吃沙琪玛,怀念小时候的味道下厨房一搜,居然没有好吧,我来做一个食谱,方便大家就酱,开做!用料鸡蛋3个面粉240克泡打粉4.5克水50克细砂糖100克蜂蜜30克麦芽糖250克素油若干芝麻若干核桃仁若干童年沙琪玛(萨其马)的做法鸡蛋,面粉,泡打粉混合,用筷子搅拌成团(备注,这一步不放水,不放...
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- 用料鸡蛋3个面粉250克细砂糖80克麦芽糖50克油300克美味沙琪玛的做法1:和面250g面粉用3个鸡蛋和面,切忌不加水,鸡蛋搅拌均匀2.鸡蛋搅拌均匀,切忌不加水3.面团和暖一些4.擀面杖擀平5.切成小细条6撒干面粉抖开,避免粘一起7.锅中多放油,大火熬到筷子放进去立马出气泡,把面条放进去,不...
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- 用料水克细砂糖克盐克玛琪琳的做法刷刷刷...
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- 上次超市买了一次沙琪玛,口感非常😞,想起以前爱吃的硬脆沙琪玛,现在只有那种南瓜酥、蛋黄酥味道有点像,但是添加剂太多,想自己动手做一些,这一款做的样子非常像,虽然因为着急,切的不太理想,口感的话还不错,记录下来,缺点是稍微有些粘牙。用料面粉300克鸡蛋液(3个鸡蛋)160克水20克酵母...
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- 去朋友家里小住几天,她们对儿时连子糖念念不忘,问我是否会做,我表示如果是沙琪玛那样应该还可以,也买了一罐成品品尝口感,的确很硬,很甜的那种。用料中筋面粉500克鸡蛋4个泡打粉6克酵母粉5克小苏打2克熬糖浆:白糖250克麦芽糖450克熟黑芝麻30克水40克老式沙琪玛的做法除熬糖浆外...
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- 由于经常做各种辅食点心,每回放假,我家满满同学就嚷嚷着要和我一起做好吃的,这回来做个不需要烤箱的传统点心,沙琪玛。趁着假期,跟孩子一起做一些小点心,不仅能培养一下动手的能力,也算是给精力无穷的熊孩子找了些正经的事做,一举多得呀!由于糖和油含量比较高,不要多吃用料面粉180...
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- 最近突然想吃沙琪玛了,看网上有买半成品沙琪玛条的,就买了几包回来试试,果然不错用料展艺沙琪玛条200克黄油60克奶粉60克棉花糖300克果干适量快手沙琪玛(沙琪玛条版本)的做法黄油倒入不粘锅中融化(最好不要用平底锅,因为后面的沙琪玛条体积太大了)倒入称好的棉花糖(记得开小火防止...
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- 以前一直想做,但觉得炸面条太麻烦,直到有了成品的萨琪玛条这种东西。。用料棉花糖300克黄油100克奶粉150克蔓越莓干100克萨琪玛条100克超简单的牛萨萨(牛轧糖+萨琪玛)的做法称量好原料,萨琪玛条很蓬松一袋200g的体积和500g棉花糖差不多开小火,黄油下锅融化,然后放棉花糖,翻炒搅拌...
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- 用料鸡蛋3个泡打粉4-5克玉米淀粉适量防粘用面粉200克清水10克备用糖浆部分水40克细砂糖200克麦芽糖130克辅料部分蔓越莓干50克熟芝麻30克各种坚果(熟)100克炒熟花生仁50克萨其玛/沙琪玛/琪玛酥的做法面粉+泡打粉混匀,打入鸡蛋,用刮刀拌匀。面团应该是很湿润粘手的,可以根据...
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- 用料面粉克鸡蛋个麦芽糖克萨琪玛的做法两个鸡蛋加普通面粉揉成面团,我没有加水,面团里也可以加点泡打粉,放面板上用擀面杖擀平,再切成小细条,切的时候一边在面粉条上洒面粉,防止粘连。面粉条下油锅炸得酥脆。如图有点黄了就比较酥脆了。麦芽糖加水在锅里熬成糖浆,也可以加点白糖...
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- 用料面粉280克鸡蛋4个麦芽糖100克白糖150克清水80克黑芝麻1小把瓜子仁1小把洒琪玛的做法面粉中加入打散的鸡蛋,揉成光滑面团,松弛30分钟分割成四份,取一份出来,撒上干面粉。(如果案板够大,也可以不用切割,一次搞定)擀成薄片,切成宽6厘米左右的长条片,撒上干粉,叠起来,切细丝以防...
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- 今天做好吃无添加的沙琪玛用料鸡蛋3个细砂糖50克酵母3克蜂蜜1勺水100克面粉300克葡萄干枸杞熟芝麻适量沙琪玛,也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等的做法盆里打三个鸡蛋,三克酵母,搅匀蛋液,化开酵母分次加入面粉,边倒边搅拌,搅成面絮下手揉成偏硬的面团不...
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- 失败中不断的吸取经验,经过3次的调试总算满意了!用料面粉150克鸡蛋2个盐2克泡打粉1克白砂糖90克蜂蜜90克水40克琪玛酥的做法面粉中加入盐.泡打粉.鸡蛋用筷子搅拌均匀面醒10分钟后,擀成薄的片卷在擀面杖上用刀从中间划开,就分成了几块面片把它切成细条油锅烧热放入面条,大概40...
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- 外面吃得总是不放心,自己做吧~用料鸡蛋3~4个低筋面粉250克水120克白糖120克泡打粉5克蜂蜜140克各种各样的坚果适量白芝麻50克手工~萨琪玛的做法准备好各种坚果接配比和面面团醒发20~30分钟取出擀开。撒些玉米淀粉以防止粘连。擀成薄片叠起再叠切成细面条状即可切好备用上油锅...
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- 用料鸡蛋2个热水适量细砂糖适量面粉250克蜂蜜2勺高活性干酵母2g玉米淀粉适量干果随意美味沙琪玛的做法1.整点面粉,打入鸡蛋,放入发酵粉,再弄点热水,合成面团,给盆盖上保鲜膜发酵半个小时(锅内留热水,盆放里边发酵较快)。2.发酵好后,案板上撒点玉米淀粉,将面擀平,稍厚一点,然后将擀...
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- 萨其玛在满语里是“好吃的点心”之意。清人教礼臣的《燕京岁时记》中说:“萨其玛乃满洲饽饽,以冰糖奶油为之形如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”瞧着没~这吃的讲究大着呢~今天教你3步做咸蛋黄萨其玛!想吃不求人!用料中筋面粉480克盐2克小苏打5克泡打粉4克蛋黄100克...
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- 用料萨琪玛面条:中筋面粉260克鸡蛋190克泡打粉5克玉米淀粉适量玉米油适量干果:南瓜子仁30克核桃仁30克杏仁30克蔓越莓30克瓜子仁30克糖浆:白砂糖160克麦芽糖70克盐1克水70克坚果沙琪玛萨其马的做法坚果烤熟烤箱,放在烤箱40度保温。坚果可替换。面粉、泡打粉放入打蛋盆混合均...
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- 小时候的味道!用料鸡蛋2个面粉200克糖150克水115毫升泡打粉2克芝麻1克麦芽糖50克玉米淀粉30克原味萨琪玛的做法活面盆中倒入15毫升清水十2克泡打粉,搅拌;倒入200克中筋面粉,放入2个鸡蛋,活面;活好的面团静置1个小时后,在案板上放一些玉米淀粉,将面团擀薄,在面皮上撒些玉米淀粉...
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