![卤水鸡拼如何做才美味，怎么做卤水鸡拼简单又好吃]( "卤水鸡拼如何做才美味，怎么做卤水鸡拼简单又好吃")
- 卤水熟食是南北方都存在的一道美食，无论是色，味，都俱全，都成了每个都市里很多人喜欢吃的小吃！无论是待客还是下酒菜，桌上必有的美食🤓🤓愿美味的食物与你开心相伴😘😘用料食材:鸡腿用量:2只食材:鸡胗用量:1袋食材:鸡爪用量:1袋食材:姜用量:20g食材:葱用量:2根食材:八角用量:3g...
- 29206
![卤水拼牌如何做才美味，怎么做卤水拼牌简单又好吃]( "卤水拼牌如何做才美味，怎么做卤水拼牌简单又好吃")
- 用料1卤水拼牌的做法11...
- 15172
![卤水拼盘――最简单的开一锅卤汤食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水拼盘――最简单的开一锅卤汤方法]( "卤水拼盘――最简单的开一锅卤汤食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水拼盘――最简单的开一锅卤汤方法")
- 以前出了个非常笼统的卤水菜谱，关于怎么调制卤水并没有详细解说，那么今天我们就来详细说说，怎么样开一锅不复杂的卤汤，适合新手，但是又保证味道好吃，绝对不坑！（原菜谱出的太简易，已删除）卤水好不好，关系到整锅食材的口味，所以不能一概而论，还是要根据个人喜好进行适当调整。卤这个字的...
- 6324
![「型男煮意」卤水拼盘食谱大全及做法，烹饪好吃的「型男煮意」卤水拼盘方法]( "「型男煮意」卤水拼盘食谱大全及做法，烹饪好吃的「型男煮意」卤水拼盘方法")
- 用料主料肉类（五花腩、大肠、排骨等）适量料包鲜南姜3-4片花椒适量八角2个罗汉果1个桂皮少量香茅少量果皮少量甘草少量草果1个香叶1片【型男煮意】卤水拼盘的做法将要卤的肉类洗干净，放入热水中飞水；将各种香料用水略清洗后用煲汤袋装起；把装有香料的煲汤袋放入有姜葱的水中同...
- 25553
![卤水双拼如何做才美味，怎么做卤水双拼简单又好吃]( "卤水双拼如何做才美味，怎么做卤水双拼简单又好吃")
- 我们家乡在广东汕头，以前一到年底，家家户户都会做很多卤味，来祭神拜祖用，后来条件好啦，基本上都是在市场买现成的，但说真的，味道就没自己做的那么香，今天就自己动手做卤水双拼！年夜饭上必备的下酒菜，把我这个最简单的做法分亨给大家！👉食材:❤️牛腱子1斤❤️鸡蛋八个❤️生姜一块❤️干香菇...
- 30026
![卤水三拼~之如何调一锅好的卤水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水三拼~之如何调一锅好的卤水方法]( "卤水三拼~之如何调一锅好的卤水食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水三拼~之如何调一锅好的卤水方法")
- 卤味~相信很多人喜欢卤鸭~卤猪脚~卤粉肠~卤鸭胗~卤蛋~卤豆腐~等等，大多数的肉食都可以拿来卤制~想要吃到味道好的卤味~调制卤水是非常关键的，此菜谱就是和大家分享如何在家调制出一锅可以反复使用，越用越香醇的卤水~用料鸡汤八角桂皮香叶甘草花椒陈皮草果干辣椒香菜籽老姜葱...
- 27663
![卤水双拼（卤水老豆腐拼五花肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水双拼（卤水老豆腐拼五花肉）方法]( "卤水双拼（卤水老豆腐拼五花肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水双拼（卤水老豆腐拼五花肉）方法")
- 用料五花肉大块长条状老豆腐鸡腿2个排骨300克葱姜蒜八角香叶香茅桂皮草果干辣椒肉蔻白芷丁香生抽老抽60克鲜酱油糖胡椒粉玫瑰露50克花雕酒50克卤水双拼（卤水老豆腐拼五花肉）的做法鸡架多油加草果干辣椒香叶八角煎煎鸡架的有继续煎香茅南姜蒜京葱煎一下开水加入以上煎好的鸡...
