- 上海传统菜!改良版!用料简单到不好意思开菜单!诚意推荐给摩登时代的小家小院的善男信女们!他们整天指导你们开大油锅,他们叫吸睛网红!请大家擦亮双眼,品味一下什么叫“真正在用心过日子的人”!用料面条干湿粗细随意鸡蛋数量喜好也随意青葱喜欢就加,不喜欢就不加番茄、肉酱等请自由...
- 30644
- 用料黄油100克糖75克鸡蛋25克低筋粉185克饼干(多变)的做法黄油加糖打起发加入鸡蛋加入过筛低粉上下温度180度,烘烤时间12-15分钟...
- 22510
- 这是一款浙江衢州特色美食—肉圆,是我从小吃到大的传统美食,也是小时候每到过年妈妈必做的一道菜,带着浓浓年味的一道菜,带着记忆的一道菜。这道菜的口感是Q弹的,是可以变出好几样的一道菜,可炒着吃,也可以和鱼丸鸡蛋丝一块煮放点香菜或者菠菜就变成一道汤菜,也可以挤成一个个丸...
- 18223
- 法棍表皮松脆,内心柔软而稍具韧性,越嚼越香,充满浓郁的麦香味。搭配蜂蜜鸡肉和浓浓的蒜香儿,温暖整个冬天。用料蒜蜂蜜法棍熟鸡肉蛋黄酱马苏里拉芝士多变的法棍🌹——蒜香蜂蜜鸡肉焗法棍的做法蒜切末,加入蜂蜜,蛋黄酱搅匀备用。熟鸡肉切碎,拌入调好的蜂蜜蛋黄酱之中。法棍切片儿...
- 11957
- 面包机揉出满意的手套膜是可以做到,只是需要多一点的耐心与勤劳的双手。目前所产出的面包均是面包机完成揉面,用它来解放双手真的很棒。面包机完成:揉面,烘烤的环节,不含自主完成基础发酵与二发。手工整形入模。这是一篇关于:面包机做多样吐司会陆续更新自己所做面包的成品、组...
- 25332
- 手抓饼可以做许多小食那就让我们来做手抓饼吧用料面粉500克盐2克开水300克(50-60度)油少许多变手抓饼的做法面团:面粉500克盐2克50-60度的温水和面揉成面团盖上保鲜膜醒发30分钟醒好的面不用揉直接搓成条分成12个小面团表面刷层油盖上保鲜膜继续醒发50分钟醒好后取一个擀成...
- 29128
- 用料鸡蛋2个牛奶90克黄油50克细砂糖25克低筋面粉70克工具:空盆2个打蛋器电动及手动各一个硅胶抹刀1个烘焙称一个华夫饼模具烤箱『呆萌妈咪の厨房与爱』多变华夫饼的做法食材称重,工具就位!黄油融化,蛋黄及蛋清分离!(注:盛放蛋清的容器确保无油无水)牛奶、黄油、蛋黄液混合!低筋面...
- 11594
- 贝果的魅力在于它不变的造型,千变万化的食材搭配,演变出醉甜苦辣的人生百味。习惯了做面包的我因疫情的影响,不能上班撸包,这瘾上来了,只有靠双手解决了(此话听需似乎哪里不对?)开干…用料高筋面粉200克五得利粉50克盐4克酵母1.5克水140克黄油5克好吃美味的多变贝果在家轻松做,手...
- 18665
- 喜欢做拼盘,但又苦于败回来的餐具无处安置,索性就买几款大众款式,纯色,自己DIY吧!用料纯色餐盘一只各种颜色的果酱(或食用色素)若干毛笔,筷子甚至手指个人喜好构思天马行空调味盘(调色用)一只水(稀释洗笔用)适量diy手绘餐盘~让你的生活更加灵活多变的做法准备好上速工具,餐盘洗净晾干将...
- 24113
- 跟丈母娘学的,老婆孩子很爱吃!用料面粉150克鸡蛋2-3个盐适量胡萝卜半只葱半根口感多变,老少皆宜,简单早餐小饼的做法我喜欢高筋面粉和温水搅拌,成浆糊状,多点少点都没啥关系!胡萝卜打汁,加入!根据自家现有食材也可以选香蕉,牛奶,黄瓜,蔬菜等的汁!一般别超过两样!不然口感变得复杂了加入...
- 28684
- 免烤型Cake~第一次做。牛奶加的太多,冷冻一下就是榴莲冰淇淋了~用料榴莲果肉200G动物性奶油210G椰浆粉10G奶油奶酪250G太古砂糖60G牛奶40G吉利丁片10G多变的重口味榴莲芝士的做法奶油奶酪温水融化打成泥。吉利丁片冰水泡发吉利丁片沥干水分,放入牛奶小火煮融化。榴莲肉,椰浆粉...
- 13084
- 地瓜营养丰富,老少咸宜,今天来推荐一种特色吃法:将蒸熟的地瓜捣成泥后,与面粉混合做成丸子,分别包上黑洋酥、咸蛋黄两种内馅,再下油锅炸熟。这道小吃的创意来自艺人郭雪芙,她还别出心裁地搭配橘子食用,清口又解腻,同时寓意团圆吉祥。用料地瓜350克糯米粉120克澄粉15克黑洋酥适量咸...
- 19000
- 参照君之的玛格丽特小饼方子做的各种改良,适合和孩子们共同动手制作,分享劳动和美味。用料鸡蛋2只黄油100克低筋面粉100克玉米淀粉100克糖粉45克可可粉适量抹茶粉适量多变的玛格丽特小饼的做法黄油室温软化后加入糖粉和盐,用电动打蛋器稍微打发,颜色稍微变浅即可。鸡蛋煮熟,取...
