![红烧金鲳晶鱼做法烹饪大全 地道红烧金鲳晶鱼如何做]( "红烧金鲳晶鱼做法烹饪大全 地道红烧金鲳晶鱼如何做")
- 用料金鲳晶鱼1条姜3片生抽1勺酱油1勺料酒1勺醋1勺蒜3瓣葱半根盐适量白糖适量花椒15粒大料1个红烧金鲳晶鱼的做法鱼去鳞去腮去内脏洗净控出水分，用厨房专用纸吸干水分。两侧各划几刀，可以更好的入味。拍上少许干粉。放少许油，煎鱼，煎至金黄色翻面，继续将这面也煎至金黄。热锅加...
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![上海熏鱼/爆鱼（金鲳版）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海熏鱼/爆鱼（金鲳版）方法]( "上海熏鱼/爆鱼（金鲳版）食谱大全及做法，烹饪好吃的上海熏鱼/爆鱼（金鲳版）方法")
- 上海七浦路以前有家梅记爆鱼，生意好是好的来不得了，当然我也是去排过队的，一排就是2个钟头起版🤓那鱼是活杀的青鱼，现炸现取，口味记得有好几种，传统原味五香、糖醋、香辣…记不清了，但是真的很好吃，我指原味五香，上海味道的那种。当时我还不会烧饭烧菜，只会在外面买来吃😛后来几次...
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![金针碰上金鲳做法烹饪大全 地道金针碰上金鲳如何做]( "金针碰上金鲳做法烹饪大全 地道金针碰上金鲳如何做")
- 用料金鲳鱼1条金针菜（黄花菜）20g（干）姜丝若干大蒜叶若干金针碰上金鲳的做法开膛取内脏，洗净、擦干。切十字花刀，用盐、姜丝、料酒等腌至10分钟起锅烧开水。将黄花菜、蒜叶均匀码在鱼身，及四周。大火蒸15分钟。取盘中剩余汤汁加适量生抽调味勾芡。浇明油即可小贴士因鱼在腌渍过程...
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![干烧鲳鱼（金鲳干）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧鲳鱼（金鲳干）方法]( "干烧鲳鱼（金鲳干）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧鲳鱼（金鲳干）方法")
- 上网买的半干金鲳，收拾得非常干净，方便得很，都不会搞得自己厨房一股味。用料鲳鱼1条姜切丝葱小洋葱一个我用的干烧鲳鱼（金鲳干）的做法买来的就是这样哈哈哈哈不需要切！不需要盐腌，稍微泡一下，我只泡了五分钟，就晾在那里了。取决于买的咸淡程度吧。热锅热油下锅煎，注意火不能太大，不...
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![酱烧金鲳如何做才美味，怎么做酱烧金鲳简单又好吃]( "酱烧金鲳如何做才美味，怎么做酱烧金鲳简单又好吃")
- 用料金鲳鱼一条香菜段盐少许柱侯酱2小勺甜面酱2小勺蚝油1小勺白砂糖少许葱段姜片蒜末酱烧金鲳的做法先把鱼剖膛去除内脏及鳃，洗净后鱼身两面切十字花刀表面抹少许盐，再用小勺抹柱侯酱和甜面酱各1小勺，内脏也抹点儿酱，腌制1小时以上入味煎锅油热后，放腌好的鱼，中火把鱼两面煎的...
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![清蒸香菇金鲳做法烹饪大全 地道清蒸香菇金鲳如何做]( "清蒸香菇金鲳做法烹饪大全 地道清蒸香菇金鲳如何做")
- 用料鲳鱼香菇葱姜清蒸香菇金鲳的做法清蒸保留原味，所后撒上...
