- 最近很火的奶枣,听说排队都买不到~用料棉花糖100克黄油10克奶粉20克紫薯粉3克红枣40颗腰果40颗网红奶枣,详细教程来啦!的做法红枣去核把腰果塞进红枣全程小火🔥,把黄油倒入不粘锅,黄油融化后倒入棉花糖,直到棉花糖融化后,倒入奶粉、紫薯粉搅拌,搅拌均匀后关火🔥,倒入红枣裹上棉花...
- 14845
- 这段时间刷爆社交网络的爆款毛巾卷~好做!超简单。其实跟千层的做法是完全一样的。只不过最后是折叠成毛巾状,建议奶油饱满点会更好吃,打发奶油时候糖少加点就不会很腻。而且本身抹茶粉的苦味就很解腻了~用料鸡蛋3个细砂糖30克低筋面粉100克黄油25克淡奶油400克抹茶粉8克牛奶...
- 9930
- 用料黄油80克棉花糖300克奶粉90克小饼干360克蔓越莓干100克草莓干120克坚果(随意自己爱吃的就行)10克奶粉(整形)100克雪花酥(超详细教程)的做法准备好食材锅里想加入黄油,中火融化改小火,一定要小火,把棉花糖融化关火,到入奶粉拌匀饼干,坚果,蔓越莓干,草莓干倒入,翻拌翻拌差不多...
- 7076
- 其实基本的步骤跟材料我也是在下厨房这里参考的!!黑巧克力的口感会好点,牛奶巧克力口感不太正。这里记录下自己的小技巧,我也失败好多次了。我的技巧写在小提示哪里用料黄油55克黑巧克力70克细砂糖20克低筋面粉25克朗姆酒少许(可加可不加)鸡蛋两个糖粉装饰详细教程——心太软的...
- 29598
- 秋葵的功效与作用:强肾补虚、改善便秘、美容养颜、帮助减脂、有益肠胃、降血糖、抗癌防癌。禁忌人群:因为秋葵属于寒性食物所以胃肠虚弱者、经常腹泻者、肾病患者要谨慎食用。用料秋葵10~16根大蒜6~8瓣小米辣1只熟芝麻适量生抽3勺蒸鱼豉油6勺盐10克花生油适量白灼秋葵(详细...
- 21022
- 粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。用料米粉150克五花肉450克生抽3勺(勺子大小步骤里有图片)老抽半勺料酒2勺蚝油1勺白胡椒少许五香粉少许土豆1个老姜2片腐乳1块糖半勺葱少许粉蒸肉(超详细教程)的做法五花肉洗干净后,切片放入碗中备用土豆切成厚片洗一下...
- 7788
- 豆腐鱼配上火锅超级好吃😋!用料巴沙鱼2条葱1根鸡蛋2个淀粉60克调料盐一勺糖一勺酱油一勺蚝油一勺胡椒粉3克鸡精5克葱水适量油适量豆腐鱼(详细教程)的做法葱切段备用。倒入搅碎机加入少许清水,搅碎,倒出备用。巴沙鱼解冻,洗干净,切小块。倒入搅碎机,搅碎。倒入两个鸡蛋。倒入葱水,...
- 19320
- 鸭舌是个莫名好吃的东西,不管是红烧的、糟卤的、泡椒的、烧烤的~统统都是那么的美味。但是每次去酒店吧,凉菜里的鸭舌就那么一点,根本吃不过瘾,外面买吧,其实真的也不便宜,索性就自己在淘宝买了一大包回来自己卤!1斤大号鸭舌,50块~~不但吃爽了,还不用考虑吃相的问题。喜欢的话,欢迎...
- 15533
- 用料鸡蛋5个牛奶45克食用油40克白糖70克低筋面粉90克玉米淀粉10克白醋2滴食盐1克纸杯蛋糕教程来啦~的做法按照上面的食材,先准备好鸡蛋取去蛋黄,牛奶+食用油,搅拌均匀接着加入面粉搅拌到无颗粒蛋清打发,醋+白糖+淀粉,糖分3次下,打发打筷子站的住,就可以了搅拌好的蛋黄,加蛋清,混合...
- 19832
- 买了好多肉松〰️加上自制了很多沙拉酱何不做个肉松小贝呢🤤视频放上来太模糊了,我还是下面放小视频吧🌸配方大概能做八个‼️我发的沙拉酱教程大概用了一半的量动起来吧💪用料低筋面粉40克玉米油15克牛奶15克细砂糖30克(蛋黄10克➕蛋白20克)鸡蛋2个沙拉酱适量肉松适量柠檬汁或...
- 20451
- 冬天到了大家都开始煮火锅吃。火锅有很多菜料,其中一个就是“面筋泡”。面筋泡扔进火锅里🍲,吸收汤汁,一口咬下去满嘴都是汁水又较劲Q弹。做法简单易懂。用料面粉600克清水300克盐3克油300克面筋泡(详细教程)的做法面粉600克加盐3克。加300克清水,用筷子搅拌。用筷子弄成图片一...
- 21564
- 小孩大人都爱的超可心小零嘴——牛奶可可球教程来了!奶香浓郁,弹劲十足,准备一口小锅就可以做啦!用料牛奶230ml玉米淀粉78g罗汉果零卡糖15g抹茶粉适量牛奶可可球的详细教程来了!的做法准备食材。纯牛奶、罗汉果零卡糖、玉米淀粉倒入锅中、不加热搅拌均匀。接下来开小火加热,一...