- 8623
![卤拼如何做才美味，怎么做卤拼简单又好吃]( "卤拼如何做才美味，怎么做卤拼简单又好吃")
- 卤拼是潮汕地区特别喜欢的一道菜所谓的卤拼，拼的意思就是根据自己的喜爱去搭配，很多东西都可以拼就看你想怎么拼用料五花肉一斤猪肝300克粉肠一斤豆干适量八角适量桂皮适量辣椒🌶️适量花椒适量姜、蒜适量香叶适量老抽适量生抽适量盐适量小洋葱两个卤拼的做法准备所有材料开...
- 28611
![贼费可乐的卤牛肉（卤水拼盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的贼费可乐的卤牛肉（卤水拼盘）方法]( "贼费可乐的卤牛肉（卤水拼盘）食谱大全及做法，烹饪好吃的贼费可乐的卤牛肉（卤水拼盘）方法")
- 每年过年的时候妈妈就会卤很多卤水做拼盘招待串门的亲朋好友，其中最受欢迎的还是卤牛肉，每次过完年要开学离家时，她总会给我打包带上一份，那时坐火车去重庆上学要23个小时，路上小伙伴拿出来火车搭档“方便面”🍜，再放上几片妈妈牌卤牛肉，我们总是那节车厢最亮眼的仔，话不多说，今日...
- 9199
![卤水各种拼如何做才美味，怎么做卤水各种拼简单又好吃]( "卤水各种拼如何做才美味，怎么做卤水各种拼简单又好吃")
- 夏天就应该是喝着啤酒啃着鸡爪鸭爪海带结千张结呀哈哈哈~用料李锦记卤水汁一整瓶鸡爪半斤鸭爪半斤千张一斤鸡蛋三个海带若干生抽小半碗老抽半碗香料{菜场买的卤水料我又加了桂皮草果八角花椒干红辣椒}盐酌情冰糖一把葱姜蒜大葱小葱都用到了酌情红枣也可以不放油若干料酒...
- 15263
![卤水拼盘，非常容易做食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水拼盘，非常容易做方法]( "卤水拼盘，非常容易做食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水拼盘，非常容易做方法")
- 做了无数次卤水，总结经验后这个配方是最简单易行的，而且非常的美味！依个人喜好五花肉，瘦肉，鸭，鹅翅、鹅掌统统都能丢一起卤用料鹅翅、鹅掌3对鹅肝、肾肠3付鸡蛋8个香叶6片八角4个草果1个辣椒干3条小茴香4克冰糖16克桂皮1块甘草4克陈皮4克花椒4克蒜瓣5瓣酱油300克水900克老抽2勺...
- 6822
![卤拼盘如何做才美味，怎么做卤拼盘简单又好吃]( "卤拼盘如何做才美味，怎么做卤拼盘简单又好吃")
- 周末一早趁着台风还未来临，赶紧去备点粮食。这种天气最适合我这种懒人就是喜欢一锅熟😁用料卤料包1个姜1块蒜4瓣辣椒3个大葱3截酱油3大勺老抽1勺花椒6粒糖1勺卤拼盘的做法当然是先把所需要的食材和调味料准备好啦！按照喜好来可以卤牛肉啦，卤猪蹄啦，总之嘛喜欢就好😁才觉得清...
- 13036
![（65）卤水四喜拼盘食谱大全及做法，烹饪好吃的（65）卤水四喜拼盘方法]( "（65）卤水四喜拼盘食谱大全及做法，烹饪好吃的（65）卤水四喜拼盘方法")
- 广式卤菜，卤味浓厚，香气四溢。用料牛健子、鹅珍适量牛肚、豆腐适量（65）卤水四喜拼盘的做法姜葱、八角、香叶、干辣椒、罗汉果、草果、小茴香、白芷、沙姜、香茅草，主料煮一下，豆腐大块炸一下。汆水香料，锅内放油，炸香姜葱，香料，捞出拿纱皮包起，放入高汤（骨头+鸡架），熬至出味加入生抽，少...