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![芙蓉金鲳如何做才美味，怎么做芙蓉金鲳简单又好吃]( "芙蓉金鲳如何做才美味，怎么做芙蓉金鲳简单又好吃")
- 金鲳的肉质非常细，带着浓郁的海洋气息；用料金鲳鱼1尾鸡蛋1-2个姜芫荽蒸鱼豉油芙蓉金鲳的做法金鲳清理干净，两面各划十字刀鱼肚内塞上姜片，鱼身抹少许细盐鸡蛋1或2只打散，以盐和鸡粉做初步调味鱼放入深盘，而后将蛋液沿盘边注入盘内（蔽除泡沫）锅内水沸后上锅蒸，可以看到膨胀绽放的“...
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![美味金鲳如何做才美味，怎么做美味金鲳简单又好吃]( "美味金鲳如何做才美味，怎么做美味金鲳简单又好吃")
- 小叔子是个美食大神，跟他学的，真没有错！用料鲳鱼1条猪肉丁少许葱姜蒜若干八角1个甜面酱1勺开水550ml白糖2勺酱油4勺料酒2勺美味金鲳的做法鱼洗净，用盐腌20分钟备葱姜蒜和肉丁肉丁爆出香味加入甜面酱翻炒加入开水加入酱油、料酒、白糖这个图忘拍了，用上一图代替，重点是汤的颜色...
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![红烧金鲳如何做才美味，怎么做红烧金鲳简单又好吃]( "红烧金鲳如何做才美味，怎么做红烧金鲳简单又好吃")
- 用料鲳鱼1条料酒5-6勺酱油3-4勺老抽1勺盐1勺糖3-4勺姜3-4片蒜7-10瓣葱1/4根八角2个油7-10勺红烧金鲳的做法金鲳开花刀，注意不要切断鱼肚子；抹盐、撒料酒，按摩一下，腌制15分钟；把腌鱼的汤倒掉，用厨房纸擦干，两面拍淀粉；油加热到放入筷子起泡；放入鱼煎，别动它，保持一两分钟；翻面煎1-2分...
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![金银金鲳如何做才美味，怎么做金银金鲳简单又好吃]( "金银金鲳如何做才美味，怎么做金银金鲳简单又好吃")
- #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#金鲳鱼为海水性鱼类，又是热带鱼类。富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。对治疗消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸病等有一定的功效。清蒸、红烧、烤、炸……吃得多，来点儿新颖的！又煎又蒸……这个可以有！先煎后蒸以此得名...
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![冬菜豆豉金鲳做法烹饪大全 地道冬菜豆豉金鲳如何做]( "冬菜豆豉金鲳做法烹饪大全 地道冬菜豆豉金鲳如何做")
- 用料豆豉一小措（几粒）鲳鱼1条姜4-5片盐一点点抹身体（是鱼的身体…）大葱刨丝一些冬菜一小把（先泡水）酱油（生抽），鱼露，香油，糖拿一个小碗各倒一点点准备冬菜豆豉金鲳的做法1.鱼洗净擦干，身上抹一点点盐2.肚子里塞姜片3.起一个蒸锅，拿一个适合的深盘4.放鱼入盘，撒豆豉，把冬菜摆在肚子上面放...
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![没有腥味孩子爱吃的干煎金鲳海鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的没有腥味孩子爱吃的干煎金鲳海鱼方法]( "没有腥味孩子爱吃的干煎金鲳海鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的没有腥味孩子爱吃的干煎金鲳海鱼方法")
- 用料金鲳鱼1条姜5片盐10克大葱1根蒜米4瓣没有腥味孩子爱吃的干煎金鲳海鱼的做法把鱼切花刀，然后用盐、料酒腌制10-15分钟放多一点油，煎至两面金黄，煎鱼的时候最好把水分用吸纸吸干，不容易飙油。也可以用锅盖盖起来小火慢煎。加入大葱、姜、蒜米炒香，加入酱油、蚝油，然后加入一...
