- 用料低筋面粉140克黄油100克白糖33克蛋黄10克红茶8克『糕』茶香饼干的做法备好料,黄油切片常温软化,茶叶破壁机打成粉☞盆中放入黄油100克,白糖33克,用打蛋器中档,打发2分钟(微白)☞加入蛋黄液10克,用打蛋棒,拌匀即可☞加入茶粉8克,低粉140克,用刮刀翻拌均匀即可取出面团,搓成长条,...
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- 送给爸爸的生日蛋糕。今年是红茶主题,有明显的伯爵茶香味,乳酪蛋糕的切面可以看到伯爵茶碎,蛋糕体参考的黑川愉子的红茶乳酪蛋糕,减了糖量希望可以更加突出茶香,表面装饰朗姆奶油霜和香脆的坚果,色彩丰富,外观美美哒,也丰富口感。菜谱中的勺是标准称量单位:1大勺=15ml1小勺=5ml菜...
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- chessboardcookies明显听着更省事的说。。。最近超市买到了一种很像小时候常吃的小圆饼干,不过不是杏仁味而是香草的,名曰vanillawafers.吃了就停不下来~然后又觉得有点甜,所以万能的抹茶粉又派上了用场呀么巴扎黑~这饼干看着比较复杂但其实一点都不难哦有些同学反映不会切,手...
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- 【风炉】145度23分钟【平炉】170度中层20分钟注:冷藏蛋液需放至室温再混合,否则会导致油水分离,无法混合均匀用料奶香蔓越莓饼干黄油150克糖粉60克蛋液30克全脂奶粉20克低筋面粉230克蔓越莓干60克红茶酥饼黄油150克糖粉50克红茶(迪尔玛)6克(3包)蛋黄17克低筋面粉215克奶香蔓越莓...
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- 用料黄油80克糖粉30克全蛋液15克香芋奶茶粉22克低筋面粉110克蔓越莓干50克优乐美饼干(香芋奶茶)的做法黄油➕糖粉按压均匀打到蓬松发白➕蛋液继续打均匀➕优乐美➕过筛好的低粉压拌均匀➕蔓越莓干继续整形放冷藏一小时以上切块放烤盘放预热好的烤箱,上下火150度烤30分钟出炉...
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- 其实这个方子不用茶也是ok的。我喝茶多,得吃点茶点,外面卖的成品食物我大部分吃不了。如果黄油用了味道比较重的,单单闻到就会呕吐,再一个是味精过敏,一个是吃到含反式脂肪酸的会心脏闷窒,其他的比如不用橄榄油的饭菜,就会长痘……能活下来还长这么多肉,很厉害了。一般我能吃的东...
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- 选用上等的斯里兰卡红茶粉,每次烤的时候屋子里就会弥漫淡淡的红茶香气。吃的时候总在嘴里残留淡淡红茶香。用料低筋粉160g糖粉50g黄油100g鸡蛋液30g斯里兰卡红茶粉10g柠檬汁8g淡淡红茶香~柠香斯里兰卡红茶饼干的做法将软化好的黄油用打蛋器搅打散即可。加入糖粉,简单翻拌几...
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- 秋日的暖阳下来一颗,真是太美味啦!秋天第一口奶茶饼干,就是它啦……用料牛奶60克黄油140克细砂糖70克盐3克红茶1包或8克小苏打3克奶茶饼干的做法请按上图冷却后更酥...
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- 茶香四溢,不油不腻用料铁观音3g高筋面粉100g玉米粉20g泡打粉1g白糖10g盐3g橄榄油25ml茶香饼干的做法泡过的茶叶可以大体约算一下重量,不用太过严格了。如果是新茶叶,可以用如下方法:茶叶先用冷水洗过,再用沸水冲泡至茶叶展开,泡出茶汁,挑出15片完整的茶叶备用,其余切成细末将面粉...
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- 1.配方中是一份的量。2.一份面团热量如下:能量453卡蛋白质26克脂肪37克碳水2.4克纤维素5.1克3.此食谱根据夫安凡用料无盐黄油35克亚麻籽粉19克赤藓糖醇(甜菊糖10克)25克椰子粉13克黄原胶0.25tps泡打粉2克香草口味香草精2克水15克面筋粉25克抹茶口味抹茶粉4克水15克面筋粉22...
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- 无需揉面和发面,搅一搅就能做的快手美味早餐,抹茶司康,早上制作也来得及,吃一块司康,喝一杯红茶或者咖啡,开启能量满满的一天吧。用料蛋糕粉200克乐荷有机黄油50克抹茶粉4克泡打粉5克盐1克细砂糖30克纯净水55克全蛋液40克去夹心奥利奥饼干适量山楂果肉条适量蛋黄液(刷表面)8克饼...
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- 用料黄油110g,一个bar糖粉50g面粉200g红茶7g,,滤不过的渣渣会丢掉鸡蛋半个红茶饼干的做法黄油室温软化,到轻易抹开的状态红茶用搅拌机打成粉末,越细越好,用滤网筛掉粗颗粒黄油,鸡蛋,糖粉,红茶粉翻拌均匀,不需要打蛋器打发,用刮刀翻拌就可以滤网筛入面粉,揉成团,整形后用保鲜膜包裹冷冻...
