- 冬笋的口感细嫩鲜美,放在这道菜里,给原本平淡的口感增加里一道亮点。用料莴笋1根冬笋2根胡萝卜1根姜适量盐1勺蘑菇精1勺清炒双笋片的做法1、莴笋、冬笋、胡萝卜切片后,分别焯水。热油,加姜、莴笋片、冬笋片、胡萝卜爆炒,加1勺盐,起锅前加蘑菇精。...
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- 清炒双笋每年春天一定会吃很多次的素菜,又鲜又脆,不需要过多累赘的调味品…橄榄油+黑胡椒碎+海盐是典型西式的炒蔬风味,茶籽油+天然鲜味粉又是中式的小清新。用料芦笋150克春笋150克橄榄油1大勺黑胡椒碎少许海盐适量(中式请选择无味植物油+盐)适量清炒双笋(春笋炒芦笋)的做法将...
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- 笋片炒肉看着简单,但是很多笋干前期不处理好吃起来会有点苦,多很多不爱吃苦笋的人来说就不是很爱,今天教大家怎么给笋片祛苦。用料笋肉片水淀粉鸡精盐大蒜、大葱简单清爽的快手家常菜笋片炒肉片(附笋片去苦方法!)的做法把笋洗净,切薄片放入清水中煮,水里放一点盐,煮几分钟就好了,然...
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- 记得小时候没到春天外婆都会做春笋来吃,我们家几个表兄妹都特别爱吃春笋,外婆离开后就很少见到有卖春笋的了?用料盐看得放蒜2瓣姜1片春笋6个油随意清炒春笋片的做法网上买的春笋,很新鲜,捡了6个包皮洗净切成薄片热锅放油,放蒜姜炒一下,然后放笋片一起炒,放盐起锅!小贴士有些人会觉...
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- 用料笋克鸡蛋葱花香菜姜碎清炒笋片加鸡蛋版本的做法先炒鸡蛋后放笋片特别清口的一道菜...
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- 莴笋片炒好的关键是炒的时间短,这样炒出来的莴笋片口感清脆,不苦。用料莴笋根盐克五香粉清炒莴笋片(无油菜)的做法莴笋去皮,切片,放入干燥的锅里,放入盐,五香粉,搅拌均匀。打开火,用中小火慢慢煸炒,只需几分钟即可,莴笋刚断生就赶紧关火盛出,千万不要炒老了。...
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- 首先,是芦笋的颜值吸引了我。其次,简单是我的风格!用料芦笋半斤瘦肉(前胛瘦肉)三两大蒜辣椒适量油、生抽、盐、生粉适量芦笋炒肉片清爽可口的做法准备食材。瘦肉选的是嫩嫩的前胛瘦肉,芦笋也要挑嫩的。瘦肉切片,腌一下水沸后,芦笋入锅焯水后,捞出热锅热油炒瘦肉瘦肉煸出香味后,倒...
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- 用料莴笋1根蒜2瓣干红椒3个清炒笋片的做法莴笋去皮切片蒜切片干红椒掰碎锅中烧底油爆香蒜片干红椒放入莴笋简单翻炒加入食盐鸡粉翻匀出锅...
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- 用料笋一个蘑菇250克大慈菇五~六个葱几根盐糖少许稻米油50克双菇炒笋片的做法食材全部洗净蘑菇切片冬笋焯水后切片(一定要焯水)慈菇切片后洗净,锅里放油氽至金黄色捞出沥干油锅里留少许油放蘑菇片冬笋片翻炒至熟,倒入氽好的慈菇片加盐糖调味,最后撒上葱花,关火用余温翻炒装盆。...
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- 这个季节再大鱼大肉原来买的衣服肯定是不答应了,所以清炒富含纤维的蔬菜很有必要。这样吃会瘦的。😀😀😀用料竹笋(焯过水)90克莴苣(去皮)90克小米辣1个色拉油4勺淀粉4克鸡精2克盐8克清炒双笋(瘦身版)的做法1、嫩竹笋切片,滚水中焯水3分钟捞出待用。2、莴苣剥皮切片,加3克盐腌10分...
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- 低热量晚餐哟用料青笋400克小葱3根蒜2瓣红甜椒半个姜粉1克大香粉1克花椒粉1克花椒油1匙生抽1匙熏醋1匙盐2克鸡精2克清油2克清炒笋片(很日常哒)的做法我们开始咯!青笋切薄片,装盘备用!准备小葱段、碎蒜、甜椒小方片备用👆。热锅下冷油,油热之后,趁蒜不注意快速爆蒜!下笋片!等笋片稍...
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- 芦笋,绝对算是我最爱的蔬菜之一,天生丽质,清香脆嫩、润滑柔软、鲜美爽口。凉拌、清炒、炖煮、下火锅、做熟食皆可,亦可与鱼、肉、鸡、蛋配制成菜。喜爱它的多变百搭,更迷恋它无论何种烹饪都能不浊不妖的独特滋味!用料芦笋6支、蒜2瓣、橄榄油1勺(约10ml)、清水1~2汤匙、盐黑胡椒粉...
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- 用料莴笋春笋香菇盐味精炒双笋的做法当季的两种笋,将笋切滚刀块,香菇切块。春笋事先切成块。锅里油烧热后,倒入笋和香菇翻炒,加入盐,味精调味,炒熟即可。颜色青翠,口感脆嫩是不是很好看...
