- 用料韭菜适量鲅鱼适量猪肉馅适量料酒适量葱姜适量酱油适量味精适量香油适量面粉适量水适量盐适量鲅鱼韭菜饺。的做法把鲅鱼洗干净,除去鱼骨。慢慢剥出鱼肉,拔出残余的鱼刺。鱼肉和葱姜一起剁成鱼蓉。鱼蓉放盆里加料酒,搅匀。不断加水,搅上劲备用。猪肉馅放上葱姜和酱油香油搅...
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- 传统山东美食~鲅鱼水饺用料鲅鱼半条(1斤)韭菜300克猪肉200克面粉625克水300克盐2小勺老抽1勺白糖1勺姜3片香油半勺花生油3大勺鸭蛋1只鲅鱼韭菜饺的做法鲅鱼去头尾内脏、去皮剔骨,鱼肉打成鱼肉泥肉洗净打成肉泥,与鱼泥混匀韭菜洗净、晾略干,切细鱼肉泥加水拌匀,依次加入鸭蛋、盐...
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- 用料鲅鱼条韭菜克猪肉克盐克香油葱姜花生油鲅鱼韭菜饺子的做法买的鲅鱼肉馅(里面已经有猪肉馅),切姜末,热花椒油呛一下韭菜洗净,控干水分,切碎拌入鲅鱼馅内,加盐胡椒粉,一点香油馅料准备好提前和好面团,醒面一两个小时醒好的面不要再揉,放面板上切条,搓成圆柱,切丁,压扁,擀皮,包饺子锅内...
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- 用料鲅鱼(去皮,骨约八两)猪肉糜六两韭菜半斤面粉一斤葱,姜,花椒,黑胡椒盐,糖,生抽,油韭菜鲅鱼饺子的做法面粉加250ml水,一点盐,面包机生面团程序运行。新鲜鲅鱼一条,洗干净备用。花椒,姜片煮水。鲅鱼剔骨,去皮。鱼身平放,平刀由尾向头取下两面鱼肉部分,仔细去除残留的鱼刺,主要在腹部位置...
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- 鲅鱼馅,肉质细腻,味道鲜美,和猪肉搭配包水饺营养互补,提高免疫力!用料鲅鱼馅2斤带肥里脊肉半斤酱油(老抽、生抽)料酒蚝油五香粉姜胡椒粉韭菜水饺粉鸡精鲅鱼馅水饺的做法将面活好,用保鲜膜罩上,醒着的面有韧性。将带肥里脊肉剁碎,放入盆中(五花肉也可以)。五香粉加入小半碗水中,一点一...
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- 用料鲅鱼馅儿200g韭黄100克饺子粉300g温水130克韭黄鲅鱼水饺的做法300g饺子粉、130g温水,先搅拌,再揉到一起后醒20分钟,然后揉光面团,继续醒发一个小时以上。这些量最后出了50个面剂子。准备饺子馅儿,鲅鱼馅儿是下厨房里买的,加上韭黄、少量盐、白胡椒,搅拌均匀。这些馅儿是30个...
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- 韭菜和鲅鱼绝配,推荐大家一定要做一次用料鲅鱼韭菜鲜掉眉毛的鲅鱼韭菜饺(小美版)的做法鲅鱼切开,用刀刮出肉,去皮去骨,装入密封袋,鱼肉一斤。五花肉半斤冷冻几小时。鱼肉切成小块,小美turbo涡轮加速键2秒打碎,取出。五花肉去皮切成小段,涡轮6秒,打碎放入鱼肉。加生抽,老抽,蚝油,盐,糖,胡...
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- 这是鲅鱼馅的做法,可以包水饺也可以做丸子。皮少馅多的时候,就要寻找消耗馅的途径。Nice!用料鲅鱼馅适量面粉适量鸡蛋取决于馅的多少盐可加可不加鲅鱼丸子(鲅鱼水饺馅)的做法水饺馅加入鸡蛋和面粉,大概变成泥状,稠一点,然后一个方向搅拌时间越长越好。虎口挤出丸子,下锅煮。我没...
