- 用料鸭翅只干辣椒个香叶片花椒粒生抽勺老抽勺盐克糖克丁香块白芷片花椒粒小米辣藕片节鸡蛋个八角卤鸭翅及其他的做法鸭翅解冻,加葱花椒啤酒冷水焯水,后洗净在冷水里泡下。同时铸铁锅内放蚝油生抽老抽冰糖一段葱以及各种香料(香料很随意的)辣椒🌶️等。倒半罐啤酒(因为我卤不多)再...
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- 用料鸭爪鸭翅500g桂皮10g花椒10g香叶3片八角1个干红辣椒5g生姜片15g生抽25g老抽25g冰糖30g料酒50g水200g卤鸭爪鸭翅的做法鸭爪鸭翅洗干净过水,放入所有材料,40分/V键/速度反转小勺即可。...
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- 忘了拍图忘了拍图忘了拍图!!记录下,下次做补拍。用料大米100克糯米50克蚕豆100克豌豆50克胡萝卜半根生抽1勺味极鲜1勺糖半勺盐适量现磨黑胡椒少许白胡椒少许葱姜蒜少许香肠一根蚕豆饭豌豆饭以及其他焖饭的做法炒锅烧热,放少许油,切好的香肠(切丁切片随你爱好)炒至半透明状,入葱姜...
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- 乱七八糟的合集用料盐克虾土豆其他菜的做法椒盐虾炸薯条可乐鸡翅咖喱饭椒盐虾照烧鸭腿2020.1.15的午餐,蒸杂粮,卤肉拼盘,香酥鸡翅,白姜,甜虾,海苔碎,草莓。解冻即食的虾,特甜。...
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- 用料白巧克力(可可含量35%)100g焙煎茶粉末2g香煎玄米4g若无平板巧克力模具,可以使用小的保存容器或盖子,直接倒入薄薄一层巧克力浆,冷却凝固即可。玄米焙煎茶平板巧克力及其他的做法将焙煎茶粉末倒入小深盆中,少量加入到调好温的白巧克力浆中,用刮刀刮至无结块。把步骤1调好的材...
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- 最近为了减少出门,都是一次性买很多肉菜囤起来慢慢吃,比如一次性买了四只鸭子……而头头脚脚翅翅和内脏这些没什么肉但凑起来会有一大盆的配件,个人感觉卤起来会更好吃,而且一次吃不完冰起来还可以第2天拿来当零嘴,毕竟家里蹲的时候嘴真的很难闲下来。 搜出家里所有的香料配...
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- 用料核桃,花生,糯米,白糖核桃花生粽以及其他粽的做法核桃花生切碎与白糖拌匀包粽子时把馅包进去,完成...
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- 每次做这道菜,大家吃的都喊味道好,今天想和大家一起分享用料鸡蛋随意几个鸭翅膀2斤生姜葱调料:生抽、老抽、啤酒、黄老冰糖、火锅底料、甜面酱、蚝油、醋让他流口水的零厨艺卤味-鸭翅~鸡蛋的做法翅膀洗干净。然后煮蛋器煮鸡蛋。冷水,把翅膀放里面,加入生姜、葱、料酒。煮沸,出...
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- 遍地都是外卖,自己做的才是真爱。用料鸭翅13只(500g)干辣椒6个八角3个花椒一小把姜4片香叶2片桂皮3小块生抽2勺老抽一勺料酒适量冰糖三小块沙姜一小块蚝油半勺蒜头1粒熟白芝麻适量盐1小勺食用油适量卤卤卤鸭翅的做法买的是冷冻鸭翅,水开加料酒焯水去浮沫,图片是已经过好水的备...
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- 喜欢乱煮用料鸭翅鸭脚鹌鹑蛋蒜葱姜干辣椒八角香叶辣椒油生抽老抽花椒酒白糖蛋液淀粉鸡精卤鸭脚鸭翅的做法食材洗净,剪脚指甲,热油下鸭脚炸至金黄,捞出泡冷水到微皱(至少两小时,一般我都泡过夜的)鸭翅先裹蛋液再裹一层淀粉,也是要炸得差不多熟锅热下油放花椒和干辣椒炒香,再加葱...
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- 烤大蒜巨好吃别剥皮烤30分钟左右巨好吃用料西葫芦个西兰花土豆南瓜口蘑/香菇芦笋大蒜不用剥皮烤西葫芦及其他杂蔬的做法西葫芦切厚片撒点黑胡椒粉直接烤,别的啥也不用加,千万别加盐和油。烤的时间很短就行。出来后直接撒点盐吃就很好吃了西兰花切薄片烤啥也不用加出来后沾...
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- 超越周黑鸭的卤货!冲鸭!!!用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先,冰冻的鸭货需要浸泡两个小时去血水。冲洗干净之后,凉水入锅,加葱姜料酒焯水。焯水后,...
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- 记录一下这些年逛吃逛吃的长胖之旅用料BigappetiteMuchGreattimeMuchBoston以及其他一些外食🥙🍕🌮🥗🍱🧀的做法中餐日料泰国料理越南菜American,French,Pizzaandeverything...
