- 营养好吃家常菜用料丝瓜1根盐适量大蒜3~5瓣儿生粉1勺姜片3片鸡精1勺耗油1勺清炒丝瓜,这样炒不发黑,清甜好吃的做法炒锅放油,油热放姜蒜,炒香(丝瓜微寒,配点姜中和,味道也更好)放丝瓜,翻炒至全裹上油,加半饭碗水大概煮两分钟,变深绿色,耗油水淀粉(生粉加点水搅开,倒进去),盐,翻炒一分钟入味,...
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- 我家先生去同事家吃饭,带回来半麻袋板栗,估计有十几斤。细问之下才知道,他同事家里是开炒货店的,现在新板栗上市了,要把去年的板栗换掉。于是就送了不少的陈年板栗给亲戚朋友。看着半麻袋的板栗,一下子也吃不完,我打算把它们都剥壳后冷冻保存。每次吃的时候拿一些出来,省事不少。...
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- 用料空心菜1把蒜2瓣红椒1个豆豉(老干妈)适量盐适量白酒适量空心菜这样做不易变黑的做法配菜准备蒜切末,红椒切丝,适量的豆豉(老干妈)把红椒丝,盐提前撒在空心菜上。锅中加油放蒜末,豆豉炒香下空心菜开大火炒10秒,下适量的白酒保护维生素不破坏翻拌均匀即可出锅。享用美食...
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- 用料黑芝麻5克面粉200克酵母适量水适量食用油适量姜黄1克玉米面100克发面黑芝麻饼,这样做了又软又好吃的做法用开水烫玉米面,稍微凉一下放入酵母,鸡蛋,糖,牛奶,再放入普通面粉一起搅拌面团和成不硬不软,加盖醒三个小时把面分成大小一样的小剂子,擀成这样,洒上芝麻!电饼铛刷油,放上面...
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- 说到炒猪血🐷一不小心就容易炒成又干又涩的影响口感,现在给大家分享一个诀窍,炒起来不会涩还吃的放心。👐用料猪血750克小根蒜2根大蒜2瓣辣椒面1勺盐1勺糖1勺味精1勺酱油1勺蚝油1勺油1勺家常菜诀窍|炒猪血这样炒不会涩的做法准备食材:切好猪血、小根蒜、大蒜倒入食油加热,再...
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- 平日里减肥,多吃鸡胸肉,有空就尝试不同的做法。平时吃西兰花,都是把那个粗的花柄都扔了,今天用它来炒鸡胸肉,脆脆的,鸡胸肉很嫩,香香甜甜的用料鸡胸肉300g西兰花柄1朵生姜1小块大蒜1-2瓣小葱2根蚝油1勺生抽1勺淀粉1勺花生油2勺黑胡椒0.5茶匙这样炒鸡胸肉好吃不怕胖的做法提前一...
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- ☘️☘️苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜,虽然味道清苦,但是营养价值高,清热消暑,健康减脂,是一道夏季非常回味的家常菜。一定不要错过了哈!用料苦瓜1根鸡蛋3个辣椒2个蒜3瓣生抽2勺鸡精盐适量苦瓜这样炒不仅不苦而且好吃下饭的做法准备好食材苦瓜切开去除干净中间白色部分苦瓜切薄...
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- 家里炒空心菜为什么炒不出翠绿的颜色和脆嫩的口感,因为你缺少了这1步,具体请看小贴士。用料空心菜300克蒜末3瓣油1勺盐2克小米椒1个猪油1小勺鸡精适量空心菜这样炒碧绿嫩滑不会发黑~蒜香空心菜的做法准备好食材。空心菜清理黄叶和老根,用清水冲洗干净,然后浸泡15分钟左右,继续...
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- 这是一道我从小吃到大的菜,现在也每周做一次。用料苦瓜1根鸡蛋3个盐2克味素1勺豆油50克苦瓜炒蛋这样做百吃不厌的做法苦瓜去掉两头,从中间切成两截,再分别切开,用小勺刮去内瓤,切成均匀薄片。切好的苦瓜片撒上一勺食盐,清水没过浸泡10分钟左右,滤水待用。热锅中放适量豆油,烧至七...
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- 目前为止,我上的炒菜不算多。因为大家都知道众口难调。即使同一家庭,一道菜也总有这个喜欢那个不喜欢的。同时受地域影响,口味差异也不小。我南北方中外都待过,相对对美食的接受度还算可以,也非常愿意尝试各种做法。当然更愿意与大家分享,这也是我开始记录食谱的初衷。这两天老...
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- 每次朋友家中做客都要点上这道菜,每次都是餐桌上最早光盘的,做法简单,实惠,味道还特别美,卖相也很高大上!用料豆角(短的)400克大蒜一颗生抽,醋,食用油适量盐,糖,麻油适量豆角不炒不烧这样做更好吃,不好吃来找我的做法豆角摘去两头水中放些盐泡一会,捞出来沥干水热锅入油,放入少许的盐(这...
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- 🍆茄子好吃但是很容易炒黑了,按照这个方法制作,茄子不发黑,颜色好好看呀。用料茄子1个生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺白糖半勺线椒2个小米辣5个蒜末少许㊙️茄子这样做不发黑,不变色,好吃又下饭。的做法1⃣️调料汁:碗里加入一勺蒜末,一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,一丢丢食盐,放入辣椒,拌匀备用。2...
