- 配方来自于“面粉与水实验室”,参考“呆呆de梅梅”方子调整,记录一个自己合适的温度,方便以后重复刷~❗️大水量❗️新手勿做❗️失败勿怪❗️用料高筋粉250克糖30克盐3.2克牛奶275克黄油10克耐高糖干酵母2.5-3克超柔软❗️110%牛奶啵啵弹吐司的做法粉+糖+牛奶179g加进面缸成团后,少量多...
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- 用料木薯淀粉200克椰汁一瓶椰汁啵啵球儿Q弹的做法材料,椰汁是椰树的245ml的椰汁煮开关火,倒入木薯粉揉成团揉成条,切成一粒一粒的,然后揉圆水开下入啵啵球儿,煮到浮起来捞起来过凉白开就可以了奶茶店两块钱不多,实现啵啵自由啦拌酸奶超好吃...
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- 用料木薯淀粉100克玫瑰花8朵开水75克奶茶搭档|晶莹剔透,QQ弹弹玫瑰啵啵球的做法准备木薯淀粉,玫瑰花瓣,开水玫瑰花瓣和木薯淀粉混合均匀边加开水边抓匀,能抓成团即可,不要太湿,太湿不好塑形揉成光滑的圆团搓成细长条后切成小段揉成圆球全部搓好的玫瑰啵啵球也可加适量桂花干做...
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- 去盒马买了最近超火的草莓牛奶价钱还蛮合适的一大瓶是1L的样子好像是17.9元吧味道是淡淡的草莓味用纯草莓汁调和的融合得还不错那就调杯小甜酒吧在降温的杭州入睡前喝杯暖暖滴甜甜滴好入眠~在没有草莓的季节幸好还有草莓牛奶~用料果冻条适量脆啵啵适量草莓牛奶适量白朗姆10...
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- 今天分享一款超美腻的夏日小甜品,QQ弹弹的葡萄啵啵球,操作简单方便!零失败,只要搅一搅,揉一揉就可以了,搭配牛奶,椰汁,奶茶……喜欢的的赶紧试试!用料木薯淀粉100克牛奶100克细砂糖25克清水100克💥Q弹爽口❗️夏日必备~美味🍇葡萄啵啵球的做法葡萄洗干净,把果肉挑出,如适量的葡萄皮加入...
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- 不算是个别喜欢吃甜点的人原因是外面的奶茶和蛋糕有时候过于甜了于是自制了一款没那么甜蜜的芋泥啵啵奶茶用料芋头0.5个牛奶200毫升西米30克木糖醇100克超简单‼️芋泥啵啵奶茶的做法芋头切块、撒糖、大火蒸30分钟碾碎一半大火煮西米20分钟中间有一点点小白点的时、关火闷...
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- 这个茶都是料干货满满。用料牛奶克纯牛奶克冰冰粉20啵啵奶茶的做法粉圆第一次煮翻车,因为水是温热的就丢进锅瘩锅结块泼了。得用开水开水沸腾的那种在放粉圆。粉圆就是奶茶里的珍珠果煮好后放碗里同时放了20克冰冰粉冰冰粉需要90度以上的水来冲泡,加了红糖10克,口感很丰富把...
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- 做了这个比珍珠还好吃的椰汁啵啵,椰奶香超浓郁,而且Q弹有嚼劲,夏日里吃一碗真的是太舒服啦~一次可以多做一些冷冻保存,吃的时候煮一下就好了。🌸食材:🌸椰浆200克,糖15克,木薯粉180克。(椰汁也可以,浓稠度不一样,粉总量不同)💖💖💖用料椰浆200克糖15克木薯粉180克比珍珠还好吃的椰汁...
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- 春天是有色彩的季节,做了这一道粉粉的玫瑰啵啵奶冻,Q弹又养颜!最关键超低卡不长胖!用料奶冻底代糖15克玫瑰花10牛奶230克低脂炼乳20克吉利丁10克玫瑰啵啵球玫瑰花12朵木薯粉100克开水75克免烤箱❗️低卡无奶油版玫瑰啵啵奶冻Q弹养颜的做法玫瑰花提前泡入牛奶4小时或者隔夜捞出...
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- 用料芋头(100g做芋圆、100g做芋泥)200g木薯淀粉50g水30ml糖粉20g牛奶(100ml做芋泥、200ml煮开)300ml炼奶(增添奶味)适量芋泥啵啵鲜奶的做法芋头蒸熟,趁热擀成泥,加适量水跟木薯淀粉揉成团,切成颗粒状,裹粉防粘黏,再把多余的粉过筛出来沸水下芋圆煮着浮上水面就是熟了,煮好的芋圆过一...
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- 家里买了五斤黄桃,口感甜中带着微酸,做甜品刚刚好,清爽不腻。当然,也可以用水蜜桃做这款啵啵球。熬出来的桃汁裹上淀粉搓成球,水煮之后,变得透亮嫩滑,果香裹着奶香,淡淡的清甜夹杂着桃子的香气,满屋都是甜蜜的味道。配方是2-3人份。用料黄桃2个牛奶250ml木薯淀粉100克石蜂糖20克水...
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- 今天和大家分享一款夏日甜品~🍑蜜桃啵啵球,水蜜桃皮真是万能,可以做出好多好看的小甜品有了它在家都能随时随地吃起来了,一起来学学吧用料水蜜桃(要红一点)2个清水100克木薯粉100克糖25克柠檬汁少许椰汁少许简单易做🍑q弹爽口❗️美味椰汁蜜桃啵啵的做法✅桃子要皮红一些的煮出来...
