- 用料葱姜蒜少许耗油盐少许海底捞火锅料1袋郫县豆瓣酱一勺胡椒粉少许花椒粉少许藤椒油少许蒜末5瓣砂锅冒菜的做法砂锅倒油炒香葱姜蒜豆瓣煸出出红油,放入火锅料煸炒香加水加少许蚝油生抽盐胡椒粉花椒粉放入各种喜欢的食材煮熟后加藤椒油蒜末小贴士最后放入的蒜末很重要...
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- 沙锅保温性好,冬天一家人围着吃一锅热汽腾腾的沙锅菜,暧嘴,暧心,暖肚,吃完菜还是暖的。打火锅太繁琐,备一堆料,吃多又有负担,炒菜冬天凉得快,还是沙锅菜实际,可炖,可啫,可焗用料白萝卜1个白菜半颗炸腐竹适量平菇适量排骨适量鸡肉片适量姜2片生抽适量糖适量盐适量砂锅烩菜的做法集合沙...
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- 南方湿冷的天气,需要一锅暖暖的砂锅菜用料蔬菜干蛋类个肉丸个活虾只豆制品个砂锅菜的做法1⃣️娃娃菜铺地,上面依次铺上豆芽菜,金针菇,土豆粉,四周码上自己喜欢吃的菜码,今天我码的是明虾、熏肉、鹌鹑蛋、鱼豆腐、千张丝、冬瓜片、千张卷、牛肉丸啥的2⃣️鸡汤烧开慢慢浇到砂锅里,放...
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- 不知道做什么菜的时候。就做火锅冒菜。哈哈哈哈。又香又辣又麻又下饭!绝对超赞!用料清油火锅料半袋番茄🍅半个大葱四五段大蒜七八个香菜两根小葱两根小米辣十个豆豉两勺花椒多一些干辣椒五六个芹菜两根火锅🍲冒菜的做法锅里放清油,油烧开后加花椒、半袋火锅料,炒香,再放入芹菜...
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- 用料火锅底料一点儿蒜4-5瓣花椒若干粒姜片3片爱吃的蔬菜和肉肉视各人饭量冒菜冒菜~的做法备好食材和佐料热锅放油少许加姜蒜花椒炒香加入火锅底料(不要加太多)待底料炒热后加入水(也有加高汤的)先放入较耐煮的笋、藕片、丸子等,再放易熟的,然后小火慢煮一下盛好米饭开动吧~...
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- 自从淘汰煤气灶后,有两三年没做过砂锅菜了,最近入手一个小熊砂锅,开始集合菜谱作为留念。用料娃娃菜2小棵粉丝半把砂锅菜谱的做法老豆腐/豆干、肉末咸蛋黄、嫩豆腐,虾娃娃菜、粉丝,虾滑肥牛片、米线、什锦蔬菜翅中腊肠煲仔饭...
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- 忘了从哪看过这么一道砂锅食谱,稍微改良下,汤鲜味美。在这个冠状病毒肆虐的时候,连饭带菜加汤,全解决了。用料娃娃菜1颗豆腐1块金针菇1把姜两片葱0.1根稍微肥的五花肉随意克盐克厨邦味极鲜三勺【自己随意】小米辣三四个蔬菜砂锅的做法准备食材清洗干净娃娃菜因为喜欢吃大颗所...
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- 用料火锅料(小肥羊/海底捞)1包葱姜蒜适量蔬菜豆制品菌菇海产品冒菜火锅的做法炒葱姜蒜,倒入火锅料添水烧开转砂锅扔菜进去小贴士川崎酱配起来...
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- 用料花菜1个土豆1个五花肉300克肉丸8个杭椒2个味达美蚝油1勺味达美生抽2勺盐2克砂锅花菜的做法准备食材。土豆切条,煮几分钟。花菜也绰水,煮几分钟。锅里放入油和白砂糖,炒糖色,再放入五花肉炒一会儿。砂锅里放入食用油和姜蒜末,放入五花肉略略煸炒一下。依次放上花菜、土豆条...