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- 用料鲅鱼半条水两碗克五花肉克花生油克盐克香油勺蛋清韭菜鲅鱼水饺的做法剁鱼馅,五花肉+葱姜备用。两大碗花椒水,不停搅拌。美味出锅...
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- 谁家过年不吃顿饺子!吃腻了肉馅、三鲜的,来一顿鲅鱼的,既美味又方便!山东那边吃鱼饺子有“年年有余”的寓意,讨个好彩头吧!我以前去威海的时候吃过一次,味道特别鲜美~对于我们深处大西北的人民,吃鲅鱼就只能买现成的鲅鱼馅了~记录第一次包鲅鱼韭菜馅饺子🥟十一帮忙...
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- 用料鲅鱼一条饺子皮生姜鸡蛋两只料酒盐胡椒粉清水适量鲅鱼煎饺的做法鲅鱼一条,冲洗干净去鱼皮切块,加入生姜,一起进料理机,搅成鱼肉馅敲入两只鸡蛋、加料酒、盐、胡椒粉、适量清水,搅拌上筋加入切碎的韭菜末提鲜擀好皮,包入鲅鱼馅,捏成饺子热锅温油,把饺子煎到三面金黄;倒入小半杯...
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- 只为记录做法,做法不一定正宗,但我和家人喜欢就够了。没有精确的克数,因为人的口味都不一样,看着加就好。用料燕鲅鱼(马鲛鱼)1条花椒水多备点料酒2大勺芝麻香油少许白胡椒粉少许黑胡椒粉少许生抽适量耗油适量猪油适量姜末适量韭菜一小把鲅鱼水饺的做法燕鲅鱼也叫马鲛鱼,无论大小...
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- 第一次吃鲅鱼韭菜馅饺子是在天津的一家餐馆,招牌饺子,当时就觉得味道鲜美。后来自己反复尝试做过几次,刚开始调馅只放鲅鱼,结果味道腥且馅硬;后来加了鸡蛋调馅,口感不错就是不香;这次又加了少许猪肉馅,味道总算过关啦,分享给大家!用料韭菜一把鸡蛋1个猪肉一小碗鲅鱼5条料酒3勺生抽3...
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- 用料鲅鱼韭菜胡椒粉耗油香油熟油鸡精盐面粉姜片味极鲜鲅鱼饺子的做法准备两条鲅鱼,沿中间的骨头切开用勺子刮下鱼肉,这样鱼肉里没有刺在刮另一面,全部刮完中间红的部分不要,以免它腥和面醒着鱼肉打碎打碎放五花肉馅,(肥的稍微多一点,大概是一半鱼肉一半五花肉馅)盐,耗油,胡椒粉,鸡精...
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- 鲅鱼饺子可以说是声名远扬,在东北的大众食谱中有它的一席之地,其特点就是鲜香味美,吃在嘴里、鲜在胃里,咬一口汤汁四溢,鲜香无比!用料鲐鲅鱼1条肥肉馅150克韭菜230克鸡蛋1个生抽2勺盐5克面粉380克香油1勺花椒20粒姜末5g大料3个蚝油2勺十三香1勺花生油适量饺子篇~鲅鱼韭菜水饺的...
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- 听过很多次鲅鱼饺子惊为天人,广州的饭店又没有,淘宝的也信不过,索性就自己做了用料鲅鱼蓉700克五花肉末(肥一点)500克姜末适量花椒水150克盐适量鸡蛋清1个芹菜碎200克韭菜碎200克油适量香油适量面粉500克鸡蛋温水250克鲅鱼饺子的做法这是剔出来的鲅鱼肉,剔出之后剁碎成蓉把姜末...
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- 朋友送来了鲅鱼,无奈家人不会做,只好凭着感觉来做饺子,一些小技巧,让容易失败的鲅鱼馅变得美妙无比~用料鲅鱼一段就挺大的韭菜半斤五花肉半斤鸡蛋一个料酒适量生抽适量盐适量葱适量姜适量花椒适量牛奶100克鲅鱼韭菜饺子的做法第一步先来准备花椒水,鲅鱼馅特别容易失败在“腥味...
