- 为孩子爸做的第一个蛋糕🎂用料可可粉适量奶油芝士适量淡奶油适量糖粉适量可可粉淋面的做法可可粉也可以用巧克力代替小贴士写适量是因为我没称克数,凭感觉添加...
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- 参考食谱:超级好次的黑钻吐司by牛奶4667收藏的食谱太多,重新编辑下方便自己看(´▽`)写在前面的Tip:1⃣️原方没有老面,我是多了一坨老面就给扔进去了2⃣️蛋糕部分我用的是戚风的制作方法,原方的做法我手残会消泡3⃣️蛋糕部分的黄油可用其他油代替,用椰子油会很香4⃣️提前在吐司盒里...
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- 6寸可可蛋糕胚+奶冻淋面这个蛋糕胚的支撑性很好,也很好切,做普通的蛋糕也适合哦~😋用料巧克力蛋糕胚材料可可粉15克低筋面粉45克鸡蛋3个玉米油30克牛奶30克细砂糖50克(打发蛋白30克)可可奶冻淋面材料牛奶200克吉利丁片10克可可粉10克细砂糖20克低筋面粉10克夹心奶油材料奶油10...
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- 参考食谱:可可麻薯软欧by啊呜511收藏的食谱太多,重新编辑下方便自己看(´▽`)写在前面的Tip:1⃣️提前一天准备老面2⃣️准备麻薯,整形操作时戴一次性手套(我喜欢麻薯夹心多一点,所以我发的麻薯菜谱配方量*1.5倍)用料面团蛋+水165g高粉+全麦粉(or全高粉)200g+50g可可粉15g盐3g红糖35g...
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- 一件小小的可可蛋糕配上淡奶油,再搭配黑巧克力酱和一块奥利奥饼干,吃起来不会有甜腻感,休闲下午茶的不错选择。下面的分量可以做5个小蛋糕。用料可可粉17克淡奶油360克砂糖(淡奶油用)25克巧克力40克鸡蛋4个蛋糕粉73克玉米油37克热水80克细砂糖(蛋清用)40克柠檬汁适量淋面可可蛋...
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- 用料可可粉10克牛奶150克清水100克红茶1包白糖15克可可奶茶(可可粉)的做法冷水加茶包放入锅中,小火开煮。大概煮个十分钟左右,然后关火,焖个五分钟,让茶色更深点。将可可粉放入碗中备用焖完再倒入牛奶,还是小火慢煮,煮到微微沸腾就可以了,然后加糖调味,记得取出茶包哦(´-ω-`)。最...
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- 超级浓郁的可可蛋糕哟,喜欢黑巧克力(吃苦)的人一定喜欢这一款的!中间加上几块巧克力就成为爆浆巧克力蛋糕咯!🍓🍓🍓每个人对可可粉的苦味耐受度不同,不习惯吃浓度高的黑巧的话,使用本方子请多加糖哦!很多方子里面可可粉含量都很低,嗜吃黑巧的我觉得一点不过瘾。还要融化巧克力,这么...
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- 不会做饭的人自己记录,细节忘拍图片用料可可粉30克鸡蛋1个面粉100克糖10克黄油30克酵母3克牛奶50克可可粉面包的做法烤箱35度发酵1个半小时,是不是像一tuox哈哈180度烤25分钟,后10分钟盖锡纸,热风很蓬松,脆香...
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- 流行了很久的半裸蛋糕和半淋面蛋糕的结合体,歪果仁喜欢磅蛋糕与奶油霜的搭配,口感略腻,所以我们用的是巧克力海绵蛋糕和淡奶油的结合,口感更轻盈,但是又不失风味。那么怎样能让海绵蛋糕更柔润,让淡奶油能更硬挺呢?公众号:烘焙老虎pro用料蛋糕体鸡蛋2个细砂糖60g黄油30g牛奶30g低...
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- 非常适合严格生酮/低碳的小酮人整个方子不用加糖!也巨好吃3mins贼快手!不好吃算我输科普角豆粉替代可可粉:更低碳,角豆是一种不参与代谢的天然植物,巨有可可香气,自然甜味。并且无可可因,晚上吃也不会睡不着。1没有角豆粉可以可可粉等量替换,但是要加代糖,不然肯定苦。加多少看个...
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- 方便快捷又简单的可可镜面真的是镜子哟用料水60毫升砂糖90克Glucose葡萄糖浆15克可可粉18克吉利丁片或粉三片或6克可可镜面(淋面)的做法吉利丁片泡冷水充分吸水软化,至少要泡五分钟。如果是吉利丁粉,吉利丁和水的比例是1比6小锅里加水和glucose砂糖和可可粉搅拌至无可可粉颗...
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- 如果仅仅是作为下午茶,4寸蛋糕差不多是两个人一顿的量,不多不少。周末上午做完蛋糕胚,晾个中午,下午正好享用。顺便把没用完的奶油放咖啡里,咖啡会更好喝喔。一个美好的下午也可以很简单。用料可可粉4克开水20克玉米油15克低筋面粉25克鸡蛋1个砂糖(蛋糕胚)15克淡奶油(抹面)80克砂...