- 16535
![卤水拼盘之潮汕粿汁食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水拼盘之潮汕粿汁方法]( "卤水拼盘之潮汕粿汁食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水拼盘之潮汕粿汁方法")
- 粿汁，是潮汕地区传统民间小食，属于潮菜。在街上，随处可见卖粿汁的小食摊，叫一碗热腾腾好像粿条般滑口的粿皮，淋上浅棕色的卤汁，再点些卤猪肠、卤肉、卤蛋、油条，粉肠等，这就是粿汁了，粿汁要趁热吃，非常爽口，越吃越有味，这就是潮汕炮台粿汁。用料五花肉250克猪粉肠350克鸡爪8只鸡蛋4个...
- 25340
![卤水拼盘如何做才美味，怎么做卤水拼盘简单又好吃]( "卤水拼盘如何做才美味，怎么做卤水拼盘简单又好吃")
- 用料卤料1包生抽6勺老抽6勺盐200克冰糖200克莲藕2节鸭肾2只粉肠适量鸡翅膀8只鸡爪10只鸭肝2个卤水拼盘的做法准备卤料一包。准备调料。锅里放入10碗水，把卤料包和调料倒入锅里，煮10分钟。把所有材料洗干净放入碟子里。先把莲藕用水煮3分钟，再用清水洗干净备用。再把其他肉类...
- 20326
![卤水拼盘大全的详细做法大全,简单又营养的卤水拼盘大全做法]( "卤水拼盘大全的详细做法大全,简单又营养的卤水拼盘大全做法")
- 要卤之前要开水飞一下水去血水，呆卤水开了之后放入，滚之后将火调慢火。用料鸭脚，鸭翅膀，鸭脖子，鸡脚花生油4两卤料30种酱油耗油老抽海鲜酱盐麦芽糖姜干辣椒大蒜卤水拼盘大全的做法鸭翅膀40分钟鸭脚40分钟鸡脚20分钟放卤水锅一起慢火卤卤肉过程...
- 31320
![卤水拼盘(简单版)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水拼盘(简单版)方法]( "卤水拼盘(简单版)食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水拼盘(简单版)方法")
- “一锅卤水可以卤天下”一点都不夸张哦^^用料干辣椒1个桂皮1块香叶3片八角3~5个陈皮1片冰糖适量酱油1碗老抽0.5碗五花肉猪粉肠豆干鸡蛋姜卤水拼盘(简单版)的做法下锅热油加入冰糖炒至融化，加入准备好的卤水配料，加水，酱油，老抽烧开即可。卤水料就做好啦，可以开小火让他慢慢炖...
- 16510
![潮汕卤水拼盘的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水拼盘做法]( "潮汕卤水拼盘的详细做法大全,简单又营养的潮汕卤水拼盘做法")
- 卤水拼盘，潮汕菜餐厅必点美食。浓厚的香味令人垂涎欲滴，咸香微甜令人回味无穷，有没有想过在家做出潮汕卤水？家乐潮汕卤水汁来帮你！用料家乐潮汕卤水汁1包鸡爪1把鸭胗5个去壳熟鸡蛋2个豆干3块潮汕卤水拼盘的做法准备食材，本次使用的食材有鸡爪、鸡胗、豆干和鸡蛋。沸水下食材，加...
- 6372
![卤水拼盆如何做才美味，怎么做卤水拼盆简单又好吃]( "卤水拼盆如何做才美味，怎么做卤水拼盆简单又好吃")
- 用市售的卤水汁做的，调一下味道，不输外面饭店哦用料李锦记卤水汁一瓶冰糖60g八角一个蚝油适量水4倍卤水汁的量卤水拼盆的做法李锦记卤水汁一份加四份的水，加入冰糖，加大概三大勺的蚝油烧开待凉荤菜比如牛肉，鸡爪，鸡翅等全部抄过水后，用牙签扎洞，放入卤水，小火焖十分钟，关火，浸泡。大...