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![姜黄粉煎金鲳做法烹饪大全 地道姜黄粉煎金鲳如何做]( "姜黄粉煎金鲳做法烹饪大全 地道姜黄粉煎金鲳如何做")
- 我的菜谱就两个字:简单用料鲳鱼条油克盐克姜黄粉姜黄粉煎金鲳的做法鲳鱼洗净(鱼里面的血都洗干净)，用吸油纸吸干水份，切花刀(可打竖也可打格子的)鱼用盐抹匀(要够味，太淡不好吃，当然也别太咸)，然后放姜黄粉抹匀，再放油抹匀，腌15分钟锅中放油，中小火，鱼煎两面金黄即可(煎好一面再翻...
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![瞬间清盘的清蒸金鲳食谱大全及做法，烹饪好吃的瞬间清盘的清蒸金鲳方法]( "瞬间清盘的清蒸金鲳食谱大全及做法，烹饪好吃的瞬间清盘的清蒸金鲳方法")
- 不想孩子总吃肉，就来条鱼吧。用料鲳鱼1条姜5片葱1/3根料酒2勺生抽3勺老抽2勺蒸鱼豉油3勺盐适量十三香适量白糖1勺鸡精1勺蒜1瓣醋2勺瞬间清盘的清蒸金鲳的做法将鲳鱼改刀，正反两面都切上几刀，容易入味。葱切段，和姜片一起铺在盘底。将料酒、生抽、老抽、醋、白糖食盐、鸡精、...
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![红烧金鲳 毛爹私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧金鲳 毛爹私房菜方法]( "红烧金鲳 毛爹私房菜食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧金鲳 毛爹私房菜方法")
- 这是毛爹经过多年探索综合各个版本的红烧鱼得出的最佳方案。简直好吃哭了◠‿◠。今日传给阿毛。特与大家分享~用料金鲳鱼葱姜蒜酱油盐冰糖八角桂皮黄芪料酒红烧金鲳_毛爹私房菜的做法将金鲳鱼洗净后浸入酱油、料酒、姜片、盐中腌制两小时左右。取出、控干水分备用。坐锅...
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![蒸金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的蒸金鲳鱼做法]( "蒸金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的蒸金鲳鱼做法")
- 金鲳鱼个大，近海养殖的便宜，但是能买到鲜的可以蒸鱼；银鲳鱼（平鱼）无法养殖只能深海捕捞然后冷冻，所以都是冻货而且贵，个头小、只能炖着吃主料：金鲳鱼一条配料：葱半根、姜一块、料酒适量、青花椒一把、蒸鱼豉油或生抽适量做法：1）金鲳鱼收拾干净，去内脏、去腮、鱼鳍等，两面打花刀2）金鲳鱼...
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![蒸金鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸金鲳鱼简单又好吃]( "蒸金鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸金鲳鱼简单又好吃")
- 用料冬菜若干姜葱若干鲳鱼1条蒸金鲳鱼的做法清洗好鱼鲳鱼上放一层冬菜，下面垫上姜片，蒸好了把汤倒掉，多点葱丝铺满，烧热油淋上去，浇点蒸鱼豉油就可以了...
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![煎金鲳鱼如何做才美味，怎么做煎金鲳鱼简单又好吃]( "煎金鲳鱼如何做才美味，怎么做煎金鲳鱼简单又好吃")
- 鱼少刺，肉感结实。用料鲳鱼1条盐克酱油姜片葱料酒青椒3只煎金鲳鱼的做法把配料洗干净。鱼改2刀。青椒切块，拿一部分葱切葱花，切姜片。准备葱姜水。放入姜片，少许盐，倒入葱姜水，把鱼腌一会。热锅，倒油，放鱼，小火慢煎至2面金黄。倒入腌制时剩下的葱姜水，煮一会。放少许料酒，酱油，盐。放...
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![金鲳鱼如何做才美味，怎么做金鲳鱼简单又好吃]( "金鲳鱼如何做才美味，怎么做金鲳鱼简单又好吃")
- 用料生抽勺姜片葱根盐克料酒勺勺酱油勺蒜瓣金鲳鱼的做法。。...