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- 以前婆婆家吃芦笋都是水煮了沾酱吃,自从吃了我做的清炒芦笋,早把之前的吃法丢一边去了,嘿嘿用料芦笋适量鸡蛋两个清炒芦笋片的做法芦笋尾部去皮,先斜刀切菱形块,然后再切片。水烧开后放点食用油和盐,然后放入芦笋焯一下,芦笋焯好直接过凉水。摊鸡蛋饼,两个鸡蛋我摊了两个饼。最近...
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- 喜欢莴笋叶的香味,并且莴笋叶营养更丰富,所以炒双笋保留了莴笋叶。以下来自度娘:长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1含量是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍...
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- 春天的时候菜园里的玉米总是长很多很多,为了能保证长大后的玉米饱满,妈妈会把小玉米采下来,杆子上剩下几个确保能茁壮成长。摘下来的玉米宝宝是不舍得扔的,剥出来炒菜吃。吃不掉的就开水焯一下,保鲜袋分装,冰箱冷冻慢慢吃,可以吃到来年新一批上来。用料肉片50克黑木耳(干)20克玉米...
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- 简单家常菜,口味清淡,南方口味儿。用料玉兰片,也就是笋片200克盐少许克肉片少许克黄瓜1根姜片几片鱼露,提味儿用,可以不用几滴清炒玉兰片-黄瓜、笋片、肉片的做法准备工作肉片用盐料酒姜腌制,再过油断生。笋片水煮10分钟,捞出,沥干水分,这步可以充分去除草酸。黄瓜切象眼片。姜切...
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- 用料笋一根芦笋一根凤球唛胡椒粉适量青红辣椒适量清炒双笋的做法原料备好,竹笋、莴笋剥皮清洗干净待用.清洗干净的竹笋、莴笋分别切成滚刀块待用。锅内倒清水煮沸,将切好的竹笋块下入沸水中焯几下红辣椒切片待用,老姜、大蒜切碎锅内倒油,油温不要太高,放入蒜米、姜米、青红辣...
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- 偶尔吃些青青脆脆的也很可口用料莴笋条胡萝卜油盐生抽鸡精清炒双丝(莴笋、胡萝卜)的做法莴笋、胡萝卜擦成丝锅里放油烧至热,下擦好的莴笋、胡萝卜丝,翻炒。加一点点盐、一些生抽,翻炒至熟加入一点鸡精炒匀起锅。小贴士我用的是李锦记生抽,味道还不错...
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- 到了冬季,不尝一尝新鲜冬笋感觉都对不起艰难过冬的自己。什么油焖冬笋、腌笃鲜、冬笋炒腊肉……鲜嫩爽脆的味道能够征服每一个挑剔的胃。因为冬笋的氨基酸含量比春笋更高,所以口感上更细嫩,味道上更鲜美,搭配翠绿的莴笋和醇厚的金字香肠后,简直就是大鱼大肉中的一道小清新。用...
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- 用料盐适量葱适量冬笋半个青红椒半个醋适量香油适量清炒冬笋片的做法各种食材洗净备用。冬笋片、青红椒、葱改刀切片。倒入花生油烧热后放入葱花。葱花煸出香味后倒入冬笋片。煸炒一分钟后放入青红椒。依次放入适量盐、醋和香油,起锅。小贴士冬笋比较容易老,煸炒时间不宜过...
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- 小美的精准控温炒岀来的小菜真的狠好吃😋用料莴笋1根油15克生抽10克盐适量清炒莴笋片的做法油入主锅了3分钟V反转速度小勺炒香,今天加了点洋葱炒,味道也很不错👍🏻加入莴笋、生抽、盐,3分钟V键反速度小勺炒,最后20秒反转速度2颠勺出锅。莴笋的清香香满整个厨房。...
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- 用料笋莴笋1根蒜3瓣盐3克鸡精1勺花椒5粒清炒莴笋片的做法莴笋切片备用蒜苗段青红椒备用大蒜花椒备用起锅烧油放蒜花椒爆香放莴笋片放青红椒蒜苗段,爆香20秒,一定不要时间谢谢吃起来脆脆甜甜的,调料就放鸡精盐喜欢吃酸辣的,可以放点醋和干辣椒...
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- 做完晚饭又把明天的午饭做了,结果从回家到现在大概站了得3个小时!!!累死!!!没办法,谁叫我厨房控制欲超强o(╯□╰)o强烈推荐十分钟内搞定的干妈豆腐,美味少油,留学党最佳伴侣!!用料老干妈香辣菜适量嫩豆腐一盒土豆1个红萝卜1个130117干妈豆腐+清炒双片的做法嫩豆腐切薄块。上锅,中火蒸...
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- 鱼片买的现成的,双笋用的冬笋和莴笋用料鱼片莴笋1根冬笋木耳双笋炒鱼片的做法鱼片焯水变色八成熟捞出冬笋去壳,切大块开水中加盐煮十分钟,捞出改刀切片。莴笋削皮切片。木耳泡发剪掉根,开水里煮一下。锅热放油,下入双笋和木耳翻炒,加一点盐放入焯过水的鱼片,小心翻动,不要把鱼片...
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