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- 这个配方可以做好多食材,比如海带,秋葵,鸡爪,所以名字不知道怎么起了。用料万能的酱汁:味极鲜一勺蚝油一勺镇江陈醋两勺糖四分之一勺配料:葱切碎姜切丝蒜切块花椒十几二十个八角半颗香菜可选红辣椒干鲜都行五个主料(三选一,其他大家也可以试试):海带头鸡爪秋葵万能的美极海带秋葵鸡...
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- 用料鸭翅5只鸭脚6只香叶5片姜片2片桂皮3块八角5个糖8克花椒8粒老抽适量料酒2勺卤鸭翅鸭脚的做法鸭翅和鸭脚放在锅里,加上料酒和姜片煮开,去腥味,把鸭翅捞出备用香叶桂皮八角胡椒糖一同加入水里煮开后,加老抽,倒入鸭翅鸭脚,中火煮一个小时出锅啦...
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- 有人送了一大箱啤酒,但我又不爱喝啤酒,为了消耗这么多啤酒,几乎每周都要煮一锅卤味。鸡蛋、鸡爪,各类蔬菜豆制品都可以卤。用料啤酒1罐鸡蛋8个蔬菜豆制品生抽、老抽、糖香叶、八角红辣椒、花椒粒蚝油、香葱消耗啤酒的卤鸡蛋及其他的做法鸡蛋冲洗干净,冷水入锅小火煮20分钟,捞出...
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- 谷朊粉是小麦中蛋白质,又称活性小麦面筋粉,其蛋白含量高达75%-85%,营养丰富,是很好的植物蛋白来源。买了面筋粉,建个菜单,记录下说明书上的制作方法。用料面筋粉(谷朊粉):200克温水:300克烤制调料适量食用盐适量烤面筋以及面筋粉的其他用途的做法1、食用盐加入温水中,搅至融化;2、倒...
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- 大学对门有一家重庆小馆儿从念书到现在二十多年哪怕周遭的店铺都换了个遍它依然坚守在那念书时候最爱的西红柿鸡蛋米线让人念念不忘用料西红柿2个鸡蛋2个面条150g虾仁150g西兰花适量黑木耳10朵杏鲍菇1颗葱1根蒜适量水若干克盐适量克生抽适量勺糖适量克蕃茄酱适量鸡精适量...
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- 水一升。乌梅汤方子二:乌梅30山楂30陈皮15甘草3炒麦仁15柠檬干2片玫瑰花2克冰糖适量水1升酸梅汤三:乌梅2个乌枣2个山楂片甘草2克豆蔻2克水7斤泡4小时,熬45分钟,倒出水,剩下的料加3斤水,再熬25分钟。两次液体混合,加一斤糖,一小碗糖桂花。用料乌梅汤(养肝健脾、消暑祛湿)冰糖适量调...
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- 卤味总是让人欲罢不能,外面买太贵了,也不方便每次都想吃的小零嘴,自己在家卤上一锅,满足口欲。下酒不错,聚餐必不可少!卤料配方附上,喜欢的朋友可以试一试。用料料酒2勺老抽1大勺生抽3大勺花椒一把桂皮2块香叶3片八角3个冰糖30克黄粒籽1个小茴香10克肉蔻,草果,草寇各1个三奈,白芷各...
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- 想做鸡脆骨,超市很久没有货了,干脆做点卤鸭爪之类的……用料鸭爪12个鸭中翅14个鸭翅尖12个八角8个左右桂皮3片香叶10片左右草果4个干辣椒1把(若干)大葱1大根生姜若干料酒适量老抽适量生抽适量冰糖几颗鸡精一丁点盐适量卤鸭爪卤鸭翅卤翅尖们的做法买的食材,还算比较安全,在家乐...
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- 用料鸭翅10只姜6片花椒20粒香叶2片老抽2茶勺八角2个干辣椒1个冰糖15颗料酒3勺啤酒1瓶鸭掌4只鸡蛋3个卤鸭翅鸭爪的做法1,鸭四件洗干净,冷水下锅加料酒,葱两根,姜两片,大火煮出血沫,洗净待用锅里加油,小火加冰糖炒出糖色,下鸭四件翻炒均匀,八角,香叶,花椒,孜然颗粒,干辣椒炒出香味步骤3...
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- 作为一个曾经的懒癌晚期患者,终于在吃了N多次外卖的卤鸭翅鸭爪鸭肠以后,决定是时候开始自给自足的小生活了。用料鸭翅4只姜5片香叶3片葱3根花椒适量干辣椒4个料酒5勺生抽3勺盐3克桂皮块八角3个冰糖3个老抽3勺卤三节翅(卤鸭翅鸭腿鸭翅)的做法先准备好用料,适量放,可以根据自己的...
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- 暗黑料理以及一切无名乱炖。用料懒惰的心一颗怪癖喜好一点冰箱剩菜若干以及鸡蛋一个午间一人食以及其他的做法只要有鸡蛋一切都还是好说的。...
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- 做过的乱七八糟的东东,做过纪念,不是菜单发布啊用料鸡蛋个其他西食的做法曲奇饼干葱油饼干苹果派曲奇,芝士饼干披萨饼干饼干披萨麻薯披萨...
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