- 用料鲜香菇4朵洋葱1/2颗青葱2根辣椒1根蒜头2粒白饭1碗牛头牌泰式酸辣汤块1/2块盐1/4小匙水180cc太白粉适量野菇酸辣烩饭的做法鲜香菇切小块、洋葱切丝、青葱切段、蒜头辣椒都切片状,备用热锅,倒入1大匙的油,加入作法1的材料以中火爆香再加入所有调味料翻炒均匀,以太白粉水勾...
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- 你们关注日食记的姜叔吗?反正我是他的迷妹昨天他在公众号发布了一条“不用一粒米的泡菜炒饭”,用花菜粒充当“米饭”,减脂吃货如获至宝,睿智如刀叔因为不爱吃泡菜所以我改良了一下食谱,在这里为一人份的量用料鸡胸肉120克杏鲍菇半个花菜1/4颗香菇2朵番茄2个鸡蛋一枚配料生抽1...
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- 记得上学时那会我们很少能吃到水果,水沟边长满的酸筒秆就是我们的美味。它的味道比杨梅还酸,一口一个,酸得流口水,我奶奶很喜欢用它喂猪或炒菜吃。今天我要用儿时的野菜炒肥肠吃,炒出来的味道酸酸辣辣,超级下饭!用料酸筒秆8个肥肠5斤面粉300克醋100克姜蒜红辣椒、生抽、盐适量野...
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- 不要小看了这杂烩饭,里面的材料很丰富的,有冬菇、胡萝卜、土豆、玉米、猪瘦肉,营养绝对够,而且是饭和菜都有了,绝对是省事。制作过程也很方便,把所有材料炒炒,扔电饭锅里煮就行了。半个小时就可以开饭,(我家的现在用的电饭锅时间要长,以前就20分钟就可以了),再做个紫菜蛋花汤,有菜有汤...
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- 怀孕是件令人高兴的事!但孕前期,孕妈妈经常会由于妊娠反应导致食欲不佳或是有口味的偏好——嗜酸or嗜辣ordouble!每天为了吃口合口的而煞费苦心。今天小编就给孕妈妈们介绍一道又酸又辣超级爽口的烩菜,让你吃了根本停不下来!!!用料红番茄1颗菠菜100克豆腐100克鲜香菇(大)1朵金针...
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- 用料杏鲍菇水盐米秀珍菇调味料香菇野菇五谷饭的做法五谷米2杯香菇50克袖珍菇50克杏鲍菇50克盐1小匙五谷米洗净,泡水10至15分钟,再沥干备用。将所有菇类洗净,放入滚水中汆烫,再捞起沥干,备用。将作法1的五谷米、作法2的菇类、所有调味料和水,放入内锅中,再将内锅放入电子...
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- 苦夏开胃菜.秘诀是自制油辣椒和最后的苹果醋.用料嫩豆腐两块绞肉少许金针菇一把油辣椒两勺淀粉少许葱花少许苹果醋少许蚝油少许酸辣烩豆腐的做法(油辣椒:蒜末葱白香叶一片桂皮一角迷迭香两只热油小火爆香.碗内放花椒粉胡椒粉辣椒面芝麻泼上上一步热油.)绞肉加蚝油料酒腌十分...
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- 意大利的美食味道很有特点,浓郁的番茄酸味混杂着鲜罗勒和黄油的味道,就是属于罗马时代的浪漫。意式传统的烹调和中国菜的内容极其相似,所以地道的意大利菜也能打开东方人的味蕾。家里总会有些剩饭,而处理剩饭的方式不只有炒饭,又省事又好吃的意式烩饭就是另一个不错的选择,快学...
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- 萌新第一次写方子...这个方子是看了很多的其他方子之后呢结合一下自己的想法做出来的。整体口味比较清淡,鲜味我觉得还是不错的w因为在做的时候没有拍照,各种用料基本随性放的,以下大概是一人份的量,然后只有最后的成品照,各位见谅~方子可能会有些问题还请各位多多指教用料大...
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- 从小到大都会吃到在山里捡到野菌用料野菌半斤青椒三个红酸辣椒小个的那种五六个酸白萝卜一小个大蒜一个切片老姜一小块切片盐适当豆瓣酱适当花椒适当胡椒适当鸡精适当老抽适当生抽适当酸辣野菌的做法必须是在山上捡的拿回家洗干净,因为不好洗所以要多洗几次然后就可以下锅...
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- 用料冰冻鱼排(最好无刺)四片大葱两根蒜一瓣姜适量干辣椒适量西红柿两个糟辣椒根据个人口味盐适量黑胡椒粉少许清水少许酸辣烩鱼排的做法葱切葱段,蒜切片,姜,西红柿切碎,备用鱼解冻,用清水冲一下,切合适的大小,不要太小,不放油下锅中火煎至两面半熟,盛出备用少许油,葱姜蒜干辣椒爆香...
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- 用料胡萝卜半根淀粉勺盐克醋勺辣椒鸡精香菜1根洋葱四分之一个大葱一小段火锅料蒜头三瓣老姜酸辣杂烩汤的做法火锅料洗干净把火锅料切好锅里放水下入切好的火锅料,老姜,蒜头,胡萝卜,洋葱,大葱,辣椒,白醋,盐,鸡精大火烧开放入用水化开的淀粉水勾芡,最后放入香菜,关火装盘小贴士不吃辣...