- 6017
![卤水拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤水拼盘做法]( "卤水拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤水拼盘做法")
- 时间：约30-50分钟难度：有点挑战🖖份量：8人份用料牛腱子500g鸡爪400g琵琶腿3个油豆腐350g煮鸡蛋4个焯水用料料酒10g大葱1段生姜2片开卤香料大葱白1段生姜2片香菜1颗生抽50g糖30g八角（大料）3个花椒20粒香叶2片食用油10g卤水拼盘的做法做一锅开水，水开以后，将葱段、姜片、料酒，牛腱...
- 28410
![㊙️万能卤水汁💯周黑鸭同款味道卤水拼盘食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️万能卤水汁💯周黑鸭同款味道卤水拼盘方法]( "㊙️万能卤水汁💯周黑鸭同款味道卤水拼盘食谱大全及做法，烹饪好吃的㊙️万能卤水汁💯周黑鸭同款味道卤水拼盘方法")
- 用料📋食材：🥬素菜：藕土豆鸡蛋/鹌鹑蛋千张干子海带结🥩荤菜：五花肉鸡爪鸡翅鸡胗牛肉牛肚火腿肠丸子📋调料：花椒八角个桂皮块香叶片干辣椒生抽勺老抽勺盐克冰糖克黄豆酱啤酒㊙️万能卤水汁💯周黑鸭同款味道卤水拼盘的做法准备好素菜准备好荤菜锅里放水➕姜片➕料酒➕要卤的肉焯...
- 11976
![作品：卤水花拼-迎客松食谱大全及做法，烹饪好吃的作品：卤水花拼-迎客松方法]( "作品：卤水花拼-迎客松食谱大全及做法，烹饪好吃的作品：卤水花拼-迎客松方法")
- 感观大气，形状精美，此菜品适应于贵宾接待用餐。用料肉类肘花，牛健子，猪脊肉，香肠，虾食材：烫面，黄瓜，胡萝卜，西兰花，枣泥作品：卤水花拼-迎客松的做法卤水烹肉制作方法，将冰糖炒至起泡加入高汤（草果，八角，桂皮，香叶，良姜，肉蔻，花椒子，干辣椒，山奈，草扣）用纱布包好，所生肉类过水，一起放入锅中小火熬制4...
- 29505
![卤水拼盘（广式口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水拼盘（广式口味）方法]( "卤水拼盘（广式口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水拼盘（广式口味）方法")
- 幼儿园的时候，挑食症严重，因为这不吃那不吃，被老师罚不许跟大家一起上嬉水课，却最喜欢幼稚园厨房出品——卤水蛋。茶色的光滑蛋白，破开后卤料和蛋黄的香气共舞，气息迷人。这种味觉的记忆让我记住了幼稚园时期的美好时光。用料猪生肠500g鸡蛋6个鸡中翼8只炸豆腐2条老豆腐1块姜适...
- 33521
![卤味拼盘（炒卤鸡胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味拼盘（炒卤鸡胗）方法]( "卤味拼盘（炒卤鸡胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味拼盘（炒卤鸡胗）方法")
- 这道菜真的是米饭杀手！要点的一定要多放蒜！蒜！蒜！用料卤鸡爪卤鸡胗姜蒜越多越好蒸鱼豉油生抽卤味拼盘（炒卤鸡胗）的做法鸡爪买回来剪掉指甲，和鸡胗一起过一遍开水，去掉浮末洗干净。锅里放水莫过鸡爪鸡胗，放卤料（我买的是川味“自家卤”超市都有卖），大火烧开后放适量老抽生抽干辣椒，小火...
- 27175
![卤水小拼盘如何做才美味，怎么做卤水小拼盘简单又好吃]( "卤水小拼盘如何做才美味，怎么做卤水小拼盘简单又好吃")
- 用料卤料包带筋牛腱子1只老豆腐一块鸡蛋老抽红酒冰糖水陈皮卤水小拼盘的做法牛肉焯水，老豆腐对切，放油锅里略煎（主要怕豆腐在煮的过程中散掉），鸡蛋煮好剥壳。把牛肉、老豆腐、鸡蛋放高压锅里，放入老抽、盐、冰糖、陈皮（不是当零食吃的那种陈皮啊，如果家里没有不放也没事），卤料包、...
- 17243
厨趣阁
