- 试了好多网上菜谱,有的太甜有的太干有的缺蛋白,因为自己还健身,试着自己调整配方,终于稳定做出好味道又适合健身蛋白需求的专属能量棒🐋用料燕麦片300克鸡蛋2个牛奶50克混合坚果50克蓝莓越莓葡萄干30克乳清蛋白粉50克香蕉1根蜂蜜50克赤藻代糖30克黑石自制蛋白粉坚果燕麦能量...
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- 盘个丑不拉几的无敌大号海参第一次自己练练手!用料海参1只水很多黑石大海参泡发的做法这种真的太大个头了,清水连续泡3天,中间记得多次换水即可!第四天我们开始煮了:拿出家里合适的大锅,冷水下锅大火煮开,然后开小火(电磁炉蒸煮功能)30分钟~关火后拿个锅盖盖上留一条缝隙,让浸泡到隔...
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- 黑,你芝道麻?法式糕点浓浓黑芝麻香味儿的小蛋糕等你做哦~~~这是我第一次投稿,所以在哪所方面犯了错误,请原谅我哦~😚疫情期间,只能在家里闲着没事干,还不如做点甜点呢!最近我迷上了法式甜点,尤其是那些小蛋糕,比如"moussedome"和"petitgâteau"这些。其实家里都没有很喜...
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- 东方食虫草西方食松露用料黑松露餐桌上的黑色钻石Perigordtruffle黑松露的做法切片...
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- 又做了黑芝麻吐司,黑芝麻香香滴特别好,多吃黑芝麻拯救你的发际线哦。整形比之前稍有变化,切开的纹路却各不相同,还蛮好看的。菜谱可以做一个12厘米的水立方吐司。用料高筋粉175克低筋粉50克细砂糖18克奶粉8克鸡蛋25克淡奶油25克牛奶125克盐3克鲜酵母7克顺南低糖黑芝麻馅150克...
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- 制作参考了姗胖老师的红豆大理石吐司。这款吐司,在基础吐司的原理上增加了开酥的工艺,十分考验制作人的擀面技术与制作面包过程中的细心与耐心。制作时间较长,步骤较多,对面粉软硬度要求较高,后期发酵时间也长。非吐司爱好者不要轻易尝试。🚨所有图片文字不得以任何形式转载🚨...
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- 用料糯米粉300克开水160克↓↓馅料↓↓熟黑白芝麻100克熟花生60克熟核桃50克糖粉50克黄油70克大理石汤圆,黑芝麻汤圆的做法准备材料搅拌均匀下去软化好的黄油。搅拌均匀后分8克一个馅料索用开水烫糯米粉后揉团,分割多分,分别放入果蔬粉揉均匀即可分9克左右一个皮,挖洞包馅料...
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- 无泡打粉无动物油脂健康快手的松饼方子快快动手试试吧!用料鸡蛋1个低筋面粉100克牛奶100ml玉米淀粉15克细砂糖15克玉米油15克酵母1克黑芝麻酱15克大理石纹黑芝麻松饼的做法准备食材,如图将除黑芝麻酱以外的所有食材搅拌均匀盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚或温暖发酵两小时烤盘...
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- 请忽略对焦不对点的截面😂朦胧美(找时间再换和补过程图)其实。。。这货又是因为吐司二发过了才做成的欧包,but,有芝麻在真的是怎么吃都香!注意看贴士啦!用料高粉(惠宜)250鸡蛋一个水或奶加上鸡蛋总量大概150-180糖30干酵母3黄油20-30盐3黑芝麻酱50左右黑白芝麻30黑芝麻酱大理石软...
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- 用料低粉130克蛋黄5个细砂糖130克水80克油80克蛋白6个细砂糖280克炒熟黑芝麻适量黑芝麻酱适量黑芝麻大理石纹戚风的做法水油细砂糖1混合搅拌均匀,筛入低粉,搅拌均匀,加入蛋黄,搅拌均匀预热烤箱180度,分3次在蛋白中加入细砂糖2,搅打到细弯钩取三分之一蛋黄糊,加入芝麻酱,搅拌均匀...
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- 榴莲慕斯制作简单,浓郁甜香,不吃榴莲的小朋友都直呼好吃。如果不需要做黑白纹,做完慕斯糊就可以倒入模具冷藏了,不需再做加竹炭粉的步骤哦。6寸活底圆模用料奥利奥饼干碎90克黄油40克榴莲肉150克牛奶60克吉利丁片10克糖50克淡奶油220克竹炭粉5克黑白大理石榴莲慕斯的做法准备...
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- 群友们分享了一个自由老师的欧包方子,我看了一下是80%的含水量,那我就根据这个水量做了自己的天然酵母版本的配方,中间面团非常粘手,以至于我觉得这会是我的一次翻车经历。没有想到最后进炉以后长得很好,非常的惊喜。用料黑麦天然酵母(100%水粉比)160克高筋面粉170克水120克盐5...
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- 磨了点黑豆豆浆,家里还有些刚磨的黑芝麻酱,一起做个蛋糕吧~我是绿心的黑豆,所以豆浆颜色微微发绿,是天然颜色,不是色素~这里是17厘米中空模~用料鸡蛋4个黑豆豆浆60+25克植物油25克低筋面粉75克细砂糖45克槐花蜜30克黑芝麻酱70克中空戚风-大理石纹黑豆浆黑芝麻的做法60克黑豆浆+植...