- 19764
- 用料饺子皮两斤韭菜5两虾米1两香菇1两猪肉碎1斤盐味精鱼露多变的饺子香脆饺皮的做法准备好猪肉碎泡发香菇虾仁,沥干水分,切碎热油下锅小炒一下。韭菜洗干净,切碎,主要是包饺子皮,东西碎小碎小不容易露馅。把所有材料放进盆里,加盐味精鱼露,还可以放沙茶酱等,随自己喜好添加哈!然后...
- 17345
- 口袋面包(Pita)是中东地区的传统美食,它的特色是经过高温烘烤,面包膨胀,中间会形成中空的形态,切成两半就像口袋一样,可以装下不同的馅料来吃,可变性非常大~口袋面包的用料很单纯,但内馅可以根据自己的口味随意调整,吃起来馅料也不会像吃三明治或汉堡那样掉出来,干净利落~想知道这样...
- 33361
- 一入烘焙深似海,每天就是买买买。😂烘焙圈撕混①年,烤箱从10L-30L-95L的高比克,买回家天天烤各种,哈哈,其中桃酥做的也不少噢😊关键做岀来的口感很好,终于不用一盘接一盘烤了😂言归正传咯😄用料❶原味❥材料A▼普通面粉90玉米淀粉10小苏打1无铝泡打粉2材料B▼猪油60盐1糖粉20蛋...
- 21612
- 我家宝宝10个月了,这道南瓜蒸水蛋宝宝很爱吃,也可随机变化,我经常会把南瓜换成青菜碎/胡萝卜粒/淮山片/番薯片……,里头的即食麦片常更换为瘦肉泥/鸡胸肉糜/猪肝泥/虾仁泥……,非常快手,家里有香菇粉或虾皮粉可放一点调味,灵活多变哈。用料鸡蛋1个奶粉10克南瓜一小块即食燕麦片1...
- 12434
- 不知道你们有没有发现女生喜欢的蛋糕上都会有一些少女心的插件在比如气球、羽毛、鲜花、洋娃娃、皇冠但这些都不能吃造型单一、可塑性低所以今天来做一款简单又好看的插件——艾素糖皇冠用料艾素糖280克酒精少量金粉少量0失误!简单多变的蛋糕装饰插件——艾素糖皇冠的做法...
- 32819
- 很适合家里的老人孩子作为零食~健康无添加剂~吃的安心。味道比市售的还好!我给大家的方子是只做蛋卷的基础面糊配方。用这个方子做了面糊直接做蛋卷就是原味的,还可以添加食材如芝麻,香蕉泥,草莓泥,焦糖浆等做成风味蛋卷~我的配方做了烤的到位的话是非常脆的哦!用料鸡蛋3-4个糖50...
- 19538
- 用料高筋粉336克牛奶186克酵母3克白砂糖6克盐2克黄油(面团用)25克黄油(内裹用)243克多变酥饼的做法除了黄油,其他材料揉成光滑面团,再将25克黄油揉进去,揉光滑,放冰箱冷藏静置半小时左右,拿出擀成方形面片。我是将面和裹入黄油都分成六份,分别擀制的,这样一次做成六个酥皮,吃的时...
- 32087
- 煮汤圆好吃,凉了就差点意思,而且也不能随吃随拿,做点干吃的,很方便,也没有那么油,一次可以做几种口味,很快手。成品15个。馅料和外面的裹料都可以按照自己喜欢的换,黄豆面,熟糯米粉,果蔬粉。。。。你的汤圆你做主!用料水磨糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克黄油10克豆沙馅120克...
- 9441
- 烤薯条很受家里大人小孩的喜爱,外面的炸薯条多油又容易上火,自己在家里烤方法简单、少油健康,可以依据自己的口味调整。最简单的就是盐和食用油,吃的时候蘸番茄酱,就非常美味了。也可以加入盐、胡椒粉、孜然粉、食用油,再蘸或不蘸番茄酱都可以。我这次的做法是加了盐、胡椒粉、...
- 24182
- 小餐包是很实用面包,放芝麻,蔓越莓,核桃都很好,加各种内馅也很不错,简单实用款。上面加一层椰蓉馅烤出来更香。用料高筋面粉500克细砂糖90克奶粉15克耐高糖酵母10克蛋液50克水210克盐5克黄油50克黑芝麻15克椰蓉馅制作椰蓉70克细砂糖25克黄油20克蛋液30克牛奶35克好吃多变的芝...
- 14944
- 女儿最爱吃甜的鸡蛋饼,就得换着花样做,就怕他吃太多糖,有了饴纯零卡糖就不怕了,0糖,0脂,0热量,甜蜜可以更健康。用料鸡蛋1个面粉1小碗饴纯零卡糖2小勺爱吃的水果少许沙拉酱,榴莲酱,巧克力酱都可以少许干果仁少许可可粉少许牛奶1小杯油一点点多变香甜鸡蛋饼的做法准备材料,饴纯零卡...
- 12119
- 吐司做过很多次,变换花样也很多,基础面团不变,可在此基础做各种馅料和造型变换配方为450g吐司模具发酵视温度而异,以蜂窝状一指按下不塌陷为准。温度根据烤箱脾气来定哦。用料金像高筋面粉260g(可添加可可粉、抹茶粉等,总量不变)黄油30克细砂糖40克鸡蛋1个酵母3克盐3克牛奶135克...
- 30608