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- ChefAlbert以传统西班牙烩饭的烹调方式,巧妙利用随处都能买到菌菇做出了一道简单易学的健康料理。珍贵稀少的法国蓝色龙虾每次一出现,总能为料理增色不少。用料意大利米280克法国布列塔尼野生蓝龙虾1只海鲜高汤1.5公升洋葱,切成碎末50克蟹味菇50克小番茄50克蒜末10克法国手...
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- 最爱嫩嫩滑滑口感的食物,这款菌子除了难洗之外,都很好,不易生虫,自带嫩滑,熬汤、炒食皆宜!用料松树菌200g蒜2瓣泡椒一大把郫县豆瓣半匙生抽半匙蚝油半匙大葱1根醋半匙白糖少许酸辣野生菌的做法把松树菌一个个淘洗干净,烧一锅开水,把洗干净的菌子与蒜瓣(另切若干个)一同焯水半个小时...
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- 用料白饭1碗虾仁120g青葱1根蒜头2粒辣椒1/2条洋葱1/2粒太白粉水适量牛头牌泰式酸辣汤块1/2块黑胡椒少许盐1/4小匙水180cc鲜虾酸辣烩饭的做法洋葱切丝;青葱、蒜头、辣椒切成片状,备用热锅,倒入1大匙的油,加入作法1的材料以中火香爆香加入所有调味料、虾仁炒匀,再以太白粉水勾芡...
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- 一大锅里面什么都有了虽然卖相一般但是天冷的时候吃这么一锅好温暖用料食材金针菇1把木耳一小把火腿肠2根胡萝卜1根西红柿3个冻豆腐半块鸡蛋2只酱汁生抽4勺醋4勺胡椒粉2小勺盐1勺勾芡玉米淀粉2勺水半碗杂烩酸辣汤的做法所需食材各类食材洗净切好,酱汁混合均匀胡萝卜、火腿...
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- 用料鸡腿菇香菇小青菜剩米饭双菇烩饭的做法香菇和鸡腿菇下锅炒,倒半碗水放入蚝油收汁倒入剩米饭搅和搅和...
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- 很多人对野生菌菇的印象停留在它们鲜美无比的味道上,殊不知其营养价值同样很高。近期大热的“人造肉”的重要原料便是菌菇,因为它们的蛋白质含量不低,且对环境压力小。其实这也不是什么新闻,我国的素斋里就大量用到菌菇,既升华了味道,又和豆类一起弥补了动物蛋白缺乏的问题。今...
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- 这是一款极省时省力的烩饭,热热呼呼,口感软糯,唇齿间只留下蘑菇本真的味道。用料大米饭1碗平菇若干葱花少许盐少量平菇烩饭🐟的做法平菇,一片片撕下,洗净,用手攥干。将平菇片用手撕成细条备用。锅中放入油,将葱花爆香,倒入平菇丝煸炒。这时放一点点盐,平菇就会出汤,用大火将汤汁收...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料馄饨皮150g鲜香菇8朵水发木耳100g水发黄花菜100g胡萝卜0.5根菠菜100g醋30g白胡椒粉1g生抽20g蚝油20g盐5g食用油15g酸辣烩面片的做法香菇切丁、黄花、菠菜、木耳、胡萝卜切片,馄饨皮切成合适的大小。锅内倒入油,香菇丁煸炒至微微发...
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- 用料鱿鱼12个/超市冷冻蘑菇3个笋50克菜心6个调料黄酒、盐,味精适量,胡椒粉3g,米醋10g酸辣烩鱿鱼的做法2、刀工处理: (1)如果不是超市现成的,可以按照以下处理:鱿鱼洗净去衣批切成长60mm、宽40mm、厚1.5mm的片。(2)蘑菇、笋焯水后切片,菜心头削尖。菌菇类处理:和冷水下锅一起焯,水开...
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- 一道蘑菇荟萃的创意新吃法,厨房是从来不缺乏创意的地方,这道辣酱烩群菇,香辣脆嫩,挑战一下,意外的好吃!我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!用料杏鲍菇片鲜香菇片后腿精肉片蟹味菇大蒜叶段30g香锅酱料包30g油盐辣酱烩群菇的做法锅放油,六成热时下香锅酱炒匀出红油;下菌菇翻炒均匀,...
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- 喜欢面食的友可以试试这个,真心好吃😋用料干木耳十几朵干黄花菜十几二十根面粉约200可香菇两三朵胡萝卜一截香葱两根油适量盐适量生抽适量胡椒粉少许淀粉适量香醋适量辣椒油适量酸辣烩麻食的做法面粉适量,分次加入冷水,先搅拌成没有干面粉的面絮,再揉成表面光滑、手感稍硬的...
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- 大宝放学想吃汤饭,就决定做了新疆人的家常饭。用料西红柿1个牛肉适量野蘑菇10来朵(巴里坤的野蘑菇)恰玛古1/3个红心萝卜1/4个土豆1/4个芹菜3根葱白一小截段大蒜3瓣瓣白菜1片叶子姜适量菠菜3颗天山面粉2小碗(根据人口酌情加减)盐适量味极鲜1小勺野蘑菇汤饭的做法两小碗天山面粉...
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- 用料咖啡色平菇200g牛油20g面粉15g牛肉清汤300ml白米饭黑椒粉糖盐蘑菇烩饭的做法锅里下油预热后把平菇切片丢进锅里翻炒变软出锅备用开小火锅里下牛油融化后加面粉翻拌后加入牛肉汤,然后加入平菇加黑胡椒粉,盐和糖,烩汁就完成了加进米饭上开吃吧!...
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