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- 用料鸡蛋3个低筋面粉65克细砂糖45克玉米油25克黑米粉25克黑米大理石纹蒸蛋糕的做法蛋白和蛋黄分离容器中无水无油蛋黄中加入玉米油搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉用Z字型手法快速拌匀细砂糖分3次加入蛋白中打至硬性发泡取1/3蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀后倒回蛋白中...
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- 双十一别的啥也没买,就买了个石锅,于是就可劲儿造…用料牛里脊300克鸡蛋1个米饭1碗耗油1汤匙生抽2汤匙料酒1汤匙黑胡椒粉适量小葱1根白芝麻适量黑椒牛肉粒石锅拌饭的做法牛里脊切小粒,骰子大小,加生抽、耗油、料酒、黑胡椒粉腌一小时。石锅抹油,放米饭。热锅下油,锅足够热的时...
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- 用料鸡中翅十根奥尔良烤翅调料30g(小半袋)料酒5汤匙左右(代替水)蜂蜜四分之一小碗水八分之一小碗石头黑料之奥尔良烤翅的做法超市买的鸡中翅,大约十根,泡一下水,我是用的冷水,热水也可以~不过热水不要泡太久泡完水倒掉,把水弄干留置用牙签戳戳戳~用刀也可以,不过为了美观可以考...
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- 王后交流会上的一款经典面包,粗狂的造型,焦黑的色泽让我欲罢不能。配方来自王后用料伯爵t170500克水425克盐20克黑麦酸种400克100%石磨黑麦面包的做法将所有材料加入搅拌机慢速搅拌5分钟,这步忘记拍照了。(黑麦粉没有筋度,不成团是正常的。)将面团放入保鲜盒中用保鲜膜封起4°...
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- 你与大厨,只差一篇黑松露的距离!让你惊叹于原来炒饭也可以这么美味!黑松露的作用很大,这是因为其中含有不饱和脂肪酸、维生素、松露多糖等多种营养物质。用料黑松露2个隔夜饭一大碗鸡蛋两个胡萝卜半根牛肉糜50g荠菜碎30克盐3g黄油20克【顶级食材—食材中的黑钻石】黑松露炒饭...
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- 之前有做过Tinrry的黑米糕,掌握不好容易消泡,口感特别粗糙。所以我自己调整了做法,用戚风做法更简便更容易成功。这是比较适合我的配方,记录一下。用料鸡蛋2个(65g以上)黑米粉+糯米粉70g+23g粘米粉+糯米粉20g+7g细砂糖35克豆浆90g玉米油10克大理石纹黑米糕(6寸)的做法把黑米粉和糯米...
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- 用料糯米粉温水红曲粉白糖猪油熟黑芝麻雨花石汤圆(黑芝麻馅)的做法黑芝麻用搅拌机打成粉,加入白糖和猪油抓匀,然后分成同等大小的剂子,再搓圆,放入冰箱冷冻半个小时。糯米粉分成两份,一份糯米粉加温水和成白面团,一份糯米粉加少许红曲粉拌匀,加温水和成红面团。把两份面团分成几等...
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- 灵芝陈皮石斛黑松露煮水的功效和作用是提高机体免疫力、健脾和胃、抗衰老、保护肝脏、清热解毒、消暑解毒、祛痰、通便、延年益寿。陈皮入肺经和脾经,主要是理气健脾、燥湿化痰。灵芝对脾脏有一定的作用,具有理气化瘀的功效,在临床上常用来治疗神疲乏力、心悸失眠、食欲不振...
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- 家里有之前做牛轧糖剩了的白巧克力,一直想要消耗掉,但是白巧克力比较甜,一般都用做蛋糕装饰或者甜点装饰的淋面等等。翻到一些方子需要莓果的酸味来平衡甜味,但是家里也没有合适的水果可用。于是索性最简单的,做成巧克力片,黑巧克力的苦还能拯救一下整体的甜味,以及这个巧克力片...
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- 用料1(浅色面团)高粉13.5盎司,383克细黑麦粉6盎司,170克Whiteryebread盐1.5小勺,0.38盎司,10.7克即时酵母1.75小勺,5.4克(注:我用了1.5小勺)糖蜜1大勺,0.75盎司,21克(没有用蜂蜜代替)Molasses黄油1盎司,28.4克,室温软化水11盎司,312克用料2(深色面团)高粉13.5盎司,383克细黑麦粉6盎司,170...
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- 近年来都说黑豆腐好,刚好家里的黑豆还剩好多,吃腻了黑豆浆就来做点豆腐吧……用料黑豆300g清水3000ml熟石膏15g煮豆浆的深锅一只破壁机或者料理机豆浆机一台豆腐模具一套纱布两块电饭锅一个自制黑豆腐(石膏版本)的做法黑豆泡10个小时以上,颗颗饱满,是原来的两倍大。农家小豆记...
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- 可以随便装在口袋里的小石头饼干,不会碎也不会掉屑屑,上班上学来一把!不添加黄油,黑糖养生,以此为借口大胆的食用吧!我做了好几次,非常合我口味,淡淡的,又比较香,完全一颗一颗停不下来~此饼干很硬,掷地有声…给猫们尝了两块,它们表示很满意,又可以吃又可以玩,落在地上还有声音,激动了半天...
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