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- 为了消耗燕麦,同时也特别喜欢吃燕麦饼干,为此记录此配方!烤箱是海氏C76Pro的,因为容量够大,所以做的是双倍的量,双倍的量!如果是小烤箱自行减量…用料即食燕麦片290克鸡蛋2个白砂糖80克玉米油160克玉米淀粉60克低筋面粉140克食用小苏打4克无铝双效泡打粉4克黑芝麻(坚果碎)30克(可不...
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- 有个嘴馋懒还挑剔的麻麻…不停的督促我更改方子,以便她有的吃…的故事。PS:方子改自红茶酥饼,需要的宝宝请自行寻找。+++方子中的糖量已经不能再减了,可以自行增加,茶的量也不要再增加了,一般4-6g比较合适,麻麻喜欢不太甜的茶味儿又重的饼干,香草精和盐可以不放,我就是想丰富口感...
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- 用料白豆干2块切岩茶少量盐少量上色酱油少量糖少量水1大碗茶香干的做法将2块白豆干切2mm厚片,加入上述材料,慢火约30分钟...
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- 有人说:“幸福,就是茶后吃一个茶饼,或吃完茶饼,喝上一口茶。”那么我愿意分享给你这份小幸福💐“茉莉花”味道的茶饼……茶与茶饼相得益彰,增色添香!搭配下午茶完美!🍸追剧小零食倍赞♪😋营养丰富,易消化,老少皆宜呀!少油少糖无添加剂,还不赶紧做起来?😜我用的茉莉花茶,红茶绿茶白茶...
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- 最近大爱抹茶,这款饼干,无蛋加了酸奶,和面特别的香,这款抹茶饼干口感不甜腻清香淡雅,不可以再减糖哦,因为已经放的很少了用料抹茶20克糖粉45克低筋面粉250克奶油120克色拉油50克安慕希酸奶80克抺茶饼干的做法所有材料称量准备淡奶油加糖打发至有小尖头加油,慢速的转拌匀抹茶和面...
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- 用料黄油90克中粉150克抹茶粉5克糖粉45克蛋黄1个抹茶饼干+原味饼干的做法室温软化黄油+糖粉打发至体积变大,颜色变白分次加入蛋黄拌匀,加一次要拌匀后再加下一次筛入面粉拌成团后,分成2份,1份加抹茶粉拌成抹茶面团,2份分开包好放冰箱冷藏30分钟取出后分成12克1个,滚圆后排放在...
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- 用料鸡蛋一只低筋粉200g黄油130g糖粉65g砂糖35g香草或者抹茶粉2g香草/抹茶曲奇饼干的做法配料:低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精1/4小勺(1.25ML,没有可不放)。黄油切成小块,室温使其软用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍...
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- 个人很喜欢红茶味的东西,但是市面卖的红茶粉真的很腻人,腻到头疼!所以我决定自己做!我真的很不爱甜,所以糖量都是自己随意放的,你们可以随意更改~做酥性饼干,我总结了下自己的经验,黄油量:总粉量大概在0.6-0.65之间就差不多了,粉量占比越少饼干越酥越易碎!每次吃橙,橙皮一定要用盐搓一...
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- 自君之的配方改动而得。特别爱抹茶带来的清香,每次吃到抹茶味的点心总是感觉非常的幸福!将原方的可可粉替换为抹茶粉,并且减少了些许糖粉,让整个饼干的抹茶与香草味更为突出,层次感也更加好~喜欢朋友们可以试试看!黄绿相交的棋格饼干也别有一番风味~烘焙总量:90块烘焙温度:中层...
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- 和外甥女一起做的饼干,味道不错。微甜。用料面粉285克土鸡蛋2个83克发酵粉4克糖粉80克玉米油37克牛奶30克抹茶粉1-2克抹茶饼干的做法蛋液加玉米油,糖,面粉,抹茶粉,酵母,水,揉成面团。盖保鲜膜,醒发1个小时。擀面片3mm,模具压成型,醒发15分钟。刷蛋液。卡士35升烤箱,上火160,下火150,2...
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- 这款蛋糕打面糊和戚风蛋糕很像但少了油脂和水分。简单易上手。蛋香味很浓,烤完房间里还满满的香味。口感也极佳,像极了小丸煎饼。用料低筋面粉85g抹茶粉5g细砂糖55g鸡蛋3个香草精少许柠檬汁几滴无油脂抹茶蛋香饼干的做法蛋白,蛋黄分离。蛋黄加入25g糖,香草精。打发均匀。打发...
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- 一口下去酥酥的,给我爱住这款伯爵红茶曲奇饼干茶味香浓,感觉就像在吃奶茶味的饼干💝唇齿留香~用料黄油80克低粉120克蛋黄1颗糖粉35克川宁伯爵红茶包2包伯爵红茶曲奇饼干✅唇齿留香,像在吃奶茶饼干的做法步骤都蛮简单的呢,搅一搅差不多就OK了~这个甜度对于不怎么喜欢吃甜食的...
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- 家里的绿茶非常好,都是直接茶厂来的。喜欢绿茶清新的味道,想想做成饼干也一定美上天!用料绿茶粉10克低筋粉130克鸡蛋1个(或两个蛋黄)黄油50克白砂糖50克花生碎(粉)适量绿茶饼干的做法黄油融化加白砂糖鸡蛋液搅拌均匀浓稠,我没用打蛋器,一般搅拌就可以了加入低筋粉最后加入绿茶粉,扮...
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