- 18962
- 这次的作品我可筹备了很久这次的你该会了吧?这次我都是自己选的材料大家有更好的材料或方案可以跟我提出来哦下面的我只是大概的写出来下面这些都是重要的因为我做的时候忘记发教程和图片了用料牛奶250克水果适量黄油60克细砂糖100克淡奶油400克白砂糖(加入奶油)30-40克糯米...
- 12331
- 网红款红丝绒拿铁拉花新手教程来啦!用料牛奶250g红丝绒粉10g水15克咖啡拉花教程来啦!的做法首先水与红丝绒粉融合打发牛奶再进行拉花拉花详情看视频~超简单!图片和封面都是红丝绒拿铁哦不同的拉花图案请期待下期视频😉...
- 28153
- 吐司可以说是面包中最难制作的,稍不留意就会失败,但吐司要做好的最关键一步就是出膜,面团揉出完美的手套膜,制作出的吐司也就会柔软拉丝,组织细密有嚼劲。其实掌握了技巧之后,面团要揉出手套膜也不难,今天我用金山日式吐司粉制作了一款紫薯吐司,非常好吃,甜而不腻。用料面团金山日...
- 31015
- 这道炒米粉超美味哦!给朋友们做这道菜,6个人吃了7个米粉😂😂😂内附详细教学,快点做起来吧🥳【教程里是2人份量】用料兴化粉1个鸡蛋2个西葫芦半个培根2片蒜3瓣郫县豆瓣酱1勺生抽适量✌️超详细教程!巨好吃的炒米粉来啦的做法我在超市里买的是这种兴化粉,炒起来不容易碎和粘锅米粉...
- 32731
- 用料高筋面粉300g干酵母3g细砂糖45g盐3g牛奶200g全蛋液20g黄油24g小餐包教程【超详细新手向】|劣狐狐烘焙的做法将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、牛奶和全蛋液倒入碗中混合均匀,并开始揉搓一开始揉面的时候会是絮状揉大约5~8分钟左右后,便会成为光滑且不沾手的面团加入黄...
- 30619
- 这个方子做了无数次,超级成功,酥到掉渣。绝对不会翻车,相信我一定要去试一下。里面用到的猪油、咸蛋黄、豆沙馅都是我自己做的。甜咸度都是可以选择的,宝宝们要是喜欢以后都可以跟大家分享配料的详细教程。不愿意自己做嫌麻烦的用买来的也是一样的量对了就可以了小咸蛋黄可以...
- 18501
- 日本甜品大师津田阳子老师的津田卷是公认的经典,今天把这个卷的方子和细节整理好,面对经典不敢不严谨。同学们记得给我交作业哦!配方是烤盘30×35的量,如果只有28×28的同学,比例自己换算下哦!用料白巧克力(可可脂33.1%-35%)60克淡奶油180ml蛋黄120克蛋白200克上白糖80克发酵黄油...
- 31079
- 喜欢鼓捣花样面食,即使蒸个馒头豆包,也要让它与众不同,不过不喜欢卡通的,就喜欢花呀、水果呀、蔬菜呀等花花绿绿看着漂亮的东西,近年来各种造型的都尝试做过,有时间会慢慢整理出来,以作记录。今天整理分享一下大头菜馒头或豆包吧。用料菠菜1小把,小苏打或碱半克,400克面粉,2克酵母2...
- 8282
- 我爸爸做黄鱼一绝,各种做法,信手拈来。今天分享黄鱼多吃—豉香黄鱼了!用料黄鱼1条盐20克姜1块大葱1根蒜6瓣耗油1勺豉油1勺豆豉1勺菜籽油4大勺八角2个花椒5粒白糖半勺详细教程—豉香黄鱼的做法杀好鱼🐟,从里到外抹上盐,放上姜丝儿和葱段。腌制30分钟倒入菜籽油,烧热,关火,晾凉。用...
- 27872
- 一直想出一份详细的煎牛排教程,如今沉下心来可以有时间好好的写一份送给曾经的小伙伴们。本教程以西冷为例,希望能够对大家有帮助,牛排真的是有很多门道的食材,期望大家都可以成功。用料澳洲西冷200克盐1克黑胡椒1克橄榄油2勺矜宸•西冷详细教程的做法牛排要好吃,食材非常重要...
- 8681
- 😁中秋节必备甜点,送礼也好看呀~自己做的,一定会有人多人夸呀!一个成本1.5元,真材实料!月饼皮和馅料的常见比例有:2:8,3:7,4:6根据个人喜好来选择比例,一般是做3:7的多。50克模,皮和馅3:7比例,即是皮15克,馅料35克!😋这些是50克模,20个的量。做这个数量的人比较多,因为材料买来的量一整包差不...
- 12186
- 炎热的夏天必须冰冰凉凉的过!🍧分享这个菜谱都是幸福的味道🤨🤨🤨 入口之前可以裹上一层椰蓉,轻轻咬上一口,浓浓的椰香留在齿间,弥漫在口腔之中。用料椰浆适量牛奶100克芒果2个吉利丁粉10克椰蓉适量白砂糖适量芒果椰奶冻教程来啦的做法准备好食材芒果尽量切成小丁,要不最后不...
- 30454
- 蒜香yyds❤️用料鸡翅3个大蒜粉3勺五香粉2勺白胡椒2勺克盐小半勺酱油3勺耗油3勺老抽1勺蒜香鸡翅教程来啦!的做法冰冻的鸡翅,充分泡水解冻(有条件的可以泡一个晚上,据说泡水久些可以去除肉腥味)然后把两面划开,特别是鸡翅根那里划一划,不然我怕炸不透又不入味!葱姜蒜加点水榨汁,蒜葱...
- 15817