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- 用料鲅鱼一条三斤左右韭菜250克肥猪肉150克花椒油适量香油适量盐适量葱适量姜汁少许料酒适量胡椒面适量甜面酱适量鸡精少许面粉750克鲜美的鲅鱼韭菜馅饺子的做法鲅鱼去头、尾、骨,将鲅鱼剁碎搅成馅,放好各种调料,尝好咸口把韭菜放进去,搅拌成馅状即可。将面粉放到一个容器里,...
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- 用料韭菜克鲅鱼条油克五花肉克花椒水一勺生抽勺葱油葱根盐克姜片面粉克味极鲜鲅鱼韭菜猪肉饺子的做法忘了拍照片了……馅料制作方法:五花肉切丁,葱姜切丝然后放味极鲜剁馅,里面最好放点五香粉,记得放点生抽酱油,剁馅时候放,调馅放滋不进去味道!剁好馅放一边。和面,过程不用讲了吧...
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- 鲅鱼被剃光鱼肉后的鱼骨鱼皮鲅鱼尾也是非常美味的尤其是肚子上的鱼皮超极嫩超级香扔掉实在是太可惜了焖一焖比直接焖整条鲅鱼还要美味!因为鲅鱼肉厚很难入味而鲅鱼杂都是些边边角角的带鱼骨头的更有滋味哦用料鲅鱼杂1条葱半根姜3片八角1个花椒20粒干辣椒或小米辣6个油适量...
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- 一直都不会调这种饺子馅儿,疫情期间李姐又回来帮我照看孩子,正好跟她学学用料鲅鱼1条去皮去骨约半斤韭菜一大把约半斤猪大油2汤勺白糖2汤勺酱油5毫升蚝油1汤勺盐少许十三香2汤勺熟豆油10毫升鲅鱼韭菜馅儿饺子的做法一条鲅鱼去皮,去刺。鲅鱼肉加适量葱、姜用料理机打碎后,加一...
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- 今天是半年,昨儿很多朋友在群里发了今天半年吃饺子,想想来扔冰柜里半年的大块鲅鱼段还没吃,昨天找出来就化了,今天行动起来,因为冷冻时间长,需要好好处理才不腥气,去超市买回来10元猪肉馅就可以了用料鲅鱼2斤韭菜一小把面粉300克生抽适量花椒一小把葱两根花生油三勺料酒适量盐3...
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- 有鲅鱼的水饺真的鲜的掉眉毛!用料五花肉6两鲅鱼1条韭菜半斤葱、姜适量鸡蛋1个老抽、生抽、蚝油、料酒适量食用油、盐、鸡精适量清水小半碗饺子皮适量鲅鱼猪肉韭菜水饺的做法鲅鱼剔除鱼皮、鱼骨取肉备用,五花肉洗净切块,葱姜切片鱼肉打成鱼泥五花肉与葱姜打成肉泥肉泥加鸡蛋...
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- 看一条2斤的鲅鱼如何华丽变身~用料鲅鱼1条韭菜一小把白胡椒粉3勺盐适量料酒5勺花椒水1碗葱、姜适量孜然粉1勺香油2勺花生油适量一条鲅鱼的前世今生(鲅鱼三吃:鲅鱼饺子、鲅鱼丸子、香煎鲅鱼)的做法先把鲅鱼洗净,去内脏,剁去头、剪去尾巴、身上的鳍。然后用刀从鲅鱼的尾部贴着鱼...
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- 青岛有名的1款水饺,包来试试,果然鲜香可口。if你是每次吃猪肉馅/三鲜馅,那一定要试试。当地据说用韭菜提鲜,我不喜欢吃韭菜,突发奇想用清香的苏子叶代替,做了2版。果然苏子叶更适合我,你按自己喜好来,用料&步骤2版同时有。我包薄皮大馅版:5.67斤鱼肉(整条未处理时),最后经过计...
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