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- 每隔段时间,就会想吃串串,吃串串必吃“小二班”!某天在某宝上买了重庆火锅底料,原来串串是那么简单的事~用料重庆火锅底料喜欢吃的全部加入冒菜一锅炖的做法200g的底料,我分三次用~~~省S了😀😀小火慢滚几下生姜,辣椒,花椒炒香,放入火锅底料化开,加入开水烧开(第一次烧我是直接开水烧开...
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- 唯有辣不可辜负用料火锅底料1/3包自己喜欢吃的蔬菜适量牛肉100克小米辣5个小葱2根香油2勺蒜5瓣花椒适量火锅冒菜🥬的做法牛肉切片加花椒面油淀粉蚝油生抽盐拌匀备用切好所喜欢的蔬菜小米辣葱蒜切碎加入香油盐花椒面,灵魂蘸碟完成锅中放油加入豆瓣酱火锅底料花椒翻炒出香味...
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- 独门自制冒菜好吃不上火不拉肚,不放任何添加剂。28种纯天然香料和3种油18味碗料,3种大骨头熬制的高汤......这里为了您看着不闹心我减去了一部分配料。用料豆瓣酱10公斤豆豉6公斤糍粑海椒2公斤八角200克红花椒900克青花椒800克老寇150克香果150克草果200克桂皮150克丁香80...
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- 我本身很喜欢吃冒菜,05年在深圳的时候有一家冒菜很好吃,经常去吃。有一次不能吃辣,但还是很想吃冒菜就点了个不辣的,没想到他们那不辣的冒菜也那么好吃。今天就来做一个清汤砂锅冒菜,做法简单,跟我来~用料小肥羊火锅底料半包牛肉50克海虾8只鹌鹑蛋2个菠菜1小把海鲜菇50克袖珍菇5...
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- 用料白菜适量咸肉适量砂锅白菜的做法油菜清洗好切块腊肉,咸肉或卤五花(要带肥的),刚好有泡好的香菇,我也放了一些锅倒适量油,放香菇肉片略炒倒入白菜梗翻炒加少许盐炒匀加入菜叶加适量开水再次煮开加小米辣,炒匀倒入砂锅中小火不盖盖,煮沸约半分钟白菜软烂,带点咸香!...
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- 成都人对于冒菜的热爱一点都不比火锅少,走在成都街头,十家饭店里肯定有两家是冒菜!冒菜是一个人的火锅火锅是一群人的冒菜!用料底料:八角、大料、香叶、草果…………适量姜、蒜、葱适量冰糖适量郫县豆瓣300g豆豉适量菜油适量味碟:香油、蒜泥适量各种蔬菜,肉,丸子(喜欢吃的一切;-)...
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- 用料泡菜克豆腐块盐克糖苹果各类丸子年糕金针菇五花肉片泡菜砂锅的做法泡菜锅是酸辣口味,所以特别适合金针菇啊,虾丸鱼丸啊,大白菜啊,豆腐(尤其是冻豆腐),白萝卜这类,久煮不散还会更入味的食材,最好口味还能回甘,这个是原则。五花肉切片,少量油煎焦,备用所有食材洗干净切块,或解冻,放入...
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- 好久没吃辣,外面买的又觉不够放心,索性自己动手做了这么一锅用料喜欢的蔬菜(花菜、豆腐、小白菜、藕、土豆,辣青椒)等一小把喜欢的肉(牛肉片,鸡肉、鸡脚等)若干大蒜一头葱姜若干剁椒、豆瓣酱、各种辣酱各一汤勺小米椒4个一锅冒菜的做法1⃣️锅中放油,下姜、大蒜半头,各种辣酱稍微翻炒...