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- 这个淋面是网上的方子,好好吃。用料纯牛奶90克细砂糖50克展艺可可粉20克舒可曼吉利丁粉2克水10克简易版可可粉巧克力淋面的做法吉利丁冻,吉利丁粉2g加凉开水10g左右溶解,备用。牛奶90g、细砂糖50g、可可粉20g混合至奶锅,小火,用手动打蛋器一直搅拌,开始,混合液沸腾冒泡,溶液还比...
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- 这是一款三层口味两种口感的免烤慕斯,红糖“珍珠”的甜糯融合着可可慕斯的微微苦涩、酸奶慕斯的清爽,一勺入口,有Q弹的快乐、有细滑的柔情,幸福来得就是这么任性和简单~~~用料水磨糯米粉80克红糖20克温水适量吉利丁粉8至10克开水适量奶油奶酪250克绵白糖40至50克可可粉10至15克...
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- 用料高筋面粉350克鸡蛋1个(40+10)盐3.5克酵母4克糖53克黄油30克奶粉10克水150克坚果类任意350面粉香蕉杂粮可可面包的做法美的中上层,上火190下火150,22分钟...
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- 用料可可粉25克淡奶油250克巧克力豆按喜好炼乳80克可可粉冰淇淋的做法冷藏的淡奶油打发至粘稠加入炼乳,可可粉打至混合均匀即可分装,按照喜好加入巧克力豆,冷冻2小时后可吃完毕...
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- 家中只有安佳全脂牛奶和好时可可粉了。就像能不能做冰淇淋呢,没想到,成了!!用料牛奶200ml可可粉8克白糖35克只用牛奶和可可粉的绵软冰淇淋的做法没有图啦。先牛奶加白糖微波炉高火加热10分钟。拿出来加入可可粉,融化至没有干粉,然后再加热到粘稠。确实可以做到。有耐心哦!但是用...
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- 用料可可粉30克牛奶300克淡奶油100克细砂糖46克可可冰淇淋的做法所有材料混合,先用勺子搅拌,防止可可粉搅打时飞溅用搅拌机搅打均匀在冰淇淋机里搅拌45分钟后装盒冷冻...
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- 方便自己做(重点可可粉做的会不是很甜腻有点苦!!!!可以自己多加点糖)用料可可粉30克炼乳60-70克牛奶70克淡奶油200克可可粉巧克力味冰淇淋(消耗淡奶油)的做法可可粉和炼乳混合隔水溶解(多半会变成面团一样的)加入牛奶隔水溶解(溶解成巧克力糊才行)淡奶油干性打发(有点纹路)混合。放冰箱...
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- 冰激淋当道,外头的不纯,自己做的只有奶油,糖,鸡蛋,可可粉,牛奶,超放心用料牛奶200克蛋黄2只白糖80克淡奶油180克可可粉20克可可冰激淋的做法蛋黄,糖,牛奶搅拌均匀,小火煮至冒小泡,变粘稠离火可可粉倒入蛋黄糊内搅均匀搅拌后的可可蛋黄糊倒入淡奶油,搅均匀搅匀后,放凉,冰箱冷冻一小时一...
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- 不需要煮牛奶,也不需要加蛋黄,更不需要打发奶油,所有材料放入冰淇淋面包机里搅拌,然后再冷冻就OK了,Soeasy!——方子来自薄灰,面包机型号为柏翠9500,供大家参考!用料牛奶100ml淡奶油200ml可可粉10克糖25克巧克力20克可可巧克力冰淇淋(冰淇淋面包机版)的做法准备所需材料冰淇淋桶需...
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- 用料奶油300克奶油粉100克➕200ml纯牛奶炼乳60克可可粉30克50ml牛奶淡奶油粉➕可可粉冰激淋的做法将100克淡奶油粉➕200ml纯牛奶搅拌均匀后放冰箱冷藏将60g炼乳➕30g可可粉➕50ml牛奶混合搅拌均匀淡奶油冷藏1个小时,打发。将混合过的可可粉倒入打发的淡奶油,翻拌均匀。倒入...
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- 用料威风蛋糕三片淡奶油250g糖25g可可粉10g淋面巧克力26g奶油28g浓情可可淋面蛋糕的做法准备戚风蛋糕三片,水果适量,奶粉加可可粉加糖打成八分,将可可奶油抹面功克力和淡奶油隔水加热,适量加点糖(因为我用黑巧克力),巧克力降至手温可以淋在蛋糕上,再将其造型,完美~小贴士此方是自...
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- 这个淋面可以当镜子照🌚傻瓜操作~用料淡奶油180克细砂糖310克水210克可可粉90克镜面果胶(膏)202克吉利丁片12克可可淋面(超美镜面蛋糕简易版)的做法1、淡奶油糖水可可粉全部混合后煮开不停搅拌煮至稠(约20分钟)2、离火后加入镜面果胶拌匀3、温度降至35度后(比温热热一点)加入泡软...
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- 美善品的定温功能煮镜面淋酱的效果非常好,镜面要亮,糖的比例不能少,好在成品只是外面薄薄一层,并不是全部吃下去刚做好的淋酱里面会有很多的小气泡,所以需要静置一段时间让气泡慢慢散去,也可以放冰箱里冷藏隔夜,第二天要用前轻轻搅拌加热到37度淋酱使用前一定要降温到35-37度,温...
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