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- 三分钟教你做好吃到舔盘的炒意面,汁多滑溜,唇齿留香,念念不忘!用料意面青红椒洋葱这样炒意面,不香才怪的做法详细操作步骤请关注微博小nan1010...
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- 茄子好吃但是很容易炒黑了,老板娘我啊也是苦苦研究了好久,按照这个方法制作,茄子不发黑,颜色还好好看!好吃又下饭!用料茄子1-2个蒜末少许线椒2个小米辣2-3个茄子这样做不发黑,不变色,好吃又下饭!的做法调料汁:碗里加入一勺蒜末,一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,一丢丢食盐,放入辣椒,拌匀备用...
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- 【你若不关心时政便不看新闻;不关心风月便不看小说;但若关心生活和美食,请关注我的微博@莉莉菲,我们来聊聊】家宴中需要硬菜唱主角,但也需要一些能登大雅之堂的素菜做配角,素炒菠菜只是一道不起眼的青菜,但加了蛋就变成了一道有颜又有营养的荤菜(若鸡蛋算荤的话)了。很多同学觉得...
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- 我炒的牛肉一直很好吃。有几位姐妹问我牛肉怎样炒才不柴不腥好吃?现在我整理出来跟大家分享。用料牛肉250克油2汤匙胡椒粉1小匙蚝油1汤匙生抽1汤匙水2汤匙淀粉满满1小匙牛肉这样腌,炒牛肉嫩不腥的做法牛肉切片。我这是250克牛肉,大家按自己的牛肉量来增减调味品哦。牛肉炒起...
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- 木耳用料木耳,水,盐这样做炒木耳就不会炸锅啦的做法木耳泡发,洗净,锅内加入清水,加适量的盐,倒入木耳,煮开三到五分钟,然后捞起,这样木耳炒的时候就不会炸锅啦...
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- 做了椰枣黑巧和葡萄干黑巧,个人觉得觉得椰枣的很好吃。可能因为甜度更高一些。用料全麦粉250克可可粉5克酵母4克盐3克温水适量黑巧40克椰枣2颗葡萄干20克黑巧欧包这样吃才不会苦,丝滑香甜的做法全麦粉+盐+可可粉+酵母混合,少量多次加入清水,用筷子搅拌成面絮状,然后带手套,揉出...
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- 很多人做芝士焗红薯都会放奶油、黄油、牛奶、砂糖或炼乳这些高糖又易发胖的材料,而我今天分享的是简易健康版的,材料只需芝士碎和红薯即可,连砂糖都免了,老少皆宜,本人已做过两次替大家尝过了,口感相当的满意。用料红薯1个芝士碎40克左右芝士焗红薯这样做,美味健康不发胖的做法...
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- 用料茄子1个鸡蛋两个淀粉100克葱花10克盐3克十三香适量茄子不炒不蒸这样做的早餐饼的做法1、茄子切碎放入碗中,两个鸡蛋、葱花、十三香、盐、淀粉搅拌均匀。2、调成糊状即可。3、平底锅刷上油,油热放入面糊摊平,煎至一片定型反面煎。4、煎至两面金黄定型即可出锅。5、切成自...
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- 用料西红柿1个洋葱半个茄子1个大蒜2瓣盐5克味精5克食用油适量茄子想炒出来不发黑,这2个技巧必须学会,会了不管咋炒都很漂亮的做法番茄洗净,切成中指大小的丁备用洋葱去皮,洗净,切成和番茄大小的丁备用茄子去皮切成丁,放入盆里,加入适量的水和少许盐,将其淘洗一下(这是避免炒出来的...
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- 用料大白菜替补(潮汕叫法)也叫咸鱼干西红柿赛马牌鱼露盐白菜这样炒好吃又不单调的做法大白菜洗净切好咸鱼切条,西红柿切小块备用热油下咸鱼煎一下倒入白菜翻炒至变软熟透加入西红柿翻炒,再加少许盐,鱼露翻炒均匀即可出锅这样炒出来的白菜真的很好吃,不会只是单调的甜😋小贴士鱼...
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- 用料黑米50克黑豆50克黑芝麻10克薏米20克百合3克酸奶50克燕麦1包蓝莓5克甜筒1个把补肾乌发黑豆黑米粥做成吃不起的样子的做法最近每天都在喝补肾黑米黑豆粥,要是就咸菜或者加糖就有点太寡然无味了!来点不一样的好吗?倒杯酸奶压压惊!加一包麦片怎么样?是不是还挺美的放上蓝莓点...
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- 有没有人像我一样,每次买完的大蒜只能够吃几次好的,剩下的再吃不是发芽了就是干瘪了,浪费不说要用的时候还耽误功夫😭特搜集大蒜的储存方法,听说长时间都不会坏呢,主要有三种1⃣️密封罐2⃣️茶叶3⃣️香烟,今天我们来试试前两种用料大蒜一包红茶末适量密封袋1只密封瓶1只大蒜这样保...
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- 黑胡椒和牛肉的经典搭配,味道真是棒棒哒!加上豌豆粒玉米粒,口感丰富,配合一起,增添肉香,切成丁儿的牛肉粒腌制后嫩嫩的,再也不会塞牙不敢吃了!用料牛里脊肉250克豌豆30克玉米粒30克西兰花30克胡萝卜丁儿30克葱姜蒜末适量腌料👇玉米淀粉5克料酒5克耗油5克白胡椒粉0.3克橄榄油15克...
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