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- 选用低脂蔬菜,清爽又不失美味,减肥期也可以吃到冒菜~无猪肉,猪肉是肉类中最容易发胖的。用料蒜3瓣牛肉豆瓣酱两勺盐两勺蚝油1勺冬瓜若干海带若干香菇三只青菜+黄花菜一把菜花一小块玉米火腿一根小虾一把豆腐半块砂锅冒菜(少油低脂版)的做法砂锅烧热后直接放豆瓣酱和蒜,因为酱中...
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- 可怜的先生感冒了,告知我送去的牛腩萝卜也不想吃。怎么办呢?正逢调休,回到家在门口超市配点蔬菜瘦肉,回家给他熬点砂锅粥。用料瘦肉少许葱三根蒜头三瓣姜4片小白菜4颗新鲜香菇1个平菇2个秋葵1根胡椒粉,盐,鸡精少许冬季感冒专用蔬菜瘦肉砂锅粥的做法洗净蔬菜备好葱姜蒜,还有葱须...
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- 最近发现一个好吃的砂锅菜方法不用味精/鸡精之类的,炖出来的汤却很鲜甜每天晚上回家炖一锅砂锅菜,方便,营养,一家人吃的不亦乐乎😋用料大蒜5大瓣姜2薄片葱一小把肉菜(丸子,虾,排骨等)根据自己喜好准备素材(海带,豆皮,花菜,豆芽,白菜、各种菌菇等)根据自己喜好准备砂锅菜的做法蒜瓣碾成...
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- 挖自抖音号:成都家常菜,扣下来方便自己制作用料韭菜1把小米椒、老姜、蒜、适量料酒、酱油、盐、鸡精、香醋适量辣鲜露(可不放)适量绞肉一小坨砂锅韭菜的做法韭菜洗净,去头,去尾;小米椒切圈、一个老姜拍破切碎、一个蒜拍破切碎空锅起火,烧热,加油,下肉绍,炒变色,淋少许料酒,加酱油上色,...
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- 我家的白菜砂锅,闺女称为大乱炖,因为可以把喜欢吃的想吃的都放进去炖。暖暖的砂锅配上米饭,简直就是一种享受!用料白菜8片冻豆腐6块巴蛸2只虾3只粉条1把甜不辣10个肠2根木耳6朵裙带菜1把胡萝卜1/4根葱适量五花肉适量姜2片大料1只豆腐皮0.5张味极鲜1勺耗油1勺香油1勺白菜砂锅...
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- 立冬之后,又见阴冷天,做砂锅汤菜吧,热乎乎的。就可一锅端上桌,热气腾腾。用料红萝卜莲藕干香菇芦笋白菜豆腐粉丝姜盐白胡椒粉亚麻籽油就可一锅端上桌,热气腾腾。砂锅汤菜的做法大砂锅里放红萝卜、莲藕、姜加上泡发好的干香菇以及芦笋老茎,添半锅水,煮约20分钟,制得汤底放白菜帮子...
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- 自己在家也可以做份美美的砂锅麻辣烫用料火锅底料一小块葱1-2根姜1-2片蒜2瓣郫县豆瓣酱1勺黄豆酱1勺纯牛奶100克花椒粉1勺蚝油1勺香浓麻辣的砂锅麻辣烫(冒菜)的做法准备食材:葱姜蒜,一勺郫县豆瓣酱,一勺黄豆酱,一块火锅底料(⚠️火锅底料我从成都带回来的,真真的香)起锅热油,爆香葱姜...
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- 友人寄来的火锅底料,牛油味浓厚。在家煮火锅没有用完,剩下的用来煮了好多顿冒菜。每次煮完,吃完菜留着汤再加点料还可以再煮一顿,😂老油就是香。用料锅底:香叶3片葱姜少量豆瓣酱两大勺火锅底料一大坨花椒酌情添加辣椒酌情添加打碟香油2勺香醋1勺白糖少量食材爱吃什么煮什么土...
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