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- 相信很多集美跟我一样,超级不爱喝水!可是,每天喝快乐肥宅水和奶茶,分分钟长肉没商量。今天呢,就分享一款健康不长肉的饮品哦!这款蜜桃啵啵奶,以蜜桃果酱打底,铺上樱花脆啵啵,再加入冰牛奶,最后,将蝶豆花水作为收尾。喝的时候,搅拌均匀,细品一口,就能get超丰富的口感哦!集美们你学会了吗?...
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- 哈哈喜茶每次排队要排一两小时,可是又喜欢干脆就自己做了,出来感觉味道没差哟哈哈开心。然后我这个糖量不是很多,后来奶也是加的鲜奶,所以不会很甜,喜欢甜的小伙伴可以加糖。用料芋头400g牛奶适量白糖73g木薯粉80g芋泥啵啵奶茶超简单的做法将芋头洗净去皮切块,然后加水加糖,水量...
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- 用料椰汁67罐牛奶57克奶油56克啵啵的做法全部材料放一起拌匀冰箱冷冻配上奶茶好喝呵呵...
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- 很久没做过雪媚娘啦~特别想念这个味道!今天做了芋泥啵啵雪媚娘,好看又好吃,颜色也特别梦幻,外皮软糯,奶油入口即化,芋泥啵啵超Q弹,喜欢的可以试试~用料糯米粉50克玉米淀粉15克紫薯粉2克细砂糖10克纯牛奶85克黄油10克内馅:淡奶油180克芋泥50克紫薯粉2克芋泥啵啵适量外糯里软❗️芋泥啵...
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- 黑糖+Q弹的手工珍珠+醇香牛奶还有「酥脆」的泡芙皮变身成为网红新款--波波茶泡芙酥皮下藏着的手工黑糖珍珠晶莹剔透闪着光泽赤裸裸地勾引人的食欲人气新品~~波波茶泡芙赶快来试试!用料酥皮:易小焙糖霜27g黄油40g新良丝绒蛋糕粉50g泡芙皮:新良丝绒蛋糕粉64g鸡蛋105g黄油45g盐...
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- 新手一学就会的啵啵鱼🐟下面的菜谱是三四个人的量,超级省事儿哟!用料巴沙鱼1条金针菇1把西兰花10朵鱼豆腐10块西红柿2个番茄酱2勺白胡椒粉1勺玉米淀粉5克水淀粉适量生抽2勺葱1根蒜3瓣盐适量啵啵鱼的做法巴沙鱼切好,放白胡椒粉,料酒,盐,生粉拌匀腌制。西红柿去皮,切丁。鱼豆腐煮...
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- 减脂期的奶茶来啦用料牛奶150毫升(自己随意)芋头3分之1个红薯1个紫薯(小)1个木薯粉300克蜂蜜适量芋泥啵啵牛奶的做法芋头红薯紫薯蒸熟后压成泥(加适量蜂蜜)一个碗里先放150克的木薯粉,倒开水(不要太多)然后搅拌,再跟南瓜泥混一起,揉成团的过程适量加些木薯粉,感觉差不多了就...
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- 天气越来越热,超爱的夏天来了~夏日甜品做起来吧~今天分享一款我超爱吃的蜜桃做的甜品🍮Q弹的蜜桃啵啵球+清爽好喝的椰汁🥥简直不要太好喝啦😄做法简单,赶快试试吧~用料水蜜桃2个糖20克清水100克柠檬汁几滴木薯淀粉100克椰汁适量Q弹爽口❗️比奶茶还好喝❗️椰汁蜜桃啵啵🍑的做法准...
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- 用料芋头250克紫薯两片淡奶油100克牛奶400克珍珠80克砂糖40克红糖10克红茶包两包超香超浓郁的芋泥啵啵奶茶的做法芋头紫薯去皮切块上锅蒸熟,一般开锅十五分钟就可以了,因为芋泥颜色偏浅,所以放两片紫薯调色,可以换成少许紫薯粉,也可不放,不会影响口感.蒸芋头的同时煮珍珠,开锅放...
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- 用料飞飞500克啵啵der的做法好吃不上火...
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- 用料牛奶200克细砂糖50克紫薯1个荔浦芋头600g淡奶油80-100克芋泥啵啵奶的做法紫薯芋头上锅蒸熟蒸软这步很简单了吧然后压成泥,可以带大颗粒,个人感觉带大颗粒更好吃嘻嘻嘻把淡奶油白糖加到芋泥馅儿中搅匀这样真正的芋泥馅儿就成了抹在杯壁上根据自己喜好倒牛奶就OK啦~超级无...
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- 今天做了比珍珠还好吃的椰汁啵啵,Q弹有嚼劲,椰奶味浓郁,香甜清爽,食材简单,零失败做法!一次性可以多做点放冰箱冷冻保存!想吃的时候煮一下就可以!!用料木薯淀粉190克椰奶200克Q弹爽口的椰汁啵啵球的做法锅中椰奶煮沸快速倒入木薯淀粉里一边倒一边搅拌成絮状揉成光滑面团在搓成小圆...
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- 标题很长,因为我把想吃的放一起了,特别过瘾。过程照片不小心删了,大家仔细看文字哈😂芋泥做法见用料【基础】芋泥30克牛奶200ml芋头5小块珍珠15粒紫薯粉少许【奶盖】奶油奶酪100克淡奶油50ml盐2克酸奶20克白糖/代糖10克【丸子】糯米粉50克白糖/代糖10克开水适量海盐奶盖丸子...
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