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![金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的金鲳鱼做法]( "金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的金鲳鱼做法")
- 用料金鲳鱼6条葱1根姜10片蒜5瓣油适量花椒10粒酱油适量醋适量盐适量金鲳鱼的做法准备好材料，把鱼切成十字花，然后用盐，腌制20分钟，姜丝放进鱼肚子里，放油，油热放葱姜蒜，花椒，爆香，然后放酱油，醋。在放些凉水，把鱼放里锅里，大锅炖十五分钟。时间差不多了，收汁关火。把鱼放进盘子里，锅里...
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![柠乐金鲳如何做才美味，怎么做柠乐金鲳简单又好吃]( "柠乐金鲳如何做才美味，怎么做柠乐金鲳简单又好吃")
- 柠檬清蒸金鲳鱼用料金鲳鱼1条柠檬半个大蒜半头蒸鱼豉油少许辣椒酱个人口味添加橄榄油少许柠乐金鲳的做法鱼清洗处理切分鱼身切竖刀柠檬皮叉丝少许蒜丝至于腹中上锅蒸大火五分钟快速端出倒掉盘中的水淋少许豉油继续入锅8分钟柠檬切片蒜蓉少许辣椒酱至于鱼身橄榄油烧热泼在...
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![金鲳鱼煲如何做才美味，怎么做金鲳鱼煲简单又好吃]( "金鲳鱼煲如何做才美味，怎么做金鲳鱼煲简单又好吃")
- 不想吃肉了，可以考虑做金鲳鱼煲，感觉比肉还好吃，每次都吃光光😋用料金鲳鱼一条蒜头4个姜5片蚝油2勺白胡椒适量生抽2勺糖适量料酒适量金鲳鱼煲的做法把金鲳鱼清洗干净，切块。把蒜头个姜片爆香把调料调成一碗灵魂酱汁备用等金鲳鱼九成熟倒入酱汁，盖好盖子焖2分钟最后可以放点葱...
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![烤金鲳鱼如何做才美味，怎么做烤金鲳鱼简单又好吃]( "烤金鲳鱼如何做才美味，怎么做烤金鲳鱼简单又好吃")
- 清蒸的总是少了些鱼香气，烤出来的金鲳鱼口感更劲道自身的鱼油都激发出来了美味不可抵挡用料鲳鱼1条料酒2勺橄榄油2勺蒜3瓣盐20克姜2片花椒10粒豆豉鱼油2勺葱1根烤金鲳鱼的做法第一步，鱼身改刀切菱形格纹路鱼身上除油外。内外摸均匀花椒放鱼腹，出水后拿起放锡箔纸上烤箱中层...
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![蒸@金鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸@金鲳鱼简单又好吃]( "蒸@金鲳鱼如何做才美味，怎么做蒸@金鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼1条姜4片生抽少许盐2克大蒜3片芝麻油少量自制辣椒…1勺蒸@金鲳鱼的做法清除内脏，清洗干净，鱼身上划上井字刀口，便于调料入味。盐抹于鱼身，大蒜，姜切成丝，取一勺自制辣椒，均匀置于鱼身！入锅蒸至6分钟（看鱼大小，大鱼蒸制的时间久一些）另起锅淋入芝麻油和生抽至鱼身上，金鲳鱼蒸...
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![烧金鲳鱼如何做才美味，怎么做烧金鲳鱼简单又好吃]( "烧金鲳鱼如何做才美味，怎么做烧金鲳鱼简单又好吃")
- 新冠疫情还在持续，家里的存货也在继续消耗中，正好给孩子们做条🐟用料鲳鱼1条姜4片葱4段料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖5克醋几滴豆腐1块木耳10朵烧金鲳鱼的做法金鲳鱼洗净打花刀生姜抹一下热锅，煎鱼的时候不粘两面煎一下加入热水，一定要热水，鱼汤的颜色才会比较好放几块小肥肉，会让...
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